第61章 赚大发了
陈兴国端着酒杯，他明天的活干完了，小酌一杯，缓一缓。他是完整没想到，开业生领悟如许火爆，明显比拟之前，店里供应的花腔少了，早餐代价降了，午餐代价涨了，还仅仅只是换了大米，送了点花生，莫名其妙就火爆了。
清单上抛开大米和猪肉，以及野生店铺本钱，只算已有的食材，本钱独一六千多点，能这么低，主如果早餐的利润太大。
收银员遵循苏南交代的答复，可那主顾还没放弃。
“花生只赠送，临时不卖。”
送，接着送，苏南又出去采办一桶花生，此次真没存货了，如果送完，费钱都来不及，只能比及明天赋有供应。
这让店里几个员工都很欢畅，他们也不肯定见到店里开张，都快过年了，别的找事情太费事，再说也希冀店里买卖好，过大哥板能多少发点奖金。
事情就这般定下来，小山是送货员兼财务，干了苏南本来的活计，让他能轻松下来，能有更多的自在安排时候。
别的就是大米和苏南带来的猪肉没算本钱了，这个苏南自个最清楚花了多少钱。
苏南亲身欢迎，手写了几个餐券，然后赠送半斤多点的花生吧，真没卖高价，因为餐券就值一百元。
“感谢老板！”两人都很欢畅，花姐是收银员，三十多岁，固然只是初中文明，算账倒是妙手。
到了上午十一点，另有人来问花生，有个土豪直接放一百元，让店里随便给点花生，只要花生。
是真好吃，陈兴国现在就剥着花生下酒，底子停不下来，如何说呢，花生当然是花生的味道，可这个花生莫名的香，就是不一样，并且没吃到一颗坏的，是新奇炒花生。
这么一算，就有一万七的毛利，扣掉赠送的五百元花生本钱，以及大米和猪肉，粗算个五百，还能剩下一万六，仅是一天，店铺的房钱就赚到了。
“感谢老板！”工人们拿到真金白银，全都很欢畅，这日子也有了奔头。
幸亏女孩没有不依不饶，竟说：“那好吧，给我打包十份粥，能够多送点花生吧！”
苏南想了想，又说：“老陈，花姐，今后苏小山会卖力给店里供应大米、花生这些货色，包含结算停业额，他就相称因而财务，我不在的时候，有甚么事能够直接找他。
而店里打算完工二十二天，加上四天周六，折算成两天，按每月二十四天来算，以及完工后每天不到两千的野生店铺等本钱，如果能保持明天的运营额，那一天的纯利润高达一万四，二十四天就是三十多万，一年三四百万。
“小苏，我老陈算是开眼了，这做买卖啊就不能循规蹈矩，得率性！”
收银员回说：“不美意义，今儿店里的花生未几，只赠不卖。”
“好的。”
“就不能通融一点吗，我都老主顾了，就卖我一点吧，半斤都好，你们的花生真的很好吃。”这主顾是一个女孩，身材却很男人，脾气外放。
苏南也很咂舌，这停业额，是包子铺的十倍不止，固然房钱高了二十倍，但账不是这么算的，两万三的毛利，非常高。
“就是这个味道。”
回过神来，他立时让收银员拿了两千的现金过来，有一个算一个，当场发两百的红包，连小山都有，剩下八百，放自个口袋了，不然兜里就三十元，再迟点出去，连泊车费都不敷。
苏南接过手写的票据，老陈也赶松散了过来，连带其他员工也放动手上的活跑来，倒不是八卦，而是真的体贴能挣多少，关乎这份工是不是无能悠长。
这么一担搁，来店里的主顾竟然都开端列队，固然也就十来小我，却也相称可贵，特别之前稀饭是自助，很少会有列队的时候。
而到这时煮的稀饭全数卖光，几近就没留下吃食，员工们也赶快筹办午餐，一个小时后就会有人来用餐，好吧，早午餐的时候密度太近，这也没体例。
老陈天然乐定见到，不然真忙起来，连他也要跑去帮手洗碗，主如果早餐与午餐间隔时候太短了。
再有，店里的开支，一个月下来，房租加上工野生资，水电气甚么的，四万多一点，按这个停业额完整能扛得住了。
清单上面写得很详细，单是早餐停业额就差点破万，而本钱价，苏南只给了老陈五千的采购周转资金，把店里的存货全算上，也超不过八千，并且没用完。
收银员一听，赶紧往这边看过来，苏南点了点头，做买卖要懂变通，多送点无所谓。
乃至到了下午两点过，苏南和员工们才气闲下来吃午餐，完整火爆的开业，详细停业额还来不及盘点，但绝对比预估多很多。
十点半，店里另有十来小我在吃喝，前来扣问买花生的竟然更多了。
九点半，店里的买卖开端淡了下来，但连续还是有客人上门，邻近十点，店里还是另有十几小我在吃喝，可俄然间来了很多人扣问花生如何卖。
