032 获得新技能?(求收藏、求推荐)
想到这里,刘文睿的脸上有挂上了很光辉的笑容。只不过这份笑容,在马西卡看来都打了个冷颤,老板是真的受刺激了啊。
紧接着本身非常崇拜、尊敬的老板就闭上了眼睛,将鼻子凑到了盘子上空,猛力的吸气。吸了七八次,这才站直了身子,一脸的沉醉。
铲子,用来翻炒。手,就是用来感受温度。也不晓得老马同道的手,咋就那么抗热,归正老刘同道看着都觉到手烫。
现在他就有压力了,因为他炒咖啡豆底子就没有啥标准,统统全凭感受来啊。啥温度啊、色彩啊,那些都没有,一把铲子、一只手就搞定。
他明天是太镇静,毕竟一下子捧上了金饭碗,就感觉应当给本身的老板做点啥。赶上了老刘同道想要烘培咖啡,他就想都没想的,直接就给来上了一锅。
熟谙的味道,就是方才本身嗅到的那股略有些特别的焦味。
刘文睿有些迫不及待的将门子翻开,一样又嗅到了一些有些焦的味道,乃至于比方才马西卡炒制的时候,还要浓烈一些。
这时候马西卡将火给关掉,拿铲子在锅里又拨弄了几下后,就将锅里的咖啡豆给倒进了边上的盘子里。
他感觉这是一种错觉,毕竟全部咖啡豆披收回来的香气,那是非常浓烈的。
本身仅仅存眷了力量,却没有去重视本身其他的感官。
刘文睿这么重视以后,让马西卡都有些小严峻了。
仿佛这个炒咖啡豆也是挺成心机的,真的就跟家里边炒瓜子差未几,只不过这个咖啡豆炒起来,仿佛更加吃力一些。
在他的感受中,刘文睿但是非常风雅和豪放的人。此次是咋了呢?炒咖啡豆的时候,不成能每一锅炒出来阿谁火候都是一样的啊。炒焦一些是很普通的嘛,干啥这么盯着瞅啊。
“叮”
马西卡也在本身的脑袋里收回了灵魂三连问,一样的,没有答案。因为他得猜刘文睿的设法啊,他那里晓得刘文睿想的是啥。
本身如果把炒咖啡豆整明白了,每天就“咔咔咔咔”一顿炒,咱还不卖生咖啡豆了呢,咱就卖炒好的,没准就能够把本年赔的钱往回勾一勾。
还是想到了家里边的炒货,那些小锅炒的瓜子,卖得就是比机器炒出来的贵。
因为马西卡没有加沙子,是将生咖啡豆直接放到锅里炒的。看着那些咖啡豆渐突变了色彩,飘出咖啡豆特有的香味,刘文睿都忍不住多吸了几鼻子。
没一会儿,就找出来十几粒的咖啡豆。
这个窜改过程,他就看得挺好玩。本来就是一点点,现在竟然将锅底都给铺满了。并且阿谁味道,也是越来越浓烈,很好闻。
拿着筷子夹出来一枚,放到鼻子跟前嗅一下,对劲的点了点头,放到了一边。这个行动持续了二十七次,挑出来二十七枚咖啡豆。
刘文睿还在揣摩呢,方才的那股子焦味到底是那里来的?就看到马西卡从边大将勺子给拿过来,在盘子里的咖啡豆中细心的翻找着。
将里边的咖啡豆取出来,倒进盘子里,然后他就盯着这些咖啡豆猛瞅。
他就感觉这是一种技术,还是很了不得的技术。本身有这个眼神和嗅觉,将来是不是也能本身炒着咖啡豆玩?然后成为啥传奇级别的炒咖啡豆大师?
全部过程中,马西卡都没敢说话,也没敢随便的动。很怕“刺激”到刘文睿,让本身的金饭碗变成泥疙瘩。
烘培也好、炒制也罢,咖啡豆的色彩都会产生窜改。火候不均匀,这个色彩上多多极少都会有些差别。
这是在怪本身把咖啡豆给炒糊了?没有机器烘培的好?本身方才到手的事情,会不会飞了啊?
刘文睿呢?现在的表情但是超等斑斓的。固然说方才吸气的行动幅度有些大,吸得他现在都有些缺氧,但是也证了然本身心中的猜想。
刘文睿的设法实在很纯真,没有马西卡想的那么多。用力的嗅,是嗅那股子焦味。眼睛盯着猛瞅,是尽能够地辩白这些咖啡豆色号的分歧。
在这类浓烈的香气中,他竟然嗅到了一点点焦的味道。固然仅仅是一点点,但是在他的感受中,就刺鼻得不可。
工夫不负故意人吧,老刘同道眼睛都瞪酸了,总算是发明了这些咖啡豆中的“异类”。然后在马西卡的眼睛里,他的这个行动就更加的奇特了。
实在这个味道,并不是很难闻,相反的,还带着一股子焦香。但是跟其他的咖啡豆那种浓烈的香味异化到了一起以后,这个味道就略显刺鼻。
一声脆响传过来,边上的烘培机也停下运转,它也干完活了嘛,这是告诉你一声。
“老板,这些咖啡豆有些小,以是在炒的时候有些焦。嗯……,有些近似于咖啡标准中的深度烘焙。”
刘文睿这边的烘烤箱不消他去管,马西卡这边哗啦啦的炒,就吸引了他全数的兴趣儿。
这个属于技术啊,现在的成果也能看得出来,马西卡炒的那些较着要比机器烘出来的要好。
并且让老刘同道更感觉风趣的是,这个生咖啡豆实在是不大点的小豆豆。炒的过程中,不但仅在渐突变色,身子还长胖了呢。
刘文睿却没有给出回应,而是凑到跟前,将另有些热的咖啡豆直接拿起来,放到了本身的鼻子边上。
方才他连看带嗅的,挑出来的那些,可不但仅是有火候有些大的,有几粒还是火候不到的。
又炒了一会儿,刘文睿的眉头稍稍皱了皱,然后用手捏了捏鼻子,紧接着又猛力的嗅了几下。
本身的鼻子,啥时候变得这么好使了呢?平常做饭的时候,也没感觉有啥分歧啊?明天这是咋地了呢?
刘文睿的大脑里,收回了灵魂三连问。但是不管哪一个,他都没有靠谱的答案。不靠谱的倒是有一条,本身的鼻子之以是变得这么灵,能够还是跟面具改革本身的身材有些干系。
看到老刘同道目光炯炯的看着这些咖啡豆,马西卡有些小严峻了。
现在的马西卡心中那就更加的忐忑了,在他的了解中,老板这是不高兴了。要不然为啥凑那么近的瞅,鼻子还老吸气啊。
本身的鼻子,现在确切蛮灵的,能够通过这些咖啡豆披收回的味道辩白出,哪些是跟其他的小火伴不一样的。