278调味品的缺乏
“缺质料,并且缺很多。”尚文有些懊丧的说道。
“没干系,只要你做的,我都吃。”嬴玉安抚道。
“不可,不可。这些东西,必须有,不然就太难吃了。”尚文反对掉。
做完这些,如果需求的话,是需求安排一段时候的。但是,身边另有一个大吃货,尚文只好,用木千穿几个放在火上烤。
“你重视点。不要烤糊了。”尚文再三嘱托道。
“从速去。不要再等了。”嬴玉当即命令道。
“但是,遵循目前的环境来讲,发面需求等上一天的时候。”尚文说道。
然后就是添补肉肠。嬴玉却在一边看着。底子就没打算脱手的意义。
装载肉食的,利用的是马口铁。镀锌钢片,这需求一些特别的技术要求。尚文决定忙完这些后在做其他的。
然后缓慢的跑到火边。
“哎,你如何不串了。”嬴玉看到尚文坐在一旁说道。
尚文第二次来北方的时候,已经重视到这个征象。他感到非常的欢畅。秦人的学习接管才气让尚文很佩服。战国期间的秦国之以是有着后代王朝难以企及,首要来源于秦人开放的态度。他们能够包涵统统,包涵统统,便能主动学习统统。他们很主动,很热忱。也很主动。
“我想到了。我想到了。我能够做面包,能够做奶油蛋糕。”尚文大声的说道。
午餐肉也算是火腿肠的一种,做完这一些。尚文忙着切肉,然后串起肉串。但是尚文串到一半,俄然认识到一个题目。这个题目非常的严峻,尚文忽视了调味品。孜然粉,没有,酱油,不晓得有没有。植物油,很肯定的没有。没有这些还串个屁啊。尚文无法的放动手头的话。
这些我做不成,我能够做面包。固然面包也需求植物油,但是毕竟是少量的。能够用其他的油脂来代替。另有就是蛋糕,这里有大量的奶油,固然没有糖,但是能够用饴糖来代替,也能够利用蜂蜜。
尚文取来了大量的食品质料。
“没干系的,我・・・・・・・”嬴玉还没有说完。尚文就伸手制止道。
那些来自太原郡的秦军则为北方兄弟的用饭大喊过瘾。他们和赵军兵戈,最底层的兵士能吃饱饭就算不错了。但是到了北方。大量的肉食敞开的供应。牛肉在本地只要祭奠的时候,才气吃上,但是这里。却能够大快朵颐。最底层的兵士吃的都吃不下去了还要咬着睡觉。
“缺甚么,我给你找。”嬴玉说道。
“那你从速去啊。”嬴玉说道。
接着就是午餐肉,实在就是牛肉罐头。罐头食品来源于法国,1809年,天下贸易畅旺发财,长时候糊口在船上的海员,因吃不上新奇的蔬菜、生果等食品而得病,有的还得了严峻威胁生命的坏血症。法国拿破仑当局用12000法郎的巨额奖金,收罗一种耐久储存食品的体例。很多报酬了得奖,都投入了研讨活动。此中有个运营蜜饯食品的法国人阿贝尔,他用全数精力停止不竭的研讨和实际,终究找到了一个好体例:把食品装入宽口玻璃瓶,用木塞塞住瓶口,放入蒸锅加热,再将木塞塞紧,并用蜡封口。如许,最早的罐头呈现了。阿贝尔获得了法国当局的嘉奖,也遭到了海员们的热烈欢迎。
“算了。我从・・・・・・・”尚文看着烤焦的火腿肠俄然想到了甚么。
“孜然粉,内里包含了安眠茴香,八角等等。另有酱油,能够保持肉的光彩,让人更有食欲。植物油,现在利用的油根基上满是植物油。我竟然忘了调味品的首要性。”尚文无语的说道。
“嘿嘿。另有一半能够吃。”看着烤焦的火腿肠。嬴玉说道。
没有局促的民族隔阂而导致本民族回绝接管别的一种民族的文明。而是非常的开放的去接管这统统,他们对峙本身的文明传统,同时又非常重视接收其他文明的好处。
“好吃,不过需求发面。”尚文说道。
蒙恬对此,也只能浅笑的摇点头。为了适应北方的糊口,秦军兵士也开端本身放牧。不过他们的放牧是在用铁丝网内放牧。在北方寒冬到临的时候,他们还本身打量的割牧草。偶然候,忙不过来,则构造游牧民族的匈奴,胡人来做。不过做的都是一些妇女儿童。垂垂的,秦军开端从这些游牧民族手里学会了如安在草原上获得牛奶,酸奶,马奶酒,以及制作奶酪,肉食等等。能够说,在糊口的一些风俗上,已经开端接管了北方游牧民族的一些糊口风俗。同时,遵循秦人固有的传统做出一些改革。
尚文起首要做的是火腿肠,绞肉机,尚文都筹办好了。绞肉,为了反腐,以及进步肉食的质量还特地的插手了食盐,大蒜,以及极其贵重的淀粉。这些都是尚文专门从咸阳带来的。这些东西,尚文已经打算好了。就是改良一下秦军火线的食品补给。
“好吃吗?”嬴玉问了这么一句。
“啊,火腿肠。”嬴玉大声的叫道。
此次对北方作战,最大的收益来自于大量的肉成品。驻扎在北方的秦军大部分官兵已经开端喜好上这类北方糊口。主如果,肉食极其丰富。丰富到你偶尔想尝一口粟米饭。太油腻了。
冷兵器的战役来源于食品的转换才气。中原的食品能够牢固的获得,但是热量不是很高。草原游牧有很高的热量食品,但是他们获得的非常的不稳定。而秦军对北方作战,实在能够当作一种食品战役,秦军正在尽力的将两种饮食文明风俗变成一种,秦人将同一草原。征服那些游牧。他们已经开端做出改进,那就是接管,学习。
“哦。我这就去。”尚文说着就跑向库房。把从咸阳送来的面粉搬过来。这面粉,还是本身用石磨亲身做的。为的是提炼该死的淀粉的副产品。也不晓得咸阳的那伙人明白不明白,小麦的首要性。
“晓得,晓得。”嬴玉看着火腿肠说道。
“甚么东西仿佛糊了。”尚文说道。