21.蛋羹
“不必拘着。头要端方。”季鸿教少年姿式如何叫端方，还挑了他下巴。余锦年被迫抬了昂首，与他对视了一眼，但不知是产生了甚么，感受季鸿仿佛愣了一下，手也不转动了，捏着他下巴没完没了了。
季鸿理所该当道：“理应是咸香爽口。”
余锦年拿小盘托着滚烫的羹碗，谨慎翼翼端到房里，恐怕半路震碎了又弹又软的羹面，影响它的美妙。
余锦年临时放下蛋碗，先跑到前面去应门，待门板敞下一人宽的裂缝，就听外头人喜上眉梢地喊道：“年哥儿，才起哪？”
少年一愣，奇特地眨眼：“蛋羹当然是甜的啊。”
余锦年手指把|玩着灯上纸糊的莲花瓣，低头看季鸿在写账，那一手字写得圆润整齐，像季鸿这小我一样美。他痴痴看着，俄然想到这桌案几百年充公拾过了，杂纸里还夹塞着本身不成体统的鬼画符，若叫季鸿瞥见，指不定如何嘲笑他呢。
仿佛又有滚滚不断之势，余锦年从速推让：“这如何行？”
将蛋打散，插手一匙糖末，便用木筷打拌蛋液，这时有一个需求的关头，就是蛋液必然要往一个方向去打，速率要快而均匀，筷与瓷碗会收回哒哒哒的清脆声音，如果蛋液打得淡薄狼藉，则会严峻影响口感。
“嘿，今儿来就是专门来拜谢年哥儿你的！”何大利笑嘿嘿道，“我儿吃了你定的那几道吃食，非常有效，这些日子好得很多！这不，本日特地来送谢医礼，我也不晓得送甚么好，就先提了二斤肉骨、三斤蹄髈……我婆娘还说，得再给你添一只猪头才行……”
余锦年将热茶盏置于他触手可及的处所，便卷起袖子去了厨房。
紧接着氛围忽地难堪起来。这场景，如何看都像是纨绔后辈调|戏良家小媳妇，可题目是，他这个被调|戏的还没如何样，如何那调|戏人的反而红了脸。
何家父子就是专为这事儿来的，酬酢了一阵，又说会来给一碗面馆恭维之类的场面话，以后很快就分开了。
他问季鸿：“……想吃甚么？”
“如何了！”余锦年也严峻起来。
“……何徒弟？”余锦年惊奇道，忙与他打号召，“出去坐。”
季鸿道：“无妨，风俗了。”
那我瞎忙活这阵干啥呢，给你演出余氏太极？
季鸿倒不推让，想了想，随口点了个“蛋羹”。
“醒了？”
说抱病生至风俗，真不是诳语妄言。
“刚才谁来了？”
待水烧开，便在沸锅上置蒸屉，将拌好的牛|乳|蛋液装进碗中，以小薄瓷盘稍稍掩上碗口，放进屉里中火蒸一刻钟。
季美人有着美人惯有的弊端——体寒，除了夜里睡觉时能捂得和缓一点，常日都是冒着冷气儿的，都说美人如玉，他倒真是跟玉一样润而不温了，以是余锦大哥在内心吐槽他是冰块精。好端端的冰块如果俄然升温了，那铁定只要一种能够。
见少年的手就放在床边，季鸿从被子里也伸出只玉白的手来，食指成心偶然地磋磨着他的虎口，余锦年吃惊地缩归去了，季鸿才抿唇道：“是来谢你……真有点名医的模样了。”
季鸿含住一点匙尖，正要夸奖他技术好，俄然他神采一变，蹙起眉心，神采痛苦。
余锦年纯熟地与他诊治，问诊看舌，舌色是淡的，舌面上又凝有薄薄一层白苔。他观得当真，眉头也悄悄地锁起，季鸿不好打搅，被翻来覆去地察看脉象，左手诊罢换右手，寸关尺各个细心。
余锦年嘟囔：“哪有人会抱病生风俗的？”
