19.酿蟹斗
余锦年哭笑不得，不过是个麦粒肿罢了，虽说当下医疗程度不及后代，多有失诊误诊，却如何也不至于能烂了眼睛。他细心检察了小婢的眼睛，左眼下有一硬结，稍红微肿，应是麦粒肿初起，且那小婢本身也说，得了这东西才两天，但痛胀发痒，又不敢揉弄。
余锦年忽地伸手将她抓住：“稍等！”
“传闻年哥儿不但能烧菜，还懂医术呢，小官人快给我看看，我这比来总觉到手上发痒，是如何回事呀？”说话的是个十指涂丹的小妓，还未开面，恰是清爽窈窕的豆蔻韶华，正伸动手叫余锦年给摸摸。
第十九章
“定是欠抽了，快打两下。”一个小妓打了下她的手，两人笑闹起来。
仿佛怼季鸿这一命令余锦年关于痛快了，可他还没欢畅上半刻，季鸿竟顺杆子往上爬，问道：“那依余先生的意义，是有体例让季某‘能行’？既然如此，还要劳烦余先生，今晚帮季某诊治诊治。”
余锦年道：“不消药，一根绣花针便可。”
余锦年一把将他拽住，气道：“不给听！”
雪俏神态自如，并不因为这兜财帛而有甚么难舍之情，她对余锦年躬身施礼，说：“雪俏确切有一事想请年哥儿帮手。”
季鸿在一旁洗萝卜，听余锦年哼歌儿。
其他妓子也涌过来：“真的一支绣花针就能治针眼？前次楼上的红菱姐姐但是足足吃了一周的药才好！并且眼睛肿得都没法见人了。”
两人扳谈了一会，余锦年与季鸿才拎着螃蟹酒坛，回到了一碗面馆。
“这就是年哥儿么，好姣美的小官人，怪不得能入雪俏姐姐的眼。”
“哎呀，真倒霉，这么丑还跑出来何为？莫吓着别人！”
余锦年提着食盒要分开，一个水蓝色衣裙的妓子抱着个酒坛跑来，她将酒坛往余锦年怀里一推，嗔道：“不知年哥儿家中备酒了没有，眼下酒坊也都停业过节去了，这坛新酿的胭脂醉，就给年哥儿当诊金嘛！以是年哥儿美意，也给我瞧瞧。”
若说倚翠阁中有甚么是真的吸引余锦年的，当真就是这坛大家奖饰不断的酒了，传闻这酒异香扑鼻，甘而不辣，饮罢飘飘欲仙，多少公子哥儿来倚翠阁就为着这坛酒呢。
齑即有稠浊之意，菜丝与菜丝缠在一起，谁也分不清谁。余锦年拿起竹筷，夹了几根尝尝味道，感觉还不错，也一样夹了一筷喂季鸿，问：“嫌弃不嫌弃？”
俄然万籁俱寂。
余锦年：……他刚才调甚么要招惹这小我？
余锦年洗净手，叮嘱其他妓子这两枚针如果持续利用，定要再煮一会方可，回身见那群小女人们叽叽喳喳吵成一团，便插了句嘴解释道：“医书说‘实血者宜决之’。就是说，对于气血壅实之证，能够采取针刺放血的疗法，泻其热，则肿胀自除，此法与用药一样能够治病，不过是个小技能罢了。这两日不要吃辛辣油腻之物，擦脸时也不要触碰病处，眼内肿胀很快会自行减退。”
未几时，东西都筹办好了，余锦年让那小婢坐在圆凳上，半弯着腰揉她的耳轮，将耳上血气赶到耳背，加快部分血行，待全部耳朵都红十足似熟透的苹果普通，他用布团沾烈酒擦拭过耳朵，才取来煮沸消毒的针，在烛火上一撩，快速朝耳背穴位刺去。
余锦年拽着他的袖子，不让他畴昔坐那张簇拥着很多花娘的椅子，却忘了本身刚才就是如许被簇拥着呈现在季鸿面前的。倚翠阁里红缠绿绕，香雾杳杳，连光芒也是晦涩暗淡，映得一个小我的脸庞也是暧|昧不清。季鸿立在一群美人当中，更是风韵如玉，俊美无俦，好像东海明珠，人比人真的气死人，方才还黏糊本身的小妓们，现在全都跑到季鸿身后去了。
“真的？”她巴盼望着余锦年，语气孔殷，但不过半晌又低沉下去，“可我……我没钱请郎中，也没钱买药。”
