第206章 思定
莫非就不怕过于对付而直接被评委给淘汰掉吗?
陈虎收敛心神,挨个的快速浏览起来。
随后陈虎用积累的阴力兑换下需求的米成品的食谱,然后认识进入幻界,借用幻界与灵界之间存在的时候差开端谙练菜谱。
“这是我的作品,酸辣米线,请各位评委咀嚼。”陈虎揭盖,当真道。
因为他要的米类略微有些特别,也不晓得厨师协会这边能不能供应。
然后陈虎脱手,将它们一一制成所需求的模样。
但是成果却比他料想的要好很多,不但能供应,并且能供应的数量还很多,是以陈虎直接要了一个大数值,让事情职员帮手搬送到了本身的厨台旁。
随即陈虎将本身制作的食品分碗装好,端起托盘,走向了评委席……
“你不晓得这点并不奇特,因为发明这道菜的初创人是名和尚,本来缔造他的目标也只是为了在不破戒的环境下满足本身的口腹之欲,是以并为停止推行,以是除了那家寺庙和部分人外,人间并没有多少人晓得另有米肉这类东西存在。”刘永星解释道。
而后换过坐水,停止中间烹调,直至全部菜品成熟。
然后又要来石磨,开端了本身菜品的粗加工制作――将质料磨成米汁!
但却还是不是最快的。就比如他中间那位不着名的女厨,就在非常钟前端着一碗在内部完整闻不出味道的美食走向了评委席,就更不要说那些在一小时摆布就把作品奉上去的家伙了,鬼晓得他们做得甚么玩应,竟然那么快!
这也是兑换类知识和学习到的知识的分歧,前者不颠末练习的话那就是安排,只要去思虑时才气想起,后者则顺手撵来,想到就用,谙练度完整无可对比,这也是陈虎一向一来对药膳类美食还没法敏捷动手的底子启事。
其手劲之大,直接把陈虎拍的差点背过气去。
随即陈虎苦笑着摇点头,回身朝食架中间站着的事情职员走去。
一时候,陈虎的表示在旁人的眼中变得奇特起来。
对方公然很不简朴。或者说能够通过初轮与二轮考核的考生,哪怕是一个知名之辈,也都不是简朴的角色,那措置起米的技术,让陈虎叹为观止,竟然用中药来措置大米!这刹时让陈虎灵光一闪,想到了数种近似的措置体例。
陈虎感遭到了压力,同时也升起了某种动力,收回目光,用心的措置起本技艺中的米料。
“莫非以米摹拟肉的体例还不敷独一无二吗?”那良庖师不成思议道。
时候未几,可不敢再把精力华侈在其他方面。
就在旁人还在思考如何答题的时候,陈虎利用了‘场外乞助’。
“啊!”
“因为早在一百年前,就已经有人用一样的体例制作出了米肉。”刘昴星的先人,刘永星徒弟道。
就在这时,手中拿着一堆乱七八糟的质料回到糟台旁的女子俄然转步走到陈虎身边,猛的一拍他的后背,略为提声的提示道。
随即,冗长的清单一减,变得清爽了很多。
没体例,谁叫他有初级医术技术呢,只要有人树模和提示,陈虎就能在一刹时想到好几种同范例的方剂。
“体系,将以米为主质料的菜品全数列举出来。”
由此可想而知,中间那名女厨师的功底,绝对是在药膳方面有着深后功力的人士,乃至是主功的就是药膳一门,难怪能把草药利用的那么谙练而天然。
如,米线。米酒、米醋、米糕、米粉、爆米花等等等等。
也就是说此人输得并非是技术,而是对食材的认知上,见地不敷广,在小细节处翻了船。
然后陈虎深吸口气,端着本身的作品走到了五位评委面前。
不过也好,借着幻界的时候陈虎已然是熟谙了一些食谱,固然还是没有达到合格的程度,但用来停止先期的步调倒是没题目了。
顿时,那良庖师神采一黯,端着本身的作品走了开。
全部过程用时一小时二非常,可谓快速敏捷!
“咳,咳咳咳……感谢提示,我不是在睡觉,而是在思虑。”陈虎狠恶的咳嗽两声,满心无法的说道。
“很可惜不是。”魏子清感喟道。
“解撤除利用特别米的菜谱。”陈虎悄悄感慨了一声,再次说道。
如此二十多分钟后,仰仗着一身功力与工夫将统统米粒磨完的陈虎开端措置起了米汁。没说的,开煮,插手碱水像是坐豆腐一样把它们做成乳,然后定型去除杂味,用来制作测验作品的质料就被制作了出来。
真是不查不晓得,一查吓一跳,陈虎还是第一次晓得能够用米做出这么多种东西。乃至有好多还是他常平常见的,乃至于都忽视了的食品。
“……用米来摹拟出近似实在的肉的味道这点很不错,创意很足,且摹拟的很像,如果不停止细细层次,也很难尝出这类假肉与真肉的辨别,就厨师技术而言,你已经踏入了特级的水准,但是很可惜,我没有从你的作品中看出独一无二的精力来,请你奉告我,他为甚么独一无二?”魏子清厨师看着是面前正在接管评审的厨师语气平和,但压迫里实足的扣问道。
坐锅,上油,炒制,一份份颠末二次加工的质料就被制了出来。
但不管如何,现在也不是华侈时候的时候。毕竟明面上的时限是两小时,但暗中的时限但是评委们的肚子,陈虎可没法肯定他们吃多少算饱。
“喂,现在可不是睡觉的时候!”
陈虎就好似辛苦的劳工一样,推动摇手里的磨盘,磨动动手里的米粒,并在空地间,看向了本身身边那即便在特级测验合作过程中,也能美意的来提示本身的女人身上……
顿时候,陈虎面前的视野一变,密密麻麻多达一百多种的食谱清单就闪现在了他的面前。
但就算如此,数量也还是多达数十种,让陈虎目炫狼籍。
“独一无二吗……米类大调集呢,算不算独一无二?”
毕竟在统统人都在冥思苦想,乃至是开端拔取食材停止开端尝试的时候,一个看起来像是睡着的家伙实在是过分另类了,让人不重视都不可。
就更不要说那些不晓得的了,真是叫陈虎大开眼界。
“为甚么?”那良庖师不甘心道。