第九章 发展养殖业

肖瑶让刘管事的娘子刘嫂在村里的耕户中找了十个手脚敏捷的村妇，五小我让小翠带着在第二进院子，肖瑶专门建的大厨房里炒火锅密料。五小我由刘嫂带着，再租五头毛驴，在第一进院子的磨房里，磨面和磨玉米糁。她筹办把地里出产的粮食让秋生在铺子里卖，铺子本就是两间不异的广大门面房，从中一分为二，一边卖菜，酱，火锅底料和锅，一边专卖米面油和各种豆类等杂粮，米，面首要卖农庄本身产的，（现在农庄临时还没有出产出很多小麦，水稻还充公获，能够先从别的农庄进货。）杂粮和油脂秋生能够本身把握从农户手里收买。至于铺子的人手装备，由秋生本身做主，该添几小我，说一声就是了。

累了好几个月，范围于这个掉队期间的各种前提，终究把本身的庄园盖起来了。固然比宿世本身的假想差远了，可在这个期间应当算是够舒畅够享用了！皇上住的宫殿固然够大，够富丽。也没有本身的庄园住着暖和温馨。这就够了。

肖瑶和刘管家带着五个庄丁一起来到了田间地头，帮着种稻的耕户收割，晾晒。让肖瑶欢畅的是，水稻不但试种胜利，产量还不低，亩产带壳稻八百多斤。也就是说净产量如何也有六七百斤。肖瑶按当初的承诺给种稻的三户人家按麦子的最高亩产量，每亩兑现了四成麦子，还分外给了每亩四钱银子，作为勇于尝试新事物，勇于冒险的嘉奖。让他们给田施好肥，休耕几个月，来岁开春种蔬菜。三户人家都欢畅的不得了。三户人中，有一家是收了菜又种水稻的，两种新种类他家都种了，获益最多最大。欢畅的逢人就夸跟了好店主。

内里的十几只鸡，有两只公的，八只母的，四五只半大鸡。肖遥让她们每天重视收鸡蛋，攒够一百只，就照第一次的模样，在火炕上再孵小鸡。如许鸡场的范围就会很快扩大了。

肖遥打内心感到对劲和欢畅。不愧是大管家，想的就是殷勤。本身就没想这么多。外有秋生，内有刘管家。真真正恰是本身的得力干将和助手。本身少操多少心啊？

肖瑶在十月中旬就捎话给秋生，让秋月筹办做火锅底料的事。她嫌全数从都城进调料太费事，费车。就把普通调料的炒制交给秋月在铺子前面雇几个妇女做，秋月本是生手，只不过按肖瑶的配方教会雇来的人就行了。小翠带人炒的密料用马车从乡间送来，秋月只需按肖瑶写的比例给每罐插手拌匀便能够在前面铺子里出售了。

她先是让人在鸡场的一间屋子里盘起了一个大火炕，然后在火炕上密密地铺了一寸厚的麦草，手里拿着温度计，（当然是她畴前是带来的）让人一会儿给炕加火，一会儿减火。交来回回试了一整天，才找到书上孵化小鸡的最好温度。肖遥一边做，一边给鸡场的豢养员教。她专门在村里找了两个三十岁摆布夺目无能的妇女来跟本身一起搞孵化的事。

把三百枚鸡蛋，谨慎地放在火炕上的麦草上，在鸡蛋上面再薄薄地盖了一层麦草，肖遥让两个妇女过半个时候就用温度计量一下炕上的温度，必须让温度一向保持在37到38度摆布。空中还要经常洒点水，保持必然的湿度。两个妇女都学会了利用温度计，肖遥才放心归去。

俗话说：“鸡，鸡，二十一。”到了第二十一天，火炕上的鸡蛋开端有动静了，一只只鹅黄色的小鸡，啄开蛋壳孵出来了。三百个鸡蛋，孵出了一百三十多只鸡，剩下的都是没受精的蛋。肖遥很欢畅，小鸡孵化胜利了！今后鸡场能够本身孵鸡苗，不消再到村里收买了。

因了店铺的名誉，店铺掌柜的王秋生也有了不小的名声。四周的地痞地痞几次想挑衅肇事讹些钱去，都没敢动手，他们摸不清掌柜的是甚么来源。开这么个小铺面，却常常有达官权朱紫家的管事的进收支出。是以自开张以来，铺子里的买卖，虽因无菜可卖，帮肖遥订购瓷器、铁器外带锯末等，冷落了几个月，现在重新开起来，仍然是顺风顺水的。

