第240章 麻汁馄饨
那一刹时，张怀远听到本身心动的声音。
呜呜，的确是神仙手腕啊！
碱能让面皮更加的晶莹透明，包出来的馄饨，也更加的光鲜诱人。
不说别的，萧念织这一手案板上的敏捷劲儿，是真的让崔婶子非常佩服！
对此，萧念织摇点头：“是麻汁馄饨，如果想吃鸡汤的也能够，不过鸡汤我还没煮。”
而想要让馄饨的皮，看起来晶莹剔透，几近能够看到内里馅料的真脸孔，那么就需求再放少量的碱。
这个量需求把控好，只需求很少一点，属于装点晋升的感化。
以是，萧念织筹办搞个麻汁馄饨。
明天早晨，还是是崔婶子和谷婶子。
二更
她这边皮统统好，那边漫步着来的学子，已经连续的出去了。
现在……
现在没有辣椒，那就茱萸上，味道也没差太多。
张怀远得承认，在某些时候，他确切心动过。
说喜好吧？
包馄饨的皮，还是需求提早筹办一下，并且肉馅也需求剁碎了然后现调。
这会儿学子们已经吃过饭，或是归去歇息，或是归去温书。
他承认，他轻贱，他就是馋人家做的饭。
内卷这类事情，有的时候也不但仅表现在学习上面，像是这类赶路的时候，也是不自发的在卷了。
究竟上，张怀远对于萧念织，更多的还是美食的迷恋。
萧念织又开端往内里加调料，加葱姜水，最后浇热油，能够锁住馅料内里的水分，包管最后出锅的馄饨，肉嫩汁美，鲜香适口。
但是，明天走出去的时候，正都雅到萧念织低着头，包馄饨的模样。
这个动静，很快就跟长了翅膀似的，飞到了宿舍区的每一个角落里。
萧念织行动很敏捷，挑起馅料，接着轻浮的馄饨皮卷好半数，再往中间的盘子里一放，然后就开端下一个。
当然了，最好再来点配菜，像是豆芽，青菜，焯水以后，在底下铺一层，到时候麻汁一浇，跟馄饨一起。
不得不说，芝麻酱真是yyds！
只不过，那都是出锅以后的成品。
馄饨还没包呢。
张怀远摇点头没再多说，恐怕本身说多错多，还得寻借口找补。
崔婶子感觉本身的眼睛还没看明白，一个馄饨就已经包好。
谷婶子本人，非常喜好各种包着吃的东西，包子饺子馄饨，她都喜好。
砰砰砰砰。
这一声，将张怀远从山川昏黄的风景中，拉回了明智，他眨了眨眼，摇点头：“没事儿，就是想了些事情。”
如果是的话，那另有些热的。
食材买返来以后，萧念织就漫步着去了食堂。
只不过这一步力量活，邱管事他们就帮着干了。
那点后腿肉，没一会儿工夫，就剁好了。
肉馅调好以后，面也醒得差未几了，萧念织开端擀皮。
萧念织前次煮的碱水还没用完，现在能够接着用。
每一口都是醇厚鲜香，让人沉浸的！
因为有盐晋升筋性，以是哪怕擀得特别薄，面皮也不至于直接碎裂掉了。
就问如许的小厨娘，谁不想要？
赵云峰一听，忙摆摆手：“不不不，麻汁很好，麻汁很好。”
擀好以后，再切成需求的形状便能够了。
这会儿她眼睛一亮，萧念织倒是重视到了，不过她没多提，免得对方难堪。
看到萧念织过来，身后还跟着邱管事，崔婶子笑着问：“元娘，本日做甚么呀？”
以是，萧念织跟两个婶子打完号召，就先去和面。
越是看不清楚，就倒是巴望靠近。
看到同窗以后，大师含混的打着号召，谁也不说本身急，但是脚下的步子，却都在不自发的加快。
这此中，另有张怀远。
萧念织过来的时候晚一些，吃宵夜的时候还没开端，晚餐的时候也已经结束好久了。
就是，还没尝试过，只吃过麻汁拌面。
传闻是馄饨，谷婶子眼睛亮了亮。
赵云峰倒是没思疑，只是有些迷惑：“如何走到门口想事情？跟门有关啊？”
看到萧念织以后，还会主动打号召。
夏季天热，热汤馄饨吃起来，实在还挺热的。
两小我很快结伴过来，萧念织的馄饨刚开端包，现在吃必定是不可。
赵云峰看着一个个圆滚滚，还透着几分童趣敬爱的馄饨，小声问：“是鸡汤馄饨吗？”
并且，还越来越快。
并且没煮鸡汤的话，总感觉汤底少了很多滋味。
面很快和好了，以后便能够去剁饱。
但是，却也不至于到了直接要娶之为妻的境地。
邱管事那边现下山采买了一批新奇的后腿肉返来，就是为了让萧念织早晨的馄饨食材更足一些。
麻汁馄饨，还是吃大个头的比较爽，以是萧念织将面皮切得比较大。
然后就发明，萧女人明天过来了！！！
萧念织过来的时候，天方才放黑，很多眼睛尖的学子，就盯着食堂这边看呢。
张怀远也是看过都城各色美人，倒也不至于被美色打动，不过萧念织偶尔的，某个烛下的侧影，也确切勾得民气弦微动。
不过，他还是信赖萧念织的本领的，以是此时已经忍不住开端等候了。
萧念织并不晓得，本身晚餐没来，还激发这么多猜想。
像是魏长亭之流的，天然是第一时候往食堂这边漫步着走。
当然，麻汁也需求稍稍调一下味儿，调个酸甜口，如果喜好辣，再浇点辣椒油出来。
微晃的烛火里，少女纤细的身影，仿佛都跟着跳动的火光，不自发的恍惚起来，让人似是云里雾里般的看不清楚。
只不过，她性子冷，又风俗性寡言，以是也没人晓得她的爱好。
现在可没有绞肉机，肉馅都需求纯野生手剁。
他下午的时候，好说歹说总算是让萧舟放过他，并且他还一再包管，本身就是胡说八道，并没有真的打萧念织的主张。
馄饨讲究的就是一个薄皮大馅儿，而想要皮薄，那么擀面皮的时候，将皮擀得薄薄的。
各种庞杂的心跳，让他头皮都忍不住发麻，最后还是后赶过来的赵云峰，悄悄的拿肩膀撞了他一下，低声扣问：“如何了？”
想要馄饨的皮薄不破，那么就需求放少量的盐，晋升面皮的筋性。
萧念织灵巧一笑：“包馄饨吧。”