第四十三章 腊汁肉夹馍
1肉香，瘦不留渣，肥不腻口――达成；
想着艾米捧着肉夹馍高兴吃着的模样，麦格脸上的笑容也是愈发光辉。
接下来麦格就开端有些单调的不竭反复制作腊汁肉夹馍，不过有了前次的经历，他现在已经是心如止水，涓滴没有因为长时候待在这密闭的厨房里而感受不安。
颠末扬州炒饭的上万次练习，麦格的刀工足以对付厨房里百分之八十的环境，但是揉面就分歧了，不但是技术活，还是体力活。
2馍白，皮酥里嫩，中间空虚，形状铁圈边，菊花心――达成；
“体系，此次应当能够了吧？”麦格尽是等候的问道。
“好吧，是时候揭示我真正的厨艺了。”麦格洗手擦洁净，从冰箱里拿了一大块五花肉，洗濯以后切成15厘米长、10厘米宽的大块，然后放入一个大缸中插手各种调料放到一旁腌制。
麦格从烤炉里拿了一个烤熟的白吉馍出来看了看，因为第一次做，形状有点歪，并且另有点裂缝，不算很胜利。
固然体系每个小时都会牢固给他规复一下体力，但是揉面实在是太吃力了，十几分钟畴昔根基上就要歇好一会才气持续，现在这个身材状况实在是太坑爹，一团面愣是揉了一个多小时才完成。
麦格从中间拿了围裙系上，然后从冰箱里拿出了两大块的五花肉，洗濯以后切块放到一个大缸里，插手各种香料和调料腌制。
公然是报应不爽，都坑在本身身上了。
“没有嘉奖的话，那我不高兴学了。”麦格表示的有些无所谓。
嘴里的一口肉夹馍刚咽下去，麦格就从床上一下子展开了眼睛，嘴巴动了动，索然有趣。
卤肉也差未几好了，翻开盖子，卤肉的香味劈面而来，淡褐色的卤肉看上去还不错，不过有几块散开了，还需求持续改进。
“按照宿主宿世点评要求：
“就是我现在要进厨神试炼场了，不该该公布一个甚么一晚内学会腊汁肉夹馍的任务，然后给个任务嘉奖吗？”麦格一脸理所当然。
翻开一旁的烤炉，预热以后把饼放在烙板上烤的定型，然后再立在烤炉壁上，直到烘烤熟，这一炉下去，烤了十六个白吉馍。
要做出那样的肉夹馍，不晓得得甚么时候。
这个腌制时候需求一天以上，不过毕竟是在厨神空间里，以是这个时候被主动抹除了，五分钟以后就腌制完成，将腌制好的肉放入锅中，插手各种香料和调料，大火烧开后打去浮沫，再转小火卤煮两个小时，如许一份腊汁肉就算完成了。
“完美。”麦格直接张嘴咬了一口手上的肉夹馍，松脆的白吉馍被肉汁浸泡以后变得有些坚固，肥而不腻的卤肉咬开以后，甘旨的腊汁随之溢了出来，一口下去，满嘴流油，让他忍不住闭上了眼睛，这类感受实在是太满足了。
也不晓得是做的第几次了，墙壁上的时候倒计时指向了335天的时候，麦格谙练的从烤炉里拿出一个白吉馍，手上薄刀在边沿悄悄一划，一道口儿便呈现了，从一旁锅里夹出一块腊汁肉放到菜板上用菜刀剁碎，全数塞进白吉馍的口儿里，再浇上一小勺的腊汁，一份热气腾腾的腊汁肉夹馍便完成了。
“经历包点开后，厨神试炼场会在二十四小时后消逝，宿主请自便。”体系也是一副无所谓的口气。
麦格摆布打量了一下，在灶台的角落里呈现了一个圆形大烤炉，外壳是银色不锈钢制的，是个电烤炉，和传统的碳烤炉有点像，就是更简练一些。
手边另有个香料盒子，麦格翻开一看，香叶、桂皮、大料……卤肉需求用到的香料一应俱全。
此次进入厨神试炼场只用了三十天的时候，大部分时候都用来练习做白吉馍了，以是实际中才畴昔两个小时。
而在卤煮的过程中，麦格也是开端了第一次和面粉打交道的经历。
毕竟实际中体系可不会帮他直接省略掉腌制这个步调，一个早晨固然和预期的时候差了一点，不过明天早上应当也能用了，能够给艾米做一份正宗的腊汁肉夹馍当早餐。
“宿主说的是甚么任务？”体系反问，仿佛有点迷惑。
想起宿世本身在西安吃的那次肉夹馍，厥后本身在微博里写的那些批评和要求，现在都变成了对本身的要求，神采顿时有些古怪起来。
3吃起来肉香、馍脆、瓢坚固，一口咬下去满口流油――达成。
看着那厨神试炼场门上呈现的二十四小时倒计时，麦格也懒得和体系废话，直接企图识推开门，然后就像前次普通统统精力都被卷走，再展开眼睛的时候，已经在阿谁封闭的厨房里。
“哎呀，这体系有长进啊？”麦格挑挑眉，竟然被怼了，这就是来自体系的抵挡吗？
起床穿了鞋子，麦格换了厨师服，轻手重脚的关上灯，下楼进了厨房，公然灶台角落里多了一个烤炉，香料调料之类的东西也都备齐了，本来塞满各种做扬州炒饭食材的冰箱，现在也有一个独立的地区放满了五花肉，格式和在厨神试炼场里边一样。
恭喜宿主腊汁肉夹馍三项要求达成，胜利把握腊汁肉夹馍的做法，解锁腊汁肉夹馍所需食材采办权限，同时解锁所需厨具利用权限。”体系的声声响起。
揉好面以后，放一旁半小时，然后揪出一个个小面团，再一一拉生长薄条，抹上一沉香油，撒上一点椒盐，随后卷起按成饼状，再用擀面杖擀成圆形，如许一个生面胚就做好了。
“现在本体系无任务公布，请宿主自主挑选行动。”体系淡定答复。
“如许一炉起码能够烤十五个白吉馍，公然比做扬州炒饭要快很多。”麦格走畴昔翻开盖子看了看，对劲的点点头。
回想起方才那不竭打击着味蕾的甘旨肉汁，顿时睡意全无，悄悄翻开床头灯，麦格看了一眼时候，现在是早晨12：00。
橱柜里摆着几大袋子的面粉，冰箱里半柜子的五花肉，另有一小堆排骨。