第一七五章 得入军营伙房
接连煮了三大锅的分量，才将筹办好的白菜都给煮熟了装走，而这会时候也恰好赶上饭点，厨房里头的人都跟着那位财叔，去了前头的案头那边，等候着给兵士分派饭菜。
不过放了辣椒出来，最多也就是辣味较重罢了，能不能吃是个题目，更别提考核也有端方，对此倒也没人禁止沈竹茹二人的菜量已经超标太多。
“伙夫，我要一个伙夫过来烧火，伙头，另有没不足暇的伙头，从速把那一堆的白菜整了出来，再太小半个时候就要用饭了，担搁了时候我们都要受罚。”一个围着一块大围裙的壮汉，挥动着铁勺炒着菜，一边大声嚷嚷着。
一碗米饭、一碗清汤、一汤勺的菜，数千人前来用饭的热烈何其壮观，沈竹茹这边看着本身煮好的三大锅白菜，看着那么多人，还真担忧不敷分。
沈竹茹这边也差未几将白菜都切成了块状。
周大胖立即拿了筷子直接朝锅里头夹了一筷子菜。顾不得烫就往嘴里都一塞，呼哧呼哧的吃着白菜叶子。固然嘴巴忙着没空说话，但是大拇指还是给沈竹茹竖了起来。待得咽下嘴里头的菜以后，方才开口道：“兄弟这厨艺真不赖，恰好还缺一个伙头，一个月的月俸是十两银子，每日卖力一道大锅菜，详细的你来决定，只要满足营地里弟兄们的分量便能够了。当然，如果有哪位统领、将军要求加菜，你可别傻乎乎的回绝，就算再累，那会如果你在，都要给整出来，晓得不？”
“我姓周，营里的人都叫我周大胖，不晓得二位兄弟如何称呼？”之前卖力考核的那瘦子走了过来打号召，主动先容了本身的名字。
得了牌子后，也不过是有个机遇能够入得新虎帐，而机遇能够抓得住，还要靠实际操纵才成。
沈竹茹刚到的时候，这伙房里头忙得那叫一个焦头烂额。
“能够尝尝了，大胖哥你尝尝俺们俩兄弟的一锅炖菜，尝尝味道如何？”
沈竹茹与月央被领着到了报名点背面的院子里，那边现在已经堆积了七八人，各个身上都背着一把大铁勺，背锅的人恐怕也就只要沈竹茹与月央二人了。
“周大哥好，俺是马大，这是俺弟马二，家里头叫俺的时候都管叫大麻，管俺弟叫二麻，如果周大哥不嫌弃，也这般叫俺们可好？”
谁让你没过呢？不是本身人天然没甚么顾虑。
“我晓得错了，定然不会再犯了。”
沈竹茹二人也是以顺利获得了进入虎帐的名额，至于那一锅子的油渣炖白菜，直接被装入大盆里头，作为明天中午这片处所驻扎的浩繁弟兄们的菜肴，虽说现在还不到午膳的时候，可已经是这般先备着，省的再费事折腾了。
没有猪油渣，可有土豆呀，土豆炖白菜的味道也是不错的，最首要的还是这些土豆都是削好的，当然，为了速率，这土豆只能捣成泥，不然赶不上饭点。
是以在这里能够找到辣椒比较普通，不过花椒倒是熟谙的人不算多，能够找到也只是因为这里头也是一种调味料，并不是每小我都会喜好，被人丢在那偶尔发明的。
“各位，现在开端揭示你们的才气，现在每小我都跟我来。”
“天然是过了的，在你手底下干活，不过这月俸，我只能给五两，这已经算是不错的银子了，当然，如果不对劲，也让他露一手短长的，也能提一提银子。”
“如何会刺眼，我们的锅又不大，并且老旧，最多就是比别人拿的东西多了点，没甚么刺眼不刺眼之说，你放心好了。起码我们这模样还能够给考官一点印象分，说不得更快的通过了考核，入了新虎帐也不必然。不过，你都不是第一次易容乔装了，如何最首要的一点称呼都忘了呢？”
这无疑让她能够将要烹调的油渣白菜的味道调的更好。
“是。”十小我起家答复，声音清脆。
不过看着其他菜的分派形式，并非样样都有，而是只给三样菜，也就是三汤勺的菜，两样素菜，一样带油水的。(未完待续)
