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第十七章:加强版桂花糯米藕

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“秘方晓得不,我要加一味特别药材走吧!”

“噢,懂了!”

周恒脸颊抖了抖,这货就是想吃啊,本来筹算先给朱筠墨送去,他们再尝尝,看着那两只一脸期盼的目光,周恒微微点头。

最后,用长把的小木勺,盛了一些桂花蜜之字形淋在糯米藕上,蜜汁遇热披收回阵阵甜香,周恒捧着盘子深吸一口气。

“成了,我们灌米吧,跟我学着,将这些泡制好的糯米,谨慎地塞入莲藕的孔洞内里,然后将切下去的堵头用竹签插上。”

“不对外这么说,莫非还奉告人家,你这是谁都能做的,那样你卖谁去?”

周恒看着他的吃相,俄然想到后代的烧烤,如若这低配版的糯米藕也能够用竹签插着卖,一节藕能够串三四串,代价也呼应地便宜一些。

“行,先放下这盘,我们再切一份儿,这桂花糯米藕冷食口味更佳。”

“将锅盖翻开,重视上面的水,不要滴落在锅内,行动要快,不然影响口感!”

“成了,这盘给朱公子送去,夏季养伤轻易暑热,这桂花糯米藕消暑去火,内里另有药材,非常合适有伤的人食用。”

闻起来仿佛味道还不错,周恒抿着唇走到近前,朝薛老迈扬扬下巴,说道:

“呃儿......抱愧,太好吃了......”

“薛大哥,将甘草和薄荷放到锅里,将水烧开,火不消急,小火渐渐烧煮就行,然后找点儿竹片,我们本身削成竹签。”

薛老迈毫不踌躇地点头,“贵,这东西三片一串太少了吃不饱,我本身能吃五六十串儿!”

“行了,天气已不早,明天先做这么多,将莲藕谨慎放在锅里,大火煮两刻钟就好!”

那三只倒是整齐,一字排开站在灶旁,锅里传来了浓烈的香气。

周恒白他一眼,“劈柴,烧火,给我筹办一个小风炉送到房里,我要熬制加强版桂花蜜!”

两个小时后,周恒尝了一下锅中的药草汤汁,将红糖丢出来一大碗,刹时汤变成黑红色。

薛老迈来了精力,“我来!”

“老诚恳实看着,哪儿这么多题目!”

薛老迈点点头,开端去添水,阿谁朱大勇自告奋勇,去找来很多长竹片,切削后烫洗洁净,周恒让他们将半数竹签改成牙签的是非。

周恒感喟一声,“我是问你,十文钱一串贵吗?”

周恒脸上的笑容刹时没了,白他一眼。

周恒一瞪眼,看着冒傻气的薛老迈,不管加不加东西,都要显得很奥秘,这才让人感觉值钱,这朱筠墨就是活招牌,不好好操纵能行?

周恒感喟一声,这货的智商是阵发性的,见到吃的就智力降落,估计这会儿脑筋已经被蜂蜜腻住了!

“薛大哥,我记得你带过来很多荷叶盖着莲藕,现在另有吗?”

“好甜好糯啊,没牙的老太都能吃!”

说着,也没矫情,再度取出两节藕,快速切成厚片摆盘,刚淋上桂花蜜,薛老迈不知从哪儿搞到的竹签,扎起一块就送入口中。

薛老迈慎重地点点头,这东西不管咋样闻着是够诱人的,糟蹋吃食是罪恶啊!

金黄的桂花一遇热,刹时披收回浓香,跟着蜂蜜的搅动,甜香和花香叠加在一起,少了一份甜腻,多了一丝暗香。

“真香!不过这也没加密料啊!”

周恒没说啥,从速将桂花抓起来看看,略微遴选一下,就丢进锅里,随后加了一层蜂蜜,再撒一层桂花。

此时朱大勇的糯米早已经淘洗结束,帮着朱长利刷洗莲藕,薛老迈的炉火已经烧旺。

周恒挑眉,明显这蜜桃酥就是这里的一种点心,还是家喻户晓的那种,既然比阿谁便宜,销量应当没题目。

俄然他灵光一现,想到后代的摆盘,诗情画意与美食连络,的确不要太有风格哦!