季鸿感觉背后一寒，他转头去看，少年并没有甚么非常情感，还是开高兴心肠在切菜，案上已经有了姜丝、葱丝、笋干丝，钱大送的那篓虾米也都洗好了，但他却莫名感觉，此时“开高兴心”的余锦年身上，正冒着丝丝阴沉黑气。
季鸿也来厨房打动手。
那花娘去挽男人的手：“恩客喜好甚么样的女人？我们……”
季鸿微微一顿：“虽被人带着去过，却未曾做过甚么。”
小婢闻言双肩一抖，却还是一声不吭地低头捡物。
但冒黑气的少年仍然很敬爱。
小婢耳朵已经被余锦年捏得麻痹了，针尖扎下去也没感觉疼痛，只感觉整只耳朵热辣辣的，像是烧起来了，她愈抓严峻地端坐着，动也不敢动，唯恐一乱动，那针不长眼，戳了本身的眼。
两个小妓忙跑去筹办东西，烧水的烧水，倒酒的倒酒……看热烈的还是围着余锦年看热烈。
余锦年忙站起来：“女人直说便是。”
雪俏摇点头：“免不了摆布办理，再者买香坛生果、动土动碑也要用钱，到时如果用不完，年哥儿再还我就是。”
那小婢虽样貌平平，又有红斑覆脸，却也是非常珍惜本身皮郛的，她见过红菱得针眼，那只病眼红肿疼痛，丑便罢了，还传闻如果不留意，整只眼都会烂掉！她本是被拐子从自家门前抱走的，虽当时年纪小，早记不得本身是来自哪府哪户，乃至连亲生爹娘的样貌也记不清了，就算被卖进了倚翠阁，却仍心有期盼，想着哪天能离开苦海回家去。
没想到这位蓝衣妓子是想让余锦年给她看看额头上的痘儿，末端又问该如何美白嫩肤、又如何保持身材。
“可我热。”余锦年不满。
这时倚翠阁门前俄然又热烈起来，几个女人簇拥着一名新客进门来。那人头发仅用一根玉色发带束起，面色凝肃地出去后没走两步，便往前一倾扶住门廊，垂首抚胸又喘又咳，来迎客的女人有些嫌弃他是个病劳身，可抬起眼瞧过这位的边幅，顿时掩齿轻笑，羞答答道：“恩客如何如许急，快出去歇歇腿脚……兰儿，快去演歌！”
余锦年还在纠结郦国公姓季姓王的题目，那边雪俏女人已经吃完了一块莲蓉馅儿的冰皮月团。
推人的低头看了看她，吓了一跳：“呀，你这眼是怎了，看了甚么不该看的，竟长了针眼！”
螃蟹蒸透了，热气顶着锅盖，余锦年忙放下筷子，挑出几个来，掰了爪尖，撬开蟹壳，极具耐烦地把里头的蟹肉一点点地取出来，然后与猪肉馅、姜末、糖粉，再加上花雕酒与浮椒，一起拌了，重新填回蟹壳里去，再上锅蒸，最后淋上用蒸螃蟹的汤水烧成的甜辣芡汁儿。
小妓们又搬来一只椅子，笑嘻嘻地去拉季鸿，推推搡搡让他去坐：“你来，你来，坐这个，我们给你唱曲子听。公子喜好听甚么曲儿，我们都会唱。”
一想到如果烂了眼睛，爹娘嫌她丑，不要她了，顿时遍体生寒，惊骇地边哭边扯着余锦年的袖口：“我治！只要不烂眼睛，如何都行！”
见余锦年不但会治病，连如何让人貌美如花都晓得，的确是神了！小妓子们都是活泼且爱美的主儿，看他喜好胭脂醉，纷繁跑回房间将本身私藏的酒搬出来，贿赂着余锦年也给她们弄弄面庞。
余锦年俄然又不太想听了，他感觉本身的确像鳝鱼一样善变。少年没说话，季鸿也不晓得他是如何想的，与其说他是做好了坦白的筹办，不如说是在摸索余锦年的反应。
余锦年被噎得瞪了季鸿一眼，往外走去。
季鸿：…………
“一点点，甜的，你尝尝？”余锦年松开椅背，转眼就挂在季鸿身上，“你来找我么，累不累？”他把本身屁|股挪了挪，留出半张椅面，“分你坐。”
不要女人，那来倚翠阁做甚么？
余锦年斜觑道：“听这话，你是熟客啊！”
余锦年忙打断这个话题，叫来那推车壮汉，买了一网子肥肥胖胖的大螃蟹。
听他唤本身“王公子”，季鸿忍不住翘起嘴角：“如许就挺好的，别长了。”他刚说完，就迎来余锦年一个白眼，季鸿道，“实在说了也无妨。”
