0028【县衙来人】
“嗯。”
今晚有些闷热，吃完晚餐后，世人聚在院子里乘凉。
只是刮下的颗粒不均匀，有大有小，不太美妙。
见状，韩桢语气奥秘道：“尝尝看。”
韩桢早早地起了床。
韩桢心头一喜，成了！
两个糖瓮，一共刮出满满一碗的白糖。
也不是统统逃户都信赖村民的说辞，心中始终保持着警戒。
不过这类味道并不是提纯时产生，而是沙糖自带的。
关于他们占据小王村这件事，瞒不过故意人。
不然也没有精力腾脱手派人来小王村探查。
没一会儿，她便拿来了竹篾和碗。
接过竹篾，韩桢行动轻巧的将外层白糖全数刮下来。
起家翻开房门，他问道：“来的是谁？”
明天她熬煮盐水时，用的是5斤盐，成果兜兜转转废了这么大的劲儿，最后获得的还是盐，关头分量还变少了。
谷菘点头道：“隔得太远看不清，俺们又不敢靠太近，怕打草惊蛇，三狗哥让俺返来找你拿主张。”
在方三三叽叽喳喳的干脆中，洗漱结束。
韩桢眼中闪过一道精光。
沈厨娘一脸迷惑，不明白这么做的意义。
阿郎公然会道爷的法门！
颠末一天一夜，陶罐之间封口的黄泥已经完整干透。
固然内部还是红褐色，但只需求重新换上黄泥胶，持续吸附就成。
一向到月上中天，才各自散去。
毕竟白糖和精盐属于高端货，必定了客户就不成能是平头百姓。
韩桢问道：“好吃么？”
三桶盐水，分三次熬煮，最后获得三碗精盐。
将沉淀物过滤掉，倒进锅里开端熬煮。
诚恳说，白糖的味道与沙糖并未有所辨别，核心卖点就是乌黑如霜的色彩。
韩桢又问道：“可有铁匠与读书人？”
商品有了，现在该考虑发卖渠道的题目了。
他现在是杀官造反的贼寇，上了官府的黑名单，天然不能出面做买卖。
苦涩味很淡的那碗，盐水和石灰乳的比例是3:1。
屋檐下，颠末一夜的静置，三桶盐水与氛围中的二氧化碳产生了反应，底部再次呈现沉淀物。
韩桢说罢，端起那碗成品的精盐回到后院。
但倒是纯粹的咸味，以往的苦涩味消逝的无影无踪。
一旁的方三三瞪大眼睛，满脸不成思议。
甜，模糊还带着一股甘蔗的暗香，以及一股说不出的味道。
黄泥巴这东西又没本钱，想要多少有多少。
别的一碗则是1：1，看来是石灰乳加多了，以是才有一股石灰味儿。
交代方三三盯着盐水后，韩桢迈步走进大厅，“本日如何？”
韩桢捻起一小撮放入口中，细细咀嚼。
“那俺去了。”
“不急。”
跟着水分逐步蒸发，锅底开端析出洁白的盐结晶。
可惜这会儿手头上没有活性炭，不然共同活性炭，能让白糖提纯的效力快上很多倍。
谷菘感觉有事理，点了点头，便快步出了后院。
山上有逃户，但实在并不好找，毕竟一座山头那么大，并且逃户为了遁藏官府抓捕，必定会尽量躲进深山。
如果想卖上一個好代价，需得研磨成糖霜粉。
“阿郎，可要用早餐？”
这时，韩桢叮咛道：“莫要傻愣着，去寻竹篾和碗来。”
紧接着，谷菘的声音从门别传来：“韩二哥，俺们在村外发明了衙役！”
……
就在他思考间，院中响起一阵短促的脚步声。
县衙的衙役拢共就那么几个，他们全数都熟谙。
乡野间实在没甚么文娱活动，只能聊些琐事打发时候。
将白糖收起来，韩桢又叮咛她去弄了些黄泥，遵循明天的体例，重新在陶罐内抹上一遍。
这些液体是黄泥水和糖蜜的异化物，属于普通耗损，目前没有体例制止。
坐在书房里，他将白糖和精盐细心研磨成颗粒均匀的粉末，别离装进两个精彩的木盒内。
挨个尝了尝别的两碗盐，沈厨娘评价道：“阿郎，这一碗另有些苦涩味，不过苦涩味很淡。别的一碗虽不苦涩，却有股子怪味。”
北宋民风奢糜，除了百姓以外，地主、贩子以及官员都非常有钱，也情愿花重金去寻求这类豪侈品。
刚一入口，她的神采顿时就变了。
韩桢叮咛道：“再尝尝其他两份。”
好咸！
获得他必定的答复，方三三颤抖的伸脱手指，谨慎翼翼地用指尖蘸了一点白糖，随后敏捷将手指放入口中。
这么看的话，合适比例是2：1。
十七户？
只一天的工夫，沙糖竟然变白了。
“俺……俺也能够尝么？”
洗净手中泥土，韩桢迈步来到前院。
这常知县倒是有些手腕，短短几天时候，便掌控了县衙。
这小我不但要靠谱，人脉圈最好触及到官员和富商。
闻言，沈厨娘半信半疑的用手指在此中一个碗中蘸了些，放入口中。
方三三连连点头，舍不得把手指从口中拿出来。
闻言，韩桢倒也没有绝望，毕竟这才第一天，山中逃户那么多，渐渐找总能找到。
“哦哦！”
翻开以后，下方的陶罐里，积储了一些浓稠的液体。
朱正则摇点头。
见方三三盯着碗中白糖直咽口水，韩桢将碗递畴昔，表示她也尝尝。
一刹时，昨日心头的那些委曲刹时烟消云散，只感觉阿郎对本身太好了。
沈厨娘面庞惶恐道：“小郎君莫不是会仙法？”
朱正则沉吟半晌，答道：“本日共拉来十七户逃户，总计六十一人，俱都是曾经小王村的逃户。”
韩桢点点头。
但是沈厨娘却不信，遐想到前几日韩桢大战野彘精的事迹，眼中畏敬之色更加稠密了。
韩桢摆摆手，拿出钥匙进了小库房。
翌日。
衙役？
方三三赶紧点头，迈着小短腿出了后院。
很快，他便将昨日制作的两个糖瓮搬了出来。
闻言，谷菘面色骇怪道：“韩二哥，这不是透露我们了么？”
“没有。”
敲碎陶罐封口的黄泥，取出稻草，韩桢欣喜的发明，本来深褐色的沙糖，最外层已经变得白净如霜。
夜幕来临。
“这两碗留着我们吃吧。”
这两小我群很关头，关乎着小王村的生长速率。
韩桢点头发笑道：“他们如果不晓得，也就不会派人来了。”
需得找小我合作。
韩桢沉吟道：“去奉告那衙役，就说我要见他。”
表情大好之下，他笑着解释道：“那里是甚么仙法，家传技术罢了。”
嚯，这帮村民效力还真是够高的。
情愿下山的逃户，要么是刚上山不久，要么就是实在活不下去了，才会冒险赌一把。