9.神仙粥

繁忙的这会儿，余锦年直接将季鸿扔在屋里不管不问了，好似向来没有过这么小我似的，眼下神仙粥熬好了，糯米香味阵阵缭绕，将人表情蒸得飘飘然，他自也不是那般刻毒无情的人，一下子便记得本身房中另有个宿醉的酒鬼，因而将神仙粥盛出来后就洗濯沙锅，另煮入粳米，煲上一道红枣山药羹，并入一二朵乌黑银耳。

第九章——神仙粥

过了白露，眼瞅着气候就冷了，再掐指一算，竟没几天就要到月夕——便是大夏朝对中秋的另一种说法，怪不得昨夜庭中的月色如此敞亮，缺角玉盘似的挂在头顶。余锦年这几天忙晕了头，差点将月夕这么首要的日子给忽忘畴昔，的确是大罪恶了。

不过那少年也奇奇特怪的，或许这真的是种保人出入安然的咒文也说不定呢？

只不过金鱼饺他虽常包，却从没炸着吃过，因为金鱼饺外型庞大，他唯恐下了油锅就塌架了。余锦年包了一盘金鱼饺，决定用漏杓装着先下油锅试一试，许是灶王爷保佑，竟只炸坏了两三只，这一看，此举非常可行，便将剩下的面皮全包了金鱼形状，进锅里油炸。厥后又逐步找到了炸饺子的诀窍，炸坏的只数越来越少。

他相中了此中几盆花草，还待要细看，就见面馆里头探出几个头来，笑着喊道“小年哥儿，你若再不返来，我就将你店里的桌椅都啃了”，他这才记起本身还负担着养家糊口的重责，赶快回到本身的岗亭——厨房斗争去了。

袁阿郎人很实诚，见余锦年买了这很多，还分外多送了他一斤冬瓜糖。

袁阿郎忙着叫卖，只领了余锦年的美意，余锦年也不强求，便抱着沉甸甸的果仁袋，回往面馆的方向走，才拐了弯，就见自家门前扎了一堆人。

固然这位已不算小孩了，可既然来讨了，看他又长得驯良可亲，当着一群娃娃们的面，袁阿郎也不好赶人，因而叫他也伸脱手来。

这一|夜下来，腿都好险要压断！低头再一看，手腕子被人家握了一夜。

而余锦年本身早乐颠颠地甩手一身轻，跑去看花贩车里那几盆本身惦记了一凌晨的茑萝松去了。

他还觉得是出了甚么大事，忙三步并作两步地跑畴昔，街坊们见他来了，纷繁笑容盈盈地打起号召，散开了一条道，余锦年这才瞥见围观大众里头藏了架驴车。

金鱼饺炸好，摆在铺了蒲叶的竹匾子里，最后切了黄瓜粒，装点在金鱼眼睛的小圆凹里，如此一条条小金鱼才扬头摆尾，神情敬爱。

鸡蛋面皮倒好做，只是里头的红糖陈皮豆沙馅有些费事罢了。他将一大锅红豆与一捧陈皮一起，煮透着花，搅烂，过罗筛，捣成细致的糊状。正待下热锅与红糖翻熬成甜豆沙泥，这时打前头过来一个精干的中年人，见到厨房里正忙里忙外的余锦年，客气道：“光驾，给碗热水，热面汤也成。”

为了能卖得别出机杼些，余锦年便想着包个金鱼饺。金鱼饺形状似金鱼，做法也简朴，一张圆面皮，在稍左边放上未几很多馅，高低悄悄一捏，右边空着的处所就直接捏实压扁了，用梳齿轻压出斑纹来做成一条广多数雅的金鱼尾巴，左边用食指往上一对，就成了一对圆圆的金鱼眼睛。

卸下店板，就见打门前呼啦啦跑畴昔一溜色扎着冲天揪儿的小孩子，跟着那卖果仁的担子一起跑，学人家的调子唱着“蜜蜜甜甜好团聚”，随后便一拥而大将果仁担围住了，探头探脑地流着口水，觊觎着里头的果脯蜜饯。这场景算不得甚么希奇，凡是街上有个挑卖果脯果仁、麦芽糖块的，小孩子们都会追在背面跟着跑，学唱呼喊声，普通环境下没人会摈除他们，毕竟稚儿们的懵懂学唱也是一种告白了，但如果赶上一两个美意的，还会给他们几块糖吃。

