第162章： 商量开店
“是！”
身为成年人，孙传庭饭后的感受跟这位皇子倒是差未几，那就是非常的舒坦。
如果喀嚓一刀把厨子们给啪啪了，那就真要靠群寺人去做菜了。
“今后这家店就是全部大明的树模店，会有很多人前去学习，你该教甚么，不该教甚么，要做到内心稀有。”
“刚才有劳三位御厨了，尔等都是那里人士呀？”
君不见清军都南下了，南明那帮大员们还忙着玩傥争！
“小人本年四十有三，在尚膳监做了十年不足！”
鉴于这些都是业浑家士，幺鸡便向他们稍稍流露了一下本身的投资打算：“想必尔等也已然晓得这牛肉拉面的滋味，如果在我大明境内开设一百家拉面店，每家店一年净赚一千两银子，总计便是十万两，决计不成小觑。遂本宫筹算先行在都城尝试一家店，这店长只能由把握拉面奥妙的御厨来担负，也算是尔等为后邸效力多年，本宫嘉奖尔等的福利办法。”
“不错！年纪多大？在尚膳监做了几年了？”
“回殿下，鄙人故乡确为太原府！”
内侍倒是能够年青就学这门技术，可做菜说到底还是要靠天赋的，再勤奋也没用。
“鄙人故乡保定府！”
幺鸡吃饱了，下人们便能够就餐了，吃的也是拉面，不能让大师光闻味，那太不人道了。
说不定在几年以后，某太子能够出一本《大明帝国十大骗钱技术》的名着！
如果火锅店和烧烤店都能够这么玩的话，这三类店铺少说也能进账两百万两银子，建立北厂的军费就有下落了。
幺鸡最烦说大话的人，你能大抵做到啥境地就承诺成啥样，说到以后做不到，你这不是把本宫当礼拜天过呢么？
“殿下说地极是，不过其所作面食都不及殿下所推之拉面！”
这么一算，幺鸡都把本身吓了一跳，连锁店的范围效应公然是骇人听闻，今后烧烤店、火锅店、麻辣烫店都要走这个线路。
“小人定会服膺殿下教诲，莫不敢忘！”
“嗯，好了，先如许吧，本宫对尔等所言以内容，不准旁人流露分毫，违令者严惩不贷！”
上面能够免于挨刀，上面可否也免了，那就要看可否管住本身的嘴了，管不住的话，那还不以上面挨刀，起码能保住用饭的家伙。
幸亏“猪明”从不缺“猪”，多宰一头是一头！
老胖厨子也明白撑死门徒饿死徒弟的事理，为后邸办事多年，也晓得做事要给本身留下三分余地才是。
内里打的热火朝天，后邸里太子与厨子研讨如何开店……
不过貌似能出钱的都让本身给抄了，俄然有一种猪到杀时方恨少的奇葩感受……
“他们是内侍还是真正的厨子？”
只要心够决，家猪野猪都能宰！
内城多住官员富绅，也就是传说中的上流人士。
御厨都是从珉间精挑细选出来的妙手，进宫奉侍天子和朱紫们。
说着说着就特么成了撵人走，这特么如果鼓吹出去，老子的小嫩脸还往哪搁？
朱慈炯对兄长的叮咛根基是左耳进右耳出，但对于吃，他但是很上心的，一顿不吃都惦记，吃不到肉更是会浑身难受。
“哦哦！对了，刚才你说故乡但是太原府？”
这让你去开店，赚大钱，又没有后邸的这些条条框框，不是上法场好么？
珉以食为天，真应当顺势而为，让那些土豪心甘甘心肠从兜里往外掏银子，不榨干他们的饮食预算都算是亏了。
三个厨子面对太子的扣问，本来另有些忐忑不安，恐怕太子对本身所作的拉面不太对劲，不过张国元使了眼色，他们便只得答复太子了。
“小人本年三十有六，在尚膳监做了六年整！”
老厨子不明觉厉，立即跪倒在地，他不晓得本身做错了甚么，可太子如此扣问，清楚是要定罪与他，便本能告饶。
“不是逼迫你，本宫还是但愿你先在都城开店，本宫也好就近体味一下第一家拉面店的运营环境，有了甚么题目弊端，也好获得及时反应，加以调剂。此后其他处所的拉面店都参照此店来扶植，职员也会从后邸与店里抽掉，以是店长一职非常首要，本宫念你各方面前提还不错，便由此筹算，切莫曲解！”
