9.论诗

油持续滴下，火焰伴跟着“扑扑”响声，一次次在铁网与食材之间跃动，将更稠密的肉香与烟雾送至上方的空间，并自门窗中逸出。

蒖蒖早已决定不奉告他真相，烧烤食品连母亲与师姐们都感觉粗鄙，何况林泓。因而她尽量让笑容看起来无懈可击，端然答道：“我帮三娘洗锅，锅里有油水，不慎泼了些在火上，以是有些烟雾。”

“教员在看甚么书？”蒖蒖见他并不分开，只得另寻话题。

林泓打量四周，问蒖蒖：“你在做甚么？为甚么满屋烟雾。”

林泓道：“杜甫的诗集……之前跟你说过的‘夜雨剪春韭’一句，出自他哪首诗，还记得么？”

“记得，夜雨剪春韭，新炊间黄粱，出自杜甫的诗《赠卫八处士》。”蒖蒖答道，不由想起了铁锅里的韭菜，悄悄祷告韭菜叶不要很快被炉火烤糊。

蒖蒖正在纠结要不要向教员坦白，一只飞蛾俄然挽救了她。

偶然他感遭到她的谛视，回顾顾她，她顷刻飞霞劈面，低下头去，但是沐于他目光下，心底好似有朵蓓蕾在逐步绽放。

锅中已有油烟逸出。蒖蒖欲哭无泪，而林泓仍在好整以暇地等她复述。明显在他眼中，她无疑是个水晶琉璃人儿，一眼看破，藏不住任何心肠。既然她不说实话，他就决意如许陪她玩了。

有次她为辛三娘经心做了几个菜，皆是自林泓那边学来，问三娘感受如何。辛三娘尝了后夸奖一番，然后四顾无人，又低声对蒖蒖道：“若说缺点嘛……”蒖蒖心领神会，与她异口同声：“太素了。”

她喜好悄悄察看他，他写字作画是美的，焚香点茶是美的，气定神闲地半抿着唇插花也是美的，哪怕他甚么都不做，只是负手立于檐下听雨，那悄悄鹄立的姿势也是美的，拜他所赐，那连缀不断的春雨现在看来仿佛也显得敬爱了。

林泓一瞥炉上铁锅，不动声色地问：“洗好了么？”

“整首诗，你能背下来么？”林泓问。

辛三娘又道：“我儿子本日刚给我送来几斤肥鸡和肥羊肉，想着公子也不会要，我便放在了我的小厨房里。要不你早晨来，我们本身做了吃。”

这段本觉得会非常艰苦的学艺光阴，因为林泓的存在，竟然让蒖蒖感遭到了久违的温馨和安宁。与他在一起，箪食瓢饮都能品出甜美的味道。乃至不必朝夕相对，凌晨听到山上飘来的他的琴声，晚间遥遥瞥见他房中一灯如豆，内心都有暖暖的高兴。

“嗯？”林泓略有疑问，唇角微挑。

蒖蒖长舒一气，当即冲到灶边揭开锅盖。一阵带湿气的烟雾蒸腾而起，和着一种莫名的诱人香气，逐步在蒖蒖面前散开，锅中的鸡皮羊肉油脂早已熬出，四溢于铁锅中，而其他蔬菜受油脂浸润，闪现出与水煮清蒸分歧的温润光芒。

“啊，不是不是！”蒖蒖从速改正，“是后代都可觉得他们斟酒了。”

蒖蒖心不在焉地听着，直到林泓讲到卫八处士以新奇韭菜和黄米饭接待杜甫时才又回过神来，拥戴着教员唏嘘感慨，以便粉饰灶上锅中收回的悉悉声。

好不轻易背至最后一句“明日隔山岳，世事两茫茫”，才松一口气，又听林泓问道：“这首诗讲的是甚么？”

那蛾朝桌上烛火扑去，途中撞上了林泓握书的手。

辛三娘调好灶火，在上方架好铁网，帮蒖蒖把食材串好。蒖蒖见她已劳累一天，现在很有倦色，便请她先归去歇息，待食材烤好后再去请她过来。

两人相视而笑。

林泓朝她鼓励地含笑：“试一试，若记不清，我提示你。”

