第八十一回
“我听方才她们报账，也感觉这内里缝隙太多。但是这厨房本就是轻易出忽略的处所，谁临时鼓起添个菜也是常有，总不能卡的太死。”二奶奶闻言皱着眉头回道。
“哼！”若溪见到他一脸骇怪的神采嘲笑起来，学金融办理出身的她岂能看不出这点猫腻？
若溪闻言盯着他，半晌竟轻声说道：“秦大班还是擦擦汗吧。”
大奶奶和二奶奶去了厨房巡查，若溪正在内里钞缮一些账目。她闻声内里有辩论的声音顿时一皱眉，仿佛还那模糊闻声有男人的动静。
老太太命世人各自散去，笑着对三人说道：“她们不管谁包了厨房，都会节约算计着，如许就制止了华侈。糟蹋粮食会遭天谴，常常见到我们吃剩的好东西一桶一桶的拿去倒掉，我就感觉是罪恶啊。当初老三媳妇儿也为这事头疼，却始终没相处好体例，还是年青人脑筋矫捷长于变通。韩府交到你们三个手上，我是完整安享暮年了。”
“老太太存候心，奴婢在厨房多年甚么时候出过不对？眼下这盈亏都在奴婢本技艺里握着，会更加用心才是。”她忙笑着回道。
“那可不可，方才九女人不说是要竞甚么的吗？奴婢也想要包包看，包管出的代价比郑嫂子低！”
如许一来厨房就包了出去，人马还是那套人马，不过月钱却归郑嫂子管了。她也是个脑筋聪明的主，在若溪的提点下仿照内里酒楼开人为。掌勺和切墩的月钱不一样，送饭洗碗的又不一样。做得好到了月尾会有赏钱，相反突破碗碟要赔银子，擅自从厨房那东西要扣人为。不过几天的工夫，厨房全部的氛围竟大不一样，没有人偷懒更没有人敢中饱私囊。
想到这里他把腰板一挺，瞪圆了眼睛朝着若溪诘责道：“主子在韩府干了半辈子大班，自问没有甚么出错的处所，不晓得那里获咎了主子竟架空主子？主子办事一贯是照主子叮咛，如果主子不喜就固然说出来，也好让主子明白明白。”
“女人存候心，等主子把王五教上路便辞了大班一职。今个儿女人帮主子一把，主子不会健忘您的恩典。”他再三感激才出去。
若溪笑着回道：“一个主子气拿我如何样？常日里你夙来是个慎重的，如何镇静成这副模样？”
“这大笔的支出都是出自主子之手，用玄色条记账。而用红色条记得都是厨房临时采买的东西，用得也是每个月另拨的五两银子，这笔钱就放在郑嫂子手里。”大班赶快回着。
大奶奶闻言点点头，三小我又说了一会儿话这才各自散去。
若溪提出竞标厨房的承包权，府中的管事媳妇、婆子都想要尝尝。这三天里她们想尽体例探听厨房的支出环境，又相互猜对方的底价，搞得大家像贸易间谍。
不晓得王五这个愣小子如何入了九女人眼，旁人不提携就单单看重他。秦大少不得把王五喊到跟前，叮咛他跟着本身学采买，这小子竟一副丈二和尚摸不着脑筋的模样。
“奴婢怕女人亏损……”她话未说完大奶奶等人就出去了。
若溪把提早筹办好的文书拿了出来，让她细细看了如果没有题目便签书画押，这边是大奶奶盖上印章。
大奶奶没有当即答复，她内心也是有疑虑的。她嘴里的刘府实在就是老太太身边的刘妈大儿子家。早些年得了老太爷的恩情脱了奴籍，念了私塾挣着了功名，也做了个不入流的九品京官。她们家是主子出身，做事小家子气不算丢脸，可韩府如果也如此行事怕是要落人话柄。
“主子采买厨房的食材向来都是精打细算，眼下郑嫂子用一半银子便包了去，他们都说主子不晓得贪污了多少呢。这么多年主子忠心耿耿，一文钱都未曾往本身兜里装，听了如许的流言流言连断念都有了。现在主子再没脸持续做大班，还请女人另选个亲信吧。”他一脸委曲和气愤，如果外人见了还觉得他被主子如何欺负呢。
