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50.第50章

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这些食材和肉一起持续煮,比及肉和菜都熟了,放上点儿糖,灶里加大火收汁,汤汁的色彩均匀裹在肉和菜上,这菜就做好了。

蔡豪杰神采也不多数雅,“不晓得明天是如何回事,镇上就咱家一家糕点铺子,按理说不该没买卖。”

“哎,来了!”灵疏应着,用竹片夹子给人夹果酱糕,一边打告白道, “您可说的没错!这红色的是我们自家做的山查酱, 恰是有开胃的结果呢!不过这东西有点儿凉性, 小孩子吃多不好,另有我叮嘱各位一声,妊妇可不能吃这个,如果谁家媳妇儿有身了想吃酸的,我这儿有葡萄酱,葡萄酱也好吃!”

“拿归去给嫂子尝尝。”灵疏笑着说。

要说这十两银子的银锭,陈桂花这辈子也是第一次见,灵疏拿出来给大师看的时候,她也镇静了好一阵子,不过镇静过后倒是很快就沉着下来了。

“这……”沈庆生一噎,想不明白卫管家为甚么这么焦急,以卫管家的身份,要见那灵掌柜,自是该当等着灵掌柜上门的,但看卫管家这模样,难不成是想亲身上门去?不过沈庆生也没再多问,说,“仿佛是严家村吧。”

“掌柜的,我不要山查酱,听人说你这儿另有妊妇能吃的果酱,我就要阿谁,是一样的代价不?我要三文钱、不,五文钱的吧。”

“好香啊!”家里两个小的馋得口水都出来了,亮亮和婉儿伸长了脖子,踮着脚往灶台上看。

五花肉切成块状,用黄酒腌渍好了,放上油和佐料在锅里炒好,加上酱油添上开水闷煮,肉已经在锅里闷了有一会儿了,香气从厨房里飘了出去,严家的院子小,一时候满院子都是红烧肉的香味儿。

感谢大师支撑正版~么么哒  此人说的“福成记”, 就是这王家庄镇子上独一的一家糕点铺子,是十来年的老铺子了,口碑很好。

灵疏说着,就从一旁的篮子里拿出半截茶盅大小的竹筒,这小竹筒是村里李木工送的,灵疏在李木工那儿买了很多竹筐,便让他做了一些小竹筒当添头,小竹筒边沿打磨的很光滑,看着非常敬爱。

卫元武一出门便叮咛候在“盛香居”大堂里的小厮阿福道:“快,上车,随我去一趟严家村。”

灵疏从自家带来的陶罐里用勺子舀了满满一小竹筒的葡萄酱,拿了块巴掌大的细麻布盖好,用麻绳系紧封好,递给黑脸男人。

王大叔这才做罢,把包好了的馒头包子塞到灵疏怀里,回身忙去了。

沈庆生忙出去拿了几样吃食出去,都是灵疏早上送给他的,山查果脯一样也是用一只小碟子装着,一颗颗红艳艳的小山查光彩晶亮,看着就感觉好吃,光是闻着那酸甜的香味就让人忍不住流口水。

“哟,如何又来了一辆马车!”有人朝屋里叫道,“灵疏,快出来看看,有人找!”

灵疏哭笑不得,只好道:“您这给的也太多了,我家那糕卖的是贵,实在就图个新奇,不值钱的,您给我十个馒头就行了。”

蔡福建立马问他:“啥糕点?叫甚么名儿?这镇上又开了家糕点铺子?如何没人奉告我?!”

“不是,你就直接奉告我如何能找到他吧,”卫元武一摆手,“我找他有首要的事,是想请他帮手,不是你想的那样。”

“哎,好,好,”那黑脸的男人眼睛都亮了,就是嘴笨不太会说话,内心非常感激,他媳妇儿怀的头胎,害喜害得短长,甚么都吃不下,闻见点儿腥味都干呕,目睹着人也瘦了,脸也小了,他这回就是想带点儿新奇吃食给媳妇儿开开胃的,“感谢、感谢掌柜的,感谢……”

灵疏把烧好的菜分装了,陈兰芝和田金香主动帮着端到院子里摆上桌,田金香家里三个小孩比来这些日子整天都在严家的院子里玩,亮亮和婉儿多了几个玩伴,高兴得很,最大的大芸九岁了,也能照看着他们一点,并且几个小孩儿饭量也不大,中午灵疏就让他们也都在这里吃午餐。

正房里,严家老爹严有福盯着灵疏带返来的十两银子的银锭,两只眼睛都看直了。

那奶娘笑道:“恰是要买点儿新奇枣糕归去,蔡掌柜的给包点吧。”

这年代的人们向来就没把山查当作能吃的果子,天然也就不晓得有甚么服从和避讳,妊妇吃山查确切不好,灵疏也是担忧大师乱吃,万一吃坏了那可就是性命关天的大事了。

“哎哟,看我这记性,”沈庆生一拍脑袋道,“您等等,我这就去拿点儿果脯过来。”

“嗯, 甜!好吃!”

