第九十四章 混乱的第一天
王氏道：“早晨的话，也就照着这个来吧！东西多了，我们也预备不了。再说，夏季，也就是这些东西能够吃了。”
王氏发笑：“小丫，你如何甚么都想买，你二叔公的儿子可不是在卖豆腐么！”
王氏听了，却还是分歧意，毕竟，那豆腐，固然要三文钱一块，贵是贵了一点，但是那石磨就更贵了，一个石磨起码也要二两银子啊，王氏感觉不划算。
“买黄豆？你想吃黄豆了？”王氏奇特的道。
王丫绞尽脑汁的想，眼看着鸡蛋都敲完了，王丫这才脑筋灵光一闪，对了，豆芽啊！本身都忘了，夏季的时候，发点豆芽，又好吃，又能换个新菜。
王丫脸红了，光急着开业，却忘了增加种类，王丫道：“郑哥哥你说的是，我再想想，对了，能够增加包子、馒头！这个能够，粥的话，要不，再增加一种咸粥，然后包些馄饨，如果有人想要吃馄饨的也能够。如许的挑选够多了吧！”
“客人说很好吃，不过，婶，那甚么，我们的东西是不是有些少啊？那客人刚来的时候，我问客人要来点甚么，成果，客人问我有甚么的时候，我就说，有粥跟小菜，然后，客人就说，这还让他如何点！”郑思道。
“做豆腐啊！”王丫道。
“不是啊，娘，我想到了，神仙教给我的一种新菜，就要用黄豆弄的！”王丫抬高了声音道，固然郑蓉跟郑思没有甚么坏的心机，但是，王丫却也不想让别人晓得这个事情。
不过，因为这只鸡熬的汤是要用来上面条的，还是卖给别人的，天然是不能加上鸡内脏下去了，王氏就把那鸡内脏都淘洗洁净了，放在一边，早晨随便炒个鸡杂也不错。
不消说，这个必定是阿谁同穿者弄出来的了，王丫也不泄气，心想有豆腐了，那也不错啊，本身还省的做了，不过，比及一问代价，王丫有些肉疼了，或许是因着这是都城传过来的，又或者是这体例是向别人买来的，以是他们本来订价就高，这一块豆腐竟然就要三文钱，这一斤黄豆才多少钱啊，真是岂有此理！
等了一会儿，没有别人来了，王氏就叮咛郑蓉道：“小蓉，一会儿，如果有人来，你就直接从这里盛粥，你晓得的吧？”
郑思道：“不过，我感觉这些东西还是有些少，最好还是能再增加一些种类！”
“是啊，你忘了，娘有一次还买了豆腐呢，那东西，宝贵了，传闻就是用豆子磨的！还是都城那边传来的体例，以是，卖的可火了！”王氏道。
“行，放心吧！”王氏道。
王氏用的熬汤的炖锅但是特制的，王氏按照王丫的定见，找人做的特别大的一个陶锅，容量大，用来炖汤，味道又好，然后加大了火，比及内里的汤翻滚了，这才调到小火，渐渐的炖着。
郑蓉嗯了一声，道：“王婶，你放心吧，我会做好的，小丫mm比我小都做的好，更何况我比她大呢！”感受王氏对她比对王丫还谨慎翼翼的，好似她比王丫还小似的，每当想到这个，郑蓉就有些想笑。实在，她比王丫还大两岁好不好，本年都九岁了，王丫本年也不过是七岁罢了。
王氏忙又盛了三碗粥，三份酸辣笋丝，王丫想了想，先去煮鸡蛋了，现在家里的买卖就剩下茶叶蛋能够供应给悦来堆栈了，幸亏现在自家已经开端停业了，能做的美食，实在也很多。
王氏哦了一声，王丫一边敲着鸡蛋，一边心不在焉的，想着夏季了，到底还能够做甚么吃食卖？目睹着，每天的也就是萝卜白菜了，本身仿佛忘了甚么东西，夏季能够吃的，是甚么呢？
想到这个，王丫就镇静的对王氏道：“娘，我们去买些黄豆吧！绿豆也行！”
想到这个，王丫就不由道：“娘，我们还是本身买石磨，做豆腐吧！这豆腐，也实在是太贵了！”
王丫一看，磨着王氏道：“娘，你就依我吧，依我吧，把这石磨买了吧，并且，用石磨还能做很多的东西呢！”RS
郑思忙出去号召：“您好，几位，叨教您们要点甚么，因为方才停业，以是，我们店里临时就只要南边的邃密粳米粥，另有秘制的小菜！”
