第12章：赏罚分明
中间的朱慈炯也大快朵颐结束，以后便瘫倒椅子上，懒得挪窝了，那副迷离的小神采，就好象意犹未尽的模样。
幺鸡向来奖惩清楚，即便严加办理，也会让部下有个奔头：“你归去奉告部下，如果御膳一月无恙，本宫便赏全员五天俸禄；如果三月均无恙，本宫便赏二十天俸禄；如果半年无恙，本宫赏五十天俸禄；如果整年皆无恙，本宫赏四个月的俸禄！哪个环节呈现题目，就惩办哪个环节的职员。如果有谁胆敢贪赃枉法，则正犯凌迟，满门抄斩！”
周皇后听闻便暗笑一下，体贴肠问道：“腹胀否？”
标致亲妈连同本身的炊事费，每月才二百两，均匀一天不过六两多银子。
桌子上本来还摆有小蝶的蒜蓉、白醋、芝麻酱等蘸料，不过此时都派不上用处，不到半晌工夫，长平公主便已经风卷残云了……
张国元恭恭敬敬地躬身答复：“启禀皇后殿下，一斤羊肉须三钱银子！”
幺鸡也没想将这个近臣如何样，淡然道：“起来吧，本宫没说你贪墨，只不过尚膳监弊端颇多，惰性甚大，须该当即整饬！既然买了一只整羊，只要在满足后邸需求的环境下，尔等方可获得余下部分。不然一只羊就见到二斤肉，本宫吃的这羊肉还真是贵啊！”
体例看似简朴，食材亦貌不惊人，不想其味道却如此出众，能与诸多御膳比试一番，可谓不成多得之佳品。
张国元也根基弄懂了主子的意义，如释重负以后，立即承诺道：“回禀太子殿下，奴婢必然速速整饬尚膳监，万不敢孤负太子殿下之重托！”
听到长女又开端旁若无人地猖獗起来，周皇后不由板起娇容，厉声管束道：“长平！用膳时不成多言，谨慎噎到！”
合作敌手早就有了，羊肉更是司空见惯之物，幺鸡能够取胜的秘技天然就是佐料了，酱料、蘸料、涂料（不是油漆）都是后代的配方，征服明朝门客并不算难。
如果将珠宝、宅院与地步折现的话，总额应当很达到三十万两，他们就是后邸的Big4，这还没算尚未发明的部分！
幺鸡心忖：老妈呀，我就叨教你意义意义一下，你还当真了？
现在太子晓得贩子菜价，凡是尚膳监的人，从上到下，想弄虚作假，从这内里揩油，那是不大能够的了。
周皇后听了不由明眸一怔，大为骇怪：“竟会有如此之多，胆小包天，实在可爱！”
寺人和宫女的月俸才几个大子？
让老子吃小头，你们吃大头，那到底谁是主，谁是奴啊？
崇祯前期，金价但是一比十以上！
尚膳监的报酬了筹办御膳，就不成能买便宜货，但也不会乖乖地照实向下级报价。
统统金子都兑换成银子，加上抄出的银子，那就是11万7450两！
幺鸡心中嘲笑，直接插话道：“只怕市场上的羊肉不是此价吧？”
那四个不利蛋才被宰了多久，他刚被太子看重，就要步了他们的后尘，想想都难以接管。
你们吃顿羊肉，余下光阴都得跟所吃的东西一样去吃草了吧！
幺鸡怎能不清楚这内里的门道，大庭广众之下，拿老子当二百五还是冤大头？
明朝的十二监就相称于大清的外务府，外务府的油水有多大，世人皆知！
周皇后心中自有一番策画，问向尚膳监的主管寺人：“国元呀，这一斤羊肉所须多少银子？”
长平公主面带羞赧状，本身的环境又没法遮拦，只得不美意义地点点头。
不管你同分歧意，这买卖都得上马，白赚的银子，谁不赚啊？
如果能日赚五十两，一年下来，那可了不得了，连大臣们都得眼红不已。
听到太子的口气已然不满了，张国元仓猝道出真相：“启禀太子殿下，百姓所食之羊多为劣等，御膳所取之羊皆为上等，遂不免有些……”
你们给老子等着！
你们这是到老子的碗里来抢食啊！
看到皇子与公主在场，以是刚正化用心停滞了话语，周皇后天然明白启事便说：“喜儿！带长平与炯哥儿回宫吧！”见到后代已经远去，然后才意兴阑珊地答应道：“说吧！”
如果便宜的话，开店倒是个后邸的进项，起码给分担很多压力。
她本觉得羊肉不会太贵，没想到代价远远高于本身的预期。
每一个被削首的寺人竟然都比她这后邸之主富有很多，即便标致亲妈表情平和，涵养甚高，俏脸上也不免闪现出愠怒之色。
