第205章 变身大厨
待那些肉丝的一角呈现了一些细细地肉末以后，沈新年在那两人震惊的神采当中停动手，把刀往两人面前一推。
如果他没看错的话，那边面是一个小型的磨坊。
而橱柜的最下内里，放了满满十筐透白干净的鸡蛋。
沈新年木了。
上面三层都是菜，看模样都是今早方才筹办的，新奇的大要还带着晶莹的水珠，看着甚是喜人。而上面的三层，放满了方才清算出来的各种新奇肉类，猪牛羊鸡鸭鱼肉应有尽有。
沈新年指着这台玉石制成的磨盘看向杨庭：“这是磨豆腐的？”
嗯，这菜和肉都有了，饭也有了，再做点甚么呢？
沈新年重视到那人手中的盆仿佛是还是一个金镶玉的盆子……
沈新年抬手一指：“杨主事，劳烦您叮咛下去，先洗二十颗土豆，二十颗洋葱来。”
比及杨庭带着人把那些泡过水的糙米都端出去，沈新年将淘好的白米混在了糙米当中，搅合均匀今后就放进了蒸笼。
“再找两把健壮点儿的刀。”
看到他们过来，沈新年抹了一把脸：“你们谁会拉面条？”
前面的墙上有一面大大的壁橱，放满了很多外型各别的瓷器碗盘，另有一些铜制的碗盅和酒壶，沈新年一看畴昔，感受全大乾最标致的瓷器都在这里了，精美小巧线条流利，有的他仿佛还在博物馆见过……
分歧于内里的磨坊，这个玉磨比内里的石磨精美的多。
沈新年跑到门口，向杨庭要来了纸和笔，刷刷刷地写下了十几道菜的名字，就贴在了灶台正劈面的墙上。
沈新年背动手转过身，冲着杨庭说道：“杨主事，明天我们要做甚么？可有那宴席的菜单借我一览？”
“好了，我观光完了！”
他翻开橱柜门，越看越有灵感，因为秦政这里的食材可比内里多多了。
终究挑出了几种摆放在一起，然后又跑去拿了一个本身最喜好的瓷器，呼呼啦啦调出来了一大份调料，将下人端来的牛肉给腌了出来。
有了！
别的一小我则开端推转那台玉石磨。
他大略算了下，这个厨房，起码能同时包容二十小我。
沈新年心下忍不住赞叹，当代人的血缘真是对今后的糊口程度起到相称首要的感化了。
这大乾首富秦政还真是挺纳福呢。
“就要这类，越细碎越好。”
“恰是。”沈新年也没细说，干脆本身上手，抽出一把刀，三下五串地把那块五花寿给片成了小片，然后又切成了细条。
看看其别人都在筹办，沈新年背动手在厨房里转来转去。
“阿谁，沈公子，我们马上开端吧？”杨庭满怀等候的神采让沈新年不得不收起脸上神采，伸开双手任由他给本身穿上了阿谁暗红色的围裙。
打发了杨庭下去，沈新年回身到了放食材的阿谁壁橱前面。
转来转去，终究看到了壁橱中间放的两缸面粉。
“皇上交代了，您做甚么前面那些人就吃甚么，让下官这御膳房里的一干人等，全听公子调遣。”
阿谁下人本来正在剥蒜，听到沈新年喊就从速送来了鸡蛋，刚筹办归去持续剥蒜，又被沈新年叫住。
最后，又从那一大堆刀具里挑出两把健壮点的铁刀，一手一把开端咣咣咣地剁了一阵。
两个下人面面相觑：“沈公子的意义但是将这块肉切得很碎？”
说干就干。
而沈新年本身，把厨房里那一大堆调料都闻了个遍，有的还尝了尝。
“恰是恰是。”杨庭笑眯眯地凑了上来：“这玉石磨盘磨成的豆腐要比那市坊的石磨磨出来的细润地多，口感也是上佳的。”
厨房绝顶，另有一个小套间。
好你个秦政，抨击我吗？
“唔……你们会剁肉馅吗？”
那边下人洗洁净的土豆和洋葱已经尽数送到结案台上，沈新年先切了一个土豆丝和土豆块给掌厨看，看到掌厨眼神亮了就将刀递了畴昔。
这类感受太好了，沈新年乃至感受本身这一刻仿佛被厨神上身，想要立即发挥技艺的那颗心顿时就要跳出来了。
沈新年在案台那边招动手，等一个下人把鸡蛋奉上来的时候，沈新年已经拿着两个青花瓷盆在那儿笑眯眯地等着了。
比及杨庭那边带着人把统统的食材都筹办好，来请沈新年开端掌勺的时候。
正说着就来了两名穿戴围裙的炊事官，向杨庭行了礼后，此中一小我就拿着一盆被水浸泡过的黄豆，倒进了阿谁玉石磨中。
一样是房间中心，放着一个看着像是白玉石盘叠成的玉磨。
两块玉石磨盘收回咯咯哒哒的摩擦声，那声音分歧于内里的石磨那沉闷的声音，听起来甚是动听动听。而那名推磨的人看起来也没有如何吃力。
俩人站案台边上一个一个地磕好鸡蛋，又一人拿了一把筷子，把鸡蛋打散。
“行吧，皇上不是说要试吃一下送来的这些抗旱作物？我们就先弄那那些罢。”
他又去拿了两个盆。
“好了，你能够持续剥蒜了。”
“再拿二十个鸡蛋来！”
切完了土豆切洋葱，然后再是辣椒和茄子。
那灶台的两边是两个桐木柜子，一边放着大大小小的锅具和炊具，一边放着很多形状精美的调料罐，沈新年靠近看了看，起码有二十种分歧的调料。
“没有？”沈新年愣了：“那照着甚么做？”
“这……”
御膳房的厨师就是不一样，只看了一遍，就切得比沈新年还要像样。
壁橱一角，还放有几个标致的双耳小铜锅，仿佛是用来煮夜宵吃的。
“啊？”
沈新年正在满头大汗地和面。
沈新年举着一块新奇的五花肉，向杨庭方才又拨给他的两小我问道。
沈新年径直走了畴昔，刹时惊呆了。
“呃……是如许的沈公子，这菜单是没有的……”杨庭欠了欠身，不美意义地说道。
沈新年拍拍那人的肩，本身又往那两盆散鸡蛋里放了些调料和猪油，也利市放进了蒸屉里。
“跟着我做。”