第五十九章 青龙刀VS狂狮刀

“哦，本来是如许的，怪不得，怪不得啊，好创新，好思路啊，”司徒浩说道。

摆好盘子后，陈牌也快速的将龙虾头和尾安装好后，用一条红丝系在了龙虾的熬上，然后用生菜铺在了冰上，胡天门将片好的龙虾肉，就一片片的码放在了生菜上，未几时，一朵雪绒花就摆了出来。

白虎城的老资格美食家，司徒浩老先生，说道：“卞徒弟啊，还记得老朽吗，哈哈，前次一别没想到，还能再次咀嚼到你做的菜，另有你是不是姓卞啊？”。

青龙城第一美食家，扬光亮也说道：“刺身这道菜，是直接进入口中的菜，如果吃到最后，有血腥味出来，那么我想谁都不成能说这道菜很胜利，但是你其他处所，做的很不错，花腔上，外型上，都很能够，那么针对这点，我们几小我给你这道菜的分数是，6分，”。

然后对着王伟说道：“王大哥，摆盘子，把碎冰都铺到盘子上，然后把龙虾头和尾都摆上去，用红椒圈牢固住龙虾的2跟熬，龙虾尾卷起来，跟在龙虾头前面，黄瓜切片围边，”。

卞成龙说完，不顾胡天门，那惊奇的眼神，对王伟说道：“王大哥，你现在帮我去取一只大龙虾，不能过2斤的，”。

卞成龙一笑过后说道：“这有何不成，实在，没有一把刀是会不碰到血的，但是刺身上的用刀，是绝对要重视这方面题目的，不然吃到最后，就算是一道用料非常好的刺身，这最后的血腥味，也会使得分数大大降落，”。

胡天门的门徒这时也表示出了，一个大徒弟应当表示的工夫出来，先去快速的摆好了冰盘，以便利胡天门，将片好的龙虾肉摆放出来。

别的一人说道：“花腔，外型上面也很标致，仿佛没有腥味了，”

当然3人的话，并不能让人信赖，可大师也都不去重视他们为甚么这么冲动了，而是把重视力都集合在了比赛场上。

黄易也说道：“真是后生可畏啊，没想到，只要这么简朴的用冰冰封一下刀身，便能够使刀身上的血腥味很好的被封住，了不起啊```”

评委前面随即出来2人，把操纵好的菜给端了上去，司仪这时也说道：“评委们现在咀嚼的是，胡天门，胡徒弟做的‘金龙雪舞’，大师看看评委们能给出甚么样的成绩，”。

卞成龙也说道：“那么我明天就做一道‘冰雪龙翔’吧，一样的是和胡徒弟挑选的质料一样，用深海大龙虾，胡徒弟刚才说的很对，龙虾刺身，固然没有其他刺身来的鲜美，可它重在刀功，以是，统统等评委们咀嚼过后，再说吧，”。

卞成龙摇了点头说道：“他既然敢和我比刀功，那么他不是刀功很好，很自傲，要不就是借着他那把刀，以是，这第一场，我决定，他做甚么，我们也做甚么，我要让他的自傲，在第一场就遭到打击，”。

胡天门愁闷的看着卞成龙，他的手在斗，他的心在大喊，‘为甚么，为甚么是如许的，我如何没有想到，这么简朴的体例？我一向都觉得只要速率快，便能够使血腥味减少，可没想到，用冰封过的刀，如许的烦恼就不存在了，看来我还真的是藐视他了啊，’。

胡天门刚想说甚么，可一看城主都说话了，再讲甚么，就不好了，何况卞成龙那边的还没咀嚼过呢，他既然这上面有题目，那卞成龙那边的，他也不信赖这上面不出题目。

二人毫不踌躇的去了，王伟先取来一只龙虾，交给卞成龙后，卞成龙先双手用力，把龙虾头和尾瓣开，然后拿起冰过的顺天刀，先从龙虾的尾部，片开龙虾壳，取出了龙虾肉。

“‘金龙雪舞’也已经完成，请铺位们给出定见，”胡天门，放好调料后，也随后说道。

卞成龙看了看大师后说道：“实在我前后用了2把刀，第一把，我就用它来去掉龙虾的外壳，第二把才是片龙虾肉的刀，但是这些都不算关头，关头在与，我用了冰，把这2把刀，都冰封过了，再颠末快速的操纵，让刀上面的血腥味，还没有破冰而出时，片好质料，如许，就使刀上的血腥味不会留有一点在刺身上面，”。

然后陈牌，又切了些红椒丝给放在了龙虾肉上面，而胡天门就去准调料了，能够说这2边都操纵的很快。

司徒浩老先生这时说道：“不晓得卞徒弟用的如何体例，如果便利的话，能够奉告我们吗？”。

等候的过程是最让人难受的，胡天门就是如许的感受，好不轻易看评委们咀嚼过一次，感受他们应当给个评判时，评委们竟然又都拿起了筷子，又咀嚼了一次。

当厨师长，和胡天门都拿着筹办好的调料呈现时，广场上又一次沸腾了，大师都想看看，差未几操纵好的，到底谁的更好。

而胡天门那边，也没有闲着，胡天门让他门徒取来龙虾后，也是一样的，双手掰开龙虾后，直接用狂狮刀，片开龙虾尾上的壳，然后取出龙虾肉，快速的片了起来。

白虎城的老资格美食家，司徒浩老先生，也起家说道：“胡徒弟，不冲要动，我来弥补一下，所谓的腥，我想应当是你操纵时，那把刀上的题目，你那把刀是很快，片出来的东西，都很标致，但是，你那把刀常常切有血的东西，时候长了刀身上，天然会有血腥味，”。