手上行动迅捷,翻开锅盖,快速将其竖在灶旁,跟着一阵蒸汽,更加浓烈的香味披收回来。

薛老迈一脸的不解,憨憨地问道:“要这叶子干啥?吃不得喝不得!”

朱大勇手脚敏捷,从速将一摞盘子递到周恒面前,选了一个超大的平盘,又找了两个小平盘,微微蹙起眉头。

周恒看看数量,让他们停下。

“用井水冲刷一下,不要揉搓,轻柔的冲刷一下就好!”

朱大勇手脚敏捷,敏捷冲刷洁净荷叶,周恒找了一片大小合适的,放在铺盘子内里,将那荷花的花瓣掰下来,散落在荷叶一角。

说完不再理睬身后的薛老迈,提着木勺搅动一番,见异化均匀,没了气泡,周恒将沙锅端离风炉,薛老迈这回明白周恒的意义,将统统东西再度搬回小厨房。

说着,抱着盆子走到大锅前,将莲藕谨慎地放在锅里,盖上盖子从速去添柴。

说着,周恒已经脱手开端灌米,很快填满一只莲藕,那三人固然行动不大谙练,也有模有样地做了起来,很快,就灌满了糯米的莲藕摆了一盆。

周恒闲逛了一下膀子,别说这活儿不比手术轻松,回屋歇息半晌,掐算时候差未几了,周恒再度回到小厨房。

“成了,给我几个盘子。”

烫得他哈了半天,随后眯着眼睛直哼哼,不消描述,那神采申明统统,朱大勇和朱长利看向周恒,周恒摆摆手。

周恒探头看看,锅内已经没有甚么汤汁了,只是在莲藕间隙有棕红色的小泡泡不竭鼓励着,周恒唇边荡开一个对劲的笑容。

薛老迈恍悟,这才挂着笑容,跑了出去。

那二人也学着薛老迈的模样,用竹签插着糯米藕吃了起来,朱大勇咬了一口就瞪圆了眼睛。

薛老迈一脸的不解,不过还是指了指墙角处一个笸箩,上面堆着满满的荷叶,周恒从速走畴昔,翻找了一下,挑了十几片非常完整的荷叶,另有一朵莲花的花蕾,笑着递给朱大勇。

如许装着仿佛少了一丝神韵,那里能表现不一样的感受啊?

薛老迈攥着拳头蹙眉,眼睛瞥了一眼院子内里,想到那些碎裂的鹅卵石,很快就放开了拳头,没说别的,跟着周恒走向炉灶旁。

撸起袖子,双手各持一个小平盘,夹着一节软糯的莲藕,将其放在砧板上,垫着一片被折叠的荷叶,将糯米藕切成一指厚的片,一一夹着摆放在荷叶盘中。

三人均摇点头,朱大勇指着门外,说道:“城东林家铺子的蜜桃酥五文钱一块儿,比这一片小多了,还没有桂花糯米藕苦涩,咬一口到处掉渣子,看着都心疼。”

“这一串十文钱贵吗?”

周恒一低头,盘子内里已经剩下最后一片,不过也被叉起来送入薛老迈的口中,塞的嘴巴都快没法咀嚼,见周恒看向他,薛老迈加快速率吞下去,噎得打了两个嗝。

想着,周恒用双竹签串了一串,上面插着三片厚厚的糯米藕,看向三人。

半晌就抱了一个风炉送到配房,上面有一个沙锅,再跑一趟,端来蜂蜜和桂花,记得周恒方才提到这两样东西了。

“房里?咋不能在这儿?”

“这东西能吃?要不我们尝一下味道,归去我也比如对一下,本身做的味道是否精确?”

朱大勇刚伸手接畴昔,眼睛没有分开糯米藕的薛老迈咽着口水,迷惑地说道:

“甭看,吃吧!”

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