第22章 不敢喝
便闭紧嘴巴不吭声。
随即猜疑地看着陈凡，“你小子到底有没有失忆？如何连这类事都记得？”
杨队长惊奇地看着他，再看看碗里的肉，内心闪过一个动机，“这个该不会是甲鱼肉吧？”
陈凡从速点头，“不了不了。”
陈凡勉强笑了笑，随即不再聊这个，指了指还冒着热气的碗，“趁热，您尝尝。”
可下一秒便反应过来，脑袋摇得像拨浪鼓，“不了不了，队长，我不会喝酒。”
以是这一大碗甲鱼肉，给他们带来很大的打击。
随即放下篮子，抱着碗放到桌上，把抹布解开。
最后神采一垮，算了，没演技演不来，只是低声说道，“归正我是想不起家在哪儿，这个甲鱼也是看到了才晓得如何做。”
杨队长咧着嘴呲笑一声，“嘿，伱刚才抓了那么大一只甲鱼，现在又端过来一碗肉，这碗里另有甲鱼的爪子，我不傻也不瞎，如何看不出来？”
随即伸手拉住陈凡，“明天不准走，就在这里吃，我们好好喝两杯。”
但再想想，这都已颠末端三个多小时，万一如果有新的甲鱼革新了呢？
姜丽丽，“那我等你返来一起吃。”
随即满脸惊奇，深吸了一口气，“哟，还真没有腥味，你是如何做的？”
他真是服了这个小女人，明显知青点就她一小我，后院又有那么多白菜萝卜，用饭却只吃酱菜，也不晓得是如何想的。
也是和村里其别人家一样，都希冀着年底杀年猪吃肉。
杨队长这才恍然大悟，“本来做一个甲鱼另有这么多讲究，难怪之前弄的都没人吃，本来做好了就是名菜，做不好就连猪都不吃！”
陈凡先是一喜，竟然另有酒喝？
却没想到，明天陈凡能端出来一碗完整没有涓滴腥味的甲鱼，天然由不得他不赞叹。
陈凡当即竖起大拇指，“还是队长火眼金睛，一眼就看出来这是甲鱼肉。”
陈凡嘿嘿一笑，便开端科普，“实在很简朴，甲鱼腥味重、难吃，主如果因为没措置好，要将甲鱼的腥味去除，最首要的是三点，这第一，就是甲鱼的外膜，甲鱼的腥味，外膜就占了一多数，必须把外膜撕掉，这甲鱼才气吃。
杨队长对女儿的行动不但不觉得意，反而非常得意，大丫脑筋袋瓜子就是活，现成的肉不吃，跑去抓活的，到时候吃的更多！
到杨队长家的时候，他们家正在用饭，见到陈凡提着一篮子东西过来，都赶紧起家号召。
陈凡笑了笑，“不消，你先吃你的，气候冷，待会儿凉了腥味重，就不好吃了。”
就在这时，杨家最大的阿谁女孩子俄然跑去前面，不一会儿返来，手里还提着一只竹筐，只留下一句，“爸，我去抓甲鱼。”
就算杨队长是小队长，一年比别人家多了300个工分，本年相称于多赚19块5毛钱，日子好过了很多，但要说吃肉，机遇却也未几。
他又跟筹办去拿碗筷的杨婶打过号召，“婶子不消耗事，我就走。”
这碗肉真是惊到他了，从小时候起，白叟就跟他们说这东西不能吃，村里每隔几年也会出一个不信邪的傻蛋，煮出一锅连猪都不吃的甲鱼，那腥味真是想起来都感觉吃不下饭。
陈凡神采变幻了几下，满脸纠结地看着他，“民以食为天？”
陈凡提着篮子，对着姜丽丽说道，“你先吃，我给他们送畴昔就返来。”
杨队长满脸无语，“这我也晓得啊。”
然后他很想说，刚才他已经搜了一遍，甲鱼都被抓完了。
姜丽丽走到厨房门口，看着他往外走，“晓得了，天快黑了，你谨慎点，看着点路。”
喝两杯？
陈凡笑了笑，这才转过身往内里走去。
陈凡神采一僵，内心想着这时候本身应当给个甚么样的神采，痛苦还是失落？又或者两眼茫然的利诱？
杨队长抿着嘴缓缓点头，“吉人自有天相，必定会的。”
杨队长一张脸也垮了下来，这都甚么啊？
杨队长、杨婶，另有杨家的五姐弟，七個人齐声惊呼，“肉？”
随即眉头紧皱地看着他，“莫非你家里有人是厨子？要不然如何想起来的都是吃的？”
陈凡尽力回想本身穿越前房间里电脑手机，另有好不轻易积累的老婆本，神采自但是然变得沉重，“我现在是走一步算一步，最好是朱公安顿时就能帮我找着人，我也好回家团聚。”
陈凡也不说话，只是咧着嘴笑，将碗盖揭开。
其别人也都满眼等候地看着那碗肉。
陈凡脑筋里只要两个字，好快！
“得嘞，我明天也开个荤。”
陈凡指着碗里的甲鱼血，“就跟杀猪一样，如果不把血放洁净，那肉就带着一股腥味，不管如何做都不好吃，只要把血都放洁净，肉就好吃很多，并且血加点盐和生姜水搅拌一下，做成血豆腐也是一碗好菜。颠末这么一措置，再去做甲鱼，这肉就没甚么腥味了。”
嗖地一下便飙了出去。
杨队长也不客气，拿起筷子夹了一块丢到嘴里，刚咬了两口，便双眼发亮，竖起大拇指，“好吃！”
陈凡眉头紧皱，尽力想了一下，小声说道，“用草木灰洗鳝鱼算不算？”
姜丽丽低下头抿抿嘴，“好。”
杨队长先让闺女搬椅子，随后对着陈凡说道，“来得早不如来得巧，就在这吃点。”
陈凡往外走，还回回身不放心肠叮咛，“必然要先吃啊，别等。”
杨队长猎奇地看着他，“这是甚么？”
不一会儿，便分出半锅甲鱼，用三只大海碗别离装着，上面再用稍小点的大碗挡住，又用洁净的抹布裹紧，姜丽丽给他找了个篮子装好。
第二，就是甲鱼的脂肪，也就是肉上面附着的黄色的东西，这些脂肪的腥味也很重，必须剪掉，还不能剪破，破了沾到肉，也会影响肉质。这第三就是血。”
意义就是，会不会就是他本身好吃？
顿了一下，又说道，“你可别不吃菜啊，我们先说好，一人一半，不能吃多，但也不能吃少。”
杨队长内心一动，“那你说说，你还想起甚么来了？”
陈凡指了指，“队长，尝尝。”
喘了两口气，他又笑着说道，“实在甲鱼在有些处所还是名菜，比如江苏，那边有一道‘霸王别姬’，用料就是甲鱼和鸡子，福建那边也有清炖甲鱼的做法，并且这东西营养代价很高，比老母鸡还补，以是吃甲鱼真的不希奇，只是我们这处所比较罕见。”
他可不敢喝，这里哪有甚么好酒，万一喝出事了如何办？