这架式，莫不是将满身产业都取出来了？
这莲子性平味甘涩，能够护精气，补胃虚，放心神，也是一件摄生好物。而加了桂花的莲蓉更是芳香恼人，回味无穷。
余锦年做好一桌团聚饭，昂首瞥见天已暗了，远处天涯有些淡淡的红晕，候鸟归巢，鸿雁南飞，一只掉了队的慢悠悠扇着翅膀，从一碗面馆的头顶掠过。余锦年一向看，直到鸿雁飞过，而他后仰的头颅也抵到了一个坚固的胸膛上，他仰着头，从下而上地望着季鸿的眉眼，问道：“等‘王公子’的病好了，能不能带我去看看都城……”
他往前走了几步，少年也转过身来，双眼迷离地反趴在椅背上，一手垫着下巴，另一只手挂在椅背上朝他招摇，笑着喊道：“是阿鸿呀！”
如果平常赶上如许肇事的，花娘早叫人将他扔出去了，这时却看在他长得都雅的份上，临时按捺住了踢人的情感，不屑道：“我们这儿，一天来十好几个送菜郎，谁晓得你说的是谁？”
这麦粒肿，医书又称偷针、针眼，多是外感风热入里，循经而上，蓄于胞睑，发而为肿。耳背放血的疗法就是疏泄太阳经，使壅实的气血得以通畅，对于初起的麦粒肿，屡试不爽。
所谓江上秋高蟹正肥，恰是百般滋味一点蟹黄，能馋得人流口水。盛了炒蟹出来，余锦年又夹出七八只生蟹，特长掂了掂，便扔到锅里去蒸，毕竟鲜蟹，还是无油无盐、原滋原味地清蒸，最是好吃多汁。
那人眉心一蹙，眼中阴鸷渐生。
雪俏吃完，非常对劲地点点头，又抿了茶清口，才开口说道：“好久没吃上如许隧道的莲蓉月团了。倒是让我想起了还在家中玩皮的日子，当时家中敷裕，也不感觉这莲蓉小饼是好东西，还扔过很多，现在想来真是暴殄天物。”
雪俏这才起家，从床下的一只木箱中取出一个小承担来，接着又从嫁妆盒里拿出一只玉镯。玉镯清莹透亮，水头长，碧色翠绿，一看就是上等的好玉料子。她将这二样东西摆在桌上，又拿出一个斑斓荷包，无需翻开看，只听那沉甸甸的袋子落在木桌上的声音，便能猜出里头定是财帛不菲。
季鸿闻声一转头，周身阴霾之气刹时散尽，那从一群女人的衣裙间暴露的脑袋，可不恰是自家阿谁去了一中午都未归的送菜郎！
“我晓得。”余锦年一笑，“你眼睛难受不难受，我能给你治。”
余锦年道：“王公子，男人的头女人的腰，一碰就糟糕。快松开，我还想长个儿呢。”
余锦年顿时吓得跳起来，嗷的一声脑门撞在季鸿的下巴上，他也管不上季鸿疼不疼了，伸手指着季鸿语无伦次：“你你你，你何为――”
而此时，余锦年却闷头做起了菜，他将之前切好的诸菜丝与酱瓜、鸡丝一起，下锅用香油翻炒半晌，菜一变色就出锅装盘，做成了一道瓜齑。
“放开。”
余锦年哼着从倚翠阁听来的曲儿，哼着哼着跑了调也不自知，他从网子里捡出两只肥蟹，丢在池里洗刷净了，甩了水，斩成块，丢进锅里。锅子姜薤椒爆香，再加盐加酱地好一通炒，待螃蟹青壳泛红淋入料酒，那香味便溢了出来，薰得人鼻子痒。
清欢朝余锦年眨了眨眼，做了个鬼脸，才抱着食盒跑开了。
那人道：“我来找一小我，他来与你们送菜，却迟迟未归，你们将他如何了？”
季鸿张嘴抿住，吞入肚里：“不嫌弃。”
那小婢也晓得丑，地上东西也不要了，忙捂住眼急着要走，谁知就如许径直一头撞在了余锦年身上。
来了这么久，不晓得面馆如何样了，季鸿能不能忙过来，余锦年想着仓促跑下楼梯。台下的小妓们正聚在一起，吃着他拿来的冰皮月团，见他下来了，也不让走，扯着他东聊西聊。
季鸿低头看着他。
