第五百零五章 风箱养鱼
大量的海鲜只要白白烂掉,就刚才代价,一文钱一条带鱼,本地渔夫是以不但辛苦,还很贫苦。
野道人几近一刹时就想到了这些,立即迫不及待:“那我这就找人试一试?”
夏季的海边风冷潮湿,可不管是苏子籍还是野道人,都没有在乎这一点,而是将统统重视都放在了沿途的鱼摊。
两人下了船,这没有啥可说,全部船埠到处是鱼腥味,烂掉的鱼不计其数,渔夫高一声低一声的呼喊:“新奇的,才在海里打出来的鱼,便宜卖。”
野道人就是一怔:“主上有体例?”
这就叫海鱼不入三十里地,过了就腐臭。
“就算是冻上了,冻鱼跟活鱼,味道但是不一样。我们做酒楼买卖,不是面向百姓,百姓能夏季买到一条鱼,哪怕是冻鱼,也能感觉甘旨,可来大酒楼用饭,大多是富商、官宦,如许客人,冻鱼可不能让他们成转头客。”
“此番过来,可不是单单为了这一件事,你随我来,我给你看一样东西。”苏子籍说着,竟然在沙岸上搜索起来。
别说是转头客,用了冻鱼,怕就要砸了招牌了。
可咸鱼买卖,又与盐政专卖抵触——有了便宜的咸鱼,谁还买你黑心盐。
但即便对苏子籍有信赖,可让海鱼活下来的体例,野道人还真是想不出,只能眼巴盼望着苏子籍,等着主上给本身解惑。
远处红日升起,点点金色因着晨辉在海面上闪现,因为出海必须补给一波食品和淡水,返来也会休整,是以但见防备海盗的箭楼直矗,天还没大亮,船埠处灯笼还在亮,模糊间到处停靠的是船,而岸上夙起的人群熙熙攘攘。
当然,有运河和船,可过一二百里,但这也是极限,再远,死鱼就要臭在半路上了。
“海虾,二文钱一斤。”
“乃至能够和天光楼打擂台。”
和开连锁店一样,不是前人苯,想不到,而是底子没有这前提。
“大凡海鱼,常常出水就死,并且特别轻易腐臭变质。”
野道人看来真研讨过,考查过行情,赶紧点头:“我们这快船,承载不过五十石,海水养鱼是能够延缓灭亡,但一缸海水很重,我问过了梢公,超越四缸,船就吃不消。”
“主上,这是何物?”野道人看清了,下认识就暴露一点架空,他虽是混江湖的,可还真没见过这恶心的玩意儿。
野道人听了,眼睛就一亮:“如果这体例真的可行,我们就能在京供应新奇海鱼,买卖必好!”
“夏季能够,一夜运输到了都城,尚能新奇,但只要当天卖不掉,哪怕是夏季,到了第二天,海鱼也还是会变质。”
站起家,苏子籍表示野道人靠近旁观这虫子。
也是,本身都晓得海鱼没法储存的事,主上如何会不知?
“就算打通了入海口,快船一天就能到达都城,但夏天也不能用了。”
苏子籍当然明白这事理。
“放少了,这一起运费就很高,故都城海鲜买卖有,但都是高本钱的买卖,没有一批牢固客户,谁也不敢作这行。”
苏子籍点首感慨,前人谁说不聪明,在氧气注水发明前,实在没有体例。
野道人当然也晓得海鲜在都城的代价,可还是不得不给主上泼一盆冷水,提示:“主上,您想让新酒楼做海鲜,若真能将海鲜顺利运到都城,还能一天内卖出去,那是能够有很大收益。”
苏子籍也没筹算持续吊野道人的胃口,很快就说了本身材例:“体例是有,官方有风箱,用竹管插入海水,用风箱输气,便可包管数天不死。”
这还是夏季,起码另有一些挑选,可一年夏季才几个月?除了夏季,别的日子还卖不卖海鱼?如果卖,死鱼到了都城,气候酷热时,怕是还不等卖,就已经全都臭了。
“并且缸里不能放很多鱼,放多了,鱼会死的非常快。”
既晓得,还筹算售卖海鱼海鲜,这就申明,主上必定把握了能够窜改海鱼运输的体例。
别的只要啃咸鱼了。
“我们不必抢位置,就在这四周沙岸上停下。”苏子籍叫过野道人,笑着。
沙岸上肮脏到处,见他如许,野道民气中不解,也不幸亏主公道蹙眉寻觅时扣问,只能一头雾水,跟着前走。
“带鱼,肉鲜美,一条一文。”
天光楼就是都城海鲜的一号酒楼,至于技术保密,野道人想着,到时卖力包管海鱼不死这步调,就让代侯府家兵卖力,这些人都是东宫旧人,在虔诚上没题目,浅显的贸易挖角没用。
走出一段路,苏子籍俄然之间瞥见了洞,蹲下从腰间拔出一把匕首,用匕首当小铲子用,谨慎翼翼在沙岸上挖出了一个小坑,一挑,一个软乎乎爬动的肥虫就被苏子籍甩到沙岸上,并趁着它逃脱前,将其用手帕给包裹起来。
下午解缆,更加的船费,连夜行驶,在第二天凌晨时,就到达入海口。
能够说,陆地中蛋白质为甚么没有开辟,就是这启事。
苏子籍一笑,说:“实在,要卖海鱼,也不是没有让它们活着到京的体例。”
虽时候长了也不成,但以这期间这类前提,能运回活海鱼,并且数天不死,这已是崭别致的事,足能够招揽想要尝鲜的客人了。
在运输和冰库发明前,只要专门去本地,还得离海不过十里的处所,才气吃到新奇的海鲜。
可如果高贵,臭腥的咸鱼谁吃?
至于更多的手腕,天光楼酒楼及酒楼背后权贵,多数犯不着做出冒犯讳讳的事,毕竟皇孙、国侯,吃条水路,别人还能唧唧?
“但过程华侈,以及风险,实在太大了。”
苏子籍雇的是快船,就是那种狭长只能住几小我的帆船,轻装简从出发,沿运河水路直抵入海口。
苏子籍指着鱼摊,对野道人说:“你也看到了,夏季,大海仍如许朝气勃勃,我们新开的酒楼首要运营海鲜,如何?”
苏子籍又问:“海水养鱼呢?”
“先别急。”苏子籍摇首,让他别急着去措置这事。