第三十章 是福是祸躲不过
她对本身的技术很有信心，乃至晓得此中一盘是盛给几位小主子以后，怕他们受不了如许的重口而在包管口味的同时适度减少了麻辣的味道。
“回夫人的话，婢子并没有做错甚么，天然是不知罪在那边”柳思曼答复道，她的语气非常沉稳，还能够今后入耳到一丝丝迷惑之意，明显她确切是不晓得本身那里做错了。
“回夫人，那些是肉又不是肉的名为素肉，有着肉的口感，但实际上是面粉制作而成的，因为麻辣豆腐配上些许的肉沫更有风味些，但是婢子抽中的是素菜，故而退而求其次挑选了素肉，在口感上固然能够媲美肉类，但终归贫乏了一些肉类的油脂感，比拟而言，并不属于上乘的菜肴”
“你说那是素肉？”国公夫人不由得开口问道。
“盈盈吃了你做的这麻辣豆腐，现在晕厥了畴昔，你竟然还说不晓得，你这真是好大的胆量”突的，国公夫人猛地一拍桌子，力量之大，桌子上的茶杯都不由得弹跳起来摔落在地上。
“恩，简朴说来，就是，”陈府医捻摩着髯毛的手顿了下来。
不由得国公夫人收敛了那故作的怒意，倒不是对柳思曼生出几分赏识，只是感觉柳思曼的平静并不是假装，那么佯装的怒意就不会起到任何的感化。
现在一大堆专业术语砸下来，国公夫人还不能打断。
作为一个厨师，永久要信赖本身的技术，不能傲慢高傲，要信赖人外有人，但是却不该也不能思疑本身的厨艺。
国公夫人不由得微微一挑眉，这倒是至心有几分猎奇了，这小女人到底是佯装平静，还是真的不晓得。
很多事情，国公夫人不肯意计算并不表示她内心没有一杆秤。
只是国公夫人有几分猎奇，明显柳思曼只要十岁，但是为何会有这般的神情。
以是柳思曼有着最大的怀疑。
柳思曼点了点头，随后简朴的描述了一下素肉的制作体例。
只是国公夫人看得清楚，柳思曼坦开阔荡的没有一丝隐私，以是她不由得开口问道。
以是国公夫人只是听了个大抵，却未曾刨根问底，随后她如有所思的点了点头，仿佛佩服了柳思曼的话。
“夫人，蜜斯的身子已经查抄过了”国公府的府医是从太病院里退下来的陈大夫，现在已经六十有二了，固然国公府能够请太医看病，但是能够获得太医驻守的也只要亲王郡王的府邸了，以是国公府能够有一个退下来的太医作为府医，已经是莫大的幸运了。
“那豆腐当中是肉又不是肉的东西是甚么？”
但是现在却不想倒是出了题目来了。
陈府医摸了摸本身的山羊髯毛，深思了一会说道“表蜜斯脾胃衰弱，五脏皆疲，肠胃不敷...”一大堆术语砸下来，国公夫人顿时更加不明白了。
柳思曼天然不会说全数的步调，只是简朴的论述了几个过程，目标天然不是要奉告国公夫人如何做素肉而是表示素肉的说法并不是她扯谈的，她确切会做，但是这是每个厨师的配方，即便是主子也不会多问。
顿时屋子里的氛围沉寂了下来。
但即便如此，柳思曼的神情里还是不见涓滴镇静。
因为府医查验了宴席中的统统菜肴，其他都没有题目，恰好就是柳思曼的这道菜肴有题目，或者说不是题目，而是阿谁不着名的食品。
凡人的舌头几近很难辨别肉质本身的油脂感和外在的油脂烹调而插手的油脂，肉质本身的油脂会让肉咀嚼起来更加细致一点，即便是那未曾感染到外油的内涵，都有几分细致的口感，油而不腻，唇齿余香，不柴不干。
太病院里惯常的做法就是将简朴的病情来去杂里说，庞大的病情往伤害里说，如许如果出了甚么题目，也不能怪太医们学艺不精，以是陈府医即便是已经在国公府两三年了，但是数十年养成的风俗一时半会倒是改不了。
国公夫人细细的打量着柳思曼，固然她在闺阁当中这后宅阴偏见地的很少，但这并不代表她不晓得，武将的家声多是直率，但是直率不代表傻，相反她自有她的一番办事原则和看人的原则。
只是现在国公夫人都顾不上这些了，她紧紧的盯着柳思曼“抬开端来！”一声厉呵响起，下认识的柳思曼不由得昂首看向了国公夫人。
乃至那手腕上的玉镯与红木桌子相碰撞收回了清脆的声音，幸亏这玉镯的质量不错，没有磕破。
“陈府医，不晓得表蜜斯的身材到底是何环境”国公夫人仓猝站了起来问道，对于陈太医，国公夫人非常尊敬。
明显是肉的味道，但是却仿佛又不是肉，府医连续咀嚼了好几筷子，都不能辩白出来是何物。
柳思曼这一番话说的国公夫人一愣一愣的，那道麻辣豆腐她吃过，味道确切很不错，她本来还觉得是道花荤，却不想竟然是素菜，明显，想到这国公夫人不由得回味了一下先前的口感，明显那就是肉的味道。
“夫人，这话婢子不知该从何提及”柳思曼不由得昂首，直愣愣的看着国公夫人，随后又俄然认识到如许的行动很有题目，只是她的神采倒是涓滴不见镇静。
素肉有两种体例，一种是用豆类制作，一种是用面粉制作。
“如何，你以为本身没有错？”
固然只是一撇，但是国公夫人倒是清楚的看到了柳思曼眼中的平静，不是苍茫不是懵懂，更不是惊骇。
对于大厨房的事情，她内心固然不是清楚的如同明镜普通，但是却也是晓得些许，不然如何会世子爷的几句话就能够催动一场大鼎新呢，明显国公夫人很清楚，故意想要整治大厨房，现在刚好世子爷给了一个极好的由头。
听到国公夫人的题目，柳思曼不由得豁然，固然她很猎奇盈盈是谁，又为甚么晕倒了，但是这些都不该是她此时存眷的题目，对于一个厨者而言，咀嚼者的题目才是最首要的。
对，就是这个才让国公夫人对柳思曼产生了思疑，本来一桌子菜应当喊统统人问话，却现在先挑了柳思曼过来。
若说油脂感，仿佛并没有特别的辨别？
待得陈府医停顿下来以后，国公夫人赶快问了一句“陈府医说的简朴些”
里屋里的府医走了出来，突破了外间的沉默。
“表蜜斯饿的太久了，肠胃过分衰弱，这道菜肴太太重口，她的肠胃接受不住”
以是她压根不会想到本身的菜会呈现甚么题目，以是才气这般无所害怕。