肖瑶的米因为口感比较好，又没有长途贩运的用度，产量又是这个期间不成企及的高产，以是一样的代价下，利润本来就高。因为主如果卖给权贵之家，肖瑶让秋生把代价进步了一成。发卖环境还是挺好。肖瑶乐得眉开眼笑，她穿到这里，真是种啥成啥，卖啥火啥！钱赚大发了。

秋生颠末历练，也越来越成熟了，不但把铺子里的买卖，本身采买的货色，经管的账目摒挡的井井有条。还把给农庄采买调料、耐久大量收买锯末、兼管农庄送粮，送菜，送调料的车夫和马匹的用饭，歇息和饮水事件，都办的有条不紊，妥妥铛铛。现在mm的调料采购，和账目题目他也是尽力支撑。正像肖瑶等候的那样，成了肖瑶最得力的左膀右臂。

庄园里磨面，送粮，送调料，送辣酱，收锯末，养殖场等等杂七杂八的事都有专人在做，刘管产业真办理着。她没甚么可操心的。店铺有秋生打理，她也很放心。小翠每天领着五个妇女炒密料，非常经心尽责。

肖瑶每天睡觉睡到天然醒，起来吃了饭，就带着从村里招来的小丫环到村外的郊野、山坡、树林去转悠，转累了，就返来歇息，因气侯已进入夏季，植物的叶子都枯萎干枯了，也实在没甚么景色可看，转了两天，肖遥就没了兴趣，重视力不知不觉就转到鸡场、猪舍、牛棚、羊圈去了。唉，她现在也变了繁忙命，整天闲着也实在无聊，何况农庄的很多事还没有弄好。

每天她都要去孵化室看看，其他时候就在后花圃批示帮工搭建温室，她想建一个四时都能发展新奇蔬菜的温棚。让本身庄子里的人不时都有新奇蔬菜吃。

肖瑶本年在清汤，浓汤，滋补三种火锅底料的根本上，又增加了微辣，麻辣两种口味。这两种口味固然炒的少，可辣椒辛辣的味道刺激的几小我可没少打喷嚏，流眼泪。肖瑶看她们太享福，让服侍本身的小丫环，连夜按本身说的模样，给每人缝了一个棉布口罩。

刘管事安排一个庄丁带着几个农闲下来的壮劳力，把三十亩地产出的二万四千多斤稻子，（扣除了留种的稻子）全数舂成白米。肖瑶给农庄留了五百斤，剩下的都一车车送到了铺子里。南边的大米多是一年两熟到三熟的，口感没有北方大米香，好吃。并且不敷筋道。这在当代和现在都是一样的。并且因为送到北方路远，运费高，代价还相对高些。

两个村妇诧异地看着啾啾叫的鸡娃，内心对肖遥佩服的五体投地。说实话，当初肖遥让她们守着火炕量温度，说是要孵小鸡，她们嘴上不说，内心直笑话：向来孵小鸡都是母鸡婆的事，店主一个男人家如何会做如许的事？火炕咋会孵出小鸡？

宿世搭温棚首要用的质料是塑料薄膜，既透光又挡风保温，这里可没有塑料，木料倒是很多。肖遥就让从村里找来的工人，用木料搭起一人高的长方形木架，两三分地搭一个，一共在后花圃搭了五个。因为肖遥新建的庄子扩大了面积，不但从三进的院子变成四进，长度增加了，宽度也增了十几米，本来的后花圃，扩大了两倍还多，足足多出两亩多地，一亩地肖遥春季里已经种了各种果树苗，剩下靠墙的一亩多地，就用来搭温棚了 。(未完待续，如欲知后事如何，请登岸www.qidian.com，章节更多，支撑作者，支撑正版浏览！)

猪舍里有了二十头大小不一的猪，羊圈里有了六七十只羊，鸡场收到三百多枚鸡蛋，只要牛起码，只收到三头老牛，两端丁壮牛，和两只牛娃，加上本来的两只牛娃，统共不到十头。刘管家还叫耕户们捎带从亲戚朋友处要来了六只小狗娃，两只猫。四只狗分给四个豢养室各一只，别的两只，一只放在庄园大门口养着看门，一只放到肖遥住的第三进院门上，单给肖遥看院子。猫就放在庄子里散养着，首要防老鼠糟蹋粮仓的粮食。