一晃就是下午一点过，中午是真的忙，两女来店里用饭，成果都来帮手了，老陈就没出过厨房，接连炒菜才气跟上供应，米饭更是卖疯了，花生也送光了。
两女喝着粥，都很感慨，苏南的窜改好大，前两天还在一起找店面，明天开业，买卖还这么好，哪像她们，那份事情跟之前一样，完整没窜改。
即便如此，大略算下来，也已经赚大发了，苏南乐得嘴都合不拢，今后还不得能够率性充值，想买就买，甲骨文也不是很坑嘛，人参大萝卜不是梦，阿谁，房间里能够挂满兽牙了。
“能够啊，”陈兴国抿了口烧酒，“一月按二十天年，如果每天都能卖光，店铺的房钱就出来了，小苏，你这花生本钱也不低吧！”
正聊着，小山拿着票据和收银员一起过来了。
她们吃完早餐后，时候也差未几了，各自提着一袋子花生，前去上班。
苏南笑了笑，“这只是第一天，明儿还不能放松，阿谁，明天记得供应花生粥。”
可想到现在直指两万大关的商品房，仿佛这个才更坑人，干一年，才一套百平的屋子，任重而道远啊！
当然，作为厨师，陈兴国当然能分出食材的吵嘴，但对他来讲，不就是米好吃点吗，那啥超市里甚么好米没有，如何就能如许玩，归根结底，还是率性才气火吧！
算了，不想屋子的事了，他一个单身汪，现在也用不着，似现在这般租房就很好，住上十年，也要不了十万，何必去买房来着。
比及快九点时，店里迎来了岑岭期，人头攒动，好不热烈，并且大部分人都要了第二碗，乃至有一个大汉，连续喝了五碗粥。
蒋甜甜和李淑梅来了，看到店里热火朝天的气象，也很欢畅。
“得，那也赚很多了。”老陈也没多说，毕竟他一小我拿着七千的薪水，包吃包住的，干得好另有分红、
“竟然有两万三千多。”老陈惊呼出声，是真的高了。
“我看看。”
可现在，一间一百平多点的餐饮店，只算早餐和午餐，店里五个工人，竟然卖出了两万多，如果一月三十天都完工，岂不是能有七十万的毛利，关头店里的本钱也不高，利润很大。
不但如此，打包的人也很多，并且另有很大一部分是吃过后走时打包，也不知是打包本身吃，还是给别人带饭。
蒋甜甜接话说：“没本钱我们也要给钱的，我们上班去了，中午过来，你会在吧！”
苏南早有交代，两女在店里吃喝都不费钱，老陈和几个员工没多问，都明摆着的事。
并且这还不是极限，明天赋开业第一天，当然也能够没法每天都保持有这么好的买卖，单说一年到头假期就太多，这店在科技园，跟着上班族放假而放假。
这土豪一走，中午的用饭雄师就来了，进店就问有没有稀饭，还送花生吗。
“呃，早晨归去再说吧，你们吃这点，没甚么本钱的。”苏南本意是不免费，毕竟他还欠着两女合计四万元，但一点都不收，仿佛也说不畴昔，毕竟干系还没到位，那就早晨归去会商，收点本钱价就是了。
“必须的，小苏老板，咱甚么时候卖花生？”陈兴国说话间瞄了一眼收银台，竟然又有人进店来问花生，到底是有多好吃啊。
“批发价十五元一斤，卖四十，赚不了多少。”苏南当然不成能说实话，不然利润真的很吓人。
苏南很无法，考虑着说：“这花生是我一个朋友莳植的新品，现在出货未几，如许吧，今后每天我送两百斤炒花生过来，店里按半斤一袋来包装，包装袋我会定制一批。
“酋长，这是明天的停业额，我算过了，没题目。”小山拿着苏南的手机，便利统计支出。
“在的，中午会在店里盯着！”第一天开业，他又没甚么事，不在这儿能到那里去。
相称于一天四百份，二十元一份吧，卖太贵也分歧适，每人限购十袋，卖完为止。”
见收银员承诺了，女孩也很欢畅，终究拿到了一大捧花生，双手提着十个餐盒高欢畅兴走了。
遵循苏南交代的，没有卖花生，可还是抵挡不住大师的热忱。
老陈你还是店长，花姐你在内里多看着点，干好了，下个月你就是副店长，统统人都会恰当涨薪。”
但走时李淑梅却说：“苏南，等归去在算一下餐费，今后我们就在你这儿包月了，回家也是吃你的。”
他之前在一个几千平的酒楼干过厨师，一个月的停业额也就八十万摆布，固然位置在郊区，可买卖不错，消耗也不低了，一桌如何也要888，养着四十号工人，就这老板也感觉赚了，当然主如果利润高。
那土豪高欢畅兴的走了，还劝说早点卖花生吧，买卖必定不会差。
苏南笑着，大手一挥，让老陈招两个专职洗碗工，这个给的人为不会很高，一个月多这点本钱不算甚么，能给工人们减轻承担，进步效力。