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第二十六章 红烧肉

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“还要糖啊”这是别的一名小媳妇收回的惊呼,梅六儿说了一道大师听都没有传闻过的菜,在场的大小媳妇们就都围了过来,听着梅六儿‘传授’,一听还要糖就忍不住惊呼,这糖可不是甚么人家都买得起的哩。

她想了又想还是不能放下这红烧肉,大师这都等着她做呢,她也有好长一段时候没有吃过红烧肉了哩!馋得慌啊,光想一想那光彩红润、口味浓烈、肥而不腻的甘旨红烧肉,就馋得口水众多,几乎没被呛到啊!

小柳氏也很想晓得这‘红烧肉’如何做,就在一旁插话问梅六儿“六儿娘子那么这红烧肉要如何做哩?要些甚么作料?难不难做?轻易学么?”一叠声问了好几个题目。

想到这梅六儿就看向一旁洗出来的菜里,那边边也有蒜苗,她看了看应当是够了的就没有再多洗了。

“还要酒啊”

一群女人一边谈天一边用饭,氛围调和夸姣,农家人可不兴‘食不言,寝不语’。

别的就是她想着这里的统统都是纯天然无净化无公害的绿色食材,那么这红烧肉就算是盗窟的,这味道也应当差不到哪去。

梅六儿此次宴客用饭,菜食这方面的全都奉求给了大柳氏和王刘氏帮着筹措的,但是现在她忍了忍终究没忍住,还是将本身的设法给说了出来。

未几会大师吃完饭清算好碗筷,锅里的煮着的猪肉也煮的差未几了,大柳氏和王刘氏两人带着赵石媳妇郑氏将锅里的肉给捞了起来,筹办切了放在白菘里炖了,到时候白菘沾了猪油更香了哩,并且菜的分量也足。

梅六儿又看了看盆子中的肉,她这些肉中有的肉太肥了做红烧肉必定太腻了,她想着就把如许的肉拿来做一个回锅肉,用蒜苗炒了一样的好吃,白菘就用肉汤炖了也还是一样的好吃。

“酱油也要啊”

王刘氏就笑道“钟家妹子你看看你这儿媳妇这是有多么焦急,就这么的心急想要学会了回家烧给你吃了哩”

王刘氏也说“对啊对啊我们没做过哩,听都没有听过更何况是做了,不过光听这名字就晓得定是一道好菜,光听听就感觉好吃了哩”

一旁的郑氏也笑着说道“看两位大娘说的,这用肉做的东西能不好吃吗?不过也就六儿娘子有见地,晓得这么多,就我啊怕是做一辈子饭菜也想不出来这甚么‘红烧肉’哩”

大柳氏说出了大师都想问的话,她对梅六儿道“六儿娘子这甚么‘红烧肉’要如何做,我们没做过哩”

郑氏的为人大师都晓得待人接物都风雅得体,脾气也开朗,并不像她婆婆赵王氏,她说完大师就都笑起来,可不是么,做了这么些年的饭菜,就连这山里本就有的姜都不晓得,更不要说这甚么‘红烧肉’了哩,估计很难做吧?

诸如此类的惊呼声不时响起。

小柳氏和张氏妯娌俩脸就都红了起来,不美意义的低下了头,虽说有些不美意义,但内心是很暖和很打动的,婆婆是个好婆婆,向来没有虐待过她们妯娌,现在婆婆又当着这么多人的面夸她们,不消数说只要两个字能够来描述现在她们的表情――打动。

这一声一声的惊呼声中,还包含了一些诧异,估计是各媳妇们感觉不成思议,这些东西如何能够放在一起做的,这放一起了还能吃不?这甜的咸的辣的各种味道都凑到一起去了,那不都串味了么?

大柳氏就笑道“那是,可不是我自夸啊,大师都看得见的,我两个儿媳妇都是勤奋贤孝敬惠的”伴跟着话语的另有那一脸的高傲笑容。

王刘氏就说“我家里有,前次四郎返来给买了点返来,估计有一斤多,你看够不,我这就给你拿去”说着也不待梅六儿说话就仓促忙的疾步回家拿糖去了。

梅六儿看着捞起来用大盆子装着的猪肉,她刚才听到大柳氏和王刘氏两小我会商说是要将这肉全数用白菘给炖了,她看了看那些肥瘦相间的五花肉,她感觉如许炖了太可惜了,这肉用来做红烧肉是再好不过的。

梅六儿被她们惊呼的不美意义起来,感受如何仿佛是她有多华侈似的,好吧是她要求太高了,这糖确切是个奇怪货。

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大柳氏和王刘氏就停动手中的活计望着梅六儿,梅六儿说话的声音不大不小方才好大师都能够听到,就都停下了手中的活计看着梅六儿,等候着她的讲解。

提到了糖,梅六儿就想起来了,她没有买糖啊,没糖做甚么红烧肉啊做!

我们都晓得在吃货的天下美食永久很首要!

梅六儿想了想一斤多点啊,估计是不敷的,毕竟这么多的肉呢,并且主如果她向来没有一次性做过这么多的红烧肉哩,另有现在的作料也不齐备,只能做一个盗窟的了,实在吧她也有一些担忧不晓得这红烧肉会被她做成啥样的。

蒜苗够了梅六儿就去筹办葱、姜、蒜,将葱切段、姜切丝、蒜切片,别离装在一旁的小碗里备用。

说出来后她另有一点忐忑就怕大柳氏两人活力或者是内心生疙瘩哩,没想到人家底子就没重视到这些,她们只听到‘红烧肉’三个字!

梅六儿她就红着脸皮不美意义的问在场各位‘煮妇’们“两位大娘,各位嫂子你们谁家有糖,借我明天用一用,转头我买来了就还你们,我此次健忘买了哩”

本来还要花椒、大料、料酒这些的,有蜂蜜就更好了,但是这里没有这作料啊,蜂蜜现在也是一个奇怪物,料酒没有也就算了,花椒、大料这些梅六儿也就没有说出来,没有说了也没用不是。

梅六儿也笑了起来,然后答复了小柳氏的题目,她说“嗯,就要这五花肉、葱、姜、蒜、另有糖、酱油,葱要大葱,嗯就这些吧”

然后她又光荣的心想‘还好我没有奉告你们还要蜂蜜,不然这惊呼声不知是不是会又大了几分’

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