【147章】 美味早餐
米线作为滇南特有的一种米成品，划一于拉面在西北地区的职位，滇南人底子就离不开这类味道爽口的食品。
司马良也晓得，这些良庖们本身就是老饕，嘴巴很刁，既然他们大快朵颐的模样，想必镜湖旅店的早餐并不差。
仅此两项，司马良就认定镜湖旅店还真的下了重本，一个看似简朴的早餐，也花了很多心机。
在此之前，方天普曾经来过一次银杏村，是以他对银杏村和萧家农场的环境要更体味一些，根基上都是他在向两位老友停止先容。
相较于都会的浑浊氛围，银杏村背靠着碧罗雪山，天然具有着最好的氛围，就如同是庞大的天然负离子氧吧。
现在，不管是牛奶、鸡蛋和蜂蜜因为产量较低，还没法发卖到海州地区，但是方天普晓得这几样食材制作出来的食品不成小觑！
方天普洗漱后分开房间，正幸亏走廊碰上了海州东方明珠扭转餐厅的精力王锐和主厨司马良，三小我结伴前去餐厅吃早餐。
镜湖旅店的自助早餐种类相称丰富，客人们既能够在这里找到滇西北的特性小吃，又能够咀嚼到西餐早点，根基上满足了绝大部分旅客的需求。
王锐要了一笼饺子，外加一碗稀饭，看起来相对浅显。
方天普挑选了一杯鲜牛奶，两个鸡蛋外加一个蜂蜜面包，典范的西式早餐。到滇西北这个处所，还吃西式早餐，方天普的变态引发了司马良的重视。
“老方，这个牛奶鸡蛋味道如何？”这个时候，司马良可没有轻视的味道了。
王锐和司马良转头互看了一下，就明白了对方的心机。
方天普来过一次银杏村，平时又常常和萧强等人保持联络，对农场、牧场的新静态还是非常体味。晓得牛奶和鸡蛋是比来一段时候才连续上市，间隔大范围铺货另有一些间隔，是以扭转餐厅要想弄到这些食材，还真的需求先动手才行。
至于王锐，蒸饺的猪肉白菜馅汤汁浓烈，面皮劲道，平淡的白粥带着淡淡暗香，余香回味！
是以，从明天晚宴开端，两小我就已经在不竭察看、策画，但愿能够做出最好的决定。
但是王锐深知，越是看似咀嚼的食品，越是能够表现出厨师的技术以及食材本身的特性，或许这两样简朴的早餐，能够实在地反应出镜湖旅店的程度。
不一会儿，司马良的米线也被办事员送了上来，三小我开端埋头吃了起来。
“蜂蜜的产量极低，恐怕没戏，不过牛奶和鸡蛋是不容错过的，即便运输本钱高一点，也是相称值得！”方天普点点头，说道：“待会去农场观光的时候，你们就会更有体味了！”
有些转头客为了吃到餐厅的美食，宁肯多花点钱入住镜湖旅店，而不是到村庄里住那些别具一格的民居堆栈。
“这么说这几样食材我们需求脱手？”司马良很快听出了方天普的言外之意。
这道美食的首要特性是汤色清澈，酸菜香脆爽口，米线爽滑，牛肉入口即化，再共同上有上好辣椒熬制的红油，香辣适口，非常合适滇西北清冷的早餐。
“老方，你这个挑选有甚么说头？”司马良和方天普熟谙的时候更长，晓得他并不是一个无的放矢的人，是以看到方天普的挑选以后，立即问道。
镜湖旅店所用的鲜牛奶都是当天牧场出产的牛奶，现在它已经开端在姚州郊区的中小学大肆伸展，胜利地把两大牛奶巨擘的盒装奶挤出了市场。而鸡蛋来自于萧家农场的鸡舍，只不过因为目前的产量不高，也就是能够满足银杏村本身的需求，偶有残剩也是被姚州世纪旅店抢购畴昔了。
美景自不必说，背靠碧罗雪山，东临澜沧江，高山、峡谷、草甸、丛林，各种截然分歧的景观构成了镜湖景区惹人入胜的风景，让旅客们流连忘返！
因为萧家农场出产的食材种类很多，餐厅并不会每一种都会下订单，并且因为农场目前某些食材的产量并不是很高，扭转餐厅面对着其他同业的合作。
既然其他的早餐都是可贵一见的美食，想必简朴的西式早餐，也不会差到那里去吧？
司马良挑选了滇西北比较有特性的铜锅酸菜牛肉米线，这类饵丝先用高汤在铜锅中烧开，放入滇西北特性的酸菜，然后放入米线，起锅后放入卤好的牛肉。
来到餐厅的时候，餐厅里已经有很多人，有插手此次供货大会的佳宾，也有入住旅店的浅显旅客。
