第一百八十六章 藕粉的制作
ps：明天有事担搁了一天，抱愧让各位久等了。(未完待续。)
“看来袁老板也用的西湖藕。”乌海看着藕粉的成色说道。
“呵呵，好久不见个鬼，歇息这么多天就养个皮肉伤。”凌宏直接吐槽。
从挑选莲子莳植到着花长藕都有严格的要乞降标准。
“一碗藕粉也做出精美感，袁老板就是袁厉老板。”很饿的乌海也是细心看了一番才说道。
“对，另有做菜的技术。”袁州毫不客气的点头，一点没有脸红的意义。
当然水量也是方才好的，八分满的藕粉装在荷叶碗中。
“嗯。”袁州对着这几人映像不好，神采就非常公式化。
“好久没吃南边的小吃了，那就来一碗。”凌宏也是常常去江南水乡的人。
这一晚袁州根基都在打磨藕粉中度过，严格的要求使得此次的藕粉全数采取石磨磨成。
“袁老板哈，早上有甚么好吃的。”对于乌海最大的抨击就是，不睬他，先点餐让他眼馋。
以袁州的人流量来讲也就够卖两天的，每次辛苦的做完美食后，给本身的嘉奖就是多吃两碗，以是此次也一样。
袁州以为本身就是技术第一，帅气第二。
体系给的当然配的上他的身份。
体系现字：“宿主可自行查抄。”
点击支付，不一会统统的技法都一股脑的传送到袁州脑中。
“就是荷叶的露水？”凌宏看着问道。
“这小东西之前也是进贡的，当然精美。”凌宏再次鄙夷了一把乌海的学问。
温润的水，和顺的女人，暖和的街道人群。
乌海却反面凌宏争论，直接舀起一勺开吃，吃藕粉的勺子袁州用的是无香木，打磨成勺子后，完整没有异味，用来吃这些再好不过
“袁老板你这是甚么水，看起来不像冷水。”凌宏眼尖，一下子就瞥见袁州倾倒的水分歧。
“体系，这个是全数本身制作吗？”袁州看了看，决定先行问清楚。
就算是袁州有些体系如许的外挂也没做出太多来。
“吓我一跳，又没用饭。”凌宏必定的说道。
这时候袁州倒入热水，冲泡藕粉的水不能是滚烫的开水，对于温度的把控袁州是驾轻就熟的。
然后袁州发明本身还是太藐视体系了，一个小小的藕粉这已经不是讲究了，的确是菜鸟。
此次袁州没有答复，用心的倒入冷水，边倒边搅拌，非常当真，手都没有颤栗一下。
“觉得我像你。”乌海鄙夷的神采溢言语表，只差没明说凌宏好似猪，甚么都吃了。
作为老吃货辩白藕粉还是轻松的。
“袁老板用的必定是三家村的藕，粉质细滑白中透着红色。”凌宏更加必定的说出是哪个处所。
浅淡的粉色配着碧绿的荷叶碗，上面冒着的袅袅热气，如许看起来倒仿佛一支粉红色的荷花被端了过来。
“看来方法取了才晓得。”袁州自言自语的说道。
“以是你这个莲花就是这么来的？”凌宏费解的看着满墙壁的莲花，有些无语。
现在的袁州对于新的食品老是有超乎平常的热忱。
至于为甚么是粉红色，因为真藕粉含铁质和复原糖成分多，打仗氛围天然就氧化了。
至于报歉这几人都没有再说，事情做比如甚么都首要。
最首要的是精美的江南小吃。
“老板，早。”暮小云边进店，边猎奇的察看袁州的脸。
“好久不见。”袁州对于熟客还是很爱打号召的。
“今早供应藕粉，只要藕粉。”袁州指着新的价目表说道。
“我也一份。”乌海紧接着说道。
“请慢用。”袁州一次端上两份，说道。
香味有别于老藕的浓香，嫩藕的香味则浅淡缭绕鼻尖，带着清爽的气味。
“恩，毕竟我不像你，我是靠气力和脸用饭的。”袁州一本端庄的说着让凌宏吐血的话。
“莲心露。”袁州只要筹办餐点必然带着口罩，此次也不例外。
藕粉在棕色的木勺上显得更加晶莹透明，一口吞下，口味非常清醇，口感滑，没有刺嘴的感受，顺滑非常，在嘴里披发淡淡的香味。
“不是，这是店花。”袁州一本端庄的说道。
袁州并没有说话，只是点头确认凌宏说的是对的，不过有一点分歧，袁州挑选的不但是三家村的藕，还是内里最好的藕。
此次袁州选用的是荷叶碗，碗就仿佛荷叶所做，碧绿的碗，荷叶边的碗沿，一条条通向碗底的纹路就仿佛荷叶的头绪。
“你不点餐就让开。”凌宏背后传过来一个充满怨念的声音。
别人做藕粉必然要挑选老藕制作，如许粉质更多，香味更加浓烈，袁州则分歧，他喜好用嫩藕，还只用嫩藕中间第三的那一节。
“稍等。”袁州点头应下，直接拿起昨晚做好的藕粉筹办冲泡。
看袁州如许凌宏刹时就不想晓得店花是如何回事了，判定开端点餐。
繁忙一整夜还精力奕奕的袁州“哗啦”一声翻开大门。
“哗哗”
如许制出的藕粉光彩敬爱，白里透红，质地细致并且干净暗香。
见袁州当真的做事，凌宏也就压下猎奇心细心的旁观。
尖头白荷所产的藕孔小、肉厚、味甜而醇香。
“可贵袁老板，你终究舍得开门了。”凌宏咬牙切齿的声音传来。
温温热的口感方才好，咽下一口，喉咙里竟然开端冒出荷花的香气，就仿佛方才一口不止吃了藕粉，还吃下了一瓣荷花，当然另有手上的荷叶碗也相得益彰。
菱粉色彩发白，冲泡以后色彩透明，而真正的藕粉色彩带着淡淡的粉色，色彩标致，香味浅淡，却不散。
冲完冷水的藕粉并不黏稠，也没有清楚的粉红色。
“恩，你的药很好用。”袁州神采比较暖和，脸上的熊猫眼也根基减退。
“袁老板，早，那我们开端了。”四人组上前和袁州打了个号召，然后用心的开端做明天承诺的事情。
藕粉的制作袁州还是体味一些的，比如只要不是亲目睹到那人制作的藕粉根基都是假的，市道上所发卖的藕粉都是菱粉假装的。
“就你，还靠脸，还是看技术吧。”凌宏对于袁州的迷之自傲非常无语。
比起帅气或者别的另有能够不是第一，但是做菜他必定是第一。