序章
刘有全在厨房里又对老婆说了一些好话，总算让她的火气渐渐消了下去，不说话了。
出门前刘有全对老婆道：“老婆，我包里钱不敷了，给个两百我去买肉。”店里和家里的钱都归女人管。
刘有全站在农贸市场的檐下避雨，想到老姚欠本身的五百块钱，接着就想起在农贸市场四周，过了马汊河朝南，在老鱼塘那边有个小赌场，不晓得老姚会不会在那边。
得，之前的事没完又摊上新题目，之前刘有全借了五百给老姚，让他用猪肉还，成果他两天没送肉，不知是不是又去场子里打赌了。
“那人钱付了没？”女人的眼睛很灵敏，话题一让渡老刘一顿。
更何况这么多年，她打心眼里讨厌老姚，一个杀猪的单身老光棍，刘有全的发小――固然店里的猪肉多数是老姚家的，他们的店能开这么多年，也要多亏老姚养猪场自产的土猪肉好吃。
雨下这么大，镇上是不会有多少人去店里用饭的。
刘有经内心抱怨女人不识大抵，他这来回一趟迟误了时候，买卖做不好，她在店里一小我也忙不过来享福。
“排骨甚么的肉就没了？早晨还要做买卖呢……”
刘有全一边从冷柜里筹办食材，一边和年青人聊了两句，这个点店里除了他就没有别的客人了。
不过既然到了，又看到屋子门口有几辆助力车，那今晚这里必定有局。
刘有全手上拿着碟碗和酒瓶，只能顶着围裙进厨房，把瓶子放下，碟碗放进池子，才把围裙从脑袋上拿下来。
固然叫猪头肉馆，但刘有全不但做猪头肉的买卖，一条猪浑身都是宝，天然要物尽其用，煎炒炸焖炖，店里一多数的菜都和猪肉有关。
行到这里刘有全就有些悔怨了，雨太大了，披着雨披裤子还是潮了，石子路上又坑坑洼洼，电动小三轮随时能翻喽。
不管甚么客人来，刘有全都会向他保举店里的猪头肉，这是他们家的招牌。
春季打雷的气候很少见，刘有全一看内里雨下得昏入夜地，倒没那么急着归去了。
年青人回道，塔山是个城乡连络部，畴昔有很多来柳京打工的年青人住在这里。
也正因为如此，店里新奇猪肉筹办不敷，早早卖完，早晨的买卖怕是做不下去。
只一眼，他满身的血液一就下子涌到了脑袋上，鸡皮疙瘩从尾椎骨一向炸到了后脑勺！喉咙里仿佛塞进了一颗桃仁，冒死的想要吐出来，却又卡在那边吐不出来。
“庆隐士，来打工。”
是一张猪的解剖图，图上把猪每一部分肉的种类称呼都标识了出来，猪头肉，猪颈肉，梅花肉，肩里脊，前腿肉，里脊肉等等。
客人“哦”了一声，又道：“里脊肉呢？”
前几年店里的买卖好，有赖老姚家吃草长大的猪肉质好，刘有全经常乞贷给老姚，一百两百，时候长了忘了便算了。
夙起六点开门，就不断有人来买肉，另有进店里用饭的，一向忙活到下午三四点，老板刘有全才气坐下歇歇喘口气。
场子里的灯亮着，那种老式的白炽灯胆收回的昏黄的光，在茫茫的雨幕中显得暗淡微小。
刘有全和老姚几十年的友情，从小一起长大，老姚一个养猪杀猪的单身汉，没老婆没孩子，最大的癖好就是赌。
刘有全叹了口气，不再说话。
刘有全安慰着发脾气的老婆，他长年在店里号召客人，为人驯良；而他老婆虽是个女人，但过了十几年烟熏火燎、喧闹油腻的厨房糊口，脾气不爆才怪了。
刘有全银行卡里另有些私房钱，只好骑着电动三轮冒雨去ATM取了三百块钱，再回身去往农贸市场，这一迟误都将近五点了。
刘有全讪讪道：“没，跑了，吃白食的。”
他想回身跑开，却迈不动腿，这时他的余光感遭到右边一个黑影俄然呈现了，接着这个黑影袭来裹住了他，嘴巴被死死的摁住，一股浓厚的血腥味和骚臭……
说着又把围裙接下来，砸在了老刘的脑袋上。
年青人没有说话，抬眼看了看贴在墙上的菜单，这是一份很有特性的菜单，不但有字，另有图。
刘有全想这是要降温，女儿在市里上投止高中，要给她递衣服。
“不美意义，明天排骨没有了。”
别说请个伴计了，这个店要保持下去都很艰巨。
刘有全看了看冰柜，道：“不美意义啊，就剩一点猪头肉和后腿肉了。”
擦完桌子的他到收银台看了看营收，明天买卖不错，却也就六七百的停业款，不及往年这时候的一半。
刘有全这么想着，雨还是下的很大，马汊河的水都往上涨了，这么一向等也不是体例，他披上雨披决定去阿谁场子看看，如果碰到老姚，问问他甚么环境也好。
