97 临别依依
“是。前阵子大厨房不是一次进了六条新奇牛腿吗?老夫人说都给姑爷他们做。府里想吃,再去买。因而,大厨房让梁嬷嬷挑了一些好肉,做酱牛肉,余下的都腌了,趁着天好没两下就晒干了,这几天都在捆扎,筹算让风管事他们带路上吃。”
另有……三天。
“甚么时候到的?站门口干吗?”卫嫦被他盯得有些不美意义,别开视野随口问了一句。
饯行两字一出口,她就悔怨了。明知这个话题,自出发日择定后,就成了一大师子心知肚明却又决计躲避的话题,干吗还扯到明面上来嘛!RP
六月初九。
尝了几次后,阙老夫人怕她操心累到身子,也怕深窖里收着的本就为数未几、筹算夏季降暑的冬冰就这么白白华侈,就遣人来讲这几日吃她斋念佛,对峙不让卫嫦日日送午膳。
“那是当然!”卫嫦对劲地抬抬下巴。
如此一来,她窜改了将自画像塞入荷包的主张,而是重新画了一副缩小版的。一复生二回熟,这一次,她只花了一个时候就完成了,将画像嵌入翻开的此中一面扣板,另一面嘛,想了想,塞上了一张银票。
阙聿宸这才轻笑着跨进膳厅,摆摆手,屏退了厅内服侍的几个丫环,拉着卫嫦在膳桌旁坐下。
想到没一会儿就到膳点了,卫嫦带着沅玉往厨房走去。
“夫人,梅子酒还是桃花酿?”
卫嫦点点头,看了眼天气,起家道:“走吧,我们也去厨房看看。姑爷差未几快返来了,今儿午膳吃甚么?”
靠在软榻上,慢悠悠地喝了盏茶、用完点心,拍鼓掌,昂首问沅玉:“梁嬷嬷但是在做牛肉干了?”
“嗯。”卫嫦点点头,还真是有些饿了。
阙聿宸进门时,卫嫦已在膳厅里了,正看梁嬷嬷领着丫环们摆膳。
“呀?你返来了?”卫嫦报出酒名,梁嬷嬷遣人去地窖取酒,这才发明正主儿已经返来了。
倒计时独一三天的这日早上,吃过早膳,阙聿宸按例入宫去了,卫嫦在后园快步了一圈,回到屋里喝了杯水,小憩了半晌,便来到了书房。
“刚来。就听到你说酒,如何?筹算这么小就让他学会喝酒吗?”
卫嫦掰着指头数来稀有去,也数不出更多的日子来。
这不,她边往厨房走,边想着内心的打算,决定就在今儿午膳时找他说一说。
室内一下子就温馨下来了。
好吧,她也想学人家写首情诗甚么的,比如“身无彩凤双飞翼。心有灵犀一点通”,再比如“剪不竭,理还乱,是离愁”,可她总感觉怪怪的,还是给银两来得实在。
冬吃萝卜夏吃姜,夏天吃姜无益身材安康,可纯粹的生姜,一来不好直接吃,二来,配菜里的生姜,总也有限。因而,卫嫦想到了姜汁红糖,又由此想到红糖发糕。阙老夫人喜好甜食,可年纪大了,甜食吃多了有害无益,而发糕可甜可淡,甜淡皆好吃,又坚固,最合适中老年人当点心。因而将生姜压榨成汁,和红糖一起做成口味偏淡的发糕。
早上就听阙聿宸说,午膳返来,下午不出门了。她就想好了,趁他临行前这几天,好好犒赏他几顿。中午天热,陪他酌会儿小酒,再尝尝几个他一定吃过的家常菜。
归正有风管事和铁鹰骑在,他嫌施礼太多,不肯带,有的是人带。特别是昨儿晚间,风管事尝过梁嬷嬷依着卫嫦建议的体例,试做出来的酱牛肉后,更是乐意得不得了。
阙老夫人一方面怕她怀着身子,东西两园这么来回跑,且气候一日日热起来了,不免伤到身子,另一方面,又故意拉拢他们小俩口独处,不管如何都不肯与他们一道用膳。因而,开首几天,卫嫦都是将新奇的菜肴,送去东园给她尝鲜。又怕天热,半路就馊掉,还特地让人备了个木桶,底下放着冰块,包管送到东园时,冰还未完整熔化。
换洗衣裳和傍身药材,不止她,阙老夫人也亲身盘点过了,肯定没疏漏,这才放心肠交给风管事收妥。
别的,梁嬷嬷按照她的阐述,试做胜利了姜汁红糖发糕。
“吧嗒”,她将铜佩扣合上,伸了个懒腰。
关于这点,卫嫦天然是不晓得的。她只是感觉,阙府就老夫人这么一个长辈,阙聿宸又长年驻扎北关,现在她嫁来了阙家,如果连她都不对阙老夫人好,还能希冀谁?