王氏想想也是，就出去杀了一只鸡，这鸡没舍得杀自家的，毕竟家里的鸡还要留着下鸡蛋呢，就是新建成的老宅子，都建了一个更加宽广的鸡舍还和鸭舎分开，还建了一个牛棚跟猪棚、另有羊棚，至于这三个则是王丫激烈建议的，为了这个，还多此一举的把四合院的前面都给圈起来，做成一个另类的院子。
王丫道：“会，娘，我还真的会一种豆腐的做法呢，并且，主如果，娘，你不晓得，这做豆腐的体例可简朴了，我们本身做的豆腐就不消卖那么贵了。”
“但是，你会做豆腐吗？传闻这东西，如果没有秘方，但是做不了的！”王氏道。
郑思过来发言，没有一会儿，就闻声内里喊道：“有人吗？”
“加甚么？”王氏问道，现在对于吃食的定见，王氏感觉，本身都要拜女儿为师了。
实在，王丫手上的布包就是南边的四物，不管是熬鸡汤还是熬鸭汤，加上四物滋补的很！
因为都已经是暮秋了，以是，凉面天然是停了没有做了，不过，悦来堆栈倒是操纵王丫教给他们的热汤面，然后操纵热汤面加上一些平常做的菜，如许一来，这热汤面的味道也不错。
“中午的话，要不煮些白米饭？应当也会有人要包子馒头，到时候这些就多蒸一些，菜的话，夏季也只要白菜，就炒个白菜吧！唔，要不炖些肉？万一有人真的要吃，也多个挑选，如果没有人吃的话，那就本身吃吧！对了，对了，另有茶叶蛋，差点忘了！”王丫想了想。
杀的这一只鸡是向村庄里的人家买的，不拘是公鸡母鸡，如果有情愿卖的，都能够来买。
王丫想了想，道：“就先如许吧，如果再要增加种类，今后再说，归正，这会儿都将近夏季了，来往的人应当未几。”
“甚么？有人卖豆腐了？”王丫拉高了嗓门。
客家堆栈的大门固然是翻开的，但是却用一个厚厚的帘子挡着，如许一来，室阁房外的温度差很多，底下呢，则是铺了一条地龙，温度天然是比内里高了很多。
王丫拿脱手上的一个布包，道：“娘，一会儿你熬汤的时候，把这些东西都给加出来啊！”幸亏刚才煮鸡蛋的时候，想起这个事情。
郑思道：“早上增加了这些，那中午呢？”
“娘，刚才不是说要增加新的菜品嘛，不是说有了有茶叶蛋了，这不，我从速煮一锅鸡蛋，归正这会儿快入冬了，这东西，放着也不会坏！”王丫道。
想到豆芽，王丫就不免想到了豆腐了，这会儿那里有甚么豆腐的做法啊，倒是有石磨，是用来磨面粉的，王丫就道：“对了，娘，那我们家买几个石磨吧！买石磨做甚么？”
王氏先把鸡肉翻炒一会儿，然后插手生姜，再炒一会儿，倒入炖锅里，插手开水，一向到八分满，再然后就把那四物放出来，王氏想了想，四物在上面，熬汤不易入味，又给翻到底下。
王氏见没有甚么事了，就过来帮王丫弄鸡蛋，有些奇特的问王丫道：“小丫，明天的鸡蛋不是已经送畴昔了吗？你再做这个做甚么？”
王氏道：“那行，不过，也不消买，家里就种了很多，你忘了！”
王氏把鸡清算好，剁成小块的，方才要用本身的体例熬汤，王丫就出去了，见此，忙道：“娘，等等，你忘了，我说要给这鸡汤加点东西的！”
“好吧，那就先来三碗粥，来三分小菜！”只听一个男声道。
比及来的三小我吃完了，不出所料，对那酸辣笋丝赞不断口，没有想到这个笋丝那么好吃。
王氏把杀好的鸡浇上热水，然后就着滚烫的开水，把鸡毛退洁净了，把鸡内脏都取出来，当代乡村可没有设想的那么抉剔，饭都吃不上了，那里还顾得了那么多啊，以是，鸡内脏好歹也算是肉食啊，谁舍得扔啊！
番薯？不对，家里也是有番薯的，另有马铃薯，哦，对了，还能够用马铃薯做炖土豆啊！本身如何忘了，但是，仿佛也不是这个，煮番薯？嗯，要不就增加个番薯汤！还不对，到底是甚么呢！
王氏拿走了布包，王丫就去吧煮熟的鸡蛋，一颗颗的捞出敲碎。
实在，王丫心中的小吃至心的很多，但是，如果真的要把这些小吃搬上的话，光是她一小我，如何能做的来，以是，王丫就不免想起了本身之前想要在这里开一个小吃城，让统统的人都能尝尝，中国高低五千年的各种美食，这些都是中国美食的精华地点！