第45章 白砂糖
李端懿大笑：“庄主年纪虽，派头却有，将来必不是等闲人物！你既然干脆，我再婆婆妈妈就惹人嘲笑！干了这碗酒，事情便就定下来！”
徐平头：“太尉的不错。”
徐平对这沙糖色彩是不对劲的，没想到先是惊住了一个李璋，现在又震住了一个李端懿，实在想不明白他们奇特在哪，糖色彩变淡了又不会变甜。口中道：“这糖也是从内里买来，我只是洗过褪了色彩罢了。”
李端懿吃了一口西红柿，踌躇了一会才问徐平：“这上面白的是沙糖？”
糖行把持市场，并且有官府撑腰，行头更是又有钱又有势，毫不会答应随便甚么人都进这个市场捞一笔，事理简朴明白。
这如何能够是因为炉子，明显是因为用油炒菜，能够快速出锅。不过他可没表情跟李端懿解释。卖酒也就罢了，卖菜就太费事，他畴宿世带来多少能够发财的门路，只要有了门路，那里另有耐烦去开甚么酒楼。
李端懿道：“以是这事，你一家也做不成。跟宫里做买卖统统有我，那帮大班的内侍固然横行霸道惯了，还不至于欺到我的头上来！”
决定下来，徐平问李端懿：“太尉要如何合作？”
谈了买卖李端懿表情大好，他虽生在繁华，但费钱也如流水，平常来往的不是宗室外戚就是高官，那场面都是用钱撑起来的。俸禄虽高，但也常常感觉钱不敷花，有了外财天然就舒心很多。
徐平只好本身起家，到厨房里拿了一个罐出来，递给李端懿。
李端懿道：“林先生曲解了，我是问江南人吃这类菜风俗不风俗？”
看着李端懿的神采，徐平那里还不晓得意义？他搞了那么多发明缔造，真正能带来的财产必是这个本身不当一回事的白沙糖了。实在启事很简朴，睁着眼瞎话把红糖成洁白如雪，可见此时的人是把真正的白沙糖当作极贵重的物品，据只要远方的国度进贡来才有，也只是传。归正宋朝唐朝时候有远国来贡这类珍品，唐朝又是汉朝的事，谁晓得真假！
李端懿忍不住弯身去看，摇着头道：“我家里也有宫中赐下来的沙糖，却向来没见过如此乌黑的。庄主从那里买来？”
李端懿哈哈大笑：“我只是笑罢了，庄主不必当真！不过我只问你一句，你真有这个别例？这糖真是你制出来的？”
然后又是一道大煮干丝，这是徐平教的，苏儿停止了改进。然后都是莲片炒肉这类平淡的菜。
徐平随口接了一句：“太尉得是。”
徐平道：“本来就是这么简朴。太尉觉得多庞大！”
秀秀还在那边炒菜，实际上阿谁煤球炉也吸引了李端懿的重视，但明显白沙糖在贰内心更有职位。
先是一个清蒸桂花鱼，李端懿尝一口：“这鱼爽口，有些江南口味。”
徐平问他：“我制出来又如何？”
吃喝了一会，李端懿心中一动，放下筷子问林文思：“林先生，你感觉这菜真的合江南人丁味吗？”
李端懿道：“此事当不得打趣！庄主，我们明天去群牧司办事，三天后返来，如果你再制出如许三罐，我便信了你！”
徐平看着李端懿，似笑非笑地：“太尉本身觉得呢？”
李端懿并不避讳：“庄主想的不错，这一节想得全面。并且另有一样事情，要想开起铺子，大风雅方地去卖，就避不开都城的糖行，你的身份也不动他们。如果让他们转手，那大多的钱就只好给他们赚了。”
“庄主，你这个洗糖的体例能不能传给我？”
酒菜是摆在徐平的院里，除了酒，还已经上了几个菜。别离是糖拌西红柿、醋泡花生米、油炸花生米、凉拌土豆丝。
林文思道：“太尉得不错，鄙人是姑苏人，我这个门生故意，这庄里的口味倒是随了我。”
此时氛围热烈，秀秀也把热菜端了上来。
李端懿夹了一粒在口里，头：“确切不错。”
李端懿道：“我如果让庄主把统统的白沙糖全数卖给我，其他统统不管，想来你也不会同意吧？”
李端懿把筷子放下，对徐平道：“庄主，你另有这类白沙糖没有？能不能拿出来让我看看？”
徐平头：“不错，那样会生出无数费事。不赢利也就罢了，不过白忙一场。如果真是赚了大钱，必有权势之家看着眼红，他们不敢找太尉，就会找到我的头上，给我招来祸事。”
秀秀比来多是跟苏儿学着烧菜，嫌弃徐平教得粗鄙，越来越平淡了。