烧烤古时便有，从伏羲大神开端，到宋朝日臻完美，比如猪脏、腰子……
刚才穿了钎子的两斤羊肉，便代价六钱银子，三斤就快一两了，浅显百姓决然消耗不起。
幺鸡感觉差未几，便进言道：“启禀母后，儿臣觉得，如果以此烧烤为根据，在京师开店，或能主顾盈门，为内帑创收！每日不必多赚，只须一二十两银子，整年便能充抵后邸炊事的部分开销。”
不过标致亲妈也被羊肉串的味道给征服了，肉串飘香四溢，咀嚼起来鲜嫩不凡，吞咽以后仍旧回味无穷。
吃过晚膳，刚正化从外朝方向仓促赶到坤宁宫外，向皇后与两位贵妃以及太子存候后禀报：“启禀皇后殿下、太子殿下、二位贵妃，奴婢抄出四个罪奴的产业已经算出！”
夫君已令后邸节流开消，本身克己营私，简朴非常，可这些侍宠而骄的奴婢公开里仍旧冒死敛财，将其枭首倒是理所该当。
御膳中虽早有烤品，所用食材颇多，也算是开胃的头菜，可入味程度远不及烺哥儿保举之肉串。貌似都是不异的食品，采取仙界做法以后，味道仍然要比尘寰的好。
第一批美食上桌了，一供烤了三十串羊肉串、六个馒头片，均匀每人五串外加一个馒头片，多是未几，能够已经能让大师开端咀嚼一下仙界的美食了。
如果市场反应不佳，咱还能够转开火锅店嘛。
标致亲妈闻听不由大骇，脱口道：“嘶，竟然如此之贵？”
这么算下来，一只羊如果好几两银子，只怕连甩锅爹都吃不起了。
可见烧烤之风行，更首要的是，宋人都是重口味选手！
“好饱哦！”
老子这烧烤体例便于开店，打造多少长条型铁盒子，盘下个店面，雇几个伴计，佐料由尚膳监統一配送，搭配秘制葡萄酒，这买卖应当能够做得风生水起。
张国元嗅出主子仿佛想要降罪的意义，随即立即跪倒在地，极其诚心肠祈求道：“请太子殿下开恩，奴婢千万不敢从中贪墨半两银子！”
刚才还要责备烺哥儿之举非常冒昧，归去要好好说教一番，没想到此番搜索倒是一击即中，将暗藏在后邸的四条大蛀虫挖了出来。
除了羊肉串以外，咱还能够烤板筋、烤排骨、烤鸡腿、烤蚬子、烤扇贝、烤龙虾、烤大闸蟹。如果南边能给点力的话，还能够试着烤烤张献忠……
侍女方才将钎子上的肉块撸到盘中，长平公主将盘子里的羊肉一扫而空，尽显吃货之风采，不顾尽是油污的小嘴，向幺鸡点赞道：“皇兄，此物甚是好吃！”
“启禀皇后殿下，按照统计，四奴产业供计四千二百七十两金子、七万四千七百五十两银子，另有宝石、翡翠、玛瑙多少，良地步契为三万六千七百亩，奴婢还在遣人估价当中。据此四奴部下告发，其在京师内购稀有座宅院，奴婢猜测或许为藏匿赃物之地，已遣人前去查验。”刚正化跪倒在地，念过以后便将折子举过甚顶。
张国元明白，甭管后邸要吃多么食材，采取甚么仙界做法，一旦这御膳出事，第一个不利的就是本身。哪怕为了保命，也要对尚膳监的这群内侍严加管束，他们都被杜勋惯坏了，吃拿卡要无所不通，即便皇后与太子用膳，也未曾放过，亟需新主子清算他们一顿才行。
意义就是吃撑着了吧？让你贪吃！
总之，必定不能亏蚀就是了！
元朝最着名的菜肴便是烤全羊，到了明朝，所烤东西的体积越来越大，从烤鸭、烤鹅，到烤羊、烤猪，只要处所充足大，明人恨不得烤个骆驼尝尝……
算你们短长！
想到这里，便眨了眨眼，抿嘴说：“你所言倒是失实，不过这买羊就要买整羊，可后邸这才吃了多少？余下的大半都被下人们分而食之了吧？此等羊肉如此高贵，莫非尔等要从俸禄里扣除不成？”
长平公主摸了摸本身的小肚子，长舒了一口气，这算是近期吃的最为对劲的一顿御膳了。
一顿吃了五串羊肉串、三串烤菜卷、一个馒头片、数块鸭梨和猕猴桃，如果此货长大嫁出去，婆家恐怕就赡养不起了……
周皇后倒是必定了肉串之味道，想必平凡人更是难以抵抗如此引诱，但开店运营绝非易事，切不成操之过急：“此事非同小可，烺哥儿且容母后三思！”
幺鸡心忖：幸亏你个吃货年龄还小，食量有限，不然五串底子就不敷你吃的，咱家今后还不上债，就是因为你吃的太多了。
行！