第0257章【厨神大赛】
“我先容一下,这位是银座旅店的老板叶小凡,叶总。”
“小凡,来这边!我跟你说…。”
说话间,叶小凡已经翻开锅盖,世人都觉得公鸡顿时出炉,谁晓得他只是把洗好的野菜放出来,约莫三分钟今后,便用笊篱捞出来,盛在一只红色带红花的盘子里。
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叶小凡瞅瞅台上几个繁忙的大厨,挥汗如雨,都在做第三轮大赛最后的筹办。
叶小凡从编织袋顺手抓起一只两年生的红毛至公鸡,叮咛帮厨的找一只碗,先撒一点盐巴和、料酒和净水。
“苏总,万豪和银座旅店哪位大厨出战?”
“甚么环境?银座、万豪的大厨都钻婆娘被窝去了?”
苏澜急得香汗淋漓,前段时候推出的野菜、中药宴大伙仿佛俄然都吃腻了,一夕之间各大旅店纷繁推出素食主义,丁大厨改进过的红烧肉、野菜、中药吃法,没能留住评委的芳心,失利在所不免,但是如果就如许认输了,万豪跟银座两大旅店的买卖必定雪上加霜。
“吹牛不征税。”
叶小凡恐怕丁大厨替他遵循普通的体例打理,先叮嘱保安一句。
叶小凡不怯场,落落风雅,侃侃而谈,现场一阵喧哗。
“姐,别担忧,看我的!”
“就是,保安如何回事?农夫工如何也出去了?
“谢大姑父!”
保安乐呵呵的走上楼梯,叶小凡却回房换一身旧衣服,当大厨哪能穿新衣服?一件衣服近一千块钱呢,他不舍得。
“叶总,您要的公鸡在我这呢。”
“我!”叶小凡不慌不忙、旁若无人的站出来。
叶小凡已经安排好事情,李小青却没有分开的意义,不由问一句。
“小凡,这位是评委会的高主任。”苏澜忙先容一下。
“叶总,这真是你侄女啊?有工具没?真标致。”
不等出门,苏澜就焦急的打来电话:“小凡,如何还不过来?”
“较着?较着掉队,从速过来吧。”苏澜说完,“啪”的一下挂断电话。
“行,叶总,请下台揭示。”
“别吵,不熟谙吗?这是银座旅店的老板,传闻方才建立江水个人,很牛逼的。”
“哎,行!”
李小青见目标已经达到,冲叶小凡阳光的一笑,回身跑出旅店大厅,叶小凡微微一笑,并没有放在心上。
高云定早传闻过叶小凡种的各种事迹,最绝的是医术,至于厨艺还是第一次传闻,不由有几分猎奇。
“姐,比赛停止的如何样了?丁大厨上风较着吗?”
评委高云定站出来问道,丁大厨在第二轮失手今后,跟丢魂似的,底子没心机决斗第三轮,再加上朱云临时有事分开,苏澜部下已经没兵可用,最大的敌手江南旅店的老总已经开端发朋友圈道贺江南旅店夺魁了。
“高主任,既然叶总的炖公鸡还没出炉,不如先尝尝我们江南旅店的炸佛手!”
非常钟畴昔了,案板上的至公鸡竟然睡着了,脚上的绳索已经解开,却没有逃窜的意义。
小保安固然眸子子都直了,刚才在门口的时候,要不是她要找叶小凡,找任何一个其他的客人,他必定放李小青出去。
“高主任,我特长菜多着呢,时候干系也不能一一揭示,如许吧,我明天就给大师来个最不善于的,炖公鸡!”
……
“哇靠,刘大厨不愧是后起之秀,比丁永春强多了。”
“别急,我传闻叶总最善于逆袭,等着不,不到最后一刻,胜负难料啊。”
“是啊,你要用的话,等上市今后,我能够送你一瓶。”
“苏姐…。”
“……。”
叶小凡穿大裤衩,文明衫走在前头,叶晓婷、宋丽梅、李倩倩另有胡晶晶殿后,至于胡丽丽早跟苏澜来到比赛现场。
一股淡淡的暗香钻进每小我的鼻孔,很鲜,很香,最可贵是另有一种草药香,不细心闻决然闻不出来的那种暗香,如有若无,让人忍不住想深闻一口,谁晓得叶小凡很快把锅盖再次盖起来,很多人欣然若失,一时候也健忘色香味俱佳的炸佛手了。
“刘总,先别急,尝的太多,万一把味道搞混了,那还能分出高低?”
“另有事吗?”
