第370章 临阵倒戈,姚曼成厨王
佛跳墙和全羊宴,很多人都传闻过。
“水打馅。”
云稀饭庄的大厨刘凯,不晓得龙鱼再现如何做,只好无法弃赛。
但是,选手们在比赛期间,不能利用手机。
他们四人,收了陈家的钱,却把陈家的死仇家,捧成了厨王!
调好馅,擀好皮,杜飞开端包抄手。
水打馅,就是把猪肉,去筋剁成泥。加汤水,调成味道极鲜的馅料。
她舌头上的味道是鲜美的,内心的味道,却甜的腻人。
抄手,就是大馅浑沌。
吃完早餐,大师乘车,来到了天润广场。
莲蓬鱼,应当是用藕片炖鱼。
此时的天润广场,早就是人隐士海。
普通的特级良庖,都不必然能搞的定,这两道菜。
他那行动,既巧又熟,一眨眼他就包好了,一百个抄手。
观众们能够利用手机,搜到这些质料。
和盛楼姚曼,抽到了苏北名菜——羊方藏鱼。
八强当中,只要她是女人,并且她还是一个大美女。
开赛前一刻钟,主持人让选手,做好赛前筹办。
最后,观众们利用百度搜刮。
长城饭店万宝,抽到了皖北名菜——莲蓬鱼。
凤吞翅,这是一道菜中菜,往鸡肚子里,塞鱼翅。
抽签成果发表以后,观众们的猎奇心,全都被勾了起来。
陈霸先百思不得其解:“他们为甚么,要这么做?”
半晌以后,抽签结束。
决赛的园地,被安排在一个,室内的演播厅里。
杜飞等人,跟着姚静怡,走进了九号包厢。
主持人先容道:“这一次,我们筹办了二十个纸条。每一张纸条上,都写了一道,汗青悠长,烹制难度颇高的好菜。八位大厨,你们每人抽一张,抽到哪道菜,就做哪道菜。”
这四人,已经被陈家和地下博彩公司,给拉拢了。
灶台火线,有十个评委席。
羊方藏鱼,就是把大块羊肉切成方形,将鱼放入羊肉中,一起烹煮。
甚么佐料都不消加,光是嗅着馅料和鸡汤的香气,就能让人馋的直流口水。
这两道菜,烹制难度极高。
出锅后,杜飞把热好的清鸡汤,浇在抄手上。
“你想吃甚么馅的?”杜飞随口问道。
就连抽到这道菜的良庖王桐,也是如许猜想的。
姚曼吃了一个抄手。
玉兔海参,估计是用兔子肉,炒海参。
山海饭店赵彪,抽到了蒙南名菜——全羊宴。
姚曼查抄了一下灶台的开关,刀具,另有食材库。
在高朋包厢里看比赛,居高临下,能够看到参赛厨师,烹制菜肴的全过程。
赛场上,安插了八个大灶台,大赛的八强,每人占有一个灶台。
竟然比其他六位中立的评委,打给陈霸先的分数,低了零点二分。
大师真是,猜都不好猜。
这道菜的特性,是吃鱼,而不见鱼。
这是虞姬自创的一道菜。
王桐出局后,利用手机上彀搜刮,终究晓得这个玉兔海参,到底是个甚么菜!
川人把浑沌,称为抄手。
而羊方藏鱼、龙鱼再现、霸王别姬。
但这四人,给陈霸先打的分数。
以是,她的存眷度,是最高的。
姚曼以九十七点四分的成绩,获得了厨王称呼!
组委会的强大鼓吹,让厨王大赛广受存眷。
被陈家拉拢的那四个评委,竟然给姚曼打了高分,给他打了低分。
抄手入锅后,烫个五分钟,就能出锅了。
其别人,也对杜飞做的抄手,赞不断口。
以是,抽到这两道菜的两位大厨,直接弃赛认输了。
这里有一万个观众席,十几个高朋包厢。
姚曼占有了,三号灶台。
刘不阐、薛军等四名评委,打了九点八分。
很多着名的网红,也来到了比赛现场,筹办直播这场决赛。
这道菜的龙,指的是龙虾。
一个小时以后,王桐做了一道,兔子肉炒海参。
“这四人的表示,太变态了。他们收了我们陈家的钱,竟然用心抬高我的分数!”
笑意爬上了姚曼的嘴角,就连她的眼眉之间,都挂着笑。
这三道,到底是甚么菜?
抽到这道菜的良庖李兴,算是最交运的选手了。
皖南名菜莲蓬鱼,是要把鱼肉,弄成藕片状。
令陈霸先很迷惑的是,那四名,给他打了九点五分的评委,就是刘不阐、薛军等四人。
他做的那道霸王别姬。六名评委打了九点七分,四名评委打了九点五分。
她并没有发明,甚么题目。
他做了一道藕片炖鱼,评委们一口都不吃,直接让他,零分淘汰。
这是彭祖自创的,一道菜中菜。
终究搞清楚了,这些初级菜肴,到底是用甚么东西,烹制出来的。
抽到这道菜的良庖万宝,就是这么猜想的。
六名评委,打了九点七分。
这是因为浑沌皮薄易熟,抄手之间,就能煮熟上桌。
陈霸先傻眼了。
杜飞等人,赶到比赛现场时,间隔决赛开端,另有一个小时。
他擀的皮儿,被阳光一照,薄的就像一张半透明的白纸。
良庖万宝的结局,和王桐差未几。
腾龙饭店马冰,抽到了福城名菜——佛跳墙。
粤香楼陈霸先,抽到了徐城名菜——霸王别姬。
他的总得分,是九十五分。
重城良庖李兴,做的那道凤吞翅,非常好吃。
遵循商定,这四个评委,应当给陈霸先,打高分才对。
重城良庖李兴,抽到了粤省名菜——凤吞翅。
杜飞筹算做清汤抄手,讲究皮薄如纸,汤清馅鲜。
以是,来到现场看比赛的人,非常多。
霸王别姬,就是把王八和鸡,一起炖。
这就是,临阵背叛啊!
八珍旅店王桐,抽到了皖南名菜——玉兔海参。
就在这时,姚曼把一盘羊方藏鱼,端上了评委们的餐桌。
以是,选手们是没法,搜到这些质料的。
轮到陈霸先,端菜上桌。
评委们吃都不吃一口,直接判他出局。零分。
玉兔海参,这玉兔,指的是鹌鹑蛋。
他唉声感喟,只恨本身读书少,一句我曹行天下。
不加任何青菜。
鱼和羊加在一起,就是一个鲜字。
很多人,都是这么猜的。
明天又是决赛。
“接下来,进入抽签环节。”
龙鱼再现,就是把鱼肉剁成泥,擀成皮儿,包虾肉馅的饺子。
有资格坐在包厢里的人,都是常阳市工商界的精英人物。
云溪饭庄刘凯,抽到了失传川菜——龙鱼再现。