第217章 各有特色
但愿这些山货野味能够唤醒评委们埋没在最深处、最原始的味蕾。
他要借此机遇给付昆带来更大的影响力。
馋死小我！
山货大杂烩？
以是李峰敢如此鉴定。
全场沉寂。
如此可见，付昆的气力还是不容小觑的。
28票！
一起比试，轮到了7号，下一个就是李小红了。
吴冠明天做的菜是“独占鳌头”，实在就是以甲鱼为主料的一道菜。
如此讲究的鲁菜天然不贫乏代表菜，最为驰名的当属糖酥鲤鱼。
以是没有甚么等候。
成菜后，其光彩金黄，外焦内嫩，酸甜适口，香美味美，颇受大众的爱好。
终究得票仅仅20票罢了，已是落尽下风。
另有喝汤的，呲溜呲溜之声像是在操琴，撩动着每一小我的心弦。
比起林子鹤口味鲜香为主的粤菜，鲁菜则对食品的本味非常重视，立在突显。
……
恰好此次能够让他们用上。
可骇如此！
“想！”
糖醋鲤鱼就是酥、嫩表现的佼佼者。
是以，这道“独占鳌头”也是备受等候。
评委咀嚼后，给出23票，仅差林子鹤一票，但与付昆比起来，明显相差太多，掉队一大截。
能够是观众们认识里以为李小红不会做出甚么好菜吧！
“你甚么意义？”希恒一惊，“你是说，这道菜并不是他的本领，而是那小我所为。”
独一能听到的声音就是评委们大快朵颐的响动。
吴冠吃力做好后，并不评委承认，纷繁点头。
“小红姐加油！”李峰道。
但比赛不能间断，还是要持续的。
可见是做砸了。
鲁菜号称“八大菜系”之首，乃汗青最悠长、技法最丰富、难度最高、最见功力。
而粤菜却清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。二者各有所长，各有特性吧！
就在刚才，李峰的眼睛没有分开过阿谁奥秘的助理，他的一举一动尽在李峰的眼底。
“再看贾重教员，更是痴迷，口中的甘旨久久不肯下咽。”
“嗯，我会的。”李小红道。
有个好的菜名，也要有质量。
3号宋连生上场，他是鲁菜厨王，本领也是短长，引得一群粉丝尖叫。
“没错，我一向在盯着看。”李峰道：“以是说，即便他进了前三名，也不过是一只纸老虎罢了，不敷为惧。”
“一共是……”
“你刚才没有发明吗，他做这道菜时，选料配菜都是他身边的那小我做的，他只是当个门面。”李峰悠悠道。
再说李小红也不属于八大菜系中的任何一系，以是大师想不出她能做出甚么好菜。
但李小红并不在乎这些，微微躬身道：“我是8号选手李小红，明天要做的菜是山货大杂烩！”
“但是不管如何说，这道菜是以他的名义做出来的，这一点无庸置疑，功绩名誉都是他的。”希恒道。
世人莫不等候，翘首以盼。
乖乖类！
“耶斯！”
主持人比付昆还冲动，像个猴子一样在台上跳来跳去，“一共是28票！”
“另有他们的口水……”
“敬爱的观众们，你们也想吃吗？”
一块块美食入口，细嚼慢咽，不舍得咽下。
付昆的28票成果出来后，前面的选手更是压力倍增，顿时感觉像是背了一座大山在身上，压得喘不过来气。
评委们沉浸在无尽的甘旨当中，观众们只是闻到一丝丝的暗香也傻了眼。
陆云贵的所作所为，李峰感到不迟，如此做人，陆云贵这辈子也就完了。
“付昆第一！”
“大师请看，付昆的票数出来了。”
因为应用了香糟和黄酒调味，味道独特，乃一大亮点。
再比起付昆的佛跳墙，却显得略有平和，不是那么凸起，或让人面前一亮。
这是甚么菜？
弄得李峰都想上去尝一口了。
主持人估计是为了凸起此次比赛的出色，开端绘声绘色的描述起来。
希恒微微点头，是呀，第三轮才是关头。
“哇，你们看，付昆的佛跳墙让评委们为之猖獗！”
此次食材包含松茸、枸杞、荠荠菜、萝卜叶、木耳、蘑菇等等，这些东西要么是李峰本身莳植的蔬菜，要么是从虎啸山采摘的山货，因为吃不完，以是都晒成了干货，便利存放。
大师不晓得也普通，这是李峰和李小红昨晚筹议好的菜，所谓山货大杂烩，就是把他们带来的干货烧烩在一起，不拘一格，食材不定，有甚么放甚么，是以叫山货大杂烩。
毕竟佛跳墙属于徽菜，其口味以鲜辣为主。善于烧、炖、蒸，少有爆、炒，且重油、重色，重火功。
而宋连生明天就是做这道糖酥鲤鱼！
……
……
付昆一道“佛跳墙”震惊全场，如波澜滚滚，打击世人，久久不息。
世人听闻一阵发懵。
七号是吴冠，浙菜的厨王，也是年青有为，粉丝浩繁。
浙菜口味的以平淡为主，菜式小巧小巧，清超脱秀，精美细致，清秀雅丽。
陆云贵带头高呼起来。
鲁菜的口味咸鲜为主，讲究质料质地良好，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲究咸鲜纯粹，凸起本味，咸鲜为主火候高深，精于制汤，善烹海味。
一番操纵以后，一道糖醋鲤鱼就是做成了。
菜品鲜美滑嫩，脆软清爽。
“付昆厨神！”
“从刘达松教员的神采中能够看出来，这道菜，确切甘旨，像是去了仙界，让他飘飘欲仙。”
若分高低，很难懂断。
其清鲜脆嫩，保持质料的本质和真味。
分歧菜肴利用分歧的控火技术，构成酥、嫩、香、鲜的奇特风味，此中最能表现徽式特性的是滑烧、清炖和生熏法。
“呵呵，可真会玩！”李峰道。
……
就差两票就满票了。
能不能成为厨神，前两轮只是烘托，就是为了最后一轮的花朵绽放。
“想！”
“话虽如此，但他也蹦跶不了多久。”李峰道：“现在就拿出了这么微弱的菜，就算进了第三轮，如果做不出更好的菜，还是白搭。”
对于李小红这个名字，大师都很陌生，更是没有一个粉丝，观众们波澜不惊，仿佛并不大乐意旁观。
“看来付昆此主要进前三名了。”希恒道。
付昆镇静不已，“28票，我看谁还能超越我。”
如此成绩，如同一座高山，想要翻越，难之又难。
烹调的技法也很丰富，尤其在烹制海鲜河鲜的时候有其独到之处。
转眼就乱到了李小红。