但季鸿分外享用如许的顾问……起码申明，少年是体贴他的。
余锦年天然不伏输，当即拿起笔照着描了几个，写时甚是对劲，写罢提起来左看右看，顶多算是个板正，全然没有那样的灵气在里头，他又不由泄气。
他搬了圆凳在床前：“何家的人，来谢医的。”
第二十一章——蛋羹
——季鸿病了。
“……”这么说，就是全都瞥见了？
季鸿懒洋洋掀起眼皮，瞧了他一下，又持续斟水。
“仿佛是有些冷。”少年的手特别暖，季鸿垂着眼睛伸手握住，趁余锦年还未发作，趁机逞强，掐准了余锦年轻易心软，不会张牙舞爪地躲避一个病人。
余锦年抬起眼睛瞪了瞪他，腰一塌，绝望隧道：“没意义！”
余锦年没想到隔着那么远，他还能听到前头的动静，这还是他病着，精力不佳，如果精力好的时候，岂不是要“耳听八方”，会犯失眠？
季鸿微微骇怪道：“这……为何是甜的？”
再取新奇牛|乳|，持续搅拌入蛋液中，还是朝一个方向打。
季鸿笑了笑，笔锋舔墨，重新铺纸，写下了几个字。这几个字成心机，余锦年总归也是认得的，恰是他本身的名字“余锦年”，只不过这三个字儿让季鸿写来，骨气洞达，倒真有了点“斑斓华年”的贵意来。
他觉得房中没人，冷不丁闻声说话声，差点从榻上滚下来。
公然余锦年没有抽脱手，季鸿被裹上了一层外氅，余锦年又催他上|床：“真是小瞧你了，竟然如许弱。”
本来与人看病另有谢医礼可收？真是天大的功德！余锦年瞎嘀咕着，将东西放在洁净的空盆里，且切下一块肉骨相连之处，筹办晌午做菜时用，将肉骨用油盐酱腌渍好，他才想起季鸿要的蛋羹都忘了做，又从速净过手，把热水坐上炉灶，敏捷去搅蛋液。
好家伙，一个吃甜蛋羹的人，和一个吃咸蛋羹的人，还如何做朋友？
醒来时，倒没闻声后窗底下的鸡鸣, 也没见有人急火燎燎地催他上菜, 最首要的是，中间也没人与他争抢床面了，他终究能四仰八叉地躺着，再舒畅地伸个懒腰。等把本身晾舒坦了，才抬开端四周乱看。
抱病也不过是一碗药的事，那里不足锦年表示得如许严峻，还径直将他塞进被子里，裹得如熊罴普通。
“嗯。”余锦年点点头，“起来吃蛋羹。”
季鸿看他手忙脚乱地收拢案上的闲碎东西，便知他是为了甚么，但是那些歪歪扭扭的大字他早就见地过了，此时才想起来讳饰，岂不是太晚，因而安静隧道：“写得挺好。”
“……返来了。”季鸿听到少年的脚步声了，便也展开眼，惫懒隧道。
这题目可矫情不得，余锦年早就觊觎季鸿的一身学问本领，立即点点头。
“头一回见有人病了还这么高兴的。”余锦年的确是对此人脸上的笑容莫名其妙，不过固然他笑得有些傻，却仍无毛病季公子的乱世美颜，“过会儿给你熬些药。你先吃点东西垫垫肚子，也就不至于喝药时难受。”
余锦年想到昨夜玩得那么晚，季鸿只穿了件石青单袍四周行走，还陪他在石桥上吹风，没有返来当即病倒，还能对峙到夙起做账，的确就是打动夏朝好账房。
“年哥儿你如果不收，就是嫌弃我这谢医礼太薄了！”何大利作烦恼状，大有归去再提一只猪头来见余锦年的气势，一旁沉默寡言的背叛期少年何二田也难为情地劝道，“收了罢，收了罢！”
这祈福小灯，顺水流了才是吉利的意义，不过余锦年也不在乎这个，拿返来就拿返来吧。
