第四十七章 美味楼的汤圆
猪油是早晨在内里冻一夜的，掺了猪油的馅料煮熟后，一口咬下去，会有稠稠的汤汁流出哦。遵循这类体例，紫陌要求的软硬适、不粘手，紫陌先给他树模，把揉搓生长条，用刀成小块；将小块糯米团一一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷挑适当芝麻馅放入；用手指将窝口逐步捏拢，再放在掌心悄悄搓圆，包好后有如山查大小，浑圆小巧，散出莹白的光，像一颗上好的珍珠。
买卖想不火爆都难，甘旨楼门口又排起了令人熟谙的长龙。从正月十三的下午开端，买汤圆的客人络绎不断。正月十三的早晨直到戍时将尽，甘旨楼的统统员工才得以歇息，百里紫陌看着钱匣里满满铛铛的银钱，小手一挥，做出了让员工再累也感觉欢畅的决定――凡是加班，每人嘉奖1oo的人为。
老是浅笑着的嘴角边，一对醉人的小酒涡……星玄叫住正待返身回话的小然，理了理衣服。车夫从速揭开厚厚的车帘，小然拿出脚踏放在地上，扶着少爷的部下了马车。
百里紫陌想了想，需求筹办的东西确切很多，的确需求帮手。她冲隔壁喊一声：“豆子――你们家的小型石磨另有存货吗？搬两个过来，我有效。”林豆承诺一声，叫上王欣欣，哼哧哼哧地搬来石磨，在百里紫陌的批示下，放在大院的阳光充沛处。
甚么？阿谁邋肮脏遢，疯疯颠癫，严峻不着调的老怪物，竟然有如许谪仙普通的弟……有没有搞错！（你如许雪玉一样的小人儿不也是她的门徒？你没资格说别人啦）“呃……老怪……师父曾经提过她有位医术青出于蓝的弟，学了不到五年就出师。我没想到大师兄竟然这么……年青貌美。”紫陌笑着说。
表情不错的百里紫陌回到家，又把她的精美小磨搬出来。问过烨媚，得知这里过元宵节固然也吃汤圆，但是那汤圆就是简朴的面团，下到锅里煮熟（不会煮成一锅浆糊吧），沾糖和芝麻吃，不消想也晓得好吃不到哪儿去。
百里紫陌分到一间，张秋歇在中间的耳房内。现在百口人围坐在一张大圆桌旁，筹办分享苦涩的汤圆。就连张氏兄弟也被号令一同坐下。门外响起了拍门声，张秋抢着去开门。
紫陌把包好的汤圆，放进糯米粉滚上一滚，制止它沾在一起。接下来全民总动员，大师齐手包汤圆，四种馅料的汤圆分放在四个浅箩筐里，端到铺前的长桌上出售。
马车内传来一个清雅的声音：“小然，本日已晚，我们明天再来拜见叶老板吧。”小然向张秋道一声：“打搅了。”回身走向马车。这时张秋身后探出个敬爱的小脑袋，眨巴着大眼睛看着大要看似浅显，实在广大温馨的马车，和目露精光，一看就是练家的车夫。
洁白的月光轻柔的洒到他的身上，泛出晶莹剔透的银光。他亲热和顺的冲着她浅笑，像月光般安好，像月光般绝美，像月光般洁白。那少年移步而来，仿佛月下的精灵，声音如别人普通的清雅：“鄙人乃‘武医双绝’的大弟星玄，你……是小师妹吧。”
难怪师父在信字里行间透暴露对小师妹的无可何如，看来小师妹还真是世上独一令师父头痛的人物呢。百里紫陌非常热忱地把神仙般的大师兄让进内院，相互先容见礼结束，张氏兄弟很自发地退出去，接待星玄带来的小厮和车夫。
百里紫陌猎奇地问韩秋：“找谁的呀？”张秋挑起嘴角，道：“找错地儿了，说是找个叫甚么……胡晓盼的。咱这没这小我吧？”“啊！找老怪物的？”祝雪迎赶快踏出前门，走了两步，抬大声音道，“叨教是哪位找我师父呀？”韩秋缩了缩脖，摸摸鼻头，本来家里还真有这号人物呢，幸亏蜜斯出来了，要不然误了大事可就遭了。