神仙粥听起来仙气缭绕，其实在用料上却平常得令人瞠目结舌，官方有歌道“一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟对入半杯醋，感冒感冒保安康”，说得便是此粥，因其有发散风寒的感化，一用便见奇效，好像是神仙下凡净化了疾病，这才得名“神仙粥”。

“无妨事无妨事，我正巧儿也想买两盆呢，眼下却走不开。”余锦年本就惦记取本身看上的那两盆茑萝松，听他还要留一阵，天然欢畅。他目送花贩走出厨房，部下行动不断地翻炒着豆泥，心中却将对方近况细心揣摩了一遍，当下便决定与他做道神仙粥。

背面床上季鸿俄然悄悄咳嗽了两声，他也没闻声，一心都扑在内里走远的果仁担儿上了。

余锦年听来者嗓音喑矒，似被棉花堵住了普通，接着又听到一个清脆的喷嚏，他忙手快地盛了碗烫手的面汤水。

冬瓜糖顾名思义，是用冬瓜制成的小甜食。是取肉质肥厚的上好冬瓜去皮去籽，切作寸半小条，用石灰水浸泡一|夜，以后几次洗净、沥水，入沸汤汆至变色透明，再用白糖腌渍，如此冷上三两天，待糖分渗入到冬瓜条中后，再连糖带水一起倒入锅中小火翻炒，这时糖浆会垂垂黏稠着包在冬瓜上，最后凝出乌黑的糖粒。制好的冬瓜糖光彩如青玉，淡雅清爽，有着冬瓜的清爽也有糖粒的甜黏，很得小孩子喜好。

余锦年闻声外头有呼喊果仁蜜饯的，拖着长长的唱腔沿街叫卖，热热烈闹，一个激矫捷醒了过来，脑筋里策画着得买点甚么现成的果子料儿，过几日好捏做月团。他揉着眼睛要起来，倏忽两膝一沉跪了下去，将他疼得龇牙咧嘴。

可见明天这位卖果仁的袁阿郎也是个脾气好的，见一群孩子将他堵得走不动道，他也不恼，只是浑厚笑着卸下担子，用瓠勺舀了一小瓢生瓜子出来，分给小孩子们吃，顿时听得街上一番鼓手欢庆之声。

这厢余锦年将神仙粥与金鱼糖饺一并端出去，呼喊着人来买，还放心大胆地立了个三文钱六只的价牌，中间放个蓄钱的小木盒，叫人“投币自助”，骇得一群人捏着钱反倒不敢投了，恐怕余锦年转头反咬一口说没见着他们投钱，欺诈他们白吃白喝。

竟是一本旧书。

袁阿郎分罢瓜子，便挑起担子持续往前呼喊。

余锦年顺着唱卖声追了一条街，脑筋还没回转过来，就老诚恳实地伸了一只手出去……然后他就见卖果仁的阿郎朝他手心抓了把生瓜子。

这道羹补脾和胃，尤适季鸿如许脾胃衰弱的人。

少年的床间披发着淡淡的皂角香，这是闻透了各色华贵香料的季鸿鲜少触及的味道，倏忽间感觉这类香味如此清爽开朗，给人一种没出处的亲和感。他嘴角微微扬了扬，将清算好的被子端方放在余锦年的床上，一回身，亵|衣长袖不巧扫到了床边一个不起眼小柜，某样物件哗啦一声跟着衣袂翻掉在地上，扬起的薄薄纤灰在窗柩间的日光里细碎腾跃着。

季鸿悄悄咳嗽了几声，见房中无人，地上堆着一摊乱糟糟的床褥，他头疼地看了会，又移开眼睛想忽视它们，终究还是忍不住了，皱着眉翻开被子下床来，捡起地上的被褥一层层叠好。他叠得极当真，边边角角都清算划一，皱巴的褶子也都捋平，这才对劲。

余锦年渐渐掰开季鸿的手指头，回身就蹲在地上嘶乎嘶呼地揉本身的双|腿，再竖耳一听，外头的叫卖声垂垂地远了，他忙用力拍打了两下腿脚，忍着麻痛，排闼跑出去追那声呼喊。

余锦年看他担子虽看着小窄，内里却另有洞天，瓜子、核桃、杏仁、花生等坚果样样俱全，另一个担子里满是各色果脯和蜜饯，他翻了翻，非常欢畅地发明另有渍橘皮卖，便非常豪放地将几样常吃的坚果各要了斤半，各色果脯甜饯也稠浊着来了一些，付完账是沉甸甸的一大袋。