坐着陈旧的马车，沈竹茹一行六人前去新虎帐，别的四人分歧格，让他们打杂不肯，或者是嫌弃人为太低，不乐意去的，便都分开了，就剩下六人前去新虎帐。
沈竹茹与月央比及别的的招聘之人都弄出菜肴以后，将合格者整合一番，直接乘坐马车前去新虎帐。
周大胖看着沈竹茹往本身脸上指的处所，看那一颗颗痘痘鼓囔囔的模样，若真的脸上全长如许，那还真的是不太好见人。
当一行人达到新虎帐的时候，间隔这边规定的午膳时候另有小半个时候，如此一来，六人直接就被送到伙房那边直接完工干活。
那一锅的汤水冒着热气，汤还没沸腾，里头较着是有料的，可不能让烧糊了，不断的搅拌着。
这里的菜都是事前洗好的，就剩下切菜跟下锅了。
拿了蒜头、辣椒在油里爆香以后，将白菜下锅炒了起来，待得都翻炒一遍白菜都逼出水分，空出位置后，从速再往里头倒入白菜，周而复始的，用烈火将那锅里头的白菜都煮到大半锅的高度都是菜后，插手一大勺子的土豆泥，搅拌起来混入白菜当中。
其别人都开端了本身的烹调，一阵阵香气飘散开来，令人垂涎欲滴。
一个布衣的瘦子走了过来，身后跟着两个兵士，朝着在场人说了一句话后，招手表示统统人跟上。
“确切。对了大麻。你这饭菜好了没？”
沈竹茹这边开端完工，看起来普浅显通的做法，特别还加了那所谓的猪油渣，固然让人感觉挺新奇的煮法，不过并无人感觉如许的东西会好吃。
“既然如许，你们也叫我瘦子哥，营里头的弟兄都这般称呼我的。不过大麻，为啥你要蒙着脸？搞奥秘呀你？”
这点小事对于来的人底子不是题目，加上刚巧的又是白菜，只可惜没有猪油渣，做不出明天中午在天风城考核地弄的炖菜，不过这可难不倒沈竹茹。
“财叔有新来的伙头，大胖哥考过给过的，大名马大，奶名大麻，另有五个打动手的，您看着安排从速干活去。”护送的兵士也呼喊一声，才让那所谓的财叔闻声。
沈竹茹找来了盐与晒干的辣椒干，乃至于荣幸的在调味猜中找到了一些花椒。
“多谢大胖哥提示，俺，不，我们兄弟俩晓得了，改，尽快改返来。”沈竹茹点头哈腰的说道。
不过，这里头煮好的东西，分量都按着考核之人本身决定。煮的好，天然得了任命，可如果搞砸了，煮的东西又多了，那么很抱愧，超出的分量那都是需求折算成银子补偿的。
简短的扳谈后，二人在边角位置静候着。
天风城本就属于玉瑞国北端国土，气候夙来较为湿冷，现在四月的气候对于这边来讲，还属于夏季转入春季的过渡期，较为湿冷，特别是没有太阳的时候，那风吹得人还是挺难受的。
“呵呵，家家有本难念的经。不过你也别太介怀这个。虎帐里头你这般蒙着脸，多少有点不太好，会被曲解。特别是早晨的时候，如果被错认成刺客，那可真的就冤枉死了。以是，依我之见。你还是不要这般讳饰的好。当然，这也是比及你到了营地以后。渐渐窜改后再那般做。信赖很多人都会了解的。”
大师跟着此人到了隔壁的院子，才发明这里是一排排的灶台，那瘦子指了指这些灶台，道：“每日里都需求筹办兵士们的炊事，如果你们，你们会挑选做甚么菜式供应给数千兵士食用，既不会担搁他们练习的时候，又包管了每日里所需的营养，那边一排都是食材，由你们各自拔取一样揭示你们的厨艺，让我尝尝味道，问几个题目，合格者便可过关。优良者月俸更加，这是你们进入新虎帐第一次或许也是最后一次能够大幅度晋升月俸的机遇，好好掌控，晓得吗？”
“财叔，都没空呀，伙头都忙活动手里头的事情，恐怕忙不过来，对了明天来新人，看看有没有新来合格的伙头，从速整菜去。别的人就临时分派着大伙用用。”一个个子娇小直接站在板凳上，朝着诺大炒锅用力搅脱手中大勺子的男人，满头大汗的喊着话。