阙聿宸悄悄地倚在门口看她皱着小脸做决定,心下好笑。在他看来,甚么梅子酒、桃花酿的,都算不上酒。北关待久了就晓得,真正称得上酒的,唯有那烧刀子。一口下喉,火辣辣的。
香菜、干丝、牛板筋,再撒上点盐巴、椒盐,正合适闷燥的六月天下酒吃。
听多了阙老夫人的描述,上门来的这些上流贵妇,也都开端猎奇季侍郎家的这个闺女,究竟是真如阙老夫人说的那么贤惠、孝敬呢?还是大街冷巷传播着的阿谁版本――娇蛮放肆。可碍于阙老夫人疼媳妇,不让有身待产的媳妇奔来跑去的到东园主院来陪客,她们也无缘得见这位批驳不一的阙府新主母。
虽说出门在外,能简则简,可毕竟是出远门。甚么时候返来也不晓得,当然要经心筹办了。
厨房这几日忙着筹办耐放吃食,恐怕主子爷在途中有个甚么事,错过了打尖,不至于挨饿。能放几天而稳定质的吃食,除了糕饼干粮,普通也就肉干之类的。
他没接话,而她,也不知该说甚么。
这可乐坏她了。忙去东园问了婆婆,方得知这个玩意儿,是她无缘得见的公公――阙老将军生前所领的犒赏之一。按照阙老夫人的回想,应当是金狼国进献的贡品之一。
沅玉事无大小地将所知的动静汇报给卫嫦听。
想通后,卫嫦立即让梁嬷嬷跑了几趟东园,将她给的几个合适夏令时节吃的凉拌菜方剂,教给了东园的厨子。就算吃斋念佛忌荤腥,纯素的凉拌菜总能吃吧?比方香菜干丝,不配牛板筋,而是配胡萝卜丝。香菜只放一小撮,别的的用夏芹替代,免得味重。再比方蒜蓉黄瓜、糖醋番茄,都很合适闷热的夏季下饭。
这时,沅玉端着茶生果子出去,看到卫嫦毫无淑女风采的模样。抿唇一笑。将茶盘搁到了软榻前的小几上。转头来扶卫嫦:“蜜斯累了吧?歇会儿,吃点点心果子。”
将佐酒好菜一一摆上桌,梁嬷嬷扣问卫嫦的定见。
早膳后绕着园子漫步一圈,又在书房里墨迹了这么久。闻到葱香扑鼻的酥麻饼,又看到新奇适口的梨子、桃子,胃口也上来了。
阙聿宸赴北关的日子敲定了。
这么一来,阙老夫人对卫嫦是更加爱好了。整天将“媳妇”两字挂在嘴上。凡是有客人上门,也一不留意,就将话题窜到“我媳妇”上头去了。
“是啦是啦!”卫嫦嘟嘟嘴,低下头,咕哝了一句:“当是给你饯行嘛!”
“午膳已经开端做了。奴婢刚去洗果子时,梁嬷嬷正照着蜜斯的方剂,做凉拌牛板筋,看上去就很勾人食欲。”
卫嫦瞪他一眼,双手搁在日渐显怀的小腹上:“才不是我要喝。”
“梅子酒吧!”卫嫦偏着头想了想,她对酒不精通,也不懂这两种酒有甚么辨别,不过,看着外头耀煞人的炎炎骄阳,该是梅子酒更合适这个季候吧?她印象里,桃花酿更合适大雪纷飞的寒冬饮用才对。
这几天,总算抽暇用炭笔描画出了一幅还算过得去的袖珍自画像。还在两日前的午觉后,翻看府里的账簿时,发明了一件非常好的可装袖珍画的介质――一个酷似怀表形状的铜质佩扣。外型有点像当代的随身打扮镜,翻开是镜子,两面一合,又便利照顾。这铜佩扣,固然没有镜面,本来估计也就用来装装傍身银票之用,大小轻重都很合适。
牛肉干的点子是她出的。另有各种卤味干,有浸过肉汤的豆干,有蜜汁酱过的牛肉、牛筋。就算路程顺利,一起上都没错过打尖。可再如何说,将军府的厨房做出来的炊事,比沿途那些小门小户的堆栈、茶社做出来的甘旨吧?
也是,这时候可没冰箱,夏季降暑的冰块,都是夏季里收起来储在深窖里的,因深窖不大,储存的冰块有限,用一点就少一点。虽说这会儿也是六月天了,可毕竟还未到真正的盛暑,老被她拿来冰镇菜肴,等真到了需求降暑的隆冬天,那些冰块恐怕都被她败完了。
他笑睨了她一眼,而后扫向桌上的菜肴。三菜一汤,量也未几很多,嘴角不由弯了弯。结婚不到半月,她就已接管并共同他“用膳不华侈”的原则了。
“哦?那是给为夫筹办的吗?”阙聿宸眼底闪过一丝亮光,笑吟吟地望着她。
卫嫦开初没想那么多,只是想着不能光本身小俩口吃,婆婆那边多少也得照顾殷勤,后听宋嬷嬷一提点,才想到这一层。