有人奖饰自家瓜子，袁阿郎天然高兴，再一看竟然是刚才阿谁“厚颜无耻”凑小孩热烈讨瓜子的小哥，顿时明白原是本身曲解人家了，忙不美意义地停下担子，与他结健结实称了二斤多。

俗话说“白露的花，有一搭无一搭”，因这时节恰是气温骤降的时候，日夜间温差起伏极大，娇贵的花朵非常不好赡养，夏季里的繁花盛景到这儿就似撞了第一道南墙，纷繁蔫了。

他往本身嘴里塞了一块冬瓜糖，甜甜的，将一夜的酒气赶走了七八分，贰内心欢畅，便号召着袁阿郎得空了就去面馆里吃点茶。

本来这位就是豢养那些花草的花贩。

对方接过后道了谢，站在门口吹凉了径直抬头喝完，末端将碗还返来，感喟说：“本日仿佛格外的冷，我这一夙起来就被冷风吹得头也痛身也痛，就想喝点热汤暖暖身子，要不是昨晚火房的宝贵花儿都开了，实在是留不得了，我也不消这么早就出来卖花。”他搓了搓两臂，朝余锦年笑道，“外头人都说小哥技术好，明天打这儿路过本是特地来尝小哥技术的。不过依我看，小哥这儿不但吃食好，风水也好，你看我这才来了一盏茶时候，车上的花草就已卖出去三盆了！如果小哥不嫌恼，就容我在你这面馆旁多卖上一阵？”

余锦年看这车上的花朵甭管种类凹凸，各个鲜艳倩丽，想来培养他们的花贩也定是个当真细心的人。

驴是头油光发亮的黑驴，被拴在一碗面馆门口，许是觉得本身是驴中潘安了，傲气得很，碰也不让碰，气得正哼哧哼哧直喘气，有人将手中吃剩下的酸梨核扔给它，它却将面子丢到一边低头捡起就嚼，惹得中间的小媳妇直发笑。它背面还拉着辆板车，车架两旁钉起尺高的木板，里头是各色百般的盆栽时花，最值钱的有三两盆含苞牡丹，想来是火房培养的，也不足锦年认得的几样早菊，其他另有杂七杂八不值钱的花草。

“芝麻|果仁落花生，蜜饯儿果脯枣子甜——！东瞅西瞧看一看，蜜蜜甜甜好团聚——！”

能有如此设法不能怨季鸿，委实是那几个大字他实在是认不得，写得虽端方，笔划却非常奇特，也不似任何一种他所知的外族笔墨。

他这才回醒过来，本身昨夜被季鸿在梦中吃紧切切地攥住了手，如何也挣不脱，干脆就伸脚将本身地铺被褥勾近了些，给本身披了条薄被，半坐着候在季鸿榻前搁脚的脚床上，想等他再睡熟了好把手抽|出来。谁想到季鸿还没睡熟，他本身反倒趴在季鸿身边昏睡畴昔了。

余锦年茫然地眨眨眼，半晌才回过神来，他拈起粒瓜子，在齿间咔吱咬开一个缝，舌尖一挑再一抿，白白香香的瓜子便进了口。见这瓜籽粒粒饱|满，仔厚皮薄，非常对劲，便小跑赶上去截住了袁阿郎，浅笑道：“这瓜子香得很！烦请阿郎给来二斤。”

豆沙翻制得差未几，他便将这道粥煮上了，接着就是将之前做好的鸡蛋面团揉成粗条，切作小剂子，按压成饺皮，开端包馅儿。

而院子另一头，季鸿幽幽醒来，才想明白本身身在那边，一展开眼便被头顶床架子上贴着的一张白底黑墨的大字给摄住了，因是贴在床顶上，在幔帘外头看不见，可如他这般静躺着，就突现出那几个大字的可怖来，活像是本身躺在棺材里，而那字则是甚么记念之类的丧条，或者弹压祛邪之用的符咒。

余锦年如果晓得他这么想，也许早偷笑不止了，因这几个字不是甚么别的，而是简简朴单的四个简体字——“活在当下”。

孩子们的小手都不大，就是捧也捧不住多少，是以这一小点瓜子对袁阿郎来讲也算不得甚么，他正哈腰分发着，却见面前站过来一双长腿，往上一看，是个面皮白净姣美的小哥，嘴里正气喘吁吁地叫着：“我……瓜、瓜子……”

烧水兑酱煮面一气呵成，余锦年将外头几位等着吃面的老饕安抚住，才动手做炸糖饺。