第五十八章 干锅牛杂
因为牛内脏比较多，安易一次性也吃不了那么多，以是他趁着气候好，把剩下的内脏全数都给卤了，再把一些牛身上杂碎给卤了，趁便又卤了五斤的牛肉。
夏天在一场暴雨中结束，紧接着就是好几天的大雨，这些天的日子里，安易早就晓得雨季要来，以是常常带着店铺里的人去山上砍柴，也幸亏山上的柴不值钱，以是只需求半天，就割了很多。
有了第一个吃螃蟹的人，接下来的买卖就好很多了，不过大部分来退役的根基上都是家庭比较困难，他们以为两文钱也是高贵的，以是很多人都是合伙采办的，一人一文钱都能吃到肉，也算是划得来了。
安易听到这话，非常隔心的承诺了，回到家里，天气已经大黑了，风大娘他们赶快把东西清算清算，安闲数了数，本身一天就赚了五百文，再加上店铺里赚的，一天差未几快有二两银子了。
“好嘞，客长您稍等！”安易找了一片洁净的叶子，盛了满满一大勺，递了畴昔，鲜红的油脂渗了出来，再加上满满的肉，以及蔬菜的装点，看着就让人猛咽口水。
过一会儿，安易让小磊去套马车，车上装满了大桶的米饭，另有方才炒制好的饭菜，让人拉到城外，毕竟内里有一大群人敷裕退役的，再说了，本身再尽力找代价又不贵，这需求两文钱一勺，比猪内脏便宜多了。
官爷看着那一斤肉，咽了咽口水，再加上当时候香气扑鼻，以是他说了过来，再说了，在这边做点买卖又没有待会谁做活，应当没有甚么不成以。
安易看到这副模样，心惊的低下头，如果他没有权势，那他今后有能够会落得这幅模样。
安易听到这话，非常隔心，点头哈腰的承诺了，他们站在一处萧瑟处，还不到一个时候，干活人都停了下来，说好了包吃包住，但是饭菜倒是不尽人意，固然不是大米饭甚么的，但是也是细粮，栗米加上红薯另有玉米。
以是他点了点头，看着安易拿出一把小刀，把牛黄一分为二，奇特的气味顿时挥洒开来，掌柜的心疼地把牛黄抱了起来。
到了早晨，安易带来了五桶的肉早就卖完了，此中不但有退役的人采办，另有兵士也跟着采办，在安易临走的时候，兵士还非常友爱的说道：“你固然来买，你放心，这片有我们罩着你，不过东西你必然要给我整好！”
就在安易发楞的时候，一个兵士不算的走了过来，用鞭子指着他们，肝火冲冲的问道：“你们在这边干甚么，这里但是施工重地，从速给我归去！”
安易就如许两端跑，钱是赚得足足的，并且还熟谙了很多兵士，和他们成为了朋友。因为安易每次去卖饭菜的时候，都会给他们带些卤牛肉，另有一些卤猪头肉，另有猪蹄之类的。
不过店内里多了一个镇店之宝，那就是有牛骨头经心熬制的牛骨汤，香味扑鼻，汤色浑白，悄悄尝一口，只感觉味蕾都在打转。
当安易走出药店大门的时候，他已经算是一个有钱人了，安易的空间非常好，不腐不化，以是牛黄放到内里，以是安易非常的放心。
至于菜，那就更随便了，一大锅蔬菜熬制在一起，最后放入一些盐，干巴巴的，没有一丝油份，好多人看着都不想吃，本来干活已经很累了，却另有如许的饭菜，该如何让人活下去！
掌柜的听到这话，看了足足有三四斤的牛黄，咬了咬牙，别人也不是傻子，也不能任由本身忽悠，这牛黄可遇而不成求，本身错过了此次，指不定哪年才气瞥见一次啊！
至于那几百斤的牛肉，安易也不敢迟误，毕竟现在气候酷热，老是放着也不是体例，以是他把它们全数都卤了，然后放到炭火上，把他们全数烤干，最后再插手调料，牛肉干就算是做好了。
这个时候，有人俄然重视到安易的摊子，走了过来，安易喜出望外，赶快把盖着饭菜的盖子今后拉了拉香味，顿时出来，那男人咽了咽口水，艰巨的问道：“你这菜如何卖？”
安易一听到这话，就晓得这小我给的代价必定有很大的水分，以是他放下茶杯，非常沉着的说道：“我跟掌柜的你也算是老熟人了，我卖给你吧又说不畴昔，但是卖给，你这代价又……如许吧，东西我卖给你一半，两千两，你如果同意的话，那……”
官爷把东西收了上来，挥了挥手，指着一片萧瑟处说道：“你去那边卖，不要站在这里迟误别人！”
安易想到这里，暴露笑容，从本身的饭菜里取出一斤牛肉，非常友爱的说道：“官爷，我就是想在这里做一些买卖，还请你行行好，我们包管反面你添任何费事，费事你帮帮手好吗？”
安易和小磊一起到了那边，发明每小我都热火朝天的在干活，汗水滴在地盘上，每小我涓滴不敢停顿下来，中间的兵士，虎视眈眈的看着。
回到家内里，牛的内脏根基上已经清理结束，安易让人把大骨头剁碎，熬制了一锅浓汤，最后再放入一些内脏账，另有萝卜。
至于剩下的，安易把它们切成小块，大火猛炒，放入辣椒各种香料，最后再插手一些酸菜，做了一个干锅牛杂，香味顿时出来了，让路过的人忙咽口水。
“非常便宜，只需求两文钱，以上，大爷你看看，这油水非常的足，并且内里另有肉，包管划得来……”安易死力倾销着，男人听到这话，伸出古板的手，在身上摸索了几下，然后取出两文钱，放到盖子上，声音艰巨的说道：“给我来一份……”
男人深深的吸了一口气，只感觉本身的五脏六腑都获得了安慰，赶快去打了一碗饭，就在那牛杂碎，吃了个干清干净。
三百斤的牛肉，安闲做出两百斤的牛肉干，折水舍得非常的短长，至于剩下的牛肉，安易让人带了三四斤给安母，又割了几斤给员工们当福利，剩下一部分加上卖的和吃的，根基上都没有了。