第二百七十章出人意料的考题
上官远按捺住内心的一丝镇静，恭恭敬敬的应道：“燕儿自小就苦练厨艺，学艺十年才出师，厨艺还算过得去。”
一旁的上官燕俏脸唰的白了，身子颤了颤。强撑着立在原地，总算没有当场失态。
宁汐三道菜恰好完工，此时终究不足暇擦拭额上的汗珠，趁便瞄了张展瑜那边一眼。
宁汐忍不住赞道：“张大哥明天做的这三道菜真是精美。”
内行看热烈，熟行看门道。身为厨子，天然很清楚豆腐丸子最是难做。豆腐又软又没黏性，做丸子的时候必然得放些淀粉才行。下锅的时候，必然得重视水温及火候。水温太低，豆腐丸子很轻易变形，软塌塌的非常丢脸。水温高了，豆腐丸子又会煮散了。
上官远将三碗菜肴各自盛起了一些放入精美的瓷碗里，然后亲身端到了大皇子，恭敬的说道：“请殿下咀嚼。”
宁汐悄悄的点头。不消张展瑜提示，她也想到这一层了。
宁汐筹办的第二道菜式是麻辣豆腐。
方御厨朗声说道：“明天是决赛第一轮，法则很简朴，用豆腐做主料，肆意遴选食材做配料，制作出三道完整分歧的菜式来便可。这边桌子上有各种食材，需求甚么一个个上来领。时限是一个时候。”
当真做事的女子别有一番斑斓，那种斑斓，和经心砥砺搔首弄姿的斑斓截然分歧。却更让人移不开视野。
最后一道，倒是宁汐最特长的荠菜豆腐丸子了。
上官燕信心满满，含笑等着。
宁汐被夸中了对劲处，眉眼弯弯的笑了。
div>
不管大皇子是甚么来意，可对她的兴趣明显出乎料想的稠密……
上官远一时弄不清大皇子问此话的企图，谨慎的答道：“时候是非也是因人而异。如果只是做个浅显的厨子，练个五六年也就差未几了。不过，要想真正学有所成，起码得有十几年的工夫。燕儿有天禀，又练的刻苦。十年不算久了。”
宁汐做菜的时候用心致志，浑然不察有两道视野至始至终在看着本身。
正想着，上官远等人过来了。就在方御厨和王大厨筹办脱手之际，上官远忽的有了出人料想的行动。也不知他低声说了甚么，方御厨和王大厨竟然都笑着点了点头，各自退到了一边。
可宁汐面前的玻璃碗中，飘着的荠菜豆腐丸子都是普通大小，圆溜溜的精美极了。能够想见宁汐的部下工夫是多么的高深了
见惯了各色美人，大皇子对上官燕并无冷傲之感，倒是对她熟稔非常的掂勺行动很感兴趣。忽的笑着问道：“上官御厨，你的侄女学了很多年的厨艺吧”
王大厨最是爽快，尝菜时或皱眉或点头或浅笑或撇嘴，菜肴味道如何从他的脸上一看就知。方御厨最油滑，不管尝甚么都是一脸浅笑，从他脸上甚么也看不出来。
不管如何，大皇子总算对上官燕有些印象了。接下来再找个合适的机遇表示一下，这么一个仙颜又善于厨艺的女子奉上门，大皇子总不会推让吧如果能通过此事和大皇子攀上干系，将来等大皇子登了基，上官家的繁华繁华指日可待啊
她明天做的是虾仁豆腐，熊掌豆腐，四喜蒸豆腐。特别是那道熊掌豆腐，做的非常费时费事。用豆腐做出熊掌的味道，听起来仿佛有些夸大，可在厨子的妙手里，统统皆有能够。为了这一天的比试，她之前做了很多的筹办。就等着明天一鸣惊人呢
这道菜做法简朴，可对火候和油温的掌控要求极高。过嫩过老都会失了味道。并且趁热吃味道最好。
上官远不敢再多嘴，内心却很对劲。
侄女？大皇子公然来了兴趣，瞄了不远处的紫衣少女一眼。
选用鲜嫩的荠菜切成碎泥，再用纱布将洗净的豆腐裹紧揉搓，放少量淀粉，再插手各式调味料搅拌，然后在锅中放入鸡汤，待汤开了以后，用右手将荠菜豆腐泥揉搓成一个个圆溜溜的丸子，顺着锅悄悄的滑入鸡汤中。不一会儿，热腾腾香喷喷的荠菜豆腐丸子就做好了。
做好的荠菜豆腐丸子，色彩青嫩，披收回淡而不断的香气，令人垂涎欲滴。
??费章节(12点)
这此中的意义如此较着，大皇子再看不出来也就枉为男人了，如有所思的看了上官远一眼。上官远固然一脸平静安然，可心底无疑是严峻的。
勾芡是这道菜的神髓之地点。芡汁要调的不稠不淡，下芡汁的时候更要得当。待芡汁勾好了以后，最后撒入细细的葱末和花椒粉，这道麻辣鲜香的麻辣豆腐便做好了。