“虎帐里头练习程度高，耗损体力较高。弥补高耗损的食品是必定的。不过。又因着人多，本钱绝对不能高。如此一来，五谷杂粮为首选。但是也不能忽视肉食油水的食用，并且还必须是简朴轻易做，不会破钞太长时候的食品。我看了下食材，这里头又很多的地瓜。如果今后不足暇时候，人手充足。倒是能够打磨以后用来烹调一些食品。现在分歧适。另有一盆子猪油渣，固然是渣子，油水倒是残存部分。你把它端了来，别的找些白菜。待会煮一锅油渣白菜，我去找调料，你卖力将白菜切成一指是非。洗濯好筹办下锅。”
待得白菜软绵之时，恰当的加上一些木薯粉做轻微的勾芡，让味道附着在菜的表层，一大锅浓烈香气的油渣炖白菜便出炉了。
“是，大哥。”月央一小我拎起一筐的土豆，直接倒入中间的石槽，拿着杵子一下下倒腾着，没几下就整出了充足的一盆子土豆泥。
“如果如此那就好了。毕竟没人喜好蒙着脸干活，就跟做贼一样，内心多少也不太好受，您说是吗？”
“二麻，你力量大，给哥把这土豆拿去捣成泥，要用。”
“明白，瘦子哥放心。俺会做的。不过，俺这兄弟……”沈竹茹望着月央乔装的马二眼巴巴瞅着周大胖。
“那还等甚么，阿谁甚么大麻从速去呀。你的灶头在背面阿谁角落，锅不算太大，煮的次数会多些，重视点晓得吗？”
而这会眼瞅着就差半个时候便能够吃午餐了，周大胖那群人也不留他们先吃了饭再走，直接将人送走了。
“对了，今后这虎帐里头可不能带了土话的口音，别说俺，要说我，或是小的，晓得吗？不然惹了一些军官，或是脾气冲的兵士，可就有你们受的了。这新虎帐里头可有很多有背景的少爷，你们这说话的体例，人家听着别扭，脾气如果不好了，成果可想而知。之前就有个带了土话口音的兵士遭了秧，被打得三个月下不了地，你们可别重蹈复辙咯。”
不消多说，这是他对二人的承认，感觉二人已经是板上钉钉的同事，这才有了几分热忱的态度。
“蜜斯，我们这锅是不是太刺眼了点？”
烈火烧着锅，很快这土豆泥也熟了，伴跟着咕嘟咕嘟冒泡声，洒入盐巴后尝了尝味道，适中后立即起锅，装入木桶当中，立即起锅第二锅。
沈竹茹的做法是炖煮，用小火先加热了一些油，将花椒爆香后，丢入辣椒干，与一盆子的猪油渣翻炒，全部锅都会因为猪油渣的原因显得油水很多，待得差未几的时候，插手两把盐，搅匀后，倒入洗洁净切好的白菜，异化在一起翻炒起来。
这个时候需求大火烹煮，加快白菜里头的水分出来，异化着油炸辣椒花椒的香味增加菜色的浓烈度。
“瘦子哥，这你可曲解兄弟了，俺可不是搞奥秘，只是俺这脸长得太寒伧了点，不敢拿出来吓人，更别提俺还是个烧饭的，这脸就算不能跟个娘们水灵，起码也要看得畴昔，凶点都没啥，可实在是俺这脸，看着就影响食欲，还不如蒙着。不信你凑凑俺这眼角就晓得了，这一颗颗的脸上都是，俺这才讳饰了起来。不然都不敢出门了。”
“大哥，我们要如何做？”月央沉声问沈竹茹。
“好嘞。”月央领命立即将角落里头一盆子猪油渣端了出来，放到了一个灶台旁。又拿了几颗明白菜，按着叮咛洗好了，切成一块块的。
“不，不消了，俺，俺不如俺哥，五两就五两，跟着俺哥，在俺哥手底下干活就成。”月央一脸憨傻的笑着，周大胖确切对他的不计算很对劲。
“财叔，明白了。”沈竹茹应了句，对于这类虎帐里头的糊口很有几分兴趣，赶快拉着月央畴昔干活。
“这味道好香，好弄的肉香。”很多人耸动了下鼻子，对于这披收回的肉香味深深的沉醉着。