第十九章 庄周梦蝶
顺从学习的态度终究触怒了厨娘，她将手中菜刀往砧板一砍，叉腰道：“你到底学不学！”
谁知厨娘说的话，将她吓出一身盗汗！
她回到了小时候居住的大院，和小火伴在天井玩，母亲在厨房喊她畴昔端菜。
“你说的甚么……我不懂……”阿瑶扯出一个比哭更丢脸的笑容。
南浔县一天的繁华热烈，终究在此时沉寂下来，唯有富有节拍的“咚！——咚！咚！”的敲击梆子的响声在街巷回荡。
她一向在嘤嘤嗯嗯的哼叫，生香哭笑不得给她掖被子。等了一小会，看她呼吸绵长不像做恶梦，因而她退了出去，留下一室清辉。
灶头烧着瓦罐，汤水沸腾咕噜噜冒着大量白烟，飘出鱼汤的鲜香。
“我教你做河鲀吧。”
鱼皮能够做成凉菜，鱼骨备用熬汤。
“……”阿瑶想跑路。
“哇。”阿瑶目不转睛，女子递去一双筷子，表示让她尝尝。
阿瑶举起筷子，游移，摆盘太标致了，她不舍得动手！
天外惊雷，将阿瑶吓醒，她弹坐了起来，惊魂不决，窗外白光乍现，将室内照得仿佛昼日，过了会又一声“霹雷！”
“江女人？女人？”生香轻声唤道，阿瑶没有回应。
“要不要跟我学？”女子笑盈盈道。
霹雷！
厨娘说：“教你做菜需得这么难？你但是欠了我两条命，顶了我的身份哪。”
“我是六丫。”
“哎~”她应道，像花胡蝶一样跑畴昔。
阿瑶确切在做梦。
“好啊好啊。”阿瑶忙不迭地点头。
一轮巨大的圆盘挂在天幕，月色清幽，透过象眼窗格照进房间，拔步床内有细语喃喃。
称漏的水一滴滴落到受水壶上，积少成多，再落一滴时，水壶的重量产生窜改，半夜到了，该出门报时打更。
淤血放清，缓慢除鳞去鳃洗净，起出鱼皮备用，去了皮下红肉部分，整鱼脱骨，剔出鱼骨和鱼肉。
别院有仆人负担更夫的角色。
鱼脍圆盘还伴随十几个瓷碟，虾子酱油、雪梨丝莲藕丝、姜丝、葱丝、炸粉丝、麻油、桔子皮，更甚另有一壶米酒！
她牵过阿瑶的手，向她揭示先容她照顾的刀具，末端当即顺手抄来一尾活鱼，鄙人颌和尾部各割一刀，放到高几的木盆，鲩鱼吃惊在水里来回游动。
“还没能行呢，别急，你背过身去。”女子笑道，扶着阿瑶的肩让她转过身去。
留下王麻子痛苦地窝在空中，口吐白沫，垂垂不再转动。
“滚蛋！”
阿瑶抱着青纱连二枕，鼻翼充盈荼蘼、桂花和瑞香的暗香，表情垂垂安静。
房内传来阿瑶的声音，生香当值觉得她有事要叮咛，撩开梅斑纹的竹帘进入到阁房上了拔步床，却见她伸直在床角，双目微阖，足可睡上两人不足的床，她只占了不到四分之一，像极生香曾经见过在山石下单独舔伤的小猫崽。
更声从县衙四周解缆，传过大街冷巷。
借着月光，巷道又有一盏灯呈现，他用力展开含混的双眼，有人穿过暗中而来，另有那熟谙的打更。
梆子声反响在街巷上，却传不到裴府别院。
阿瑶走进，女子停动手中的活，道：“你来啦，你爱吃鱼脍还是松子鱼，或是其他？”
纸糊的窗透着昏黄光晕，另有人影走动，闻声更声，屋内的人也吹灭了灯火。
厨娘说道。
打更人颤巍巍地看向别的一个秃顶大汉，他不觉得然，夺下他的梆子，扬长而去，留下被绑在凳子，呜呜叫喊的他。
“农家汉。”那人不屑道，他敲着梆子走远了。
那实在是过分，稍稍冰镇，她将鱼脍取下，摆在漆盘上，阿瑶转头就看到漆盘盛开一朵仿佛是用整块的冰精雕细琢而成的菊花，乌黑透亮模糊带了点幽蓝，非常标致。
才踏入厨房，场景便忽地一转，她也没发明不对，从善如流地接管了。
“那我给你做鱼脍。”
趁着放血的时候，她开端做调料了，生姜、小葱切丝备用，烧开一锅油，放入一小把绿豆粉丝，粉丝在热油中吱吱作响，她用铲子压着粉丝，令每一根都能炸到，乌黑收缩的炸粉丝就呈现了，捞起放到荷叶上沥干，转头做鱼。
威胁意味颇浓。
一张凶神恶煞满脸横肉的脸忽地凑到他面前，紧接着心口一重，王麻子后知后觉本身被砸了一拳，仿佛有千钧重物坠在心头，不由得收回闷哼，贴着墙跌坐，很快就如虾米一样缩起来，捂着胸口。
他还没反应过来，风划过耳边，便被推到墙边，背撞上了墙：“干吗！”他大舌头，醉眼含混，没发觉打更的换了一人，“你，你只是个打更的，我奉告你！”
“为甚么呀？”
他欢畅地迎上去，发当明天打更的张大，与昔日分歧，他的脑袋把路都照亮，笑嘻嘻地伸手：“张大，你甚么时候剃……剃了秃顶？”
“不好！”她吓了一跳，连声回绝，哪怕女子再三跟她包管不会有题目，她仍然点头如拨浪鼓一样。
再靠近些，那里是有事要叮咛，是在说梦话！
窗外滴滴答答，下雨了。
城南的王麻半夜夜酗酒，酒家店东听报更的声音打烊，他听着梆子声扶墙走在巷道里。
“我都能够的……”
仿佛豁然开畅，天光亮媚，湖边垂杨柳，她往前走着，天井一隅砌有灶头，中间另有设了高几，支一把大的油纸伞，单说这几样立在天井非常高耸，但灶头后另有一个女子，远山眉黛，给人的感受平和舒畅，因为她的存在，反而使得灶头高几融入天井，成为此中一部分。
她的手边已经有一个小木盆，内是一整块大冰块，凿成冰山一样，冒着冷烟，每片好一片，她边放到冰山上，鱼肉贴在冰山，仿佛融为一体。
快刀将鱼肉切成蝉翼般的薄片，阿瑶目不转睛，她被女子行云流水的刀法所佩服，每一片鱼肉大小不异，她猎奇的拿起边上的鱼肉，这时阳光真好，鱼肉也透亮，薄得仍然能够透过它看到女子的刀光剑影。