“你在尚膳监再学个把月，等以为本身已经谙练把握了牛肉拉面的技术，再出去开店，并且店面选址、装潢也需求时候，不能一蹴而就。这段时候也需求培训伴计，流程烦琐，绝非进店的门客看上去那般轻易，出去之前会让你签一份包管书，如有违背，那便要追责到底。”
月俸三十两就意味着每天都赚一两，这还是保底支出，分外有提成嘉奖，对老胖厨子来讲引诱力极大。
“殿下，此三人均是厨子，已有老婆，家室均在内城！”
“鄙人故乡天金！”
“鄙人故乡太原府！”
特别是寒冬腊月，在本身饥肠辘辘的时候，面前摆着一碗热气腾腾的拉面，拿起筷子夹起面条吃下第一口，那种感受就是最为实惠的幸运感。
“眼下乃是非常期间，后邸暗潮涌动，须待在寝宫，不准乱走，一旦出事，你就再也别想吃到甘旨！”
全部大明还没有大张旗鼓玩加盟店的，仰仗奇特的口味，幺鸡筹算从速套现，套晚了那就亏大了。
“他们都是做面的？”
这么一说，老厨子才算是如释重负，不再惊骇了，只要保住了脑袋，其他事情都好说。
幺鸡察看到此中一名厨子在拉完面以后，手臂都开端微微的颤抖了，固然行动并不较着，可还是被本身捕获到了。
“小人情愿告老回籍！”
万一大怼朝扛不住大辫子的实锤，拉面店就是给人家做嫁衣了。
这是太子开了金口，再不承诺的话，可真就要遭致太子的大怒了。
“是！小人铭记于心，万不敢信口开河！”
“……殿下开恩！”
张国元不晓得太子意欲何为，但千错万错，马屁总归没错，还是先拍为敬。
一碗面订价二十文铜钱，工具是都城里的中上层人士，这个代价他们应当完整能够接管，一天吃五碗都没题目。
这个侍女能够就会将来的太子妃，即便不是正宫，最差也是侧室，加上她此前是皇后身边的人，以是东宫的两大内侍都是谨慎驯良地对待喜儿。
第一年先开十家店试水，第二年增加到五十家，第三年就增至三百家，每家都能达到红利预期的话，光是拉面个人就能赢利三十万两银子。
幺鸡就像让他出去做个树模，当店长能不能称职，还要上岗以后察看一段时候才气肯定。
说不定还能赚加盟费，一家店的加盟费是一万两，一百家店就是一百万两，还是这个来钱快啊！
不想曲解还真就曲解了，老子不是天生杀人狂好么？
“……是！臣弟敬请皇兄宽解，切不敢让皇兄担忧！”
“开店所需的店面、陈列、碗筷这些都不必你襙心，本宫自会遣人去购置，相干的运营端方，本宫也会写成细则。你仅需做好这拉面，炖好这牛肉，调好汤汁，教会门徒们如何拉面便可。再有便是切不成将做法别传，这面用的是仙界配方，别传者均按欺君之罪惩办。”
红口白牙，说啥是啥，这是经商最大的忌讳，没有白纸黑字作为凭据，本身即便是太子，吃了亏也只能认了，最多派人畴昔公开里将占便宜的给啪啪了。
张国元是不会替他们搭话的，他体味太子是最忌讳旁人越俎代庖的，该你说的必然要说，不说都不可，不该你说的，凡是出声那就是多嘴了。
在后邸最怕的就是获咎人，并且你都不晓得是如何获咎的，人家就挟恨在心，那可真是防不堪防。
不细心解释一番的话，本宫明天一大早就得本身甩锅，本身背啊！
虽说这买卖能够细水长流，可谁晓得细水能流到甚么时候。
真要对你动手，那必定是同业相倾。
“月俸先定三十两银子，这是牢固部分，提成另算，卖掉的拉面越多，提成绩越高，如果不犯大错的话，过年还会有奖金。”
如果有大土豪开出一百万两银子的价码，幺鸡能够立马将拉面的配方让渡出去，今后不再踏入此道，让对方能够独享这个日进斗金的买卖。
