第九十五章,营养丰富价格低廉的斯帕姆
提及斯帕姆午餐肉罐头，在当时，倒真能够称得上是妙技术产品了，麦克唐纳化学与医药公司的一系列的新技术都在它上面获得了利用。
最后的题目就是保鲜的题目了。这个简朴，直接上亚硝酸钠就得了。不但能防腐，还能帮忙牢固色采呢。当然，用量不能太大了。直接把人放倒了就不好了。不过罐头严格密闭，对于防腐剂的要求倒不是太高。
因为资金到位快，克拉克卖力的麦克唐纳食品公司上面的几家工厂很快就前后建成了。起首完工的是饲料厂和一个大型的养猪场。这里一次性能够豢养数千头生猪。和普通人野生猪的体例完整分歧，在这野生猪场里，有着非常严格的办理办法。起首，任何职员进入猪舍，都要先颠末消毒，制止带入致病菌。因为大量集合豢养的生猪一旦染上了疾病，就非常难于节制。
起首，最简朴的一样增加剂是硫酸铜。在猪饲料里增加硫酸铜，在猪的发展前期，在饲料里增加硫酸铜，能使生猪日增重增加百分之八以上，饲料的操纵率也能晋升百分之四以上。至于其他的一些增加剂，嗯，有一些的称呼，让一个二十一世纪的人看了，或许会感觉非常的熟谙，这最驰名的大抵就是盐酸克伦特罗――这个就是大师熟知的瘦肉精，不过史高治给猪增加这个的目标和后代还是有所分歧的。后代更看重的是这东西能进步猪的瘦肉率，而史高治最为看重的则是这东西能加快猪的发展。在后代，如果不敌手腕停止限定，一只小猪，从出世，到长到110公斤出栏的时候，完整能够紧缩在三到四个月以内。而在这个期间，因为猪种的选育以及其他的设施的题目，如许的速率绝对是没法达到的，但是史高治还是但愿，能将生猪出栏的时候紧缩到半年以内。因此，发展促进剂之类的东西，天然会获得正视。
起首是染色技术。如果真的用正儿八经的鲜肉来做这东西，那本钱就未免太高了一点，以是，史高治的斯帕姆主如果用一些疑似肉类的玩意制作的，嗯，首要有淀粉、下水、板油、以及一些不太好的位置的肉，或者一些不太好直接卖的肉（嗯，你们懂的）。这些东西被放在绞肉机里细细的一绞，全都绞成细细的碎末，因而谁也看不出来这东西本来是啥了。但是，还是有很多题目的，起首是色彩题目。这些乱七八糟的玩意绞出来的东西可没有正宗的鲜肉绞出来的东西的那种素净的诱人的红色，这就需求用化学物品来加以染色了。
这个保举让史高治都大吃了一惊，因为这类染料，在后代有一个大师更加熟谙的名字，叫做苏丹红。不过，这个东西的确完美的合适了前面的要求，以是史高治也没有表示反对，只是师法先贤，在具名同意以后，洗了洗手，然后小声的说：“流此人的血，罪不在我。”
接着是味道题目了。这时候的斯帕姆，因为内里的淀粉太多，吃起来，完整就没甚么肉味。以是，麦克唐纳化学与医药公司的另一样特别是在东方影响深远的发明被派上了用处。这类东西叫做谷氨酸钠，也就是后代人们熟谙的味精。这也是在这一期间，麦克唐纳化学与药品公司所发明的食品增加剂里少有的一种，史高治本身也情愿食用的东西。
其次，这野生猪场的生猪所利用的饲料也满是由公司下辖的饲料厂供应的。而毫不答应利用其他外来的饲料。猪圈的圈舍也常常性的会停止消毒。为了给生猪防病，史高治格外有知己的往饲料里增加了很多的磺胺。
普通来讲，一小我养的猪得了病死了，死猪肉要想措置出去是很困难的，因为死猪肉和活猪肉的辨别太大了，特别是在市场上和安康的活猪肉放在一起，就是一个连韭菜和麦苗都分不清的四体不勤五谷不分的死宅，也能一眼就看出来，这东西不对劲，再加上当时又没有冷库啥的，死猪的肉还带着气味，那更是只要智商不低于绿头苍蝇就不会分不出来。以是，如许的肉，即便能措置出去，代价也会低得一塌胡涂。最后，还是要亏了成本。
但是史高治不一样，他养的猪即便病死了，也不需求拖到市场上去贱卖，直接送到本身的食品加工厂里去加工斯帕姆午餐肉罐头便能够了。
要说这些化学手腕用上去，结果还真不是盖的，第一批生猪只用了163天，就达到了出栏重量，顺利的出栏了。为了记念这个古迹般的成绩，这家本来叫做第一养猪场的养猪场也被改名为163养猪场。
这些手腕用上了以后，特别是味精用上去以后，斯帕姆吃起来，起码是方才吃的时候，就还真的是香喷喷的了。