“你如果不接可就是看不起我老王!”王大叔脸红脖子粗的,不晓得的人都要觉得他这是要跟灵疏吵架了。

张小少爷绝望地摇点头,“我也没吃过,我听祖父房里几个丫环小厮说的,也不是在县里买的,就是集上买的。”

灵疏笑道:“您包好了,路上慢走。”

“如何了您这是?”沈庆生见卫元武如许,顿时有点愣神,“是不是那灵掌柜获咎您了?”

“那就好那就好,”沈庆生放下心来,“据我察看,每次镇上集市开了,他们家人都会过来做买卖,过两天就到集市了,到时候我带他去您府上拜访。”

十两的银锭子啊!

严家村?

想想灵疏和大川两口儿平时在集市上卖果酱糕,每回都带返来好几千个铜板儿,想想家里堆满院子的山查,每天来交常常送山查来的人,上十个帮工不断歇地在干活,这些可都是钱啊!

说完这话,竟就直接回身走了,洁净利落得仿佛身后有甚么追着他似的。

“您尝尝,”沈庆生把筷子递给卫元武,一边先容道,“做出这山查酱的灵掌柜手巧得很,山里果我们大庆人都晓得,酸倒牙,那哪能吃啊?可让那灵掌柜这么一弄,就一种果子,生生翻出了好几个花腔来。”

灵疏这会儿正在厨房烧肉,返来的时候买了五斤五花肉,今儿算是给帮工们加餐,五花肉做红烧肉最好了,不过纯粹只要肉,五斤是不敷吃的,灵疏便筹算在里头加点儿别的配菜,弄个乱炖好了。

张家是王家庄这镇子上首屈一指的富户,家里做粮米和绸缎买卖,张家老爷的亲哥哥是隔壁阳宁县的县太爷,张老爷和王家庄的镇长干系也好,这些年用钱捐了个员外,在王家庄这地界上很有些名誉。

大师叽叽喳喳群情起来:“又是来买山查酱的?”

灵疏不怕费事,卖果酱糕的时候总要找机遇给主顾们说一下吃山查酱的重视事项,他说的多了,大师听了再口口相传,也就都能晓得了。

店里的伴计小泽吞吞吐吐道:“店主,阿谁……我仿佛瞥见街上有小孩儿吃着一种没见过的糕点……”

监督这方面的事儿,天然就是大哥在盯着了,体力活儿也是他在批示,不过村里的人都很俭朴,人为是每天都结算,大师拿着人为,干活特别有干劲,根基上没有人偷奸耍滑。

“那你可知如何联络上他?”卫元武的语气中带上了些孔殷,“他住在甚么处所?”

“小叔,能够吃了吗?”婉儿小女人围着灵疏团团转,这么一会儿的时候,她都问了快有十次了。

站在摊前的是个黑脸的男人,估计家里是家里媳妇儿有孕才特地来买的。

“小弟歇会儿吧,”陈兰芝给灵疏递上碗水,说,“我来看着摊子。”

全部院子里香气四溢,灵疏的乳母已经筹办好了馒头米饭,就等着菜上桌了。

王大叔不肯,摆手道:“那也不可!就是这新奇吃食才值钱哩!快拿着!大叔我还要做买卖,没时候跟你拉拉扯扯。”

“这辆车可比早上那‘盛香居’的车好多了,不是一个层次的,怕不是那里来的朱紫吧?”

灵疏听到了大师的群情,便从厨房出来,笑吟吟道:“都有份!感谢大师昨儿帮着赶工,明天这顿是给大师加餐的!”

隔壁严德贵的媳妇田金香比来也在灵疏家做事做谙练了,她是最早过来帮手的,和陈兰芝的干系也好,现在在帮工里头也能说得上些话。

另有一小碟子切得方刚正正的山查糕,码成品字型,晶莹剔透,竟像美玉普通,另有一只小碟子里,装着的是紫红色的葡萄酱。

――

“哦?另有果脯?”卫元武饶有兴趣道,“倒有些意义。”

严家的小院子里一向都有帮工在干活,时不时另有人上门送山查,现在收山查的活儿都是他大嫂陈兰芝在干,陈兰芝人矫捷,学甚么都学的快,灵疏感觉培养培养,他家大嫂也能成为理财小妙手。

管家去乡间村庄干甚么?

