第200章 外卖\u0026会员
他是真没想到王福让干啥就干啥,按说他是苏离的小叔子,完整能够求一个更好的职位,就算做不成店长,收银或者甜点徒弟还是能够的,可他并没有。
王福也竖起耳朵想要听她解释。
想了半天,终究才用了个简朴易懂的说法:“会员就是办理以后能够享用我们店里的各种福利和扣头的人,普通就是充卡或者记实在册。并且会员也是有品级的,这个品级就按在店里的消耗金额来算。”
“我之前就说过,我们的甜点铺子是面向大众的,不管是富人还是贫民,只要有需求我们都能够跟他们做买卖。以是明后两天试停业的时候能够让人举着写着我们甜点铺子的牌匾在各大街上游走一圈。”
“你这设法不错!”韦东非常同意苏离的说法,听她说着这些鼓吹的方法眼里都冒出了金光。
继而又问韦东道:“店主如何想起明天去看其他酒楼了?是不是出了甚么事?”
苏离也没让他们久等,略一思考就说道:“外卖就是送货上门的意义,男人们多数都想出来就出来,可女人和孩子却没那么自在,想要吃些甚么只能派下人来买。”
当初要不是她正巧赶上的话,或许庆祥酒家也就没了吧?曹掌柜和方大厨也不知会赋闲还是会被韦东安排到其他店里干活。
王福一愣,看了苏离一眼,才答道:“甚么都行。”
很快,桌上就上满了饭菜。
因为苏离要跟韦东筹议着明日试停业的事,王顺就照顾着雨生用饭,王福则在一旁悄悄地听着他们两人的扳谈。
越听越猎奇苏离究竟是如何想到那些别致的主张?
自发解释的还算清楚的苏离无法的瘪了瘪嘴,却还是想了个例子。
苏离刚先容完,王福便起家朝韦东拱了拱手,叫了声:“店主~”
“但大师如果只是看到我们店里的牌子的话,或许并不必然能吸引到他们,以是我想着要不做些甜点切成小块做成试吃装,让人端着跟在步队里,有人情愿咀嚼就让他们尝一块,趁便鼓吹一下我们店铺的位置,就能吸引到更多的人到店里来。”
因而苏离便将本身内心想的几个别例说了一遍。
苏离刚说完,韦东就点头道:“说说看。”
苏离笑了下,便又持续道:“至于富人,固然我倡导大家划一,可这个天下就是不平等的,那些富人就是有着贫民所没有的财帛和权势,如果没有充足的办事或者质量的话,怕是很难吸引到他们,以是我想给他们供应外卖办事。”
韦东高低打量着王福,幽幽的问了句:“那你能做甚么?”
说罢,又弥补道:“以是这个跟你可没有干系哈,别给本身脸上贴金了。”
那人带着他们进了屋后,便去忙了。
苏离忍不住打趣他:“听店里的伴计说你还特地去洗漱了一番,如何?现在见我们都要沐浴换衣了吗?我现在有那么大的面子了?”
刚到阑珊居就让人给他筹办个房间沐浴洗漱,换了身衣服才去见苏离等人。
“等等~”韦东忙抬手打住了她的话,猎奇道,“办会员?甚么是会员?”
看得出韦东对王福还算对劲,苏离便松了口气。
一身新月白的长衫,搭配着腰间的宫绦和玉佩,加上手里的折扇,衬的韦东整小我高挑矗立,气质也很好。
正如那人所说,韦东直到晚餐前才到阑珊居来,看起来风尘仆仆的。
“嗯?”韦东怔了下,“外卖是甚么?”
不出所料,韦东早已派人守在这里。
闻言,苏离撇了撇嘴,便转移了话题,指了指王顺身边坐着的王福先容道:“这是我家小叔子,王福,是个读书人,我想着新店开业总有效人的处所就把他带来了,店主看着到时候能不能给他安排个活计。”
马车一起赶到县城,苏离直接让刘叔将牛车停在了阑珊居外。
见苏离下了牛车,韦东的人立马迎了上来,一边迎着几人进店一边说道:“苏娘子,我家少爷已经给你们安排了两间上房,少爷本日忙了些,但早晨必然会来陪几位用饭,在这之前还请几位自便。”
“试停业毕竟不是正式开业,以是不消搞得太大,只要将我们的甜点铺子鼓吹出去就行,这个鼓吹的体例我想了几个,不晓得适分歧用。”
“甚么意义?会员也有品级?能举个例子吗?”韦东被她绕的有些发蒙。
“就比如这阑珊居,平时一些人来用饭或者留宿是不是都是原价?最多也就是店主的亲朋老友给点优惠。”
“这个……”苏离摸了摸鼻子,脑袋快速转动着,才想着该如何解释会员这个词。
“倒是没出甚么事,就是到了该查账的时候,每个月月尾我都要把统统的酒楼转一圈,确保他们的账单是对的,也要包管酒楼是红利的,不然那间酒楼另有持续开下去的需求吗?”韦东说着又喝了口水。
可这个答复却让韦东怔住了。
“好。”王福答复的也很利索。
“当然,不是纯真的举着牌子游走,为了吸惹人的重视,游走的步队里最好有演出,不管是乐器吹奏也好,跳舞也行,杂耍技击都可,如许做的目标就是为了吸引更多的人重视到我们的牌子。”
“而我们的很多甜点都讲究现做,下人能够会等不及,我们便能够送货上门。当然,最好是能压服那些富朱紫家在我们店里办会员或者定时定量送货,如许我们店里就会有一批稳定的主顾。”
听了这话,苏离立马就遐想到了庆祥酒家的运气。
想到这,苏离不由得叹了口气,感慨着世事无常。
见王福不像是开打趣或者对付的模样,韦东对他的印象又好了些。
“没事,你让店主忙着就行,我们该干吗干吗。”苏离朝那人笑着挥了挥手。
“甚么都行?”韦东挑起一侧眉来,眸子一转,随口说了句,“恰好店里缺伴计,那你就在店里当个伴计吧。”
“拉倒吧你!”韦东翻了个明白眼,坐下就端起面前的杯盏喝了口水,才说道,“我这一天跑了几个镇上的酒楼,一起上马车颠簸风尘也大,搞得跟打了一仗返来似的,我可不想以那种脸孔见人。”