366 绝味飞龙汤
在锅盖被翻开的一刹时,随之升腾,形如龙虎的红色雾气。带着更加浓烈的香气征服了每一小我。
北宫朔月这家伙,一边用夸耀的眼神瞄着张劲,一边用夸大的口气、很有优胜感的调子调戏着这个两天赢了本身两局的家伙。
看着北宫朔月一派大厨风采,轻车熟路的架式,作为真正顶级大厨的张劲却毫无赞美之意。嘴角上撇,神情哂然,内心头很谨慎眼、很坏心机的念叨着:就凭你这两把刷子,今儿晚的口水你是流定了!
因而,在张劲谦让一下后,北宫瘦子就当仁不让的率先接过锅子的利用权。
再加上飞龙个头小巧,肉薄骨细,非常易熟。以是仅仅不到半个小时,当锅中汤汁收至本来一半摆布的时候,北宫朔月就点了点精盐,将之热腾腾的出锅了。
一句话,不但把幸灾乐祸的北宫朔月噎的直翻白眼,一样也压下了其别人的心底疑问,赌住了几位美女即将出口的体贴安抚。
在世人的观赏下,这个瘦子利落的把份属于本身的飞龙鸟去净毛、清理过内脏后,就囫囵的放到已经沸热的锅子中。这类做法吃的是最原始的最原汁原味,也是当下包含皇宫池子中都流行的吃法。
因而,张劲就率先把切成丝的飞龙鸟胗放了出来。接着跟着锅底有气泡呈现、跟着锅水小沸、锅水大沸,张劲又顺次把鸟爪、腿肉放了出来。
下定决计的张劲,很义正词严的回绝了三位鄂伦春大哥分享的美意,筹算拿出压箱底的技术,全神的筹划那支属于本身与叶红共有的重不过八两的飞龙鸟。
脯肉、腿肉、冠肉、鸟肝、鸟肠、鸟胗……分门别类,并且每一根肉丝用肉眼都比较不出粗细差异,每一根肉丝都毫不会比人的头发丝粗上多少。
张劲措置飞龙的伎俩但是比北宫朔月庞大的多,底子不是拔毛、去脏、下锅这三步走后,就完事大吉那么简朴。
‘白煮飞龙汤”只要洗净锅子,摘清飞龙。就算是顶尖大厨做出的也不会比一个新手做出的好多少。而从现在锅中逸散的香气来讲,北宫朔月的这道菜无疑非常胜利。
看着张劲喉头耸动着狠盯了了本身一眼后,就扭过甚去开端筹划起属于本身的‘飞龙汤’。北宫朔月很贱格的凑上前去,用明显是给张劲听的话,对其别人说:“叶红嫂子、老姐、纤纤姐、莫日根大哥……你们要不要尝尝咱瘦子的技术?不过老劲就不消了,人家大厨可看不上咱的程度。”
毕竟良马也有失前蹄的时候,谁晓得技术可谓‘超等大厨’的张劲,会不会被北宫朔月阿谁死瘦子气的手一抖,把这道看起来做法很庞大的羹汤给弄成‘毒药’啊?
“莫非他的这锅飞龙汤弄砸了?”
固然北宫荷月和柳纤纤也想要美意的与张劲共享属于各自的飞龙鸟,但是羞于之前本身名为‘如果我是叶子姐’的不纯真的谨慎思,再回想到之前张劲豪杰救美时,见过本身大泄春光的羞人一幕。
仿佛鸟胗未曾洗清的淡淡腥气,压住了属于鸟肉的香味,让这类味道固然不刺鼻,但也绝对称不上好闻。有些近似于家禽屠宰场中的那种腥臭的味道,绝对没法让人提起任何的食欲。
然后,又从中精挑细选后,剔骨切丝。
绝对只要张劲那可谓天下第一的刀工,才气用一双手、一把刀加工出这类可谓‘紧密’的食材。
既然回营地的时候比原定打算的时候早上很多,再加上张劲和北宫朔月正针锋相对的活力要各自‘分食’! 所获。
仅今后一端,就能看出张劲即将烹制的飞龙汤的精美,而与之比拟,北宫朔月那囫囵水煮的伎俩,的确粗糙如原始人的‘茹毛饮血’。
让此时还并不非常饥饿的世人,忍不住‘咕噜’一声,大大的咽了一口唾沫,很整齐、很清脆。
用一句很给力的话塞住北宫朔月的破嘴后,张劲再次把重视力放到了沸腾的锅中。
乃至于听到声音的三女不约而同的面面相觑一下后,均自绯红了俏脸。众目睽睽之下,暴露这么一副馋像,太丢人了!
