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第19章 小试牛刀

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即便是朱徒弟本身,没有三到四人的帮助,也难以制作这道招牌菜。

武兆熊满脸的不成置信,目瞪口呆地看着苏轩。

常日里他被朱徒弟这个国际特级厨师压着也就罢了,本来此次朱徒弟受伤,他还想着本身能够代替去插手,却未曾想半路杀出个程咬金。

“如何能够!这小子才多大,就算他从小开端做菜,也不成能有如此登峰造极的刀功!”

陈婉晴脸上暴露尴尬的神采,硬着头皮朝着世人先容道:“等下让他在朱徒弟的位置上,做一道我们明月楼的招牌菜,照烧狮子头。”

怀着这类心机,这些厨师看向苏轩的目光都不善起来。

如果换做他们,想如许以极高的频次敲打里脊肉,早就累个半死了,哪能像苏轩如许游刃不足!

武兆熊紧握拳头,眉头不自发地皱了起来。

“保安?”

陈婉晴拍了鼓掌,把世人号召过来,指着苏轩道:“诸位,这位是新来的保安苏轩。”

厨师中有人想上去拦下他,不过都被先前说话的阿谁厨师给拦了下来。

是可忍孰不成忍,是以武兆熊才会对着苏轩冷嘲热讽。

听到世人较着的不信赖,苏轩也懒很多做解释,只是朝着后厨的主厨地点的位置走去,接着谙练取过一块上等里脊肉。

就在世民气不在焉,等着看苏轩笑话之际。他们却看到苏轩把那块上等里脊肉摆放在一边,另一边则是摆着一摞照烧狮子头的帮助质料。

听到苏轩这话,先前说话的那厨师嘲笑一声,讽刺道:“小子,你觉得你是谁?照烧狮子头可不是你在家里吃的家常菜,这道我们明月楼的招牌菜,共有一十七道工序,从精选质料上等里脊猪肉,再到千百次的捶打,这些光凭你本身一小我?哼,白日做梦!”

厨师不像浅显人所想的那样轻松,实在厨师才是真正的体力活。如果没有一副好身材,别说是当厨师了,恐怕那一口大铁锅都不必然能颠起来。

世人闻言,纷繁围了上来,七嘴八舌地会商起苏轩。

有人皱眉道:“陈总经理,这是甚么意义,朱徒弟的位置可不是谁都能做的。就算你是总经理,也休想我们给他打动手!”

“就是就是!”这厨师话一出口,四周顿时响起一片拥戴之声。

此人是明月楼的副厨师长,名为武兆熊。

后厨内,一众厨师看到陈婉晴领着一个青年出去,面面相觑之下都停下了手中的事情,朝着陈婉晴问好。

这小子竟然夺得了陈总经理的喜爱,有了插手厨神争霸赛的机遇。

在这过程当中,他的右手乃至没有停下过敲打里脊肉的行动。世人还是只能看到一抹残影!

在餐饮界的法则很简朴,就是胜者为王。只要菜做的好的厨师,才气服众。

说话的这位厨师较着很善于溜须拍马,不但决计肠略去了武兆熊的副厨师长的副字,还指出他是目前最合适代替朱徒弟的人。

陈婉晴美目当中也泛出异彩,很有些不敢信赖的意味。

苏轩右手持着菜刀,左手拿着一根棒棰。整小我的气势为之一变,不复刚才颓废懒惰的模样,相反还带着一股傲视的霸气。

本来在厨神争霸赛上,朱徒弟筹办的菜色就是这道照烧狮子头,但谁能想到朱徒弟竟然出了不测,没法插手此次的厨神争霸赛了呢!

武兆熊神采阴沉,心中模糊有了一抹担忧,不过面对众厨师,他还是不断念肠说了一句,“这有甚么,这小子刀工固然过了关,可他不把握速率,迟早会累趴下!”

快!世人看到苏轩的行动以后,脑海当中只剩下了这一个字。

“不成能,这小子如何会有这么好的刀功!”

还没等他们消化这一变故,场中苏轩手掌在砧板上一拍,那些切好的帮助质料飞到一旁的瓷盘中,别的一摞的质料接着码放整齐。

“算了,就看看这小子是如何出丑的好了!哼,一小我单独做照烧狮子头,这小子还觉得本身真是厨神了不成?”

“就是,武厨长,要我看陈总经理就是多此一举,既然朱徒弟都受伤不能插手厨神争霸赛了,那我们明月楼另有哪个比您有资格插手啊!”

但是,看着那根根薄如蚕翼,大小粗细都均匀非常,刀功底子没法抉剔!

“甚么?”

而颠锅,则是身为厨师所要把握的第一项技术。

众厨师直接愣住了,不明白陈婉晴这话内里的意义。

就在世人赞叹,陈婉晴美目当中也泛出精光之际,一旁的武兆熊不断念肠走到苏轩的身边,顺手拿起一碟装着配菜的菜丝。

苏轩的行动实在是太快,菜刀和棒棰双手齐动,可速率却涓滴不受影响。世人几近只能看到一个淡淡的残影,而砧板上的做菜质料在短短时候就被切整齐。

厨师们闻言,纷繁惊呼起来。

苏轩朝着陈婉晴微微一笑,“好戏还在前面,看清楚了啊!”

这里但是后厨,陈婉晴就算是总经理,可她带着一个保安来后厨干吗?

“你……你真的会做菜?”

而就在陈婉晴举棋不定,为此事犯愁之际。苏轩却开口了,“不消你们给我打动手,我一小我就行了!”

但是,跟着时候的垂垂流逝。约莫十五分钟以后,苏轩的速率不但没有降下来,仿佛还更加快了几分。

没错,他必然会累趴下!

朱徒弟是国度特级厨师,在青山市餐饮界又负有盛名,这些厨师天然佩服。可现在陈婉晴带过来的这个青年,既不是专业厨师,也不是甚么名流,他们这些人能佩服才怪了。

这一幕看在这些厨师眼中,顿时是惊得目瞪口呆。

在场的统统厨师,听到这话都附和地点点头。没错,照烧狮子头这道招牌菜之以是在青山享有盛名,和其繁复的工序离不开干系。

蓦地间,苏轩手中棒棰菜刀齐飞,在砧板上收回一阵短促的敲击之声。

苏轩的双手变更出道道残影,让在场合有的厨师都叹为观止。

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