等管事媳妇都报完帐，查对无误，大奶奶就把世人都遣了下去。她扭头对二奶奶和若溪说道：“每日来支银子的人很多，也没感觉有甚么。可这一到月尾查账，才晓得从我们手里流走了多少银子。俗话说不当家不晓得柴米贵，还真是这话！光是内院就花消了这么多银子，再加上内里老爷应酬开支，这一个月得花多少？
“传闻前几日陈记的账房被辞退，还送了官。”此言一出，秦大伸到额前的手僵住，细细看畴昔竟发明他在微颤。
一转眼，大奶奶、二奶奶和若溪三人一起管事已有一个月。老太太见她们办事稳妥，底下婆子无人不平，渐渐放下心来。
这日瞧见绿萼颠末二门，他忙喊住，“姐姐慢走！”
“主子不起来，女人必然要救救主子！”他死活不起来，“再如何说主子都是三房的人，女人好歹顾着三房的脸面帮主子一把。只要不消见官，主子情愿把大班的位置让出来！”
秦大每次出去都是向大奶奶回话，感觉这花厅只要大奶奶吓人，现在被若溪如许盯着竟感觉后背发凉酒劲顿时醒了一半。他忙错开眼神行了个礼，嘟囔了一句“女人好”。
不过真正抛弃的时候是少数，大多数时候就让郑嫂子等人拿回家吃了。本来大奶奶等人不管家世，天然对如许不上心。现在看着白花花的银子流水似的淌出去，如何能不算计着过？
“女人只说你浑厚诚恳，让秦大班多教教你。至于你能学成甚么样，就端赖你本身了。女人没想让你感激，你从速忙闲事去吧。”说完绿萼便扭身走了。
“倘若能制止华侈，又能让她们内心不恶感就好了。”她喝了一口茶说道，“这一点府里厨房就不如内里的酒楼了，客人吃的高兴，老板赚得欢畅。”
每到月尾，管事媳妇纷繁过来报账，单是厨房的开支便是一大笔。大奶奶一边听大班报账，一边翻看郑嫂子奉上来的账簿。
老太太笑着说道：“这就不消谢恩了，今后吵嘴端赖你本身。不过我们丑话说在前头，如果你不消心，或是府里宴请来宾使出了不对，别怪我换人！”
他愣住原地不晓得该如何是好，这算是甚么回应？不温不火，他感觉本身猛击一拳，可却像打在一团棉花上，了无生息了！
若溪见了叹口气，说道：“你是府里的白叟，给我下跪让我受不起！”
“李妈妈是跟我杠上了？”
“你出多少？我在你的代价上每月减十两银子！”
大奶奶闻言深思了半晌点点头，命大班持续报账。
“你出去瞧瞧。”她叮咛绿萼出去看看是谁。
若溪看出她的疑虑，笑着说道：“我们又不把园子包出去，也不消奴婢出去卖东西。只是厨房这块搞个竞标就成，价低者得为期一年，如果饭菜不该时或者分歧胃口随时换人。每逢过节过年宴请来宾，遵循内里酒楼的代价补助桌钱。哪位主子如果想加菜，就得本身补助银子。”
她少不得把本身的意义解释清楚，幸亏二人都是夺目人，略微阐发一下便明白这竞标为何物了。
没想到还不等绿萼出去，秦大便硬闯了出去，前面跟着两个没拦住人的小丫头。绿萼见他浑身酒气，大奶奶和二奶奶等人又不在跟前唯恐若溪震慑不住，忙溜出去找人去了。
他闻言先是一怔，随即松了一口气，忙不迭把纸揣进怀里。
若溪深思了一会儿，说道：“你手底下的王五是个机警孩子，你先调教着，不过可别把你投机取巧的那一套教给他！至于那几张纸你收着，就当我没瞥见吧。”