林文思笑笑：“厨中的事我一窍不通，都是丫头们本身揣摩，当然不上多么正宗，也还过得去罢了。”
李端懿听了，回身问徐平：“你家里是开酒楼的，有没有想重回都城？”
徐平指着罐：“东西在这里，太尉还不信？”
这个年代做买卖股分制已经很遍及，固然并不叫这名字，但也有法律保障。本来另有一种体例，就是李端懿出本钱，统统让徐家运营，只是借他的名字，就像徐平宿世投资人的角色，遵还是规利润也是对办分。但一是徐家并不是拿不出本钱，再一个那种合作身份不对等。李端懿本是要拉拢李用和的，没需求利用这类手腕获咎徐家。
徐平见李端懿当真，沉吟道：“我一介草民，如何敢跟宫里打交道？”
徐平晓得这是究竟，行会把持市场，要不然他也不会一向没有赚大钱的机遇，干脆地对李端懿：“话已到这里，本钱我们一家一半，有了利钱也是对半分，铺子一起办理。太尉觉得如何？”
花生也只是花生，再好吃莫非能比杏仁白果好吃，在徐平宿世风行的启事还是因为便宜，对李端懿来也就是醋泡的味道有特别。
李端懿翻开罐子，先是摇着细心看看，看完又闻，最后捻起一撮放进嘴里细心咀嚼，最后才把罐子悄悄放下。
徐家从都城被赶出来，当然无时无刻不想归去。徐正几近每天念叨，现在酒楼里又有好酒，又有好菜，如果在东都城里，钱要像流水一样出去。可惜白沙镇这个巴掌大的处所，多少才气也发挥不开。
见了徐平的神采，李端懿笑着：“现在都城里，多少来自江南的士子官人，历代所无，却没有一家酒楼能做出江南人的口味，这些人都忧?不已。我吃你这里的菜，实话实，口味也只是普通，但贵在平淡，江南人应当喜好。我也看了，法门当是在阿谁炉子上，不消大火焖煮，以是平淡。如果我们用这手腕开个酒楼，不定也有好买卖。”
世人把酒一饮而尽，又靠近了很多。
宋朝因为酒的专卖轨制，酒楼要着名第一靠好酒，其次才是菜色，恰好江南人是不喜好喝烈酒的。并且大的酒楼，常常前面有官宦人家做背景，不是想买就买的，更不是想开就开的，只能渐渐等机遇。
并且这个期间所的沙糖，实在杂质还是很多，粘黏糊糊的，那里能跟真正的沙糖比。
李端懿想了一会，摇了点头：“这事现在能够想想，做起来却有诸多难处，且从长计议。”
见了李端懿的反应徐平有绝望，这但是本身的穿越福利，庄里本年种了很多，他还希冀着发笔横财呢。
徐平见李端懿沉默不语，便劝道：“太尉尝尝这道醋泡花生，这类酷热气候，吃这个最消暑了。”
想到这里，徐平先看了看林文思，见他没甚么反应。君子罕言利，林文思体味李端懿的为人，只要不反对就是同意了。再看李用和，见他微微头，做买卖是徐家的本行，能发财当然发财。
李端懿那里肯信：“就是这么简朴？”
林文思道：“以我来看，当是能够风俗的。”
徐平也些心动。李端懿买三轮车的时候固然景象有些古怪，但毕竟是没有坑本身，应当有合作的余地。更首要的是本年他试种了一些作物，制了一些机器，下年就想大范围地放开，也需求本钱。
“好吧，我们打天窗亮话。天下进贡的沙糖，我都在宫里见过，没一家比得你制的如许粒粒如砂，洁白如雪。如果你真有体例制出来，我便献到宫里去，一年仅宫中利用，便能让你家财万贯！都城大富之家，哪一家不是学着宫里的模样竞相豪侈，一年要买多少？这账你本身也算得出来！”
李端懿看看徐平，见他答得当真，内心却还是将信将疑。此时蔗糖已经风行，也有了所谓的沙糖，至于用草木灰让糖色彩变淡的体例还被作为秘术，制出的糖作为贡品，珍稀非常。如许的糖也有人称作白沙糖，更有人竟敢描述其洁白如雪，也不知如许的人色盲到甚么程度，因为实际的色彩是淡褐色，比徐平宿世的红糖色彩都深。就是如许的糖，也只要李端懿这类身份高贵的人才气常常见到。
徐平感觉奇特：“太尉为甚么这么问？”
徐平更不会把这放在心上，随便一个精制白糖就有天大的市场，他身上另有无数的门路，哪会费这个心机。