厨师长笑说道：“小龙，你这战术打的不错，既然他那么自傲和你比刀功，那么你第一场用一样的质料做出来一道打败他的刺身，那么他的状况，必定没有一开端好了，”。

然后卞成龙又拿起了梨子，取出了飞天雕镂刀，先是去梨子皮，然后高低翻飞后，几朵洁白透亮的梨子花，就被片了出来，也被一一的摆在了龙虾肉中间。

台下台下的人，都不明以是，只要卞成龙，还在那保持着浅笑，让得胡天门，越看越心惊，如何这小子看起来高大了很多，这厨师衣服穿上去，如何感受就仿佛成熟慎重了很多```。

“哈哈，是的啊，这第一场，不管他做甚么，我都会和他一样的质料做出来，他那么看好他的刀，一样的，我更看好我这把刀，”卞成龙哈哈谈笑道。

说完这些，卞成龙取出了冰镇已久的青龙刀，然后一刀快似一刀的片了下去，每片完一片，都很整齐的码放在龙虾的中间，未几时，一头好似在雪中飞舞的龙虾肉就被摆了出来。

说完后，王伟对着卞成龙说道：“小龙，我去取一条鲷鱼吧，你看如何样？”。

场上，胡天门闭目思虑了一会对着台上评委说道：“我明天第一道菜，筹办做一道‘金龙雪舞’此在选用深海大龙虾，难度虽说不上大，但是因为龙虾肉不好片，以是这道菜，比河豚刺身要求的刀功更大一点，”。

胡天门，这时也把重视力，都放在了卞成龙的身上，他很想晓得，上面，卞成龙是不是能讲出一些不一样的东西出来。

卞成龙假装思虑了一下，说道：“那好，就如天门徒弟的愿，这第一场，我们就比刺身，”。

胡天门拿着狂狮刀的手，摇指卞成龙说道：“小子，此刀名曰狂狮，用此刀切菜，我的速率快上不之一倍，并且切出来的菜将会一样的薄厚，这第一场，我将和你来比一次刀功，一个厨师如果没有很好的刀功，那我想这场比赛，将没有需求比下去了，”。

厨师协会副会长，黄易也说道：“其他处所，卞徒弟，你也做的很不错，特别是这龙虾肉，让人吃不出血腥味道，莫非你那把刀，是专门用来做刺身的，可就是专门做刺身的刀，也不免碰到血，以是让我们，非常惊奇啊，”。

司徒浩还筹办说点甚么时，发明好多人的目光扫了过来，然后从速把话题说到其他上面去了。

“咦，小龙，你这把叫甚么名字？我一瞥见这把刀，我仿佛从灵魂中，有一种膜拜的感受出来，”厨师长说道。

台上的评委们都夹起了龙虾肉，细心咀嚼过后，厨师协会副会长，黄易　说道：“胡徒弟的这道‘金龙雪舞’做的很不错，每一片龙虾肉都是那么的晶莹透亮，调料也是那么的适口，但是美中不敷的是，龙虾从深海里取出后，在操纵过程中，是不是那里出错了，我们最后是感受是吃出了一点腥味，不晓得是甚么回事？”。

“那么上面让我们咀嚼一下卞徒弟的这道菜吧，”陈文俊也说道。

胡　天门说道：“青龙城靠海，而这里的人又喜好刺身，那么我将和你比一场刺身，质料随便你挑选，如何样？”。

卞成龙笑了笑说道：“那不晓得天门徒弟，筹办和我比甚么刀功？”。

“如何能够，我的操纵，不成能有题目，你们也都瞥见，我的操纵上，速率很快，根基上不成能有其他东西碰到，如何能够和腥味呢？”胡天门很不舒畅的说道。

“‘冰雪龙翔’已经完成，请评委们咀嚼，”卞成龙接过厨师长做好的调料放到了盘子的一处空缺的处所后，说道。

然后对着厨师长说道：“厨师长，费事你，用芥末，白糖，熟油，酱油，给我配出一道味碟出来，”。

青龙城第一美食家，扬光亮说道：“这倒菜，外型美好，虾肉洁白，肉片透明，共同上调料真是味鲜爽利啊，可贵的是我们吃了几次，都没有咀嚼出那血腥之味，”。

王伟刚想说话，被卞成龙抬手打断了，说道：“我这把刀名，狂龙刀，和他那狂狮刀，都有个狂字，但是不晓得是狮子短长，还是龙更胜一筹，”。

当然，没容胡天门多想，台上的评委已经在那大声的说了起来，一小官说道：“咦，如何感受很不一样，”。