“爹,我每天在店里守着,镇里没有新糕点铺子。”蔡豪杰说道。

蔡福成一愣,心说果酱糕是啥玩意?都城里的吃食吗?

沈庆生细数着:“先是山查酱,现在又有山查果脯,对了这盒子里是山查糕,今儿一早灵掌柜送来的,市道上还没见过有卖的,另有这山查酱啊,泡下水还能当饮品呢,这葡萄酱也是一样,我还听那灵掌柜说,他家酿了葡萄酒,我只传闻过粮食酿酒的,却没听过果子也能酿酒,到时候且看那酒味道如何样吧。”

“我这肚里的馋虫都勾出来了,就是不晓得灵疏做的这菜,有没有我们的份。”

“福成记”糕点铺子。

帮工们一个个脸上顿时都笑开了花。

农家小院只要有人在家,院门一贯是不关的,顿时就有人眼尖瞥见了马车。

再说,沈庆生的大店主皇商沈家,和卫管家口中的那位少爷,渊源极大,真论起来,沈庆生和卫元武也能算是自家人了。

张小少爷问:“蔡掌柜,你家有果酱糕吗?”

小泽回道:“我就是看到别人在吃,也没问是啥名,看着像是白米糕,上头有些红红的东西,不晓得是啥东西做的……”

本来灵疏是本着送给王家没想着占便宜的,但没想到王家的人也实诚,那位王大叔说甚么也要给灵疏二十个馒头再加上十个肉包子。

那刚买了二十文钱果酱糕的壮汉大着嗓门道:“小灵哥家的好吃!比福成记的好吃!不信你让小灵哥给你尝尝就晓得了!”

“等不及了,他家住在那里?”卫元武直接道。

蔡福成在自家铺子里坐了半上午了,倒是发明自家铺子的买卖完整比不前次的集市,买卖至极少掉了三分之一。

灵疏笑道:“大师都尝尝,免费的!每人都能尝两块!别用手拿,用竹签!尝了不买也没干系!”

有人问道:“厨房里今儿做的甚么啊?咋就能这么香?这还没中午呢,我都感觉肚子饿了。”

严家村。

“你说这些都是那位灵掌柜做的?”卫元武紧紧盯着沈庆生。

灵疏笑道:“快了快了,想吃好吃的就要耐烦一点,肉不炖熟吃了会坏肚子的哦。”

“如许,我拿十个馒头十个包子好了吧。”灵疏道。

“今儿必定不是桂花婶子做饭,我们每天中午吃她做的菜,她必定没这技术。”

蔡福专内心“格登”一下,几近是立即就想到了自家伴计小泽刚才说的那种带红色的米糕,果然是有人跟“福成记”抢买卖!

王家大婶打圆场道:“行了行了,你俩都别推来推去的,就按小灵哥说的。”

张小少爷身后跟着个青衣书童,另有位打扮端庄的妇人,蔡福成熟谙这妇人,她是张小少爷的奶娘。

蔡福成皱着眉头,问本身儿子:“今儿赶集的人如何都不来买糕点的么?”

合法大师在院子里有说有笑吃着饭的时候,一辆低调内敛却又不失大气的马车停在了严家小院门口。

蔡福成神采一沉,正要说话,便见门口来了几位客人,还是熟客,他忙堆起满脸笑容号召来人:“张少爷今儿想吃甚么糕?咱家刚出炉的枣糕可香了,是用新枣做的,您要来点吗?”

陈桂花进屋来瞥见自家老头子的傻样,伸手抽了他一下,“看了一个时候还没看够!还不快还给小疏让他收好去。”

“瞎扯甚么,朱紫如何能够来我们这处所。”

灵疏适时让大嫂陈兰芝递上试吃的盘子, 此次的盘子比前次的碗还要大一些, 内里是边边角角上切剩下来的米糕, 都切成指甲盖儿大小的, 蘸着红艳艳的山查酱。

那位张少爷不过是个8、九岁的孩子,长得斯文清秀,唇红齿白,身上穿戴天蓝色绸缎长袍,腰间绑着石青色腰带,上头坠着块质地上好的红色玉佩,脚上蹬着一双做工精美的短靴,一看就是富朱紫家的孩子。

小泽整天在店里看店,今儿买卖不大好,余暇的时候就盯着街上的人看,看到有孩子吃着一种他没见过的糕点,他也是挺猎奇的,但他没法分开铺子去问人家,天然也没法晓得那糕点叫甚么名字了。

“小叔,甚么时候能够吃啊?”亮亮眼巴巴地问灵疏。

“这上头红色的是啥,酸溜溜的还挺开胃的!”

