第110章 推出新卤味产品
“梁老板,你尝尝我这卤味的味道如何?”
“秦芳姐,我就说了,用老板的卤料包卤东西,就算是皮鞋放下去,都是好吃的。”
“梁鸣弟弟,我们香满楼分店,明天的停业额一共是1200块钱!”
“老板,这食材的量,是一次性谈三家的,还是?”秦芳多问了一句。
秦芳和梁鸣阐发道:
莲藕和海带的市场售价,也就1到2毛钱一斤。
“梁老板,梁黑鸭第二分店的开业事情,已经筹办得差未几了,但现在有几个小困难,还没处理。”
梁鸣见状,说道:“姑姑,既然你没定见,那这件事情就这么敲定了。”
她需求的,就是梁鸣的点头。
这但是80年代中期的饭店,如许的停业额,已经非常惊人了。
“你的设法很不错,食材供应的事情,需求我帮你处理吗?”
秦芳闻言,点头道:“已经想好了,猪耳朵,鸡翅这些肉类,和卤鸭同一代价。”
“再则,我这卤鸭店,只要卤鸭一种产品,也确切太粗陋了,是该卤点其他卤味了。”
第二天一早,梁鸣再来到县城一中的卤鸭店时,秦芳已经谈好了卤鸭店里的食材供应。
梁鸣冲着秦芳,问道:
梁鸣听到秦芳这话,也当真地思虑了起来。
末端,他又冲秦芳问道:“另有甚么题目?”
“现在新的卤味产品已经推出了。”
“除此以外,卤素菜也能够尝尝,比如藕片,海带之类的。”
“好,我会让人留意的。”姜眉庄点头承诺道。
“扣除消耗抵扣券的金分外,另有1000块钱的进账。”
“那你想如何?”梁鸣反问道。
“你要多叮嘱员工,尽量满足门客的需求。”
他扭头冲着秦芳,道:“这些新卤味产品,是你想出来的,你想好它们的售价了吗?”
姜眉庄说道。
“我也感觉每天卤鸭子,量很难节制,有了冰箱,就不消担忧储存题目了。”
见到姜眉庄明白本身的意义,梁鸣点了点头。
“放心吧,这一点我明白,我们个别饭店的上风,除了味道,就是办事了。”
梁鸣点了点头,说道:“遵循如许的赢利速率,香满楼分店,一个月做几万块钱的停业额,并不是题目。”
“眉庄姐,接下来几天,你还得让员工们留意一下,有没有行迹可疑的人。”
梁娟点了点头。
“眉庄姐,现在分店开张,我们除了要包管菜品格量外,办事也不能落下!”
“不消,我比来已经去农贸市场体味过这些食材的代价,如果大量拿货的话,还能够优惠。”
“梁鸣弟弟,多亏你想出的两个开业活动,现在很多门客,都是冲着这抽券活动来的。”
梁鸣闻言,脸上暴露一抹惊奇之色,道:“1200块钱?这么多?”
梁鸣听到秦芳这话,猎奇地问道:“噢?碰到甚么困难了?和我说说。”
随后,他又是存眷起梁黑鸭分店开张的事情。
“行,买冰箱的事情,我记着了,这事我来卖力。”
获得老板的任何后,秦芳的脸上暴露一抹笑容来。
“增加冰箱,增加卤味产品,秦芳这两个建议好啊。”
他们梁黑鸭大量拿货的话,代价必定会更低一些。
李翠笑着说道。
这些卤味产品,他还筹算前面再上架梁黑鸭,没想到秦芳已经比他率先想到了。
“到时候,三家梁黑鸭店铺,都上新卤味产品。”
梁鸣对姜眉庄提示,道。
听到梁鸣这话,姜眉庄也不再卖关子,笑着说道:
“老板放心,明天我就去把订单拿下来。”秦芳一脸当真的说道。
“那第二家梁黑鸭分店,甚么时候开张?”
梁鸣咀嚼过后,点了点头,赞美道。
“如许一来,我们便能够分时候段卤制鸭子,并且当天卖不完,还能够放到冰箱里,第二天持续卖。”
听到李翠这话,梁鸣有些哭笑不得。
香满楼饭店分店开业后,前面几天,梁鸣都会来分店观察,看看买卖环境,另有主顾的反应。
“4毛钱一斤,利润也不算大,主如果为了走量,薄利多销。”梁鸣说道。
秦芳看到梁鸣来了后,赶紧夹了一些卤味出来,递了畴昔。
第一锅卤猪耳朵,卤鸡翅,另有卤藕片和海带都已经出锅。
梁鸣点了点头,对秦芳问道。
“一个店铺,两三名员工,一个上午用力干,也就卤几百只。”
“我们是不是应当给每一间梁黑鸭店面,都配一台雪花冰箱?”
“这还是开业第一天的支出!”
“嗯,味道不错,特别是这卤鸡翅,我很爱吃。”
梁鸣有些惊奇的看向秦芳。
“我把稳宋强还找人来饭店,肇事。”
梁鸣想了想,说道:“谈三家的吧,找情愿送货上门的菜肉估客。”
秦芳说道。
越早处理,越快赢利。
和秦芳别离后,梁鸣就去民营菜市场,找到姑姑梁娟,和他说了秦芳的设法。
“梁老板,我感觉我们梁黑鸭的卤鸭,每天上午现卤,固然新奇,都产量太低了。”
“藕片和海带,则是4毛钱一斤。”
之前的梁黑鸭卤鸭铺,因为名誉没打出去,以是能够每天上午卤制鸭子来卖。
一听到秦芳的主张,梁娟也是鼓掌喝采道。
想到这里,梁鸣当即点头道。
做买卖,决定好的事情,就不要踌躇。
姜眉庄说道。
这个时候,他又想到了甚么,冲着姜眉庄道:
“等门客们归去鼓吹我们饭店的菜味道,另有开业活动后,必定会有更多的门客前来。”
处理了卤鸭储存的题目后,秦芳又接着说道:“梁老板,另有一件事,我们梁黑鸭的产品种类太少了,只要卤鸭,我感觉是不敷的。”
几天时候没留意,秦芳已经找好分店的门面,并且让人拉好水电,简朴地铺了水泥,买了厨具。
“那就抓紧时候,找好供应商签好供应条约。”
这梁黑鸭品牌是梁鸣的,只要老板点头,有些事情才气去做。
看来,就算本身具有重生一世的影象,也不能小瞧了其别人。
现在销量进步了,没有个冰箱,确切不太便利。
“对,我就是如许想的。”秦芳说道。
梁鸣点了点头,这个订价倒是公道。
秦芳点头说道。
梁鸣也不废话,判定的说道。
姜眉庄对梁鸣说道。
这一天上午,秦芳找到梁鸣,乞助道。
“我想在梁黑鸭店铺中,再增加几样新产品,比如卤猪耳,卤鸡翅之类的。”