第三章 牛刀小试
这是一道简朴的不能再简朴的菜了，平常江南人家都能做，但是的确难倒了孙有福。对于文武火，高地汤了如指掌的鲁菜妙手孙有福，却不晓得从何动手。
躺在炕上的武六七，久久不能入眠。在本身本来的阿谁天下，这个风景，恰是最热烈的时候，胡同口昏黄的路灯上面，几个穿戴背心裤衩子，摇着芭蕉扇的北京爷，开端天南海北的侃大山，上至元明清，下至半个小时前，从紫禁城海子里，到隔壁胡同马孀妇家，仿佛有说不完的话题。
他厨艺好，也是有启事的，一来呢，他本身就是个馋鬼，为了满足本身的胃口，只能是本身脱手了。二来，他在本来的天下，还单身呢，为了能抓住一个女孩子的心，就必然要抓住她的胃。
孙有福叹了口气，道：“姐夫，我毕竟是学艺不精，这主厨，我看还是算了罢。”
站在一旁的武六七反倒是轻松的抱着肩膀，看着这两小我辩论，却忘了本身的差事。柳得财恶狠狠的盯着一脸对劲的武六七，更是气不打一处来，大声道：“在你身上，抽三倍！”
这丫头实在是太讨喜了，如果放在武六七之前的阿谁天下，这丫头就是一个娇憨的萝莉。如何表示对萝莉的喜好？就是用好吃的喂饱她。
孙有福捂着脸，委曲的说道：“这九转大肠，是我看家菜，废了不小的工夫，老爷吃了应当赏我才是，连筷子都没有动，就生机。他白叟家起码也要尝一尝吧。”
这些都被柳得财看在了眼里，悄悄的拉着孙有福到了一个没人的角落当中，一脸奸佞之色，道：“你傻啊，你如何把钱给他？这如果传出去，你鲁菜名手的职位就岌岌可危了。”
和昨日分歧的是，明天的后厨当中，来了一个穿戴耦合色衣裤的丫头，正一脸焦心的站在院子内里，一会踮脚看看门口的方向，小脸急的通红，还不时的顿脚，憨态可掬。
见孙有福做事情这般的上路，武六七只是在内里取了一个银角子，说道：“说白了，我也只是个帮厨，这些充足。”
武六七的火气但是有一点压不住了，这但是有些不讲事理了。正欲发作的时候，和本身要好的阿谁小厮，又过来打圆场，事情才没有闹起来。
武六七对这个孙有福，还是没有那么多的歹意，只是感觉此人过于奉承罢了，见此人有难，也感觉应当仗义一点，便指了指中间的水盆内里养着的蛤喇，道：“这蛤喇是昨日采办的，净水里泡了一天，泥沙已经吐洁净了，你就用这个熬白菜，清利落口，倒不如尝尝。”
武六七手里的行动非常的敏捷，摔油，爆葱花，下蛤喇，浓浓的一碗白酒下去，厨房里已经是香味四溢了。最后将小白菜填出来，翻炒出锅后装盘，不管是光彩还是香味，都让人几近要掉了舌头。
孙有福早就没有了主意，道：“在鲁菜内里，这九转大肠，是最见工夫的，你说，这早膳应当如何办。”
武六七用柴刀，将一截木头狠狠的劈成两半，扔进了灶膛当中，啐了一口，道：“甚么东西，骑在老子头上拉屎了，我说小刘，要不咱不在这里当差了，我们扯呼？”
想到了这里，武六七便穿衣下炕，想着去内里转几圈，这个时候，天气已然是黑了，内里的胡同乌黑一片，别说是乘凉的人了，连条狗影子都没有。
谁晓得，家里除了一铺仅容一人的火炕以外，竟然再没有睡觉的处所，穷到这个份上，也是够能够的了。
“刚才福娃来这里做甚么？”
福娃刚走，柳得财便到了，明显这长季子没有睡好，眼睛都是肿着的，走起路来摇摇摆晃的，瞥见武六七送走了福娃，便大声的呼喊道：“武六七！过来！”
孙有福尝了一口，顿时竖起了大拇指，身为鲁菜名家的他，也是赞不断口。
见柳得财不在，武六七撸起了袖子，道：“你如果信着哥哥，哥哥给你露一手？”
看了看时候，已颠末端半刻的工夫，福娃在这里也不敢担搁，便将事情拜托给了武六七，便仓促的去了。
听了这句话，柳得财顿时吓得魂不附体，浑身就是一颤，怔了半晌，忙大声的叫到：“孙有福！给我过来！”
“福娃说，明天早上老爷生机了，说是早膳如果再不消心做，就免了你这个柳家总管。”
武六七顶看不上这个狐假虎威的管家，但是现在本身只是个帮厨，没有体例，便来到了柳得财的面前。
“老爷是如何了？明白日的抽风。”武六七咕哝道。