至于蜂蜜面包上面刷的蜂蜜，来自于萧家农场的蜂箱，这些颠末紫竹空间改革的中华蜜蜂，不但仅产蜜量极高，蜂蜜中还带着淡淡的暗香，比市道上发卖的蜂蜜好了不止一个层次。
“没想到早餐的种类还很多！”站在餐厅里，看着餐桌上琳琅满目标美食，再看看墙上挂着的菜单，王锐有点感慨。
就在方天普等人在会商着挑选何种食材的时候，他们的同业也是在不断地会商、研讨，筹办从农场供应的产品目次中遴选出自家所需求的各种食材。
本来，他们两个感觉本身已经很高估了银杏村、萧家农场的气力，但是从目前的环境来看，萧家农场的秘闻比设想中还要更足一点。
至于‘美食’观点，镜湖景区也是贯彻得极其完整。
“看起来还不错！”司马良眼睛暴虐，看到很多同业正在津津有味地吃早餐。
明天的晚宴上层出不穷的美食自不必说，毕竟是大场面，搞得昌大点也在道理当中，但是明天普浅显通的早餐，也能够弄出这么多花腔，就有点不简朴了。
依托着萧家农场出产的各种顶级食材，镜湖旅店向旅客们供应的三餐尽量尽善尽美，乃至旅店的主厨都是从春城的大旅店里挖过来的。绝佳的食材再共同水准不低的厨师班子，镜湖旅店的餐厅，在入住的旅客心目中留下了极其深切的印象。
只是短短的一个早晨，很多客人就已经喜好上了这座安好的小山村，很多人已经在内心策画，甚么时候偶然候，带着家人来这里度假，想必也是极好的。
耐久住在银杏村的村民和旅客还没法体味到这一点，但是对于初来乍到的客人们，这类不同相称较着。
在畴昔的这段时候里，这些餐厅、旅店已经尝到了萧家农场顶级食材所带来的长处，这一次来到银杏村，天然不会等闲错过。
在镜湖景区对外鼓吹的各种告白、资猜中，‘美景、美食’是两个相称首要的观点，乃至能够说这是景区的立品之本。
相对于餐厅的高额利润以及抢先职位所带来的庞大好处，萧家农场的开价实在并不离谱，这也是餐饮业巨擘们情愿持续和萧家农场持续合作的首要启事。
“没甚么！”方天普笑着摇点头，说道：“这些早餐种类也都是萧家农场出产的食材制成，味道估计也不差！”
因为前次来过银杏村以后，方天普被萧强拉进了萧家农场合构造的一个Q-Q-群，是以他能够在第一时候体味到农场的各种新产品。
扭转餐厅的两小我都是抱着考查镜湖旅店美食水准的动机挑选了本身的早餐，不过方天普的挑选当他们感觉有点惊奇。
在方天普如许的懂行人士眼中，如果这些食材能够引入扭转餐厅，必然能够晋升餐厅的合作力。
王锐本身就是处置餐饮业的，天然晓得增加食品种类的难度，如安在保持新奇的同时还不能过分华侈，是很讲求厨房的才气。
三小我是多年厚交，所处置的行业也是休戚相干，是以一起上议论的话题都没有分开过美食，特别是明天早晨的晚餐，更是让他们印象深切。
作为美食家，司马良起首喝了一口汤，立即就晓得这个米线的制作相称讲求，选用的高汤是用牛骨和老母鸡熬制的，用料踏实。夹了一块牛肉放入嘴里，牛肉入口即化，芳香浓烈，涓滴并不亚于扭转餐厅制作的烧牛肉。
“我们也尝尝这里的处所特性早餐！”王锐也重视到了这个细节，对于明天的早餐有所等候。
对于王锐和司马良来讲，萧家农场的优良食材是晋升餐厅核心合作力的首要元素，这一次出来，必定要遴选出最合适餐厅的食材，力图让扭转餐厅在海州初级餐饮市场的抢先职位更加安定。
“这是我喝过最好的鲜牛奶！”方天普把牛奶一口闷掉，长吐了一口气，说道：“奶香四溢，却没有涓滴腥膻味，再共同货真价实的土鸡蛋，就别提了！”
一夜大雨以后，凌晨的银杏村氛围特别清爽，让来自于都会的客人们感受非常舒畅。氛围中飘散的草木暗香、淡淡花香，遣散了旅途的怠倦，每小我都是精力为之一震！
萧风也没有想到，此次召开萧家农场的供应大会，却偶然中为镜湖景区培养了几位忠厚粉丝，想来也是嘉话一段！
等客人们吃过早餐，清算伏贴以后，萧强等人八点钟定时呈现在旅店门口，开端带领他们前去萧家农场停止观光。(未完待续。)
几种高端食材集合到一起，哪怕没有颠末庞大的加工，也能够让这顿早餐变得非常甘旨。