“当时另有人暗里里群情，说着刘府到底是主子出身，连打理园子的奴婢都赡养不起。园子里出的那些东西能卖多少银子？真真是小家子气！”二奶奶听罢回道，“不过现在想来倒是个极好的主张，莫非嫂子也有这个设法？”
“哦？这是秦大班内心的设法？我晓得了。”若溪说罢持续低头钞缮账簿，对他不睬不睬起来。
若溪眉头舒展，坐在榻上动都未动，眼睛盯着秦大没言语朝着小丫头摆摆手命她们退出去。
为了这半辈子的面子，他决定还是尽快把王五搀扶上来，然后自个儿请辞找个安逸的活计。捞了这么多年油水，算算也充足他过下半辈子。
过了半晌若溪抬开端，迷惑地问道：“秦大班另有其他事？不是已经说完了吗，如何还没出去？”
“女人这是何意？”他勉强压抑住心中的镇静，虚张阵容的问道。
“我还没出价，你如何就晓得比我低？”
大奶奶听了眼神一闪，深思了半晌说道：“你们还记得年前去刘府听戏吗？人家的园子不大，却修整的分外整齐，看着还没有涓滴华侈的处所。传闻是有专人包了去，府里不要甚么银子，只是到了时令供应新奇的果蔬罢了。府里吃剩下的便可拿到内里买，谁包了都乐呵呵没有牢骚，还打理的非常上心呢。”
他逃窜似的出了院子，瞧见大奶奶等人远远的过来竟赶快溜走了。绿萼见了忙一起小跑进了花厅，见若溪正落拓的喝茶一脸的迷惑。阿谁秦大来势汹汹，如何竟夹着尾巴跑了？
若溪见状微微一笑，不过是个厨房就把这两位人精难住了，不过是怕获咎人罢了。谁都晓得厨房是肥缺，如果看得太严不免惹人嫌弃。何况这三太太刚走，她们就对厨房动手，传到内里也不好听。
大奶奶觑了若溪一眼，笑着回道：“我是在可惜这体例不是我或者二弟妇想出来的！如何偏生让九mm生了个七窍小巧心？再聪明过人也还是要嫁人，生生便宜婆家了。唉，不晓得是那户人家祖上烧了高香！”说罢捂着嘴巴笑起来。
“别在大爷跟前装傻，傻呵呵倒入了九女人的青睐。”秦痛骂骂咧咧的说着。
“秦大如何说都是府里的白叟，这点分寸还是有的。他不过是感觉有些没脸，别的有些做贼心虚罢了。我安抚了他两句，他便走了。”若溪起家笑着对大奶奶和二奶奶说道》
她把若溪的发起跟老太太一说，没想到老太太也非常附和连个采纳都没打。老太太当即把府里管事媳妇和有写头脸的妈妈都叫来，把竞标厨房的事说了。
阿谁王五傻愣愣站了一会儿，瞧着绿萼的背影欣然不已。本来觉得本身将近做大班就威风了，谁晓得在绿萼面前连大气都不敢出。人家一说话一举手都透着严肃，本身骨子里就是穷酸相！一样是下人，这就是差异啊！
老太太和二奶奶闻言也跟着笑起来，若溪再淡定也臊得脸通红。
“欲速则不达，凡事都要有个循序渐进的过程。”二奶奶也附和若溪的做法。
若溪把手上的记账纸扔下来，他捡起来一看顿觉魂飞魄散。但凡是他动过手脚的处所十有*被圈上，如何会被发明？他自问做大班好几年，虽说世人都说他手脚不洁净却始终没抓到把柄。眼下的九女人不过是个只要十四岁的丫头，不过是看帐本就看出题目了？
王五虽说人楞了点，不过心眼实在也不算太笨。他听了秦大的话晓得是得了若溪的提携，便想着劈面谢恩。可惜他一个前院的小厮如何能进二门？只好得空便在二门跟前闲逛。
郑嫂子随即笑着回道：“这是月中的时候老太太俄然想吃菠萝陈腐肉，冷库的肉都是精肉做不了，奴婢这才别的采买。”
“谁是你姐姐？”绿萼听了骂道，“那里来的不懂端方的小厮，在二门大喊大呼的！”说罢就让韩婆子撵人。