沈庆生点头道:“不错,要我说这灵掌柜可不得了,看着才十五六岁的年纪,跟小我精似的,我看他啊,将来必然会有大出息。”

一有人带头开端买果酱糕,这买卖就来了,自从开了张,严家的小摊子上客人就没断过,目睹着带来的竹筐一个个变空,严大川和陈兰芝伉俪两个脸上的笑就止也止不住。

今儿能挣十两银子,今后这院里的山查还能卖出很多个十两!

中间的人眼神思疑地嘀咕道:“这么贵的糕他舍得给人尝吗?”

平时实在严家的几小我也都和帮工们吃的一样饭菜,不过明天是灵疏亲身脱手做的,并且又是这么香的菜,天然有人就会猜想这能够是灵疏特地给自家人做的了。

“福成记的米糕又软又甜一文钱都有三块哩!你这糕这么小,一文钱才两块,难不成比福成记的还好吃?”

严家铺子左边是一家卖馒头包子的,这家人姓王,应当就是王家庄本地人,据灵疏察看,这家子人应当也运营了很多光阴,很多赶集的人都熟谙他们,右边是个老迈爷,卖点儿自家长的石榴和大枣。

他说话的同时,卫元武也矜持地一一将桌上摆着的小吃尝了一遍,每一样都只吃了一点儿,待到最后吃了一口山查酱水晶肉,神情一动,放下筷子。

陈桂花白了他一眼,回身出门帮手去了。

灵疏进厨房揭开锅盖看了看,肉炖得差未几了,他把切好的土豆片、莲藕片山药片另有茭白一起放进锅里,这年代人们吃莲藕的还少,家里的这些还是灵疏让人帮手在村里的水池里挖的,山药是在后山挖到的,茭白是灵疏本身在水池边挖的。

“嗯嗯,再看一会,再看一会。”严有福被老伴打了也不活力,一边连连点头承诺着,一边拽着那银锭不放。

灵疏送完货返来,一下子赚到十两银子,表情大好,筹办明天的午餐本身再亲身烧菜。

灵疏又给了右边那位吴大爷十块果酱糕,大爷也不贪他便宜,还返来十好几个大石榴。

今儿是王家庄镇的集市,每次集市的时候这镇上哪家的铺子买卖都比平时要好,天然“福成记”也是一样的,这些幼年店主大了也立室了,平时老掌柜蔡福成绩不亲身到铺子里看着了,但集市这天蔡福成必然会来坐镇的。

“哎哟另有这功德!我也尝尝!”

一小块米糕上也才有那么一指甲盖的果酱,一文钱才两小块米糕,灵疏一文钱给这男人这么一竹筒葡萄酱,这跟送也差未几了。

阿福一脸懵逼地去叮咛自家的车夫,跟在卫管家身后上了车,坐在车辕上,直到车跑出了好远,阿福脸上都写满了问号,回不过神来。

刚才第一个问话的年青女子忍不住试吃了两块,吃完也没说买不买,灵疏也不活力, 仍然笑吟吟地让大师试吃, 围在摊前的人一见, 个个的站不住了。

“小掌柜的来给我拿三文钱的, 我带归去让家里的尝个鲜!”

田金香一面切山查,一面笑道:“那还用说,必定是灵疏做的,要我说啊,论手巧,我们村就数灵疏手最巧了。”

灵疏包了十块山查酱米糕给王家,虽说占摊位是随机的,今后再来集市上也不必然能再跟王家的馒头摊子碰上,但今儿大师做了邻居,拉近点儿干系总没错的,再说别看送几块米糕不起眼,却也是人脉,买卖要做悠长,必然不能跟本身四周的人结仇,目光得放长远。

灵疏喝了几口水,点点头,在摊子前面的小马扎上坐下来,揉了揉有点儿发酸的小腿,站了半上午了,确切有点儿累。

“忸捏,小店没有少爷说的果酱糕,”蔡福成年青时也是上过几年学的,提及话来不像浅显商户般粗鄙,也很会讨巧,“这果酱糕但是都城里的新奇吃食?少爷是在县城吃的吗?赶明儿我就去县城瞧瞧去,给少爷把那果酱糕做出来!”

卫元武获得答案,当即站了起来,“我另有事,明天就先不谈了,先走一步。”

灵疏晓得有身艰巨,便道:“都是一文钱两块,就是酱不一样,只是我家葡萄酱做的少,就没当作主打卖,您这还是头一个特地来买这个的,如许吧,我给您包四文钱的葡萄酱米糕,剩下那一文钱,直接给您葡萄酱。”

倒把沈庆生弄得一脸茫然,坐在屋里呆好一会儿,这才点头感喟,大人物们的心机还真难懂。

院子里的帮工们也都在群情着。

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