少年脸颊粉嫩，耳根有一抹红，显得格外秀色可餐，季鸿以手背试了试他颈侧，略微有些潮热，道：“谁叫你胡乱喝酒，青|楼妓馆的酒水里多加了料，有扫兴壮阳的结果。也就热这一会儿，酒劲散了就好了。”
倚翠阁妓子们送他的酒天然不敢再喝，却又不舍得扔，藏在本身屋里的床底下。
面馆里穗穗正和二娘在丢沙包，花生大小的小沙包，沙包是二娘缝的，弄法是余锦年教的，抛起来用手背去接，接很多的算胜。余锦年与她玩了两把便自告认输，回到后厨做团聚饭去了。
世人你一言我一语，唬得余锦年尝了好几种新奇美酒，比方甚么胭脂醉、芙蓉泪，又或者甚么松醪液、罗浮春，当真是一响贪欢，好像天上人间，不知归处。
余锦年本也不是妄图人家财帛的人，只是雪俏的话都说到这个份上，他也就不好再说甚么，固然对雪俏的要求另有些说不上来的疑问，但也只能先点头应下这桩事，又详细地问她有些甚么要求。
走出青柳街，行过一条曲折冷巷。秋高气爽，万里无云，忽闻声板车在石子路上咣当咣当拖动的声音，有人呼喊道：“螃蟹，脂肥膏满的螃蟹……”
告别了雪俏，余锦年拿起承担和银两，下楼去寻清欢，再如何着，也得将他们面馆独一一个还看得畴昔的食盒取返来啊！楼下歌舞已罢，全部倚翠阁里莫名的清净，余锦年这才认识到，本来不知不觉间，竟与雪俏说了这么久的话，或许是触景生情，又或者是临物感慨，雪俏明天的话仿佛格外的多。
几人推推嚷嚷地玩起来，余锦年被困在此中，四周香粉翩翩，薄袖振振，的确是跟捅了胡蝶窝一样。他正愁如何脱身，忽听不远处哗啦啦一番声动，仿佛是甚么人将甚么东西打翻了。
其他妓仔细心看了小婢的眼睛，那针眼明显还在，顿时思疑：“真的假的，莫不是骗我们的吧！”
对方见是余锦年，又送了一篓小虾，余锦年这才认出，此人是城外津平船埠上捕鱼为生的钱大，现在鳏居，带着个比余锦年小一岁的儿子，数月前余锦年去船埠买鱼的时候，曾治好了钱大儿子的腹痛症。
可余锦年还是想低了，当雪俏翻开钱囊时，他惊得张了张嘴――竟是一小兜金银混珠！银多金少，满满铛铛，但仅是如此，就已经是余锦年所见过的最值钱的东西了。
她笑了笑，却愈显得眼中愁绪万千：“你做了这很多，我单独也吃不完，不如送给姐妹们都尝尝。”说着招来清欢小娘，支她拎着剩下的月团下楼去。
季鸿捂着下巴，神采哀怨地盯着余锦年，见他回身要逃，仗着本技艺长腿长的一把就将他拽了住，掖进怀里：“余先生，你听，季某的心仿佛也不太好了，能不能也给治治……余先生？锦年？”
雪俏道：“不瞒年哥儿，我家中之前也是殷实之户，厥后产生了变故，我才流落至此。前些日子，我才托人探听到，爹娘都已经……”她低头沾了沾泪，深吸了一口气持续说，“我身处这是非之地，有诸多无法，也有诸多禁制。这倚翠阁是进得易，出得难，以是想劳烦年哥儿，帮雪俏寻觅一处清净之地，为我家人立一个衣冠冢，也算是全了我身为女儿的孝道。”
见他真的活力了，季鸿本身却不气了，反而眸色平和下来，好笑道：“那我到底是听还是不听？”
小婢吓得一颤抖：“我、我不是挂牌的女人，真不是……”
“我明天在倚翠阁，听她们讲了季贵妃的故事呢。”余锦年眯着眼睛笑道，季鸿手里的萝卜咕咚滑出去，掉进水盆子里溅了他一身。
眼下已过中午，莫说是倚翠阁，就连贩子上的酒坊食肆也都该售净了酒，筹办扯下望子回家过节了。
余锦年磨刀霍霍，筹办把冰块精切成冰沙精。
他话还没说完，头上的暗影俄然变得浓厚，一点柔|软的触感落在了眼皮上。
“啊？”小婢觉得本身听错了，迷惑道，“绣花针？”
余锦年抱着酒坛，咽着口水，迈出去的脚又冷静收了返来。