当初肖瑶随口说的吉利菜店的招牌，现现在已改成“吉利粮油菜食店”。店面也重新粉刷一新。别看店面不大，也不起眼，还不在正街上。京中除了住在四周的老百姓，大多百姓都不晓得这一字号，可在京中的达官朱紫和各大着名酒楼的掌柜心中，但是大名鼎鼎！这里有他们在别处花多少银子也买不到的新奇东西。

肖遥按养殖书上说的先进豢养体例，给四个养殖场的豢养员都叮嘱了一番，叫他们碰到题目就来找本身。让刘管家给每个养殖场分发了充沛的玉米等首要饲料。本身则********搞起了孵化小鸡的事。

肖瑶想好好的歇息一下，前一阵子太累了！她向来都不是个事事亲力亲为的事情狂。之前的繁忙，是因为盖庄园别人没法代替她，她必须亲身上阵。现在，大事都安排好了。她要给本身放个大假。

肖瑶让刘管家给本身院子里招了两个卖力给本身和小翠洗衣服，打扫房间，把守锯末炉子的小丫环。一个卖力看院门，打扫院子，烧沐浴水的妇人。和一个卖力做饭的妇人。如许就把小翠完整束缚出来，让她领人炒制密料。

肖遥让她们腾出鸡场的一间大屋子，在屋里生了锯末炉子，给鸡搭了早晨睡觉的麦草窝，先把小鸡在屋里豢养起来，等羽翼长的饱满一些，能抗寒了，再放到内里的露天鸡场散养。

十一月初，肖瑶终究捎来了配料单，并带话说能够进料开炒了，要求秋月伶仃做账，货款和铺子里的其他买卖分开，进料银子能够先从秋生那边借出，待售出底料挣下钱再偿还。火锅底料的钱，由秋月伶仃收存上交。肖瑶也是为了培养秋月独挡一面的才气，她感觉秋月是个有设法，有斗争目标的女子，不该被这个期间的封建思惟给藏匿了。

处理了鸡场的题目，肖遥的温棚也搭好了。

刘管家留下四小我，别离派去四个养殖场跟本来的豢养员一起干活，其别人都派下去到四周村落去收买猪羊牛和鸡蛋。几天下来，各个圈舍都初具养殖范围。

肖遥苦笑起来，这也能算养殖？叫来刘管家，让他派人到四周村庄的农户家里大量收买鸡蛋，猪娃，牛，羊。同时在村庄里招几个豢养妙手，来合作办理豢养这些植物。现在恰是农闲时节，村里的壮劳力都闲着没事可干，刘管家一号召，就来了二三十人。

因为在给本身放假期间，她并不很赶着干活，每天几时睡醒，几时才清算利索了叫人来干。

庄园一安排安妥，肖遥抓紧时候开端安排事情。

养殖的棚舍固然盖好了，实在内里并没有多少植物，鸡场只要十来只鸡，猪舍只要五头半大的猪，牛棚里有两只牛娃儿，只要羊圈还差未几，有三十几只羊。

十一月中下旬，农庄迎来了第一次试种水稻的收成季候。

稻子收进仓，肖瑶犯了愁，村里没人会舂米，总不能把带壳的大米送到铺子里去卖吧？思来想去，这个任务只能交给秋生去做。因而写信让他在都城找一个南边会舂米的人，费钱雇来给村庄里的人教会舂米。

眼看已经十一月初了，都城的孙老板已经几次让秋生捎话该供应火锅底料了，肖瑶因为忙着屋子的事，一向拖着没开端做。并且因为忙着盖庄园，把采蘑菇，种蘑菇的大好机会也给放畴昔了。

秋月终究有了事做，内心别提多欢畅了，让哥哥找人在第二进院子里盖了大厨房，砌了十个炉灶，跟十个住在四周的贫家小户的妇女说好。单等肖瑶一声令下，便能够完工了。

在究竟面前，两个妇人再也不思疑店主的本领，对肖遥从表面到内心都是毫不踌躇的恭敬从命。