第216章 一顿晚饭
刚下来的新蒜,能够直接吃,也能够泡着吃,还能够晒干了留着做调料吃。
毕竟那但是大事情!
萝卜可跟蒜苗不一样,萝卜的叶子和萝卜皮,洗洁净了都能当猪草。
张司九非常公道的给出了比赛成果,并且对冠军小柏停止了花式嘉奖,夸得小柏挺胸又昂首,像一只高傲的至公鸡那样抱着萝卜走回了家。
张小山夹起一片肉,全部儿塞进嘴里,一嚼,只感受又香又糯,肥而不腻,美得他忍不住的眯起眼睛来享用。
徐氏这辈子都没和教书先生说过话呢!
末端,又加上一句:“明天敞开了吃,管够管瘾!”
徐氏听了这话,应了,笑容也是止不住的就在嘴角边上漾开了——
油饭这类豪侈的事情,在张小山目前的人生当中,还真没有过几次。
而徐氏一早晨的赞叹也没少过。
招银应一声,接着两人又在地里把扯下来的蒜苗掐了根和黄叶,剥了外头老衣,措置洁净了,才号召小松小柏一起回家。
张司九和招银也一人半根棒子骨,不过张司九聪明多了,去抽了一根麦秆,做了个吸管,全数捅成了骨髓汤以后,再用麦秆吸一口——那又香又滑的滋味,的确是给灵魂都带来了打击!
事情都筹议好了,徐氏就摩拳擦掌去筹办做饭了:“我去割条肉下来煮,九娘你领着小松小柏去地里扯点蒜苗,再扯几个大点的萝卜,今早晨我们就吃回锅肉,酸辣猪血,喝萝卜骨头汤!”
张司九心中悄悄感慨:***过的猪,公然是比不***的猪好吃多了!
徐氏笑眯眯应了:“行,到时候油渣都给你们几个当零食吃!”
张司九看招银一根一根又快又准,从速号召她:“别扯太多了,今晚肉多菜少,扯多了锅里炒不下!”
要不说蒜是个好东西呢?种下去能长蒜苗,蒜苗到了春季抽蒜薹,等蒜薹老了不能吃了,再留一段时候,底下的蒜就长大了,能够收新蒜吃了。
小松小柏又是一阵喝彩。
这个建议,获得了百口分歧承认。毕竟,肉可放不了多久,但是猪油就不一样了!并且,有了猪油,随时炖菜煮菜加一点,那就很便利。
张司九领着两人下炕出去拔菜,还把招银叫上了。
张司九抿着嘴唇笑,提出了建议:“二婶,转头我们把肥膘切下来熬猪油吧。如许,随时都能吃猪油拌饭了。”
那骨头汤里,就放了几根敲断了的棒子骨,可这会儿也是上面一层油,炖了没多久,汤都变得乌黑乌黑。香味也是勾人得短长。
第216章一顿晚餐
等吃饱了,再来一碗萝卜汤,吃几块炖得软软的清甜萝卜,张司九放下碗的时候,满足的擦了擦嘴:糊口可真夸姣啊!
小松小柏已经撑得抱肚子叫喊,气得徐氏直骂两人不晓得饱饿。但是又心疼地让杨氏给他们揉一揉肚子。
徐氏连连点头:“那明天你跟我一起去,这个事情,我一小我,还真有点儿严峻。”
最后,张司九只提了一个事情:“我们养这个猪,端赖元鼎,二婶,我们也该请他的。杨县令是官,我们不好请,请来了他估计也不安闲,以是我们就不请了,转头灌了腊肠,再送畴昔请他尝尝。您看呢?”
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小松和小柏顿时又开端了新一轮的喝彩。
隔壁邻居都有点儿受不住,纷繁决定尽快杀猪——不然光闻着别人家吃肉,多难受!
比及用饭时候,猪油烧的酸辣猪血,巴掌大肉片炒的蒜苗回锅肉,另有炖得香喷喷的肉骨头萝卜汤,那是吃得一家人嘴角都油汪汪的。
不过这么吃,也轻易腻,以是张司九啃完了棒子骨,就迫不及待的吃一口酸辣猪血,让那酸辣味冲淡油腻。
徐氏笑着骂一句:“有肉不吃?!吃甚么油饭!”
小松小柏一人抱着几个大萝卜,非要张司九给当裁判。
而萝卜在田埂边上,挨挨挤挤的长着,完整遵守物竞天择的规律。大大小小挨挤在一起,大的萝卜比大***头都大,小的还是瘦瘦的一根苗。拔萝卜实在也简朴,萝卜会暴露空中一点点白胖的根,只要扒拉开萝卜叶子看一眼,就晓得哪个萝卜大,哪个萝卜小。
张小山打了个饱嗝,笑容那是一向就没断过:“这肉,可真是好吃。转头你多留两条肉,等岳父他们过来吃完饭,归去时候带归去吃!”
徐氏看着那油,就忍不住赞叹:“可真肥啊!油真多!”
张司九和招银去扯蒜苗,然后让小松小柏去拔萝卜,还奉告他们:“你们比一下,看看谁拔的萝卜大,谁萝卜大,今晚谁啃最大阿谁骨头。”
一边说,还一边忍不住咽了口口水。
因而小松小柏就摩拳擦掌的去比赛了,两人叽叽喳喳的拌嘴,热烈得不可。
蒜苗也有胖有瘦,她们两个挑最结实的,根部最细弱的扯起来,把空间留给那些还没长大的持续发育。
徐氏如何能够分歧意?当即连连点头:“该请,是该请。不但元鼎,我看他两个哥哥,也一起请一请吧?”
张司九笑着应了。
第216章一顿晚餐
回锅肉的肉是要先煮熟的。煮肉的过程中,油就会被煮出来一部分。
地里的蒜苗早已经是翠绿一片,一个个矗立又细弱,叶子碧绿碧绿的,不畏酷寒的模样,非常精力。
这天早晨,张家的厨房飘出来的香味,的确用香飘十里都不夸大。
在酷寒的夏季,野草不如何长了,端赖这些萝卜,才气喂猪喂鸡鸭。
张司九和招银就能温馨的扯蒜苗了。
不过这还不算啥,等炒菜时候,那肉片一下锅,开端出油后,徐氏就更加是止不住的笑着感慨:“真肥,真肥啊!”
张小山都忍不住吸了吸脂肪的香气,发下豪言壮语:“今晚我就吃油饭!”
而小松小柏,则是一人抱着半根棒子骨,啃得不亦乐乎。等肉啃完了,再拿一根筷子去捅骨头里的骨髓吃,一个个奋力吸着,不将最后一点骨髓吸洁净不罢休!
“那我明天去请。另有二婶,明天我们就把钱花了。如许后天赋好跟大师聊起来这个事情。两个猪蹄的事情,估计迟早都会被人晓得的。瞒不住。不如早点说。”张司九又提了一句。