张展瑜的感受最为庞大。他对上官燕还谈不上有多少好感，可上官燕一心喜好他倒是不争的究竟。现在眼睁睁的看着上官燕的三叔做出如许的行动，贰内心莫名的有了一丝酸意。
大皇子远远的看着，唇角微微勾起。
声音一落，厨子们立即一阵骚动不安。这么短的时候里，得做出三道以豆腐为主料的菜肴可不是轻易的事情。时候不等人，眼下底子没时候细心考虑，先支付食材再说。
椒盐豆腐，将豆腐切成大小不异的薄片，谨慎的放入热油中煎至两面金黄，盛起以后，用锅中残剩的热油将花椒和盐放入煸炒，待香气煸出来以后，将煎好的豆腐再放入锅中，略微翻炒半晌，就能出锅装盘了。
接下来，两人没有多余的时候再说话了，各自低头忙活起来。
上官远一向悄悄留意着大皇子的一举一动，见状暗道不妙。大皇子重新至尾都在留意着宁汐的动静，该不是看中宁汐了吧……
上官远见大皇子肯理睬本身，内心悄悄欢畅，成心偶然的笑道：“此次厨艺比赛，能够算是一大盛事。小人的哥哥和侄女都插手了此次比赛。”
十年……大皇子挑了挑眉，如有所思的问道：“做厨子的，要练这么久吗不跳字。记得没错的话，宁汐只练了两年就出师的吧
BAIDU_CLB_LT_ID = "519311";
做这道菜，需求选用嫩一些的豆腐。瘦肉少量，好的豆瓣酱天然也是必不成少的。先在锅中放油，油热了以后，放入瘦肉末豆瓣酱生姜末蒜末时煸炒，然后加水，再放入各式调料，最后放入切好的豆腐丁，再从大火换到小火，焖半晌入味。
至于上官远，倒是一脸的沉着淡然。重新至尾绷着一张脸。
宁汐也没推测会有这么一出，不自发的蹙起了眉头。本来上官远打的是这个主张……
豆腐营养丰富，物美价廉，是最常见的食材，也是布衣百姓的饭桌上最常见的家常菜肴。不过，到了厨子们的手中，加以各种食材作料调味，豆腐就是一道真正的甘旨。宁有方善于烹调豆腐，零零总总不下数十种做法。宁汐天然也是其中妙手，略微想了想，便决定好了三道菜式。
大皇子淡淡的嗯了一声，便移开了目光。
上官远用心咳了咳，然后稍稍靠近大皇子身边说道：“这么多厨子一起做菜，不知殿下看着有没有目炫狼籍之感？”
张展瑜也留意到了大皇子对宁汐的几次谛视，悄悄皱起了眉头。想了想，低低的说道：“汐儿，归去以后别忘了奉告容瑾一声。”未雨绸缪先防备一手再说
这个出人料想的考题，让宁汐也非常不测。稍一思忖过后，也上前领了一堆食材返来。期间，总有两道目光成心偶然的在她身上流连。
厨房里静了下来，没人敢正大光亮的打量，却又不约而同的竖长了耳朵，(未完待续。如果您喜好这部作品，欢迎您来起点手机网（）订阅，打赏，您的支撑，就是我最大的动力。)
上官远这一厢打着快意算盘，那一边众厨子忙的不成开交。噼噼啪啪的炒菜声响不断于耳。方御厨一向留意着时候，等时候一到，便朗声宣布道：“时候到了，请各位大厨停手。”
说话间，几位评判已颠末来咀嚼打分了。这一次和初赛的时候分歧，并不点评，每样菜都只尝一口，然后低头打个分数。分数只要评判们稀有，厨子们倒是看不到的。
宁汐大要平静自如，内心却警戒之心大起。
五十多个厨子里，只要两个女子。一个是宁汐，不消问也晓得，另一个就是上官远的侄女了。这个女子比宁汐稍大了一些，身材窈窕婀娜，边幅美丽娇媚，倒也是个美人。
只见张展瑜的面前摆了三道热腾腾的菜肴，别离是鲍汁豆腐，三鲜豆腐羹，外加一盘蒜香麻辣豆腐。鲍汁豆腐香气四溢，三鲜豆腐羹热气腾腾卖相精美，蒜香麻辣豆腐更是色香俱全。一看便知厨艺高深。
张展瑜也看了过来，瞄了一眼便笑了：“汐儿，你这道荠菜豆腐丸子，明天怕是要独占鳌头了。”
宁汐看着感觉风趣，倒是把大半的重视力都放在了他们几个身上。
是 由】.
大皇子含笑点头：“本王之前确切没见过如许的场面，倒是别有一番新奇滋味。”上官远一向颇得皇上正视，大皇子对他还算客气。