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62、厨艺使人幸福

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多项事情同时停止,的确让人目炫狼籍。

比拟于浅显食材,这类特级食材需求做的措置反而未几,但却更加磨练厨师的功底。

精彩的竹纹青花瓷三角盘上,被挑飞的鱼片通过空中的甩飞后有着一些美好的翻卷,翻卷的鱼片一块块符合,终究在盘子上构成一只精彩的凤鸟。

不需求甚么各种刀具,只是一把中式菜刀,李沐谷就开端了金枪鱼刺身的制作。

只是进入旅店的时候,略微停顿了一下,措置了一枚核弹罢了。

织田和香再适时的奉上几瓶梅子酒,便是一场至高无上的美食体验。

李悟白有体贴的问了句,李沐谷却点头表示如许就好,然后给哥哥再次斟满了酒,两人举杯喝了点。

夹起一块焦融牛肉吃下,入口时的焦嫩与酱汁充盈味蕾,咬破时的枯爽,内里溢出的鲜香和嫩滑,激烈的口感反差与封闭到极致的鲜美,让人吃下这块牛肉时有种激烈的恍忽感,仿若天国,人生完美。

赤色饱满、纹路精彩,这类顶级的食材,本身已经是一种艺术品了。

茶道、插花、歌舞……倒是一个多才多艺的女人。

绝美而充满艺术感的金枪鱼刺身,让人都不舍得粉碎这份美韵。

裴安安指着核爆那边的天空,想要说些甚么,却被林空雪直接推了出来。

非论是神户牛肉的霜降纹还是金枪鱼的平行纹,都是非常整齐和舒畅的。

金枪鱼的鱼肉纹理是平行的斜线,做刺身需求逆纹路措置,由下至上,弧度切割。

碳烤鳗鱼、金枪鱼煨苹果烩饭,焦融肉牛,梅子醉鸡,琳琅蔬冻……

李悟白他们前脚进旅店,夏薇薇后脚就来了。

切割、烤制、调酱、烹煮、铁板翻炒、雕花……

拿出一块金枪鱼肉砖,赤色饱满鲜嫩,光看着就非常诱人。

裴安安这个晓得喝酒不好的乖孩子,在吃迷醉后也健忘酒量的开端喝梅子酒了。成果菜都没上完,就喝趴在了那边。

本来扶桑这边安排了特级厨师,但既然李沐谷在,就不需求了。

裴安安醉倒后,林空雪略带思虑的再灌了一杯酒。她有点不明白,如许的裴安安是如何做到进入徒弟内心的。

酒这类东西,对于李悟白来讲,也就是一种饮料罢了,喝多少都不会醉,以是李沐谷也不担忧会灌醉哥哥。

每一片被切割挑飞的鱼片在灯光下晶莹剔透,5毫米厚的鱼片并未几薄,但蓝鳍金枪鱼超然的肉质还是让它产生了透光的结果。

因为惊骇李悟白感觉她烦,裴安安也只能怀揣着担忧进了旅店。

不过,既然是“厨娘”,对于食材的措置又岂会陌生?

如果说浅显食材需求大量香料和调味品和庞大的烹调法度,才气够表现出更加完美的味道的话。特级食材,需求做的,只是完美的阐扬食材本身的甘旨便能够了。

而这,就特别磨练厨师的功底了。

既然是喜好徒弟,却也从未见她主动停止过攻略。只会如同一个吉利物一样傻笑,人也笨手笨脚的……

下午饮茶赏花,落日之际,织田和香便发起去温泉旅店。

樱花和温泉,算是扶桑的两大的特性了,听织田和香简朴先容后,李悟白并没有反对。

这个女人倒是蹭饭蹭得定时,践约带来了5A级神户牛肉和蓝鳍金枪鱼,都是切好了的肉砖。

一餐饭吃了好久,比及盘尽酒冷,方才出工。

看得出来,李沐谷非常欢畅。作为一良庖娘,能够安插一场大宴,让本身喜好的人吃得高兴,那就统统都够了。

作为厨师的李沐谷天然是最后吃的,她本身下了一碗面,就着一些鱼肉和蔬菜吃着,非常平淡。

晚餐是李沐谷来做的,织田和香安排了器具,刚好这边店里有开放式的厨房,那种带演出性子的。

共同海苔丝、白萝卜丝、黄瓜雕花、薄荷叶、绿芥末的摆盘,一只活矫捷现凤鸟就呈现了。

一共四份金枪鱼刺身制作结束,李沐谷便开端了对鳗鱼和金枪鱼的烤制。

美食醉人,酒也醉人,李沐谷向统统人揭示了甚么叫真正的厨艺。

李沐谷能够判定,这块金枪鱼肉砖从活鱼身上解剖出来后刚好一个小时,鱼肉与氛围打仗后的氧化,刚好使得鱼肉的口感达到顶峰。

牛肉和金枪鱼固然是夏薇薇带来的,但是这里本就有着大量初级食材,对于一个厨师来讲,这应当是最幸运的时候。

这一刻,林空雪又感觉织田和香没多大威胁了。因为,独一能够获得徒弟宠嬖的人,正在那边下厨啊。

反观阿谁新来的扶桑女人,倒是挺短长的。

光刀闪动,拿到菜刀的李沐谷每一个行动都行云流水,可谓视觉的享用。

扑在餐桌上眼神迷离,哼唧了一会后,便懒洋洋的睡着了。娇憨的鼾声非常风趣,饱满的胸脯再次阐扬了枕头的感化。

李悟白走进旅店,织田和香和李沐谷就跟着走进了。

林空雪一向感觉扶桑的艺伎打扮有些奇特,但是织田和香在跟前演出起舞的时候,那种非常的美感却有种非常冷傲的感受。

一场纵情的宴饮以后,再泡泡温泉,差未几便能够美满入眠了呢。

厥后去阳市过浅显糊口后,她打仗的大多是浅显食材。

李沐谷本身也是酒量惊人,她陪着李悟白喝了两瓶,却也只是神采微微酡红。

与其说是食品,不如说是画卷。

自从熟谙裴安安过后,就没看她聪明过。

实在她也就喝了两杯梅子酒,酒量算不上好,也不是多差。

这个顶峰会持续30分钟,在这30分钟内,金枪鱼刺身会是这块鱼肉味道最鲜美的时候,以后的时候会开端一段安稳的滑退曲线。

如许的初级食材,比来几年李沐谷反而措置的要少一些。当初还在901所的时候,为了考证强化才气,倒是措置过很多。

起首拿出金枪鱼肉块,李沐谷筹算先做一道金枪鱼刺身。

金枪鱼肉质软嫩,口感柔滑细致,是做刺身的上好质料。蓝鳍金枪鱼更是金枪鱼当中肉质口感最好的种类。

这等厨艺,已然是夺天工之造化了。

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