第八十四章 讨论
“财务这个不消说了，管金额收支的，人事办理也不消说了，办理员工的，行政这个，办理公司平常运程。”曾敬爱说。
曾敬爱反身，“我们来讲公司构成，起首公司的带领人，总经理，欧阳远，他卖力全部公司将来生长方向的把控，然后他又是一个非常有本身运营理念的一小我，目前公司的办理占有他平常事情的一半，另有一半时候他是应酬，同业，贸易，另有相干部分。”
本来特助是皇太子嫡派啊。
“停业部，现在莲太太全市有二十四家直营店，大海里是六家，但是公司还承包了几家旅店的自助餐，这些就是停业部的事情内容。”曾敬爱撑着腰，“实在我不明白，为甚么要去承接自助餐？”
“我的晓得啊。”曾敬爱说。
“这话说的，是不是有歧义啊。”欧阳余庆打趣说。
“实话。”
“嗯，不干活。”欧阳余庆说，“不添乱就是我最大的感化了。”
“我看了一下，和其他的自助餐比并没有甚么特别之处，利润也不是很高。”
“没设法。”
“然后外洋停业部，实在这个，是因为我客岁保举阳总买下了西班牙的酒庄，然后应运而生的一个部分。注册了品牌，然后本身代理。”
“其下，副总一名，就是你。”曾敬爱在白板上写他的名字，然后在中间打个问号，“你在公司承担了甚么感化？”
曾敬爱给他一个白眼。
曾敬爱点头，拿纸笔给他，“把这些在公司任职的亲戚名字写下来。”
窃保私语的会商中，没人敢上前。
“那谎话呢？”
“少贫嘴。”曾敬爱说，“你板正态度啊。根本课我可不会老是给你补的，测验分歧格，你本身负首要任务。”
“我也有这个玩意？”欧阳余庆诧异的说。
“市场部，这个题目又来了，统统的店铺都是直营店，没有加盟店，市场部存在的意义呢？特别这两年，公司对开店的速率停止了停止，市场部的感化，我看了下，首要发卖任务是卖饭店的充值卡，当然，其他七里八里的事也很多。”
“财务部的阳静是你姑姑咯，亲的还是？”曾敬爱问。
“我说请你用饭，你带我来食堂吗？”欧阳余庆说，“再好吃，今后有的是机遇吃啊。”
“那你感觉呢，新品研发有需求存在吗？”曾敬爱出题了。
“不消替我省钱。”欧阳余庆惊诧道，这环境倒是不错，但是看那摆菜的架式，就晓得不是甚么初级处所。
“行，走吧。”曾敬爱说。
“那别人呢？”
“亲姑姑，我爸的mm。”欧阳余庆说。
“固然是一起研发新品，但是肯定菜式了，会给我爸决计，是去莲太太，还是大海里，实际上，去自助餐的机遇更多。”欧阳余庆说。“自助餐需求研发新品吗？”
“采购部，我之前听你说你娘舅去了采购部养老，还奇特，采购部如何能算养老部分，应当是肥水部分才对，然后我才晓得，本来采购部下另有公司自建的农场，你娘舅是去当农场的卖力人。”曾敬爱说，“实在自建农场的范围很大，每年自供和采购的比例都在上升。”
“娘舅被调去管农庄很活力的，客岁过年都没来我们家。”欧阳余庆说，“实在是我妈在中间说两句就能成的事，我妈不肯意，他连带我妈都恨起来了。”
“他就是和我妈抱怨了几句，这么久都没撤，或许也不是很想撤吧。”欧阳余庆说。
“听实话还是谎话？”欧阳余庆问。
“我，你感觉他应当在就在，应当不在就不在。”欧阳余庆机灵的答复。
欧阳余庆点头。
“没干系，等你来公司的时候长了，就都会熟谙了。”曾敬爱假笑说，装，给我装。
“我爸仿佛对这个部分不满，因为研收回来的新菜品并不是很受市场欢迎，仿佛在考虑砍掉这个部分。”欧阳余庆说，“他感觉还是由一线厨房研收回来的菜品才气更受主顾喜好。”
欧阳余庆就笑着看他。
曾敬爱在总包办往下画了几道斜线，停业部，市场部，采购部，财务部，新品研发部，外洋市场部，人事和行政。
没有把他带到别的处所，就是下去到五楼，花圃的另一边也有一些店铺，吃喝休闲为主，曾敬爱带着欧阳余庆进了一家餐厅，因为另有几分钟才到十二点放工时候，餐厅人还很少，只要员工在做筹办事情。
