第21章 拉家常
姜丽丽，“他落水受了惊吓，队长就给他放了一天假。村头的黄奶奶是从湖北嫁过来的，会做那边的特产榨胡椒，就给他送了一碗，成果，……”
姜丽丽持续说道，“从这里到我们干活儿的稻田要颠末一条有点宽的水沟，本来水沟上有座木桥，不过那年夏天下暴雨，把木桥冲走了，那天去干活儿的时候，大师都是跳畴昔的，只要他不敢跳，几个男知青就说把他扔畴昔，归正对岸也是草地，摔不疼。成果他吓得乱动，一下就掉进了水里，还是扔他的两個知青把他捞上来的。”
到底是甚么事这么好笑？你倒是说啊！
姜丽丽，“另有一个女知青，也闹出过笑话，当时他们是队长用驴拉车把他们从公社接返来的，送到这里今后，那驴子就在地上打滚，她瞥见驴倒在地上，就从速喊‘不好了不好了，驴倒了’，然后杨队长一看，就说她，‘毛驴打滚啊，没见过还是没听过，你这娃娃咋咋呼呼的，要吓死人呢’。”
陈凡看了看天气，起家揭开锅盖，“不管几点，先尝尝肉烂了没有。”
陈凡惊奇地看了看她，没想到这个小女人，另有这么高的憬悟？
连着笑了好几次，姜丽丽总算忍住，不过脸上仍然尽是笑意，比她平时木着张脸都雅多了。
陈凡坐在中间，听她絮干脆叨讲之前的人和事，不时问上几句，不知不觉中，两民气里上的间隔仿佛拉近了很多，姜丽丽也不再老是低着头，偶尔还会笑几声。
随后便讲起来让她笑得停不下来的故事，“前年有个新知青，下地里干活，分不清稗子和禾苗，把禾苗全都拔了，田里留着的都是稗子，气得杨队长跳着脚骂人，罚他把统统稗子拔掉，再把禾苗都重新种归去。”
到了厨房，两人面劈面坐着，便筹办开饭。
当然，他也不敢再聊姜丽丽的家事，只能聊别的。
说到这里，姜丽丽又抱着肚子笑个不断，“他之前没见过这个东西，闻着是酸的，感觉有点脏，就拿着到河里去洗，成果把米粉都洗没了，最后一大碗榨胡椒，只剩一点点辣椒皮。”
因为荆州紧邻长江，这道菜也跟着水运传播出去，在长江两岸很多处所都有存在。
陈凡眼角微抽，好家伙，把人扔畴昔？这多少有点恩仇在内里。
“小姜，你在这里三年，有没有产生过甚么特别的事啊？”
姜丽丽从速起家，也帮着他一起弄。
姜丽丽深吸一口气，顿时两眼发光，“好香啊，真的没有腥味。”
把两大碗饭放在蒸格上，十五分钟后，再次揭盖，陈凡夹了一块肉尝了一口，忍不住连连点头，“嗯嗯，好吃。”
杨队长对他不错，送他被子、鞋子，还是他的拯救仇人，刘管帐和黄保管员也忙前忙后，人家黄保管还送了他半袋红薯，不过一碗甲鱼肉罢了，没甚么舍不得。
肉质鲜嫩、汤汁清美，这锅清蒸甲鱼就算做好了，固然另有一点点腥味，但是被生姜的辛辣袒护住，几近微不成察，嗅觉味觉没那么活络的人能够都感受不出来，反而美味特别浓。
如果不懂榨胡椒是甚么，就不晓得笑点在那里。
陈凡细心闻了闻，“腥味还是有一点，不过不影响吃。”
陈凡几近没如何踌躇，便起家去找碗，“那我给杨队长、刘管帐和黄保管员都送一碗畴昔。”
就这还没完。
姜丽丽俄然起家就往外跑，“我去把饭端过来。”
这类榨胡椒能够用油炒，也能够煮着吃，光彩金黄，口味酸辣，是荆楚的一道处所特性菜。
也难怪姜丽丽笑得停不下来。
这东西本来就是用辣椒和米粉做的，米粉溶于水，阿谁知青用水洗，最后除了一点辣椒皮，别的当然甚么都不剩。
陈凡生硬地保持着笑容，也不说话，就这么看着姜丽丽。
陈凡眨眨眼，五谷不分嘛，这个也没那么好笑吧？
坦白说，这只沙锅挺大的，比脸盆也小不了多少，甲鱼肉堆了满满一锅，再加上那碗甲鱼血，如果直接炖，恐怕汤汁都会溢出来，这么多的菜，他们两小我确切吃不完。
“如许啊？”
在本地人看来，水洗榨胡椒，就和用水洗面粉一样，天然会笑破肚皮。
揭开锅盖，一股浓烈的香气扑鼻而来。
湖北一些处所把辣椒叫做胡椒，春季收成辣椒以后，将其洗洁净去缔晾干剁碎，再将米粉和适当食盐倒在一起搅拌均匀，装进坛子里压紧封口，放在通风干爽的处所天然发酵，半个月后便能够取出来食用。
姜丽丽不解地看着他，“甚么特别的事？”
陈凡端着甲鱼锅去厨房，姜丽丽将土灶里的火打灭，又将炉盖封紧，才将其他东西放在蒸格上，端着蒸格走人。
说到这里，她又特地解释，
随即将那碗加了盐、已经凝固的甲鱼血用筷子划成小块，也一并倒了出来，再盖上盖子，“等十五分钟便能够吃了。”
一向到天气将近暗下来，姜丽丽才回过神来，“呀，几点了？”
姜丽丽歪着脑袋想了想，俄然忍俊不由地捂住嘴笑了一下，然后刚筹办说话，又是噗呲一下笑出声来。
这回陈凡也忍不住跟着笑。
姜丽丽俄然小声说道，“陈凡，这么大一锅甲鱼肉，要不要给队长他们送点畴昔？”
这时他也来了兴趣，阿谁知青身上仿佛有点故事啊，家庭前提应当不差，要不然，浅显家庭可没这个前提娇生惯养他。
陈凡，“像一些好笑的事情，或者影象深切的、你们平时都是如何劳动的，又或者别的，随便甚么都行，就是拉家常。”
锅盖上面另有很大的空间，蒸甲鱼的时候趁便蒸饭，既省柴火，又省了热饭的工夫。
或许是刚才的交心让她翻开了心结，或许是陈凡的态度让她感觉很舒畅，不知不觉中，姜丽丽也放下了保持好久的谨慎与防备，闪现出几分本性。
“实在杨队长也不是成心说她，那驴子但是村里的首要财产，喊驴倒了，真的会吓到他们的，当时好多村民都急得冒火，黄保管员跑出来的时候还差点跌倒。以是你在村里瞥见牲口躺着，可千万不能乱喊。”