百里紫陌小嘴微斜，睁大双眼，心暗叹一声：好一个出尘脱俗的美少年！那少年十二三岁模样，五官清雅，洁白如月，文雅若华。清浅温和温润如玉的线条，让人临时健忘了呼吸。
百里紫陌让兄弟俩先把糯米粉洗净，浸泡。然后三小我坐在暖暖的阳光里，闲安闲地将炒熟的芝麻、花生磨成细细的粉末，把煮好的红豆磨成红豆沙，剥好的核桃与红枣异化，磨成核桃枣泥馅，封罐保存。
每种馅料的都煮上一份，供客人免费咀嚼，遴选本身喜好的口味。汤团皮薄而滑，白如羊脂，油亮光，具有香、甜、鲜、滑、糯的特性，糯米粉柔嫩、韧滑、香糯，咬开皮，油香四溢，糯而不黏，鲜爽适口，令人称绝。
两家院里的那堵围墙已经打通，当然是甘旨楼的那一堵墙，用餐甚么的都在一起，林家人的房屋三间，甘旨楼的房间没数过不过挺多地，林家老两口一间，烨媚佳耦一间，林豆一间，百里千翔一间，沉默慎重的张夏被分去服侍千翔，同被分去的另有叩玉和叩雨，住在百里千翔那间的耳房和分房里，林情奴也有一间，他也算是半个主子有两个仆人服侍。
百里紫陌亲身给大师兄盛上桂花酒酿汤圆。星玄见这汤圆光彩乌黑、晶莹亮光、小巧小巧，闻着一股甜甜的桂花伴着酒酿的香味，令人垂涎。用调羹挑起一颗，放入口咬下去，苦涩滑润，肥而不腻，糯而不黏。难怪老饕师父心甘甘心窝在这个小镇里，舍不得分开呢。
第二天一早，百里紫陌把泡好的糯米，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆，制成糯米粉。让张夏把糯米粉掺水和成面团，她本身将磨碎的芝麻拌上猪油、白沙糖，三者比例大抵为2：1：2，做成芝麻馅料。
就连张管事的俩双胞胎儿也不落，员工们揣着方才到手的奖金，兴高采烈地回家去，一扫刚才的疲累。百里家和林家人现在已经不分炊了，烨艳可认了林爷爷和林奶奶为寄父干妈，林豆跟百里紫陌成了表姐妹。
星玄暴露月光为之暗淡的笑容，道：“师父信说收了个厨艺顶绝的门徒，本日一见竟觉仙童玉女下凡尘般。”百里紫陌听闻帅哥哥奖饰本身，高兴不已，得瑟道：“老怪物其他方面一无是处，这收徒的目光还是不错滴。大师兄还没吃晚餐吧，快出去同我们一起吃汤圆吧。”星玄闻得她的话，嗤然笑出声。
星玄在马车内听得这如黄鹂出谷百灵歌颂的声音，禁不住撩起车窗向声音传来处望去，只见甘旨楼门口立着一名如年画娃娃般的小女孩。她身穿火红色琵琶襟滚边绣青鸟图小棉袄，玄色滚边裤脚绣一样图案的棉裤，一双矫捷得仿佛会说话的大眼睛，猎奇地向这边打量着。
不可，必然得做几种汤圆出来，一方面满足本身的口腹之欲，一方面再小赚一笔。“蜜斯，你想磨甚么，让主子们帮您吧。”说话的是主动跟母亲请缨，被张管事派来服侍少主的，双胞胎的老二张秋。他们俩兄弟不开口旁人很难认出谁跟谁，一开口不同就大了，老迈张夏说话慢吞吞，有点少大哥成，老二张秋喜好叽叽喳喳，活泼好动。（双胞胎几近都如许）
拍门的是一名十四五岁，面孔清秀的小厮，他笑得很喜气：“小哥您好，叨教胡晓盼前辈是住这儿的吗？”张秋刚来没两天，和百里紫陌年前不告而别的便宜师父还没打过照面，加上这两天繁忙非常，竟不知有此号人物，变很规矩地回道：“不美意义，你找错地儿了，这没有叫胡晓盼的。”
那小厮回过甚来看了看身后的马车，又昂首看了眼“甘旨楼”的招牌，一脸利诱隧道：“是甘旨楼没错呀！胡前辈来信说她收甘旨楼的小老板为徒，筹算在这常住的，如何会没有呢？”