秦大捡起来，瞥见上面打上圈圈的处所，顿时神采大变。
如此一来，她更加干得努力，整小我走路都带风见了主子笑得更加朴拙。主子们每个月手里多了五两银子，想吃甚么都够，也无一有抱怨。
这韩婆子晓得王五正跟着秦大混得风声水起，眼下很多物件由他采买岂能获咎。她听了绿萼的话忙笑着说道：“女人别急，王五是想跟九女人伸谢。这二门他是进不去，以是在这里等了好几日，估计是想让女人给带个话出来。”
饶是我们韩家再有钱，也不得不想着百年今后子孙的日子。要我说能紧守的处所还是要紧守些，即便是一文钱日积月累也是个大数量。不说旁得，光是厨房这块就有很多华侈，该想个别例改改才行。”
“女人！”秦大“扑通”一声跪下来，方才的气势全然不见。
三天后，她们把装有底价的信封都交到老太太手里。老太太当着世人的面拆开一一揭示，最后还是郑嫂子中标。她乐得合不拢嘴，忙上前谢恩。
女人如何会相中这个傻小子，莫非就因为正月去庙里进香，瞥见他在路边帮忙乞丐？她如何瞧着这傻大个有些缺心眼的感受，将近成大班了也不购置身行头。
唯有府里的大班秦大一肚子的怨气，却无处宣泄。他是三太太一手汲引发来的人，媳妇原是三太太的陪房前年病死了。
世人听了都静下来，这可不是小孩过家家，真要出的代价太低赔了银子可不是几两的事。郑嫂子在厨房多年深知内里的油水，岂能等闲放弃？她已经在内心算计上了，既要包管代价低又要有赚头才行。
郑嫂子出的代价是本来开消的一半，大奶奶颠末老太太同意给每位主子添了五两银子，留着添菜用。如许算下来，一个月还省了很多银子呢。郑嫂子恐怕各位主子有不好的反应，在菜式高低足了工夫，色香味比之前还要好。
秦大喝了几两猫尿又被人撺掇，接着几分酒劲进了二门想要讨个说法。没曾想大奶奶和二奶奶都不在花厅，这正顺了他的心。本来他觉得三人当中若溪是最好拿捏，没有甚么脾气的！没想到光是她的眼神就让秦大浑身不安闲，模糊有些悔怨起来。
眼下他被分了权，世人都幸灾乐祸，有些个巴不得他下台的人还给他拱火。这日，他被人灌了酒又撺掇了几句，便醉醺醺往花厅来讨个说法。
“他就是王五？”绿萼听了细细打量面前这个十七八的小厮，见他穿戴分歧体的青衣，脚上的鞋子踢破了脚尖也没缝。倒是粗眉大眼浑厚中带着一点愣头青，现在正傻呵呵的笑着。
走到门口闻声内里传来悄悄的担忧的一句“但愿大嫂、二嫂在账簿上看不出甚么。”他方才放松的心又提到嗓子眼。
目睹两小我争得脸红脖子粗，若溪赶快笑着说道：“各位嫂子和妈妈别吵，这事今个定不下来。各位都归去好好算计一下，别到时候报了代价反倒赔了银子，那还不如不干了。你们把本身的底价写下来封在信封里，三今后交到祖母这里，价低者得之。”
一开端世人听得云里雾里，老太太便让若溪渐渐解释给她们听。郑嫂子先反应过来，拍着大腿说道：“这是天上掉下来的功德，奴婢在厨房管事多年，就包给奴婢吧！”
“价低者得？竞标？”大奶奶和二奶奶两小我面面相觑，听不懂若溪在说甚么。
“如何架空你了？”若溪似笑非笑的模样让他眼神一闪。
“女人，你没如何样吧？”她担忧地问着。
这韩府在后院挖了地窖，一到夏天就在内里存了很多的冰。府里大班买返来一整月需求用的东西，鲜虾鱼肉怕坏的就放在内里。厨房需求甚么就派人去取，如果内里没有再出去买。就像上个月，冷库里剩下一百多斤的精肉，偏生做菜要用五花三层才好。郑嫂子只能出去买，到了月尾用不完还坏掉的肉就只能抛弃。