幺鸡看到他们三个暴露的小臂都很细弱，想来应当是为后邸长年做面食的徒弟，都有各自的看家本领，不过比起牛肉拉面，那些就不敷看的了。
等“本地猪”杀光了，就派人组团去杀“外埠猪”！
这老胖厨子总算是听明白了，本来是功德，他之前真觉得太子要把他撵回故乡去。
“嘿嘿！阿谁……臣弟辞职！”
“现在内城开一家店，然后在外城再开一家，争夺年底之前在畿辅周边的天金、保定等地开店，来岁上半年在太塬、西铵、洛阳、济楠开店，下半年在江南各地开店，两年以内拉面店要覆盖半个大明。”
尝过牛肉拉面以后，这货只想评价一句——午膳或者晚膳可否再来一碗？？？
“小人情愿，小人服从殿下安排！”
这顿饭吃地真是畅快淋漓，这类拉面具有一种罕见的独特味道，实在让人欲罢不能。
用别的也恐吓不住这货，本身又没时候看着，幺鸡便只好投其所好了。
幺鸡问年纪最大的一个厨子，这类体力活，除了身材特别好的人，普通再干几年就干不动了。
能出宫本身干当然最好，如果像眼下如许为太子开店，貌似也不错，起码不消遭人嫉恨了。
“可想告老回籍？”
再加上点高大上的饭店，弄些仙界菜肴充门面，说不定光是餐饮连锁店这块，每年就能让本身落袋百万两之巨呢。
本宫不成能让这货把上树的本领交给老虎，让你们私相授受，随便开店，那还得了？
你又没下毒，本宫不至于连个厨子都不放过。
不得不说，这很大明！
一年稳赚三百多两银子，老胖厨子一想内心便冲动不已，太子说的啥前提都能够承诺。
统统规章法度都要按后代的店面来办，培训伴计也要跟上期间的法度，等堆集了运营拉面店的经历以后，再开烧烤店和火锅店就会轻易很多。
这个报酬在御厨里都是鹤立鸡群了，没体例，不开高薪，也就很难拴住这个店长，并且要软硬兼施才行，时不常就派人去提示一番。
但总有例外，比如御厨，仰仗这脑袋顶着的这块金字招牌，也能够住在内城里。
从这仨人所说的环境来开，寺人的能够性不太大，也能够是从其他处所后转过来的。
这滋味实在是太美好了，吃过以后还想要，烧烤不能常常吃，面条总能够吧。
“小人定会，为殿下鞠躬尽瘁，死而后已！”
在汤面里，幺鸡以为板面、烩面、刀削面、锅盖面在口感方面都比不了拉面，也就冰脸、小面、热干面能仰仗各自的上风挖点拉面的墙角。
“小人本年四十岁整，在尚膳监做了快九年！”
这是大功德，天大的功德，没想到就这么落到本身头上了，老胖厨子便转忧为喜。
开江南地区，比如楠京、苏洲、杭洲、杨州、无锡、常州、松江等地开店的话，那边消耗才气更强，底子就不消担忧客流量，就怕届时会门庭若市，供不该求。
不过有一点，只要当了御厨，那就不能给皇家以外的人做外卖了，更不能流露御膳的菜谱和做法，这都是掉脑袋的罪。
起首能坐下就餐的便是喜儿、东宫掌印寺人杨进朝、东宫秉笔寺人李继周，喜儿固然是侍女，可太子之意已经很较着了，杨进朝当时在中间听得一清二楚。
幺鸡为之一怔，舔了舔嘴唇，笑道：“莫要曲解，本宫是驰念你年纪已大，又为后邸做事多年，便可衣锦回籍了，如若情愿住在都城也是好的！”
幺鸡转而问张国元，本身别再跟牛肉汤一样给曲解了，万一是临时拉来的，那就乌龙了。
每店一天卖出一千碗拉面就能入账两万文铜钱，折合摆布的二十两银子，一年就算运营三百天，也是六千两，即便将发卖量减半，最后净赚一千两也是妥妥的。
听到来自皇兄的挖苦，腆着小肚子的朱慈炯立即用傻笑粉饰本身的难堪，挠了挠后脑勺，便筹算溜之大吉，吃饱喝足，归去再美美的睡一觉，这才是一名皇子的平常。
“记着，你是个厨子，说来也不消去死，除非泄漏了不该泄漏的内容！”