第10章 创意咖啡
“不过……我记得樱子姐的比赛时候仿佛是定在了婚礼以后,到时候我们大师都一起去为樱子姐加油吧!”
就在樱子向御子扣问了几句以后,随后便走到了吧台边,用手上的东西开端只做起了咖啡来。只见他先是从冰箱里拿出了一瓶事前筹办好的冷萃咖啡来,随后又便戴上棉质的手套,从柜台下取出了一个钢瓶来。樱子先是拿出了一只啤酒杯,随后便将事前制作好的冷萃咖啡倒入了倒啤酒杯中,紧接着,樱子便翻开了钢瓶的气阀,将此中的气体注入到了冷萃的咖啡当中。
“嗯……还是不了!此次的比赛对我很首要,为了这个比赛我已经筹办了好久了,我想,在比赛之前还是一小我静一静的比较好!”
“我也是这么以为的,固然我对咖啡的统统体味几近都是来自樱子姐的,但是我也信赖樱子姐的咖啡是不会输给任何人的,以是,固然去比赛吧,樱子姐!我们信赖你必然会拿下此次比赛的冠军的!”
“咦?大师明天都在啊!”
……
“樱子酱,我感觉你的瑰夏应当已经没有甚么题目了!不过我记得听你提起过,除了要制作Espresso以外,还需求制作四杯奶咖,以及四杯辨别于传统饮用体例的创意咖啡,关于这两个环节,不晓得你有没有甚么考虑呢?”
“但是,樱子姐的咖啡的确很好喝啊!并且,这段时候又按照这么多人的建议做出了点窜,如果拿去比赛的话,我信赖樱之里的咖啡绝对不会输给任何人的。”
强大的樱之里,光是想要买到充沛的翡翠庄园日晒瑰夏就已经想尽了体例。而想要克服那些具有这些奥妙兵器的顶级咖啡师,除了比拼咖啡的烘焙和豆种本身的身分以外,或许独一能够一较高低的,就是咖啡师本人的创意了。
“嗨咿,特别是那种丝滑的口感,充满泡沫的醇厚感,另有一口喝下去的畅快之感!咖啡甚么的,公然还是不如啤酒过瘾吧!”
“啊……真是太棒了!樱酱赛高!”
“真的不筹算跟我们一起解缆吗?如果大师一起去函馆的话,一起上还能够相互照顾一下!”
“啤酒甚么的公然是不能喝的吧!要不然月本编辑必然会杀了我的!不过,我就是想要喝一杯啊!比起咖啡来,啤酒才是能让人忘怀怠倦的绝佳利器啊!”
看到玲奈和明美一脸果断地为本身加油打气,樱子的内心也不由得感到非常的打动。不过林修一此时却悄悄的坐在桌子旁,细心的咀嚼着他常日里最喜好的Espresso,林修一喝的出来,樱子在咖啡的烘焙高低了非常大的工夫,这类产自巴拿马翡翠庄园火山泥土中的日晒瑰夏几近已经被樱子阐扬到了极致,在完美的保存了咖啡豆本身的香气的同时,又很好的均衡了此中的酸味和苦味。能够说如果不考虑咖啡豆本身的身分的话,樱之里的日晒瑰夏就是林修一喝过的最好的咖啡了。
“这是……”
“御子酱,你感觉啤酒比咖啡还要有助于规复精力吗?”
“诶!那我就一下吧!”
“请稍等一下!”
“这是我用来制作创意咖啡的冷萃咖啡,因为采取了深度烘焙技术,以是口感上具有更靠近啤酒的苦味,现在加了些氮气,喝起来应当更像是啤酒了吧!”
“诶……就连我们也没有尝过吗?”
就在世人鼓动着樱子拿出本身的创意咖啡来和大师分享的时候,刚才大师还在议论着的御子却拖着怠倦的身材来到了店里。不过,当御子看到了林修一等人都在店里以后,御子却俄然来了精力。
“没干系的,就让我们一起帮你试一下吧!提及来,比起传统的咖啡种类,那些没喝过的反而更轻易让人产生兴趣吧!”
“啤酒?”
“哦……樱酱有新产品了吗?从速给我也来一杯吧!我都要困死了,好说歹说才让月本编辑放我下来喘口气,唉……如果现在能喝一杯清冷的啤酒就好了!”
“嗨咿!创意咖啡甚么的,本来就是为了摸索咖啡新式喝法的实验品,在达到对劲的结果之前,我还没有信心让别人去尝试我的实验品。”
……
“都是些不成熟的实验品,我向来都没有在店里售卖过,万一……”
听到了御子说到了啤酒,樱子的内心不由得有了一丝灵感!
“是呀!樱子姐,我也很猎奇,樱子姐究竟会制作出甚么样的创意咖啡呢!”
御子一边说着,一边端起酒杯来悄悄地喝了一小口,紧接着,她的脸上暴露了欣喜的神采,随后便端起酒杯来,将杯中的咖啡一饮而尽。
“是啊……我也很想见地一下樱子姐插手比赛时的模样呢?啊……如果然的能拿到冠军的话,樱之里的买卖必然会变得非常好吧!”
“嗯?奶咖的话,这几天托玲奈和明美的福,已经有很多客人帮我们试喝过了,我遵循他们给出的建议做出了一些纤细的调剂,仿佛确切变得更受欢迎了,只是关于创意咖啡方面,我只临时想出了几款,不过……除了我本身以外,还没有给其他的试过……”
“嗯!御子姐,我们正要尝试樱子姐的新式咖啡呢?”
不过……天下上却并不存在最好的咖啡豆这一说法,咖啡的口味始终在跟着期间的生长而窜改,而樱子所采购的咖啡豆,不过是公开拍卖的咖啡豆中代价最为高贵的。但是另有一些气力强大的咖啡企业,采取的是本身出产的咖啡豆,而这些咖啡豆很能够产自某个不为人知的咖啡天国,它们是绝对不会活着界上任何一家拍卖市场上呈现,因为这些豆子本身就是某家咖啡企业最为贵重的财产。
樱子固然很感激林修一聘请她一起去插手亲戚的婚礼,不过考虑到本身要尽力备战日本咖啡师大赛,在这个时候去插手别人的婚礼的话,说不定还需求让别人反过来照顾本身,如果如许,樱子感觉还是不去打搅林修一的家报酬好。
几分钟以后,当樱子将一杯仿佛德国黑啤的东西放在了御子的面前之时,在场的世人都被樱子的这杯咖啡给惊呆了。
“但愿如此吧,不过此次插手去插手比赛的都是整日本最优良的咖啡师,我能够有机遇和大师同场竞技就已经非常满足了。冠军甚么的,还是不要有如许的胡想才好!”
“但是……听樱子姐这么说的话,我们倒是很想尝试一下呢?“