“实在这是一个成果反推过程，和过程导致成果的辨别。”曾敬爱说，“一线的厨师当然能更清楚主顾的爱好，但是一个，他偶然候来研发新菜吗？第二个，口味这个东西，大众和私家，就像莲太太和大海里的定位不一样，莲太太大师过来都想吃个稳定的老口味，一个月出两三个新菜，让他们常来常新的感受便能够了，因为点单率最高的必定还是老几样。但是大海里，定位就是新派海菜，订价更高，目标客户是时髦，对美食抉剔的人，那还是一个月两三个新菜必定是不敷的。”
“别人就按需来，这边选菜，那边结账。”曾敬爱说，“诺，这是你的事情证。”
“人数是除了总包办外起码的一个部分。”
“谎话是，公司挺好的，目前看来是不需求我来发光发热。”欧阳余庆说。
“这就是公司的根基构成。”曾敬爱说，“统统的部分卖力人，你都熟谙吗？”
曾敬爱推着集会室一块白板进了欧阳余庆的办公室，“呦，曾教员的小讲堂开课了。”
十二点到了，人们也陆连续续出去，很多好梦园的员工就发明坐在窗边的不就是副总和特助吗？
“在你抽屉里。”曾敬爱说，“估计行政给你后，你就一向没拿过。”
“今后也有的是机遇你请我吃啊。”曾敬爱说，“并且，食堂是不费钱的，拿事情证滴一下便能够吃了，只要不华侈食材，甚么都能够吃。”
“然后说新品研发部，这个实在有点意义，是研讨新菜品的，我看了一下记录，有些菜真的是脑洞大开啊，看名字就想试一下到底是甚么味的。”
“我真不晓得我另有这个东西。”欧阳余庆说，端着盘子跟在曾敬爱身后，取了饭菜然后去靠窗的位置坐下，“人多了这个位置可不好抢。”
“你问我啊，我也不晓得啊。”欧阳余庆趴桌子上说，“不然我回家问问他。”
“普通般吧，这菜。”欧阳余庆说。
“嗯？”欧阳余庆皱脸点头。
“洪寒山我晓得，大师都叫他大内总管。”欧阳余庆笑咪咪的说。“他有没有对你的到来表示不满或者甚么的？他深得我爸信赖，以是对内很有点说一不二的气势，比我爸还要独裁。”
“干吗？”欧阳余庆说，“你不消顾忌他们。”
“我如何感受你说的这个非常有本身的运营理念，不像是在夸他呢？”欧阳余庆杵着脸颊问。
“公司里你家的亲戚有多少？”曾敬爱问。
曾敬爱摇点头，“然后总经理下设有总经理办公室，现在有四名配置，肖宇，外事秘书，伴随阳总列席任何公开非公开贸易活动，洪寒山，内事秘书，跟从阳总多年，深受信赖，在阳总不在公司，副总职责不明的环境下，是公司办理的实际羁系人和操盘手。”
欧阳余庆看着时候，“差未几时候该吃中饭了，我请你用饭。”
曾敬爱飞个白眼。
“你要对我卖力啊？”欧阳余庆问。
“你每天都来这里用饭吗？”欧阳余庆问，他吃了一口，菜新奇，口味嘛，中等，充饥能够，要说是甘旨，就还差了一点。
“你舌头如何这么叼啊。”曾敬爱说，“就该让你去新品研发部，让他们去满足你的嘴。”
“畴前还挺多的，厥后渐渐就少了很多。”欧阳余庆细心回想一下，“除了我娘舅，现在公司里另有我姑姑，表叔，两个堂弟，另有一个远房亲戚，我叫甚么来着，归正辈分挺高，你一见你就能辩白出，他说话就是喜好说之前的事，说如果没有他，我爸就不会有现在如许的成绩。”
“需求的。”曾敬爱说，“但是自助餐更需求的是菜品的改换搭配。”
“这家店叫食堂，他实在就是好梦园的员工餐厅。”曾敬爱说，“厥后因为这栋楼很多其他的白领，也想过来吃，就放开了运营。收益很不错，我看了报表。”
曾敬爱感喟。
“张一达，是阳总的司机，实在要说信赖，我感觉这位才是阳总最信赖的人，因为他能够挂靠在行政处的，但是他的干系在总包办，并且他还是阳总相处时候最多的人。”曾敬爱说，“最后一名就是我了，我的任务就是你，以是但愿你好好共同，不要让我难办。”
“他对我的假想和希冀是你的秘书，纯真的秘书，给你泡茶泡咖啡，记录施程。”曾敬爱耸肩说。
曾敬爱点头，她吃的挺香的，“种类繁多，新奇适口，首要的是，便利。”
“停业部顾名思义就是管停业，但是，因为统统的店铺都是直营店，没有加盟店，实在这个停业部的设置是有些疲塌的，并且据我所知，店铺活动的营销策划是由总包办和市场部商讨决定的，这不该该是停业部的核心吗？”
“你全数体味过后，有甚么设法吗？”曾敬爱说。