而他最喜好的就是听这些故事。
武六七在胡同的时候，常常照顾廖三爷的起居糊口，对于如许的老爷子，还是很有耐烦的，便服侍着武当睡觉。
说罢，趔趄着走道了院子中间的草屋，推开了门，接着微小的灯光，看的不甚较着，待细心的看时，内里竟然停放着一副寿材。
“我就顶看不上你如许没出息的模样，这件事你就甭管了，菜还是让武六七做，赏钱你本身拿着，将来你还是这柳府中的堂堂主厨！”柳得财叹了一口气，说罢，眼神当中传出了一丝狡猾和阴狠。
“你小子还敢发牢骚，从速去筹办早膳，奉告你，老爷如果抽我的篾条，我就在你身上抽两倍！”柳得财气喘吁吁的，像是一个红了眼睛的疯狗普通。
还没等孙有福自卖自夸，柳得财便是一记大耳帖子掴在了孙有福的脸上，气的浑身颤栗，道：“大早上的就吃的这么油腻，我如果老爷，我也受不了！我昨早晨就说过，你那道菜不灵，你恰好不信邪。如何样？砸了本身的脚了吧！”
武六七无法的苦笑，道：“这也是端方。没辙啊！”说着，便打量着一脸盗汗，手忙脚乱的孙有福，便不由的好笑，道：“你也是，想瞎了心了，你也不想想老爷是甚么身份，是威风八面的将军，在疆场上见得最多的就是青花花的肠子，你还敢给他吃这个？”
一旁烧火的小刘，倒是无法的摇了点头，道：“我说武老弟，你还是安安生生的在这里当差吧，你出不去的，一纸卖身契，把你我卖到这里，就是柳府的主子，主家有生杀大权，如果做了逃奴，那更是罪加一等啊！”
写小妹子明显是熟谙武六七的，急的干顿脚，道：“武哥，瞧见柳管家没有，老爷昨早晨又活力了，今早上的早膳可要好好的服侍着。我来传老爷的话，如果今早上的早膳还不成，就罚你们伙房的人一个月的例银。”
第二天，武六七起的很早，梳洗结束，换上了柳府常随的衣服，便来到了柳府的后厨，这个时候，前面的老爷太太应当是没有起床，几个伴计连续的来了，有的打水，有的刷锅，已经开端繁忙了。
武六七就是满心的不痛快，即便是不肯意在炕上睡，也不能躺棺材上吧，刚要解劝，谁晓得这武当却堂而皇之的推开了棺材天，身子一纵，竟然跳了出来，看他健旺的技艺，如何也不像是年近七十的模样。
孙有福正在灶上蒸着一只肘子，见柳得财叫，忙不迭的跑了出来，还没等孙有福说话，柳得财就问道：“明天的早膳，你筹办的是甚么？”
摆布现在武六七没甚么事情，见没人理睬这个妹子，就上前问道：“如何了小mm，甚么事急成这个模样？”
武六七想来不是能虐待本身的主，在胡同里住着的时候，但是菜市场的常客，练就了一身的好厨艺。
孙有福赔笑道：“回总管，是水晶肘子。”
武六七叹了一口气，回到了屋子里，看着家徒四壁的屋子，深吸了一口气，攥了拳头道：“老子是个爷们，总不能在异世当中饿死吧！之前蹬三轮能赢利，现在掌勺也能挣钱，说甚么也不能让内里的老爷子再睡棺材了。”
眼看着间隔早膳另有半个时候，孙有福一筹莫展，现在也只能是死马当作活马医了，因而将围裙交给了武六七，本身就站在中间观赏着。
“我说，爹，咱能不在这棺材里睡觉么？怪不吉利的，这么着，今后您睡里屋，我就在八仙桌上面忍一宿就成。”
这个小丫头叫福娃，是老爷书房服侍茶水的丫头，也是聪明聪明的，只是看上去还未成年，很有一些孩子气。见武六七这么说，却也吓得花容失容，道：“武哥可不能这么说，如果让老爷闻声了，必然会惩罚你的！”
武六七就安设武当在炕上歇息，但是武当却不肯，固然是吃了很多的酒，但是脑筋却很明白，摆了摆手对武六七说道：“这炕上，我睡不风俗，早些年爬冰卧雪的，睡热炕准上火，我还是去老处所睡。”
武当目光有一些散，半晌以后就规复如常，骂道：“哪那么多废话，我们家最值钱的，就是这口寿材，我如果不守着，半夜再叫人给顺手牵羊了去。滚归去睡觉，明天你小子还要上工，别忘了顺点米面返来！”
果不其然，本日老爷非常欢畅，赏了主厨五两银子，孙有福做事情还是比较上路的，想着将这些银子都给武六七。
柳得财将这道菜送进了老爷的书房，武六七用小碗盛了些，筹办留给明天见到的阿谁丫头福娃。