8.第 8 章
余清泽天然是不肯白住的，他无法道：“爷爷，乐哥儿，你们如许，我就不敢在家里住了。”
爷孙俩对视一眼，都在余清泽的眼神中看到了当真。
余清泽‘啊’一声，道：“我都忘了这件事了。爷爷，如果要把户籍落到这里，需求如何弄？”
常乐看向常爷爷，常爷爷点了下头，道：“帮他收着吧。”
常爷爷点头，吧嗒一口旱烟，眼神有些悠远，“我们本来在清河北岸的青州，那边被战乱粉碎得非常严峻，大师都过不下去了，传闻南边战乱没这么严峻，才想方设法一起渡河来到了这边。”
常乐也点头。
村长答道：“我、大健和大勇都是生手，我三儿子现在只能打动手，我夫郎也会一些。”
余清泽笑道：“不一样的味道，我腌一些你们尝尝，如果感觉好吃，我们还能够腌一缸放到夏季吃。”
常爷爷道：“你说。”
第8章：租户与剁椒鱼头
坛子洗净放着天然晾干，又选出鲜嫩的豆角摘掉头尾，洗洁净晾干水，烧一小锅开水放凉。
余清泽说道：“腌酸豆角。”
余清泽摇点头，将常爷爷和常乐叫到桌前坐下，然后很慎重地跟他们筹议道：“爷爷，乐哥儿，我初来乍道，幸得乐哥儿相救，又承蒙你们收留照顾，实在感激不尽。你们晓得的，我在这边无亲无端，临时还没有去处，以是，我想跟你们筹议，不，是要求，我想要求你们一件事情。”
“你想入籍到我们这里？牛头村？”
两边来往了几个回合，无果。
见说不过白叟家，余清泽只能道：“爷爷，我是当真的，我不能白吃白住，但愿您能了解。”
回到家，常浩累了一天经不住困睡了。堂屋里，常爷爷在编席子，常乐在补衣服，两人一边忙着一边在等着余清泽。
常爷爷摆手道：“你住着就是，就一个床铺的事，甚么房租不房租的，不消。”
常爷爷看着余清泽，问道：“你想到城里做买卖？”
余清泽寻求的是耐久合作，先让村长他们看到长处，今后合作起来也会更顺畅，一个个项目来也能够，归正也没人晓得他脑筋里的那些东西。
余清泽欢畅道：“我就晓得你们会承诺的。”
期间还产生了一件事。村长夫郎发明家里俄然少了三十两银子，还着仓猝慌地找他们，觉得家里遭贼了。厥后得知他们拿钱买了块木板，还鸡飞狗跳地闹了一阵，村长他们三个男人费了好大的口舌，最后才压服了他。也是一番折腾。
因而等吃过早餐常乐他们爷孙三人去插田了，余清泽就在家里做酸豆角。
常爷爷皱眉道：“你的户籍证明不是丢了吗？去城里做买卖需求用的。”
余清泽想了想，大抵晓得村长他们的设法，不过是想趁着秋收前尽力制作稻床。他问道：“你们家一共有几小我会做木工活？”
何况，他还想请村长帮他搞订户口的事。
听到好吃，常浩就高兴了，举双手同意：“腌！”
常乐有些忧愁地表示，地里长得太多，比来又没空出去卖，就摘返来晒，不然全都老了。
余清泽答道：“家里没有生姜，我摘归去做配料。村长，您找我，是想好了？”
“是。我们明天筹议好了，就按你说的办。”村长和大健大勇一向会商到凌晨，终究做了决定。
“是，这里很好，如果能够的话，我想入到这里。”
爷孙俩都被他这大手笔给惊到了。
常乐有些难堪，这么多银子，万一丢了……
回到家，估摸着时候，余清泽先将米饭煮了，架好火，然后开端措置鱼。
余大哥说好吃，必定就是超等好吃！他现在对余清泽有种自觉标崇拜，特别是在吃的方面。
余清泽想了想，又放了几个青椒出来。实在如果有萝卜，酸萝卜也好吃，不过现在是夏天，乐哥儿他们没有种夏萝卜，倒是还能够摘些苦瓜返来浸着。
常浩刚进院门就闻到了氛围中披收回的香味，顿时冲进屋，镇静问道：“余大哥，你又做好吃的了！”
饭菜做好，常家爷孙仨也返来了。
余清泽很对峙，常爷爷态度更倔强。
“酸豆角？”常浩猎奇地问，“好吃吗？”
看到他返来，常乐打了个手势，问他要不要现在沐浴，他帮他把水提到澡房。常爷爷给翻译了。
既然已经做了酸豆角，余清泽又将那几条黄瓜做了个简易版的酱黄瓜。
“让他们享用一下真正的鱼的甘旨。”余清泽自言自语了一句。
大盛朝是结束了前朝的战乱才建国的，刚建国十五年，这事儿余清泽传闻过。
常爷爷吐出一口眼圈，又叹口气，很心疼地说道：“小乐的伤就是当时候弄的，唉……”
常乐看他们两人争来争去，抿着唇在一边笑。