万豪旅店后厨,前排坐满本次大赛的评委,再今后是援助商跟各大旅店前来助阵的带领和事情职员,再今后则是扛着各式兵器的媒体记者。
刘总有几分不满,瞅一眼高云定,见人家微微点头,仿佛在细心咀嚼甚么,也就不好再说甚么。
高云定楞了一下,当厨神大赛评委,没有二十年也有十七八年了,老总亲身出马当大厨的环境还是头一次碰到。
“额,不晓得叶总的特长菜是…?”
“不错,人家刘大厨一块豆腐都能做出各种肉的味道,的确绝了。”
江南旅店的刘义发已经迫不及待,炖公鸡是道好菜,在口味上来讲,就仁者见仁、智者见智了,众口难调,但炸佛手分歧了,先看看色彩,再闻一下香气,再尝一口的话,叶小凡也就不消再忙活了。
统统筹办伏贴,叶小凡的第一只鸡入锅了,现实在温水中浸泡两三分钟,把水到掉今后,重新加温水,佐料别离插手,放入高压锅,半小时今后,叶小凡翻开高压锅把鸡血倒入锅中,见鸡肉已经有七八分熟了,再次把鸡肉倒入铁锅中,用慢火煨起来。
“别吵,等着看热烈吧,我看苏总跟叶老是没辙了。”
……
场面先是温馨,厥后变得太血腥,不同太大!特别是一帮假惺惺的女人,这家伙是甚么意义嘛?显现本身很仁慈吗?那你别亲身脱手杀鸡行不可?一刀下去,在少女、少妇心中的形象一落千丈,知不晓得?
丁徒弟秃鸡的工夫,叶小凡如法炮制,又杀第二只鸡,然后筹办葱姜蒜、料酒、野菜之类的佐料,跟几个大厨分歧的是叶小凡统统的佐料都是从自带的便利袋中拿出来的。
“行,给我拿过来。”
丁徒弟第二场得胜,满肚子烦恼,幸亏叶总苏总并没有指责他,别说让他秃鸡了,让他本身秃了都没题目啊。
眼下比赛已经前两轮,丁永春在第一轮以微小的上风胜出,第二轮本应当朱云朱徒弟出战,但牵涉到他临时有事,丁大厨只好接着出战,没想到就在第二轮,丁永春被对狂甩几十里,第一名被江南旅店的掌勺刘东来拿走,第二名、第三名别离被乡愁农家乐、云山大旅店以特长绝活抢走,而丁徒弟在这一轮只拿到第四名,在分差极大的环境下,要想逆袭,几近不成能,以是苏澜这才急了。
“哎吆,这是谁啊?”
“是啊,江山代有人才出,丁大厨之前还行,现在out了!”
“行了,丁徒弟,能不能帮个忙?把鸡给秃了?”
“是啊,老总当大厨,头一次传闻。”
“叮铃铃。”
……
叶小凡这才抄起案板的菜刀,手起刀落,至公鸡脖子上顿时血流如注,在梦中被杀头。
叶小凡奇特的行动引发合座轰笑,又不是杀人,没需求搞这么昌大吧?
“轰。”
“就是啊,再特长能赶得上江南旅店的刘东来吗?”
至于江南旅店、乡愁农家乐、云山大旅店的大厨更是入坠云雾当中,玛德,装神弄鬼,搞甚么飞机?
“孩子都能打酱油了,把公鸡给我提到后厨去,先不要杀,等我亲身脱手。”
不等叶小凡脱手,小保安早提着编织袋在一旁服侍了,丁大厨成心帮叶小凡把鸡杀了,他死活不肯,说是叶小凡叮嘱好的,几个帮厨的也没体例,只好由他去了。
“哎,放心吧,叶总,我明天就卖力看这几只鸡,没您的号令,谁都别想动它们一下!”
更不测的还在背面,叶小凡用一块布把至公鸡的眼睛给蒙住,口中念念有词,双手也没闲着,在至公鸡满身按摩一番,模样不像在杀鸡,而是在超度公鸡的亡灵。
这时候,刘东来的特长菜炸佛手已经出炉,色彩金灿灿的,香气扑鼻,跟普通的炸佛手分歧,刘东来用质料不是香椿而是野菜,但从选材和卖相上来看,江南旅店已经占有上风!
她能不急吗?比来几天,不管是万豪,还是银座旅店,主顾都有减少的趋势,跟大厨不无干系,每天野菜、笨鸡,吃都吃腻了。
苏澜忙向大伙先容,此言一出,全场哗然。
“大姑父,传闻你要出产一种美容膏,能消灭瘢痕的,对不对?”李小青很风雅的问道。