等他从农贸市场拉了半三轮车猪肉要归去的时候，已经五点多，雨却俄然下大了，天上还打起了雷。
他老婆脾气又上来了：“你是死人啊！不会看着点啊！店里就一小我你也让人跑了！”
从本身吃变成做功德，刘有全在晋升精力境地安慰老婆，但还是没甚么结果。
10月，过了秋老虎，气候开端转凉，沉闷的暑热消逝，人的胃口好了很多，柳京市塔山镇刘家猪头肉馆的买卖跟着好了起来。
刘有全难堪地笑了笑：“里脊肉也没了，这两样吃的人最多。”
“对。”
说着他老婆把围裙一解摔在结案板上，刘有全忙把围裙拿过来，笑笑道：“哎呀，十几年的老朋友了，不要动不动讲气话。我顿时去市场买点肉，明天再去找一趟老姚，好了好了。”
这时，天已经阴的很短长了，开端有淅淅沥沥的细雨点落下来，看模样是要下雨。
刘有全走到小窗前朝里看了一眼。
刘有全有些奇特，每次他们人在内里赌得热火朝天，必定得有人在门口放风，莫非明天雨大，不怕差人会来查？
老婆瞪了刘有全一眼：“老姚欠你的五百块钱呢！你找他要去！我这儿没钱！”
“打工，打屁个工！现在另有谁到柳京来打工啊！店里连个洗碗收银的都招不到，如果店里多小我能有吃白食的！”
来店里用饭买肉的多数是熟客，偶尔来个陌生人，一个不谨慎就让人吃了白食。
刘有全进了厨房巡查了一番，发明的确没肉了。
年青人有些不耐：“那你们有啥？”
骑着电动三轮冒着雨过了马汊河，再沿石子路开个非常钟，到了一个大水塘边，有一栋砖红色的屋子，畴昔是鱼塘守鱼人住的，厥后成了一个地下赌场。
现在分歧，买卖难做，前些日子借了老姚五百，让他送肉勤奋点，成果不但钱没还，还连着两天没送肉，电话也不接，不晓得这长季子在干甚么。
刘有全把车停好，下车脱下帽子，走到门辩才发明门是关着的，没有人守在门口。
最好能把五百块钱要返来，如许归去不至于挨老婆骂。
刘有全忙跑出店门，在街上摆布一看，已经见不到人影了。
刘有全气的在门口干吼了一声，摇点头叹了口气，心想让人吃了回白食，又要挨老婆的骂了。
年青人话未几，菜一会儿就上齐，喝了几杯酒，取脱手机自顾自的看起来。
刘有全上前推了排闼，锁住了。这砖房是鱼塘上的临时居处，没有开大窗，门左有一个小窗，灯光就是从这里散出来的。
刘有全解释：“哦，猪分歧部位的肉吃起来不一样，烧的菜也不一样，你点甚么处所的肉，就能给你烧甚么样的菜。”
见老婆不说话，刘有全把围裙递了归去，转成分开厨房回了店里，却发明餐桌前只留一个啤酒瓶和空空的碟碗，客人已经不见。
“吃点甚么？来点猪头肉？”
刘有全看了看门外，雨比之前大了一些，他拿起雨披筹办出门到农贸市场买点肉，好对付早晨的买卖。
“小伙子那里人？到柳京来打工的？”
“妈的，没给钱呢！”
刘有全拿起抹布，擦了擦桌子：“哎呀，一个打工的，估计身上缺钱嘛，就当作功德了。”
后腿肉首要用来做肉丸，饺子馅和火腿，分歧适做小菜，年青人想了想，就要了些猪头肉，点了两个素菜和一瓶啤酒。
估计在赌场厮混，又输钱了吧。
“泥瓦匠。”
刘有全有一搭没一搭的又和他聊了两句，见没甚么话说，就去了厨房和本身老婆说话。
“明天给她寄。”刘有全边说着，一边清算桌上的酒瓶、碟碗。
年青人看着这张图，问道：“这图甚么意义？”
“老刘，女儿的秋衣带到黉舍去没有？”刘有全的老婆从厨房出来，见内里下雨也想到了女儿。
老婆则指着刘有全骂道：“你倒是真本身吃，吃完你给我钱啊！一每天的，遇见陌生的不晓得盯着点啊！这店总有一天垮了！”
“来柳京打工的人未几喽，做甚么的？”刘有全又问。
刚坐下没一分钟，店里又来了客人，一个穿戴灰色外套的年青男人，刘有全赶紧起家号召。
刘有全又劝道：“一顿饭就几十块钱，跑就跑了嘛，就当本身吃了。”
至于点外卖的？店里的外卖买卖早就停了，自从产生了那件事，塔山镇，或者说柳都城的人就越来越少了。
年青男人盯着图看了一会儿，道：“排骨？”
“哦，搞装修的？”
刘有全个子不高，他老婆则高大健硕，听了刘有全的话俄然上了火，大着嗓门道：“早就让你多买点多买点，你就等着老姚送！老姚这个死人，电话也不接，肉也不送，都一礼拜了，他不想做我家买卖就拉倒算了！让他饿死在那山沟沟里。”