当包含三位密斯、三位鄂伦春大哥在内的几小我,在北宫朔月的盛邀下一人咀嚼了一口,并纷繁竖起拇指表示赞誉后,瘦子的心气更胜,尾巴翘的更高了。
看着大师在勉强适应了本身飞龙汤的香气后,均围着正双手仓猝的张劲,对张劲切出如紧密机床加工出的肉丝啧啧称奇,北宫朔月忍不住一边啃着飞龙鸟的鸟翅,一边酸酸的说:“切的标致有啥用?这东西是吃的,可不是看的。搞得精美,也一定就有咱囫囵炖味道好!”
为了看戏,几位密斯和三位鄂伦春领导,很‘善解人意’的把这只独一的锅让两位正在活力的家伙先用。也好尽早杀死‘究竟谁会悔怨’这个牵挂。
看着张劲不自禁的暴露一副馋像。北宫朔月忍不住撇起嘴角暴露自大的笑容。
‘白煮飞龙汤’是隧道的北方菜,是快煮的羹汤而不是粤式煲汤,并不需求悠长的文火烹炖。
飞龙到底是兴安岭中号称‘珍禽第一味’的美食,即便是北宫朔月那么粗糙的烹制体例,即便之间北宫朔月尚未在此中增加任何作料,蒸汽中裹挟的香气也能让撮罗子里的世人忍不住在嗅到第一口的同时。咽了一口唾沫,暴露前提反射般的馋像,就算是张劲也不能例外。
这是一种张劲和叶红从未闻到过的香味,固然很浓烈但却并不觉腻,即不似肉味,也不似素香,与曾经闻过的香气皆不相类。是一种很难以描述,却又能够轻松的勾人垂涎三尺的香气!
终究,为了避开怀疑,为了掩耳盗铃,两女仅仅稍稍游移了一下,就放弃了这个‘与子共食’的念想。
灶倒是轻易,把锅用绳索吊在撮罗子中的火塘上就成了!
以是,北宫朔月笃定的以为,此次的‘分食’很能够会为已经连输两场的本身,搬回一局。让本身在老劲这家伙面前,不至于输的那么完整。
北宫朔月不但话里带着挑衅的味道,并且这家伙还气人的就站在张劲的身边,让手中飞龙汤的香气时候环绕在张劲的鼻端,勾引着张劲的馋虫。
到底是行猎野宿,锅碗瓢盆不成能如居家那么齐备。并且,鄂伦春人的野炊所食也以烧炙、熏烤为主,以是全部步队能够用以烹煮的灶具也不过是只要一只行军锅罢了。
张劲很不屑的飞瞟了这念叨着‘葡萄酸’的瘦子一眼,并没有反击。张劲只想看看,一会儿等本身的‘白煮飞龙汤’做好后,这死瘦子还能不能硬的起嘴来。
以是步队方才回到营地,大老早的就开端了晚餐的筹办。毕竟独一的一只锅子,但是要排着队用呢!
当三位美女还在肚子里说话,想要对‘失利’的张劲表示‘慰劳”北宫朔月这个怀着‘落井下石’不知己思的瘦子,便拿出了胜利者的姿势,率先咋呼起来:“我说老劲,这就是你的飞龙汤?这类味儿你肯定它能吃?你是大厨,你该晓得的,这好东西但是要色、香、味俱全的啊……”
…………
很快,那只轮到张劲利用的锅子,在刷洗洁净又注满净水挂在火塘上后,再次冒出了白汽。
而是用小刀把去毛后比浅显家鸽也大不了多少的整只飞龙鸟,遵循头、翅、腿、脏、脯细细的分化开来。
张劲并不闭锅,以是蒸汽天然腾腾四溢的充塞满整间不大的撮罗子。但是让人惊奇的是,锅中弥散的蒸汽中裹挟的味道,不但远远没法与之前北宫朔月那开锅香气比拟,乃至连香味都算不上。
北宫朔月的厨艺不咋样,但是这道简朴的痴人级‘白煮飞龙汤’还是难不住他的。
很快,砧板上就堆起了十几堆小堆。
没好气的扫了一眼这个挑着眉梢享用甘旨羹汤的瘦子后,张劲眼不见心不烦的低下头去,用心的措置起属于张劲、叶红二人的飞龙汤来。
…………
对于瘦子相称于‘胜利宣示’的‘大惊小怪”对于死瘦子那明显笑着却假惺惺假装遗憾、惊奇的嘴脸,张劲回以鄙夷的白眼,口中更是用长辈经验小辈、前辈经验掉队的口气说:。
“不懂就诚恳儿的看着,别胡咧咧的丢人!你这类只晓得吃的吃货,只要体贴成果就够了,过程中你就给咱闭嘴。如果然说到厨艺的话,你懂么?”
这是除了张劲以外,统统人的设法。
塘火很旺。不但让整间撮罗子中暖和如夏,也让吊挂在塘火上的锅水缓慢的沸热起来。红色的蒸汽,很澎湃的开端在锅与盖之间的裂缝中喷薄而出,缓慢的弥散开来。
“哟,咱瘦子的汤好了。这些可都是咱本身的,一整只飞龙鸟,一整锅的飞龙汤啊!太幸运了!”