身周是堆的丰富软和的棉被，被里尚且是和缓的，另有少年人未散去的体温，季鸿倚着迎枕，身骨完整闲适下来，才感遭到肢体的怠倦和模糊的酸楚疼痛。
余锦年理直气壮说：“清楚是|乳|香四溢！”
蛋羹好做，没甚么难度，他刚在碗里打了两个黄灿灿的鸡蛋——这时，门关店闭的面馆大门就被人咚咚地敲响了。因为夜市上玩得彻夜达旦，本日不但是一碗面馆，很多店面都是不上工的，也不晓得是谁这时候来面馆里叫门？
“早着呢。”余锦年将蛋羹端到他脸前，“尝尝？”
余锦年朝他招手：“你过来我摸摸。”
看他瞧得当真，季鸿问：“想学字？”
“……”
“……”
季鸿严峻地挺起腰背, 见他没真的翻下去，才松了口气, 持续伏案写字：“本日二娘叮咛, 不开店, 停业一日。”
季鸿说：“这不难，你如果想学，每天给你出五十个大字，写完且写好，才气睡觉。”
“哦。”余锦年干巴巴应着，目送他走出居室，又提着瓷茶壶走返来，眼下两坨比刚才还要红了，且红得不平常，只衬得口唇更浅淡，“季鸿！”
不消开业，太好了！余锦年没骨没架地在床边挂了半晌, 长叹短叹一阵，才抬开端来笑吟吟道：“你起得如许早？”见昨日买的那盏莲花小灯竟然还活着, 且就摆在书案上，季鸿的手边, 他忙套上鞋袜跑畴昔看, 确切是他那盏, 奇道：“不是放在石桥上没拿返来么？”
季鸿爱看余锦年给其别人治病诊脉的模样，当真严厉，一丝不苟，很有大医的风格，赏心好看，只不过当病人轮到是本身的时候，总感觉有些好笑。
季鸿被盯得缩回击，从案前起家：“你写罢，我去提盏热水。”
他生来体弱，本来就少了很多旁人该有的兴趣，而自二哥出事今后，他的状况更是大不如之前，常常是病的时候多，好的时候少。但即便是病了，也不会有甚么特别的虐待，婆子小厮按例有条不紊地请医延药，没甚么可慌乱的，大师都风俗了，也都晓得，康和院的冷僻不是它的小主子随便生一场病、流几滴血，就能轻松热烈起来的。
季鸿道：“见你喜好，便带返来了。”
“摸甚么？”季鸿以手握拳，掩在嘴边悄悄咳嗽了两声，神采愈发倦怠，“字写完了？”
何大利笑眯眯地从门缝挤出去，身后还跟着个素灰麻衣的少年，可不恰是他那独苗何二田。何二田出去四周打量一番，何大利从背心猛地推了他一把，何二田向前踉跄两步，停在了余锦年面前，他摸着后脑难为情地纠结了好久，才动动嘴，小声道：“……谢、谢年哥儿。”
用时可按照口味，在爽弹嫩滑的蛋羹上面撒些果仁小片，亦或者是新奇果丁，如果嗜甜，还能缀入蜂蜜或藐小果脯，最首要的是如此蒸出来的蛋口感细致，乳香浓烈，入口即化。
八月十五日夜, 第一个团聚节, 余锦年睡得天昏地暗, 仿佛是要把前两天的缺眠一口气全数补返来。
余锦年拗不过他们爷俩，只好将沉甸甸的肉骨蹄髈接了过来。
余锦年伸手拽他，季鸿也没用力抵挡，两人顿时夹馅饼似的抱作一团，好半天赋分扯开，余锦年摸了他的手和脸——手凉脸烫，身上也热，有燃烧炉的意义了。
他将牛|乳|蛋羹端到季鸿面前，那人正靠着迎枕闭目养神，发丝垂散，眸目轻阖，头悄悄倾斜，面白颊红，呼吸微微有些加快，真是“病如西子胜三分”，看得民气疼。