当然，利用了盐酸克伦特罗的生猪，长出来的猪肉，吃下去会有很多的副感化的。但是史高治并不担忧这个题目。起首，这个期间的人，每天吃肉的数量有限，比起二十一世纪那些每天吃的肉比吃的蔬菜都多的人，他们的总摄取量是相称的有限的。以是，不会有甚么大题目的。再说了，就算真的有甚么题目，就阿谁期间的医疗程度，还能查得出题目来？归野史高治本身是不会吃阿谁玩意儿的，怕个啥？
很多年前，当美国方才独立的时候，南边不管在人丁还是经济上都占有着上风，阿谁时候，南边在政治上的主导着美国，厥后跟着北方的崛起，南北之间能够分庭抗礼了。再厥后，北方固然占了上风，但是南边的政治力量仍然不成小觑，起码，固然南边成事不敷，但要败露却还是不足。别的不说，北方多少次想把关税提上去，但是在南边的反对下就是搞不成。而现在，林肯的高票被选，说了然一点，那就是遵循合众国的游戏法则，南边的政治影响力不但成不了事，乃至要败露都做不到了。南边人感到，他们已经没法再透过这个游戏法则来包管本身的权力了，“多数人的暴政”就摆在面前。因而，离开联邦，就成了南边一些州的挑选。但是，这就像几小我打麻将。前面某小我一向赢，比及劈面的运气开端转好了，也开端和牌了，他却退了桌子说不玩了。那如何能行呢？在北方看来，南边人操纵低关税占了北方娜美多年的便宜，现在说离开联邦就离开联邦，那如何能行呢？因而，林肯总统还没来得及正式接任总统，内战就已经迫在眉睫了。
不过，增加在饲料里的可不但仅只要磺胺这么一种东西，在特供的饲料里还包含了一系列的麦克唐纳化学与医药公司的最新服从。
因为斯帕姆的质料主如果淀粉、下水、板油甚么的。以是它的本钱比其真正的肉来讲，就便宜多了。吃上去，有还真有些肉的味道，厥后，斯帕姆大量上市以后，一些吃不起肉的人，常常就会拿斯帕姆来解馋了。而战役发作后，他也成了联邦军队的最首要的军粮之一。
处理的体例也简朴，起首是高温烹煮，再利用利用活性碳吸附，如许便能够撤除大部分不好的气味了，然后就是用袒护剂了。因而各种香料，主如果辣味料呼呼的丢出来，口感上的非常也就被袒护了。
但是史高治分歧，他有着对于这类局面的体例。
第一罐斯帕姆上市的时候已经是1860年的年底了。就在这年的11月，美国总统大选的成果终究出来了。共和党候选人林肯获得了无可争议的赛过性胜利。固然在南边各州，没有一票投给林肯，但是，靠着北方各州的支撑，林肯还是以赛过性的上风被选为美利坚合众国总统。他的被选，从某种意义上，意味着自北美独立以来就一向统治影响着美国的弗吉尼亚王朝的闭幕。（美国刚建国的时候，持续的一批总统都来自弗吉尼亚州，以是这一期间被称为弗吉尼亚王朝）他初创了一个新的期间，在这个期间里，北方在政治上的影响力已经完整的压到了南边。林肯在没有获得哪怕一张南边选票的环境下仍然能够以绝对上风的票数被选，这意味着南边对于合众国政治上的影响力已经萎缩到了不值一提的境地了。
处理了色彩的题目，还只是万里长征走完了第一步，上面紧接着就是味道的题目。如果只是加点盐甚么的，斯帕姆的味道实在是不如何着，特别是用了一些品格不太好的肉以后，这东西的气味闻上去，嗯，的确是令人作呕。
能够将这些异化物染红的东西很多，那么用甚么东西来给斯帕姆上色呢？一种适合用来给斯帕姆上色的染料必须具有如许的一些特性，起首，本钱要低，出产保存要便利，不能搞得和中世纪的紫色染料阿谁德行，那还赚个啥钱？其次，色采要都雅，并且色采的耐久性要好，不能搞得刚过了十来天，色彩就全变了。甚么？你说安然性？放心，吃不死人就行了。因而颠末当真的研讨以后，麦克唐纳化学和医药公司的专家们分歧向史高治保举了一种叫做1-苯基偶氮-2-萘酚的红色染料。
当然，大范围集合豢养当然有本钱低，出栏快等一大堆的长处，但是这类养猪场的风险也不小。最大的风险就是猪群过于麋集，猪口密度太高，一旦产生疾病，很轻易呈现一死一大片的环境。特别是，现在的抗病毒药物还很有限的前提下更是如此。以是，在阿谁期间，勇于如许干的人，很难不停业拉倒的。