常爷爷干巴巴道：“我们家可没有堆栈的前提。”
而发愤要当个好厨子的厨艺渣的最大幸运，无疑就是碰到了一个好徒弟！
吃货的最大幸运，就是碰到了一个好厨子！
没想到余清泽说的是这事。
余清泽猎奇问道：“传闻你们是战乱时迁过来的？”
“比干豆角好吃吗？”干豆角夏季的时候常常吃，常浩有些小嫌弃。
第二天早上，余清泽看到常乐摘返来一大粪箕的豆角，吃早餐的时候就问他。
“好的，我问问。”
余清泽当没闻声，一锤定音，“那就这么说定了，一个月一两银子。我先交三个月的。”
统统筹办事情完成后，直接倒入小半坛凉开水到坛子里，豆角放入，全数没入水中，插手量稍多的盐，就完成了。
“有目光！当年我们村的十几户也是看这里很好，便在这里定下了。一晃，就十几年畴昔喽。”常爷爷想起旧事，忍不住有些感慨。
“是啊，战乱最刻苦的就是老百姓。”详细的余清泽没经历过，他只能感慨了一下。
两人商定早晨到村长家筹议合作左券的条目。
余清泽看出来了，家里管钱的，是常乐。因而，他又跟常乐说道：“乐哥儿，这些银子能请你帮我保管吗？我也没处所放，过几天双抢结束了，我再拿返来，到时候我想去城里做些小买卖。”
余清泽点头：“我想弄些小吃食去卖。总得找个谋生。”
村长一听，顿时喜笑容开，道：“如许安排甚好。”
村长笑了一下，然后又问道：“不过，阿泽，我就想跟你筹议一下，阿谁打谷机微风谷车，可不成以晚一点再开端做？”
余清泽装做难堪地思虑了好大一会儿，然后才说道：“如许啊，那行吧，打谷机微风谷车就比及秋收过后再启动。等秋收后，你们安排一小我跟我一起研讨制作打谷机微风谷车，别的的人做其他简朴的商品吧。”
“阿泽，你摘这个做甚么？”村长猎奇。紫苏气味比较怪，村里人都当是野草，牛都不如何喜好吃，不过大夫偶然候会拿这个入药。
常爷爷皱眉想了会儿，道：“衙门里仿佛有个专门的部分担这块儿的。你能够问问村长，他应当晓得。”
常乐笑着点头。
常乐点头，猎奇得看着他，问他要做甚么。
余清泽笑了，又道：“我不晓得这边的房钱，您看，一个月一两银子够不敷？”
村长送来的是一条花鲢，挺大，有两斤多近三斤。
中午常爷爷说把明天村长送来的那条鱼煮了，余清泽想起在这里吃的第一顿饭，那鱼的滋味……
常爷爷看了他好一会儿，随后叹口气，道：“罢了罢了，你爱给就给吧。”
余清泽又问了下他们这里豆角多数是如何个吃法，得知普通就煮着吃，然后吃不完又卖不掉，就晒成干豆角。
余清泽拿出布包，不晓得三两碎银子是多少，干脆拿了三贯铜钱递给常爷爷，“爷爷，给您。”
常爷爷瞪眼，“甚么敢不敢的，你不是教小乐和小浩写字了吗？不是还说要教小浩学工夫吗？就当束脩了。提及来，还是我们占便宜了。”
可惜没瞥见如何做的，有点小遗憾。
常爷爷无法接过，然后顺手递给常乐。
常乐这才接过布包，谨慎翼翼地进了房间。
余清泽发笑，“要这么提及来，乐哥儿还救了我的命呢爷爷。”
余清泽很当真地跟两人说道：“我想借住在家里一段日子，我会按月付出房租，等我手头余裕了，找到合适的处所，我再搬出去。”
正摘着，遇见了村长。
余清泽很想问下详细如何回事，不过看到常乐出来了，他便及时住了口，然后回房间拿出换洗的衣服，对常乐说道：“乐哥儿，费事你给我提一下水了。”
常爷爷摆手，“当场里那些东西啊，不值几个钱，大师都种，拉街上去卖，都卖不动喽。”
余清泽点头，道：“很开胃的，很合适夏天和夏季吃。”
“那不是一码事，不能混一起说。”
余清泽道：“我但是把吃的也算出来了。”
最后盖上盖子，将坛子边沿倒下水制止进入氛围，放在阴凉的处所，过个两三天便能够吃了。
常乐也双眼一亮，又一道新菜式！还是鱼！
粪箕里的豆角都很鲜嫩，余清泽想了想，问道：“乐哥儿，家里另有空坛子吗？有沿的那种。”
家里没有生姜，能去腥的只要米酒，放点醋也能去腥，不过还不敷。余清泽正忧愁，俄然想起仿佛在村里的路边瞥见过一小片紫苏，他双眼一亮，筹算出去摘一些返来代替生姜去腥。
用紫苏代替生姜，余清泽按还是乐一家的口味，做了一个剁椒鱼头，剩下的鱼身他腌好用碗装着筹办早晨做红烧鱼。再做个丝瓜鸡蛋汤，配个青菜，也是很丰厚的一顿午餐了。