“好好的你感喟何为，怪绝望的！”老太太笑着剜了她一眼。
“呵呵。”若溪听了竟笑起来，“本来秦大班不是不想持续做，而是来发兵问罪的！好，今个儿我就让你明白明白！”说完把手里的纸扔了畴昔。
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秦大瞥了若溪一眼，内心想道：归正此次出去也没想心平气和，大奶奶那短长角色不在恰好，免得被挟持住。干脆就闹这九女人一场，让她们晓得本身的脾气，免得今后再分本身的权。大不了过后就说喝多了，跪下请罪磕几个头！
不过既然出去就没有白白出去的事理，他硬挺着把想要说的话说了出来。可若溪涓滴不在乎的眼神和淡淡的语气，让他认识到本身的寒微，心底竟发虚起来。
“秦大班，你媳妇原是太太跟前的陪房吧？”她冷冷地问着，“本来我是想留些面子给你的，可惜……”
“可惜……”大奶奶却叹了口气。
“阿谁老货早该打出去！”大奶奶听了眉头舒展，“他另有脸出去找，打量没有人晓得他动到手脚？若不是看在太太的情分上，早就拿他三方对证了！”
“这个别例好！”大奶奶眼睛一亮，拍动手说着，“想不到mm心中有如此丘壑，难为你是如何想到的。走，我们这就去叨教老太太！”她迫不及待的拉着二人去了荣善堂。
“停！”她俄然开口说道，“上个月府里一共采买了三百五十斤的猪肉，如何这账簿上又用红笔写着买猪肉用去一吊钱呢？”
若溪闻谈笑着说道：“我们这刚管家一个月就把厨房包了出去，眼下如果再动秦大恐惹人说闲话。再说目前还没有合适的人选接管采买这一块，先用他顶着吧。”
“主子……主子感觉内心憋屈，请女人做主！”他的气愤消逝不见，语气里多了些胡搅蛮缠的味道。
这番对话很快便传到秦大耳朵里，他听了一阵后怕，若不是有若溪帮他讨情恐怕大奶奶就要动他了。他不过是个主子，方才竟跟主子叫板想想就发寒。三太太在内院管事多年又如何了局？
呃？他一怔，明显是跟不上若溪腾跃的思路。
“秦大班这个时候出去有事？如果首要便等大奶奶和二奶奶返来再说，不首要就现在说。”若溪没叮咛小丫头上茶，倒自个儿端起案几上的茶杯品了起来。她瞧着秦大的模样内心有些谱，一看就是出去发兵问罪的。既然他没把她们三人当作主子畏敬，那就让他晓得些短长！
采买都是她亲身去，常常为了买便宜些的菜多走一些路。她整日在厨房盯着，半点华侈的处所都没有。一个月下来，算算账竟赚了十多两银子。她在厨房做管事媳妇，一个月的月钱才一两一吊钱，就算是再如何往自个口袋里划楞也到不了这个数啊。掰掰手指算算，一个月算十两，一年就是一百二十两，天啊，这不是发财了吗！
这秦大分担内院采买，这么多年来捞足了油水，却为人鄙吝对身边的主子呼来喝去。他在内里置了房产，光是小妾就有两个。媳妇死了在三太太跟前哭成泪人，一脸密意的说不再续弦。三太太见了打动不已，直说他重交谊。可二门外头的人谁不晓得他沉迷酒色，都城驰名的窑子被他逛遍了，媳妇就是被他感染了风骚病死的！他惺惺作态不过是演戏，恐怕在三太太跟前没了说得上话的人，丢了肥缺罢了。
“姐姐是九女人身边的绿萼女人吧。”他见绿萼打量本身，竟有些不安闲的低了低头，瞥见本身暴露袜子的鞋忙今后藏了藏。