33.厨娘32
却没料林淡毫不踌躇地点头：“天然要比，但为了公允起见，端方得由我来定，叨教陛下能够吗？想当年我与严御厨第一次比试的时候，因为我是侯府大厨，父亲又颇受永定侯爱重，为了公允起见，赛程也都是由严御厨来定，比甚么、如何比、谁来当裁判，均由她说了算。现在我俩的境遇倒转过来，我也提出一样的要求，这并不过分吧？”
严朗晴温声道：“你的顾虑有些多余了，我不会卑鄙到让他们为我筹办好的食材，为你筹办差的食材。糯米和猪肉都由你先挑，我用剩下的。”
“你我二人各包五十斤粽子，且只包肉粽，可否？”林淡持续道。
固然林淡看似把握了主导权，实则皇权的威慑力仍然存在，哪怕她做出最甘旨的菜，只要裁判一句话，便能把她打落深渊。所谓的公允，在强权面前向来就不存在。林淡很大胆，却也算不上多么聪明。思及此，天子暗自点头，心中索然。
“陛下已经承诺过，这场比试由草民说了算，这话还作数吗？”林淡不答反问。
严朗晴暴露庞大的神采。如果能够, 她天然想堂堂正正与林淡再比一场, 但皇上对她如此保护, 她也不能不承情。严创业却感觉这场比试完整不消持续了, 林淡明天就是来自取其辱的。等女儿当了娘娘，他必然要整死林淡！
天子也猜到了林淡的企图，不由摇了点头。这位林掌柜爱耍小聪明，但老是耍不到点子上。
“好，不过在此之前，我得规定一下粽子的形状和大小，你没有定见吧？”林淡取出三片粽叶，卷成圆锥形，放上一些糯米，用绳索捆扎，表示道：“一样的形状，一样的大小，你能做出来吗？”
汤九几个互换完木桶，神采沉郁地走出来。在他们看来，林淡所做的统统都是病笃挣扎。这场比试，在她接到应战书的那一刻就已经输了，强权之下无公道，这一点她应当明白。
林淡却看也不看她，尽管把烧成灰烬的芝麻杆拢在一处，用细细的绢布包好，放入凉白开中揉搓，直把清澈见底的水揉搓成浑浊的灰水，又几次用细绢布过滤几遍，肯定没有残渣，这才把糯米泡出来。
严朗晴虽满心迷惑，却也感觉没有甚么，因而走到她的木桶边站定。哪怕互换了位置，她也认得本身的木桶，莫非还能被林淡贪了去？
严朗晴渐渐挽起袖子，“那我们这就开端吧？”
这个要求委实有些奇特，但严朗晴也没多想，点头道：“能够。”她立即包了一个一模一样的三角粽，递给林淡查抄。
他们不会分不出两种粽子是由谁做的，更何况林淡用那等肮脏的体例措置过糯米，包出来的粽子能吃？严朗晴对此非常思疑，已然认定本身能赢。林淡十年前不如她，十年后也一样。
严朗晴愣住了，过了好一会儿才回过神来，缓缓点头。通过那四道招牌菜，她对林淡的程度略有体味，原觉得她会比试极难烹调的菜，却没料她竟会提出包粽子。但是严朗晴内心一点也不怵，宫里的娘娘也爱吃粽子，她甚么品类的粽子都包过，且颇受好评，自是不怕的。宫里的娘娘一个比一个嘴刁，能服侍得好她们，她天然服侍得好几位裁判。
“端五将至，我们就包粽子吧？”林淡偏头看她，微微一笑。
严朗晴也开端包粽子，大小和形状与林淡的一模一样，包好一个就扔进中间的盆里，等着煮熟。
乌黑的糯米入水以后染上一层肮脏的色彩，严朗晴的脑海刹时蹦出四个大字――暴殄天物！这些粽子包出来是要给几位裁判吃的，如此措置，莫非不嫌脏吗？她心中尽是不解，却又不好过问，也不想过问。这场比试干系到她的名誉，她天然不会拦着林淡作死。
严朗晴不由自主地深吸一口气，心中更感猎奇。
天子看了严朗晴一眼，点头道：“的确不过分。你说吧，你想如何比？”
“你到底想干甚么？”天子有些看不清林淡的路数。按理来讲，粽子既已经包好，便该剥开几个请裁判咀嚼，然后分出凹凸胜负。但现在，林淡仿佛在玩一场游戏，又仿佛在戏耍大师，她到底跟谁借来的胆量？
“可否？”林淡直勾勾地看着她。
“可。”
二人各自占有一个灶台繁忙起来。严朗晴先把糯米泡好，然后把五花肉切成薄片，用生抽、细盐、白糖、花生油等调味料腌制好，抬开端时却发明林淡在烧灶，糯米和五花肉都没动。
“包五十斤？”严朗晴终究暴露惊奇的神采。