因为此前炉火被炭覆盖，火力减弱，以是锅中蔬菜烧糊的未几。蒖蒖试着搛了一块小蕈入口，那被油脂煎熟的蘑菇在口舌之间化开，蒖蒖感遭到了一种有别于之前任何烹调法的细滑香嫩，且融有脂香的奇妙口感。

蒖蒖一愣，脱口道：“太长了。”

见蒖蒖答得艰巨，林泓本身向她讲解：“这首诗作于乾元二年春，杜甫从洛阳返回华州途中，遇见他隐居的朋友卫八处士。时价安史之乱，时势动乱，杜甫骤见故交，更有人生如梦、恍若隔世之感……”

“快好了。烧了些水，待水热后再刷刷锅，就好了。”

林泓神采煞白地盯着她逼近的棉巾，连连后退，抛下一句“不必了”，即回身逃离此地。

林泓吃惊而起，蹙眉拍打被飞蛾触及的手，神采显现着对此事的讨厌。

林泓不再诘问，但也不走，安闲地在桌边凳上坐下，看来是闻到烟雾后特地过来检察的，手中兀自握着一卷书。

灵机闪过，蒖蒖当即拿起一方擦桌的棉巾，快步向林泓走去，状甚体贴肠道：“教员，来，我给你擦擦手。”

“对，”林泓浅笑，随口诵出相干诗句，“问答乃未已，后代罗酒浆。”

除了研修厨艺，她还很尽力地看书，当真背诵诗文，记着书中每一个典故，倒不是为今后矫饰，而是但愿在表情上也能离林泓更近一点，更能了解他的言行，以及他所制菜肴的内涵。

有行动声自木质廊庑中响起，蒖蒖越窗望去，发明林泓正朝厨房走来。蒖蒖一惊，当即把已烤和未烤的串都支出灶台上的铁锅中，用锅盖盖严，敏捷撤下铁网藏于门后，并往炉中加了很多炭以压住火焰。耳听林泓行动声越来越近，仓促中一时找不到炉盖，便手忙脚乱地把铁锅搁在炉上，然后仓促清算服饰，站在灶台前，对步入厨房的林泓呈出了平静的浅笑。

面前的林教员看来是盘算主张要做一夜的老夫子了，蒖蒖扶额，只觉盗汗即将涔涔而下，心系锅中烤串，想敏捷答完请走教员，但是欲速则不达，思路混乱，说出口的答案也断断续续：“杜先生是和他的朋友久别相逢……感慨见面很难……呃，很难……前次见面还未结婚，现在再见，后代都能够去烤肉了……”

蒖蒖承诺。早晨见林泓已回房安息，便悄悄来到辛三娘的厨房。两人感觉其他制法用时太长，遂决定将鸡肉、羊肉及厨房中剩下的小蕈、韭菜和笋成串烤制。

待林泓讲完，蒖蒖诚心表达又获新知的高兴之情，然后汇集说话筹办送客，不料林泓又开了口：“你既然听得如此当真，不如复述一遍，也好加深影象。”

（待续）

蒖蒖无法，只得一句句背诵这首长达一百二十字的诗：“人生不相见，动如参与商。今夕复何夕，共此灯烛光。少壮能几时，鬓发各已苍。访旧半为鬼，惊呼热中肠。焉知二十载，重上君子堂。昔别君未婚，后代忽成行。怡然敬父执，问我来何方。问答乃未已，后代罗酒浆。夜雨剪春韭，新炊间黄粱。主称会晤难，一举累十觞。十觞亦不醉，感子用心长……”

见烟雾越来越浓，蒖蒖翻开门窗散气，不时翻转肉串，并在上面刷酱洒盐。如许粗暴地烤制食品是她从小就会的技术，倒不是母亲或师姐所教，而是跟着杨盛霖划一学嬉闹玩耍之余趁便学会的。

辛三娘同意，暂回房安息。蒖蒖在食材上刷了层生油，便置于铁网上烤。鸡皮和羊肉受热，很快滋滋地冒出油，滴入火中，火苗与烟随之升腾，肉香与烟雾交叉，逐步在氛围中满盈。

在林泓指导下，她熟谙了各种应季素菜的制法，不过经历了豚肉之事，除了鱼虾，她不会主动问林泓其他肉类如何烹制，恐怕一时不慎，又引他这爱食素者不快。