“我也不嫌弃你。”余锦年眼睛一弯。他固然对季鸿有那么一些感兴趣，却非常不喜好踩人痛脚，让人难过，而直觉奉告他，季鸿接下来要说的话与他本身而言，就是一把插在心窝的利刃。
花娘感受周身蓦地一凉，劈面对上那人冷若冰窟的眼神，忙讪讪将手缩回。
季鸿认得这道，叫酿蟹斗，肉鲜蟹美。
小婢急着辩白：“真的！现在只感觉碍眼难受，倒是真的不疼了。”
余锦年踮着脚往楼下看，地上散落着些书画书册，一个跛脚小婢摔在地上，她抬起脸时，余锦年瞥见她右脸有一块红色圆形胎记，竟是几近占了半张脸。
――余锦年已经短路了。
房中只余他们二人，桌上镂空葫芦熏香炉里袅起淡淡的青烟，余锦年见清欢走远了，游移问道：“雪俏姐姐但是想托我办甚么事？”
一群小妓一眼不眨地盯着余锦年，又是别致又是好玩。
季鸿心中也不由愉悦，目光不自发地温软下来，他快步追上余锦年，从少年手里接过一个承担，二人一前一后地走出倚翠阁。余锦年饮了酒，总感觉热热的，他卷起袖子又要扯开领口，被季鸿制止道：“天凉，谨慎受风。”
“好吧让你听！”余锦年伸手拿本身的东西，还不忘抱走那坛给本身当诊费的胭脂醉。
“……季鸿？”
一听是胭脂醉，余锦年眼睛亮堂起来。
女人们纷繁转头去看热烈了，余锦年两手在阑干上一撑，衣袂一扫，只听四周小妓们一声惊呼，他就飒爽地双腿一抬，直接跳了下去，正待拿了食盒就跑，身后刚站起来的跛脚小婢好似又被人推了一下，继而呜哭泣咽起来。
“你才欠抽，快过来，让我疼疼你！”
莲蓉是余锦年的特长馅，是取个大饱|满的白莲子，剔除苦芯，以净水久煮，至莲子肉软烂时，捞出用石臼碾碎成泥，几次过筛，以后插手蜜糖、桂花和籽油，再撒入一小匙盐粒――正所谓“盐能引甜”，甜莲蓉里插手一点点盐，能够丰富口感，使莲蓉味道更加醇和――然后便是将搅拌好的馅料泥用小火慢炒，直到馅料干湿合宜，便能用来捏团了。
刺破耳背，以后就是用力挤压四周，放出几滴血，用沾了烈酒的布团擦去――沾烈酒是为了制止伤口自行凝血，包管出血顺畅――持续再放，如此几次几次，对侧耳背也一样。
一群妓子们咯咯笑起来，交头接耳道：“谁熬醋了？快关上火，熏死人了。”
……我信了你的邪！
诊罢，余锦年转头朝其他看热烈的人道：“劳烦给拿两只绣花针，针不能是锈的，必然要擦净，再来一碗烈酒，和一小块洗洁净的布团，这三样东西都要用沸水煮过。”
一群妓子们呼啦啦散开，去取琴瑟琵琶，奏起小巧小曲来。
季鸿长眉微挑，按下少年的手，悄悄摩挲着：“你真想晓得？”
“我实在，”季鸿将洗好的萝卜从背后送到余锦年的案板上，少年手起刀落，咔嚓一声将萝卜剁成了两半，他抬手按住少年初顶阿谁软软的发旋，低声道，“姓王。”
余锦年将沾着血点的布团扔进废碗里，说了句：“好了。”
他这边倒是清闲安闲了，却忘了家中另有个望断脖颈的美娇男。
“本来贵妃姓季啊……”
“对不起对不起……”她抬开端，瞥见是个身姿矗立的小郎君，耳颊一红，扭头退避。
“你倒是想。”余锦年眼神向下，瞥过男人的下|身，偷偷问，“是不是‘不能行’？”
还觉得是甚么了不得的大事，原只是立冢祭拜，余锦年忙安慰了两句，承诺下来：“雪俏女人如果信我，我帮女人便是，但就算是请阴阳先生给物色一块风水宝地，也委合用不上这么多的银钱。”
“好了？”那小婢眨眨眼，转着眸子四周看了看，大喜道，“奇了，真的不疼不痒了！”
季鸿心下一跳，畴昔握住了少年的手，见少年安然无恙，他悬在喉咙里的心终究吞了归去，可瞥见桌上倒着几个小酒坛，立即皱眉道：“你这是喝酒了？”