林淡的大胆直言让天子感到非常不测。他本来看不上这个其貌不扬的小妇人, 但现在，目中却暴露一抹兴味，“朕天然能包管这场比试的公道性。朕只旁观，不予置评，你们厨艺谁高谁低, 由这些老饕与老庖厨说了算。”
严朗晴诘问：“你想做甚么菜？”
林淡用手捻了捻糯米，对劲点头。
林淡把两个粽子解开，糯米重新放归去，含笑道：“那么我们能够开端了。”
不但天子感到奇特，其他来宾也都面露不解。但是林淡与严朗晴已经前后去了厨房，来不及问个究竟。就算问了，她恐怕也不会给出解答，且等肉粽包完再看吧。原觉得这是一场还未开端就已经得出胜负的比试，却没料会被林淡设置成一个牵挂，这位林掌柜倒是挺成心机。
林淡不疾不徐道：“此次比试，我们用一样的食材做一样的菜，未几，一道便可。”
世人越听越惶恐, 万没推测林淡会如此直言不讳。
林淡面向几位裁判, 一一哈腰鞠躬，又道：“话虽这么说, 但这场比试对民女而言还是不公允。严御厨颇受陛下重用，现在您还把香园借给她比试, 又亲身前来观战，您的行动已经表白了您的态度――您是偏向于她的。而您是天下之主, 您的子民又那里敢违逆您的意义。本日, 我甫一踏进香园，实则已经输了，这个事理我明白，皇上贤明神武, 应当也明白。”
粽子都没包，这时候烧灶干甚么？她心下奇特，不免多看了两眼，这才发明林淡烧灶用的不是柴火，而是特地向宫人要来的芝麻杆，芝麻杆上还夹带着很多熟透的芝麻，被火苗舔舐的时候收回哔啵声，另有一股奇特的焦香传出，极其浓烈。
“甚好，那么便请陛下为我们供应一百斤糯米，五十斤五花肉，糯米和五花肉不消分开，用一个桶装，我们入了厨房本身来分派，如需分外的调味品，还可伶仃向宫人提出，互不干与。如此可否？”林淡拱拱手，态度不卑不亢。
不管诸位勋贵如何测度，进了厨房的林淡已经心如止水。一百斤糯米装在一个庞大的木桶里，被宫人气喘吁吁地抬出去，前面还跟着一个桶，内里是五十斤五花肉。
天子点头道：“朕准了，且去筹办吧。”各包五十斤肉粽，给谁吃？林淡这是想撑死在坐的人？
天子却哈哈大笑起来, 眼复兴味更浓：“既如此, 你待如何？这场比试你还想持续吗？”
天子拧了拧眉，摆手道，“出来五小我，出来把两个桶互换一下位置。”
严朗晴踌躇一瞬，毕竟没提出贰言。这些人固然都是林淡的忠厚拥趸，但他们不是裁判，没有资格批评粽子，对这场比试完整没有毛病。林淡是想混合两桶粽子，让裁判分不出哪一种是谁做的吗？这个别例的确很聪明，但是她忘了，在坐的几位老御厨均是从御膳房出去的，对严朗晴的技术非常熟谙，此中几位还被皇上特地请来教诲过她厨艺，算是她半个徒弟。
两人从早上包到下午，总算各自包出五十斤粽子，放在两个大小和形状均一样的桶里，这会儿已经煮熟了，正汩汩冒着热气。在世人评判之前，林淡盘点好粽子的数量，然后走到严朗晴的木桶边，缓缓道：“你我二人互换一下站位。”
林淡泡好糯米便开端措置五花肉。她选用的调料与严朗晴差未几，只在分量上略有辨别，待统统筹办伏贴后便开端包粽子。看得出来，她包粽子的伎俩非常老道，手腕一翻，粽叶就卷好了，上面垫一些糯米，中间塞一块肉，上面再垫一些糯米，悄悄用手压实，然后把粽叶合拢，用绳索捆扎好，最后在绳索末端打上一个小小的结。
汤9、滇黔郡王、诚亲王、恭亲王、威远侯五人立即站出来。
林淡这才请来各位来宾，拱手道：“可否请各位大人带着两个侍卫走进厨房，把摆布摆放的两个桶互换一下位置，互换多少次且随你们意，不互换当然也能够。一名大人互换完，另一名大人出来持续互换，换完五轮便能够了，出来以后谁也不答应说出本身互换了多少次。”
林淡的神采却非常轻松，拱手道：“赛程已经比完，接下来我要规定赛制了。在坐的各位心中均有偏向，不免有失公允，在我看来都不是好裁判的人选。我想把这两桶粽子抬到城门口去，别离剥开切碎，让入城之人咀嚼，然后再按照各自的爱好，让他们挑上一个粽子带走。谁的粽子先被公众拿完，谁就赢，如许公允吗？你们放心，我在粽子上做了暗号，分得清哪个桶是谁的，且我预先点算过，两桶粽子各有四百个，多出来的放在一边，以免成果不好鉴定。”
林淡转头去看对方，嘴角含着一抹含笑，“那便多谢严御厨了。”